Тя­же­ло... но вы­би­рать надо!, или На­ка­нуне Дня на­род­но­го един­ства

Вот сижу, вы­би­раю. Сижу в пе­ре­нос­ном смыс­ле, а в пря­мом  - хло­по­та­ми занят до­маш­ни­ми. Ну там стир­ку за­пу­стить, про­пы­ле­со­сить,  кран вон за­ка­пал на кухне, надо или под­тя­нуть, или сле­са­ря при­гла­сить, чтобы за­ме­нил... один из зам­ков стал за­едать, сма­зать тре­бу­ет­ся, кота по­кор­мить опять же. Ко­ро­че, дел много.

Между чем вы­би­раю?

А вот  - водка, трёх сор­тов (или марок?) рус­ская, двух - фин­ская, по од­но­му - швед­ская и дат­ская. В такой ме­тал­ли­че­ской бу­тыл­ке. Ну не со­всем ме­тал­ли­че­ской, а сна­ру­жи. Я про бу­тыл­ку. И кре­по­стью  50 гра­ду­сов. Я про водку.

Ко­ньяк. Фран­цуз­ский, ар­мян­ский, оте­че­ствен­ный. Вер­нее, ар­мян­ский и оте­че­ствен­ный - это брен­ди. Ар­ма­ньяк опять же. Марок де­сять, раз­ных.

Виски. В ос­нов­ном од­но­со­ло­до­вый шот­ланд­ский, но есть и ку­па­жи­ро­ван­ный. С вы­держ­кой   от пяти до два­дца­ти с гаком лет. Хотя и пара трёх­лет­них за­те­са­лась. Марок много, де­сят­ка два или три, сам не знаю.

Джин, те­ки­ла. По паре пу­зы­рей, чтобы вкус-​то не за­быть, ага. А как же без них? 

Ром ямай­ский.

Как в песне  - 

Я про ром.

Вот толь­ко жаль, что од­но­го из куп­ле­тов в фи­ла­тов­ском ва­ри­ан­те  нет.

Как раз того, что про ром.

Что ж, если в Порт­ленд нет воз­вра­та,

Пус­кай нас носит чер­ный парус.

Пусть будет сла­док ром ямай­ский,

Все осталь­ное - ерун­да!

Когда во­ро­тим­ся мы в Порт­ленд,

Ей-​богу, я во всем по­ка­юсь,

Но толь­ко в Порт­ленд во­ро­тить­ся

Нам не при­дет­ся ни­ко­гда! ©

Бог ты мой, а Фи­ла­тов какой мо­ло­дой! Хотя уже 15 лет как его нет... 

Да и осталь­ные тоже. Я про мо­ло­дых.

Ну ладно...

Так, что у нас даль­ше?

Вина раз­ные  -​Франция, Ита­лия, Гру­зия, Ис­па­ния etc,   ли­кё­ры, мар­ти­ни ...даже пе­ре­чис­лять не буду. А по­то­му что всё, что мень­ше 40-ка гра­ду­сов, это на потом, на лето то есть, а не то, что вы по­ду­ма­ли. Ну или дамам. Хотя зна­вал я дам, ко­то­рые ни­че­го, сла­бее тех же 40-ка не пили.  Из прин­ци­па, ви­ди­мо. 

И ведь не ска­зать, что они были в чём-​то хуже тех, что ли­кё­ры или там вина пред­по­чи­та­ли. За­гад­ка при­ро­ды! 

Ром и те­ки­лу с джи­ном тоже от­ме­та­ем. Не наше это, эк­зо­ти­ка.

В общем, водка - виски - ко­ньяк, вот такой набор.

Где вы­пив­ка, там, по­нят­ное дело, и за­кус­ка.

Нач­нём с ко­нья­ка. Чем его за­ку­сы­вать?

Ну, на­вер­ное сыром, да шо­ко­ла­дом. Это если по пра­ви­лам. Да, ли­мо­ном ещё, ко­неч­но же. И ореш­ка­ми. 

С одной сто­ро­ны, со­блаз­ни­тель­но  - ни­ка­ких хло­пот по при­го­тов­ле­нию. А чего там готовить-​то? По­ре­зал, да и всё, это если сыр и/или лимон. С шо­ко­ла­дом и ореш­ка­ми ещё проще. Шо­ко­лад, кста­ти, бель­гий­ский и оте­че­ствен­ный.

Те­перь виски.

В смыс­ле, чем за­ку­сы­вать. А зна­е­те, как-​то не очень по­нят­но, чем.  Шпро­та­ми? кол­бас­кой коп­чё­ной?  сыром да фрук­та­ми? Не знаю...

Тут ведь такое дело - это всё за­кус­ки хо­лод­ные.

А ими, хо­лод­ны­ми то есть, ма­ни­пу­ли­ру­ют ис­клю­чи­тель­но недо­ре­зан­ные боль­ше­ви­ка­ми бур­жуи. Помни­те, да?

Прав­да, сей­час вот уже как-​то и не со­всем ясно, кто кого недо­ре­зал. 

По­жа­луй, что таки бур­жуи. Ну то есть они на коне.

По­то­му что зав­тра мы празд­ну­ем не го­дов­щи­ну Ве­ли­кой Ок­тябрь­ской со­ци­а­ли­сти­че­ской ре­во­лю­ции, а какой-​то мут­ный День на­род­но­го един­ства.

Нет-​нет, я вовсе не про­тив ни на­ро­да, ни тем более един­ства. Да и про из­гна­ние по­ля­ков в курсе. В смыс­ле, как Минин с По­жар­ским им по щам на­ве­ша­ли. Но вот 7-е но­яб­ря, как по мне, так уби­рать/от­ме­нять не надо было, не надо.

Да хотя бы в па­мять па­ра­да 41-го.

По­то­му что ок­тябрь­ские, кто пом­нит, это был... да празд­ник это был!

Вто­рой по зна­чи­мо­сти после 9-го мая.

Ор­кест­ры, де­мон­стра­ции, ко­лон­ны с фла­га­ми и про­чим. Ну да, ну да, по раз­на­ряд­ке, обя­за­лов­ка и так далее... но это был празд­ник!

А вме­сто него что? про­сто до­пол­ни­тель­ный вы­ход­ной. Непло­хо, не спорю. Но и толь­ко. Я про непло­хо.

Воз­вра­ща­ясь к вы­бо­ру.

Кста­ти, не по­ду­май­те чего  - я вовсе не фанат упо­треб­ле­ния. Но вроде как по­ло­же­но, что ли.

Зна­чит, не грех будет со­точ­ку-две...ну на  край три-​четыре... ну ладно, пять. 

И за­ку­сить.

Вот во­доч­ку за­ку­сы­вать можно во­об­ще чем угод­но, в от­ли­чие от.

Пер­вым делом, само собой, се­лё­доч­ки, безо вся­ких этих под шубой и про­чих из­вра­ще­ний. Се­лё­доч­ка, да с мас­ли­цем под­сол­неч­ным (имен­но под­сол­неч­ным, олив­ко­вое и про­чие пусть че­пу­ши­лы жрут), да с луч­ком, на­ре­зан­ным по­лу­коль­ца­ми... и всё это при­сы­па­но зе­ле­нью, да в се­лё­доч­ни­це, для со­блю­де­ния ан­ту­ра­жу... ммм... 

Можно и шпро­ти­ка­ми со­про­во­дить, и кол­бас­кой, и око­ро­ком. или там бу­же­нин­кой, да много чем. Но, как спра­вед­ли­во за­ме­че­но, на­сто­я­щие зна­то­ки опе­ри­ру­ют ис­клю­чи­тель­но го­ря­чи­ми за­кус­ка­ми.

Кар­то­шеч­ки от­вар­ной! с се­лё­доч­кой то есть!! пер­вое дело. Да с со­лё­ны­ми огур­чи­ка­ми/по­ми­дор­чи­ка­ми, до­маш­ни­ми.

Можно борща, ог­нен­но­го. Мах­нуть сто­поч­ку, под­це­пить сразу два куска се­лёд­ки, тут же вто­рую... я про мах­нуть...и недол­го по­го­дя, тре­тью, а уж за ней борща.

Или кол­ба­сок, до­маш­них же, прямо со ско­во­род­ки, шквор­ча­щих? Язык про­гло­тишь ведь!

Да и че­бу­ре­ка­ми, или бе­ля­ша­ми, от­нюдь пре­не­бре­гать не стоит. Не теми под­дел­ка­ми, что в се­те­вых ма­га­зи­нах, а из про­ве­рен­ной че­бу­реч­ной/бе­ляш­ной, загодя куп­лен­ны­ми.

Да и плов уме­стен...ну, и опосля уже са­ла­ти­ки, та­зи­ка­ми. Оли­вье, кра­бо­вый. Вер­нее, те, что так на­зы­ва­ют.

М-да... много есть на свете, друг Го­ра­цио...

Ну да, по­хло­по­тать при­дёт­ся, пока при­го­то­вишь. А много ли этих хло­пот? зато потом...ну вы по­ня­ли.

К слову, ин­те­рес­но, чем же пот­че­вал про­фес­сор Пре­об­ра­жен­ский док­то­ра Бор­мен­та­ля? 

Сам он с этими сло­ва­ми под­це­пил на лап­ча­тую се­реб­ря­ную вилку что-​то по­хо­жее на ма­лень­кий тем­ный хле­бик.©

Что такое ве­ли­ко­леп­но при­го­тов­ля­ли в «Сла­вян­ском ба­за­ре» ?

Ко­неч­но, фор­маль­но всё это (и не толь­ко) зав­тра... но можно и се­го­дня. Для тех, кто по­ни­ма­ет.