В общем с природой пока не сложилось, мясо пришлось в духовке жарить.
Берутся сырые колбаски из ближайшего гастронома. Я брала в ашане, так получилось. С колбасой ничего заранее делать не надо, там уже всё есть. Заранее делается подливка. Ну как обычная поджарка из лука с морковкой, только я добавила грибы, лук зелёный с подоконника и черемшу от бабушки на рынке.
Всё очень просто. Лук кидается в сливочное масло, как зарумянется, надо бросить грибы. Само собой всё мелко резаное. Тут фишка в том, что грибы дают жидкость, надо подождать, чтоб выкипело и подрумянилось. Важно чтоб всё было именно поджарено до румяности. В этот момент надо положить ложку томатной пасты и дать пять минут зажариться. Ну а дальше я уже без рецепта кидала всё, что было под рукой. У меня была морковка и корень сельдерея. Минут через десять после я добавила сметану, черемшу и зелёный лук с подоконника. Вообще лук с подоконника это нечто. Но там надо знать нюансы.
В общем вся эта красота заливается в форму, где уже лежит колбаска. Накрывается фольгой и в духовку на полчаса.
Всё просто, и главное очень вкусно
Комментарии
А молдавской музыки нэма??? Ну украинской накрайняк.
нате вам молдавской
Хорошо играют но не то, не под колбаски...Кларан я колбасу на таких концертах еще не употреблял....
Надо шото житейское, и не забугорное....
ну, звыняйтэ...
шо маемо, то маемо
Нате вам исчо тру молдаванске
Кларан, тут война на носу, а вы колбаски жарите
война войной... а обед по расписанию :)
но действительно, прочитав статью ночью - потянуло к холодильнику
не, ну кушать хочется всегда
Осталось подобрать вино, и вперед!
я пробовала красное под колбаски. не пошло. а вот коньяк очень даже
коньяк жирной колбасой?)
говорят жир и спирт хорошо между собой взаимодействуют
Может быть, может быть, но вы же не автоклав? Я считаю, что закусить, не сразу, а после того как уже почувствовали и вкус и послевкусие коньяка можно одной долькой сладкого мандарина. А кушать колбасу, уверен, что она у вас вкусная получается, лучше до того, когда начали пить коньяк))
коньяк я даже в колбаски добавила в этот раз. ну там на дне было
А после коньяку с долькой мандарины надо съесть тарелку диетическкой ухи... из морского окуня и сёмги. Ведь, сейчас пост на дворе...
Когда сёмга разварится, она по цвету становится мало отличимой от окуня, - ну, рыба как рыба. Такую уху оч. уважают в нашем монастыре. Бульен получается не жирный, не один сплошной круг жира, а множество маленьких кружков и кружочков... желающие дажи могут пересчитать.
А заправка самая что ни на есть постная и диетическая - морковка, картошка и лук. Ну там, ещё лавровый лист, гвоздика и горсть чёрного перца... можно и красного, типа чили или тобаско... Ну и свежий укроп... многа-многа свежего укропа... ага, с подоконника.)
Издеваетесь?))) Пойду окрошкой появившийся аппетит перебью.
Отец-командир прочитает молитву, перекрестится и скажет:
- Ну, с Богом!
Экипаж дружно опрокинет чарки и по коридорам монастыря, из отсека в отсек, поплывёт божественный запах свежей ухи, заглядывая во все каюты и кубрики. По громкой связи слышна дружная работа ложками... да клацанье молодых зубов.
Так проходит вахта... ой, бр-р... то ись, мирская слава... )
Попробуйте розовое.
И может, если там есть свинина в колбасках, даже полусухое или полусладкое.
Кларан колбасит )
очень хочется на природу
пока только на велике сложилось по району катнуться )
Ну на майские вас наверное уже выпустят. Хотя фиг его знает, как оно повернётся.
У нас +5, солнечно, но непролазно. Трактора размесили сугробы, тротуары непроходимы, дороги затоплены, остальное грязь. На неделе всё таки планирую вырваться на дачу. Пока без колбасок
Кларан Колби... ну или Кларан Колба!)
Нет ) Кларан нормальная )
"Колбаска подрумянилась" - такое только на великом и могучем можно сказать. "Зарделась и зашипела... и начала плеваться. Попав прямо в глаз слегка притихла и стала расползаться по сковородке."
пробовала как-то просто на сковороде жарить под крышкой
так вот хренушки поджаришь. она реально брызгается, и это еще повезёт, если не в глаз. пол кухни потом оттирай
данунафик
Да, плюётся и норовит в глаз попасть. Что ж, французкая колбаска с пониженной социальной ответственностью.
От брызг при жарке.отлично помогает металлическая сетка на ручке.Ну а мы. шашлычный сезон открыли.https://www.youtube.com/watch?v=LsY0pIvQAuM&t=27s
Колбаска это замечательный пример... разомкнутой струны. Впрочем, если колбаску сильно загнуть и связать, то перед нами окажется... замкнутая струна! Да, коллега, оказывается, мир устроен достаточно просто:
Спагетти или вермишель подойдёт лучше. Её можно в узлы завязывать и развешивать где угодно.
Вы схватили самую суть! Впрочем, как и всегда... Таким образом, сковородку можно рассматривать как брану...)
А как китайцы? Интересуются теорией струн?
Интересуются. Азиатов, вообще, много в этой теме. Только вот...
Только вот, если они такие умные, то почему они такие нищие и отсталые... были, до недавнего времени? Да и богатыми-то и передовыми они стали только благодаря Западу, который влил в них триллионы долларов и предоставил новейшие технологии...
Там много подводных камней... А китайцы всё воспринимают слишком буквально. Раз в учебниках частицы нарисованы в виде шариков, то китайцы будут искать эти шарики повсюду... до тех пор, пока не свернут себе шею. А в космос они полетели на русском опыте и технологиях... )
Китай - это молодая страна, может быть чуть старше США, а может быть и младше. Их популяционная динамика говорит о том же. Вся их древняя история - фальшивка. Они это делают сознательно. Они так считают, что если всем можно, то почему им нельзя. Я был на выставке терракотовой армии в Британском музее. У меня сложилось твёрдое ощущение, что это фальшивка времён культурной революции, когда чугун варили в каждой деревне. Хотя их переносные "домны" как раз идеально подходили для обжига глины - с каждой деревне по фигурке, а то и две. Про великую китайкую стену писали многие. Никакая она не древняя, а новодел. Так что судьба у них такая - переварить и освоить до чего смогут дотянуться. Многого ещё у них нет.
Вокруг Мао вертелось очень много британцев с самого начала. Гораздо больше чем русских. Похоже Китай до сих пор является британской криптоколонией. Так что их конфликт с американцами управляемый. Более того они могут предать в любой момент. Скорее всего так и будет.
весь тепершний китай из того, что успели откусить. вся ихняя империя на сегодня это новодел. там полстраны говорит и пишет на том языке, чему с десттва приучен. южане не понимают что говорят на севере. и это очень печально. язык основа государственности. вон даже в германии был такой человек. почему-то решил, что язык это основа. а китай побольше германии. как они будут выкручиваться - не понятно
Гитлер?)
меркель?))
Vthrtkm - Ubnkth? Тьфу, ты!
Меркель - Гитлер?)
коньяк у меня, ага)
Белый аист или Квин?
Кстати, когда набираешь в поисковике "квин", то всё какая-то ерунда выскакивает... какой-то вокально-инструментальный ансамбль. Ага, пока не добавишь букву -т на конце: квинт!
был такой человек. бернард шоу. вики пишет выдающийся
а вообще шоу обычно продолжается. традиция у них такая)
Такида.
— Это правда, что вы считаете, что все без исключения женщины продаются? – спросила драматурга Б.Шоу королева.
— Правда, - ответил Шоу.
— Сколько же тогда, по-вашему, должна стоить Королева Англии?
— Ну, фунта два или три, - невозмутимо ответил Шоу.
— Так мало? - гневно воскликнула королева.
— Ну вот, Ваше Величество, Вы уже и торгуетесь! - с улыбкой воскликнул Шоу.
«Больше всего люди интересуются тем, что их совершенно не касается». Б. Шоу.
Вот именно, это всё разные народы и этносы. Никакой "Срединной Империи" не было. Всё склеилось совсем недавно.
как-то вопросом задалась. на каком языке общается вся ихняя диаспора. было любопытно
китайцев по миру много разбрелось. русских тоже. вот мы с вами говорим на одном языке. китайцы говорят на разных. в лучшем случае на мандаринском. хотя это не гос язык вроде. и как они понимают друг друга? ну те, которые мигрировали и живут в своих чайнатаунах. что у них общего
Вся проблема с диаспорой это то, что она вещь в себе. В Сан Франциско она самая большая. Там всё на китайском, вывески, названия улиц и тд. Наверно как-то живут вместе. Европейцам туда не просто проникнуть, в смысле стать "своим".
Да, азиаты не негры. Хотя... хотя, если негры уступают в интеллектуальном развитии белым, то... почему нельзя ожидать этого и от китайцев? К чёрту толерантность и политкорректность! Впрочем, тут сразу же всплывают украинцы...
Вроде бы и не негры, и не китайцы... а вот поди ж ты... Ну, эт я сейчас про хохлов...)
Но я всё же думаю, что адекватных хохлов много. У них никогда не было государства, поэтому никакой "защиты от дураков" у них нет и всё дерьмо всплыло наверх при явной поддержке американцев. Всё что мы видим - это "канализацию прорвало".
С другой стороны вспомним Россию 90-ых. Ведь тоже на верху были "не лучшие люди".
Не ну... учитывая, что наша Крошка живёт там, среди них... Тогда да, и среди всего этого... встречаются настоящие жемчужины и, не побоюсь этого слова, бриллианты!
Полагаю, со своей стороны, мы должны сделать всё от нас зависящее и, более того, всё возможное, чтобы помочь ей... )
помочь это вряд ли, но спасибо за предложение)
разве что морально поддержать, вот это всегда будь ласка)
Страницы