Про урожай зерновых 2019 (предварительные итоги)

Минсельхоз России не видит существенных рисков, связанных с урожаем зерновых культур в текущем году, несмотря на введение режима чрезвычайной ситуации в ряде регионов России, сообщил  официальный представитель министерства.

По словам представителя ведомства, в связи с неблагоприятными погодными условиями 15 субъектов РФ ввели режим чрезвычайной ситуации (ЧС) природного характера.

«Отметим, что текущая ситуация с ЧС характеризуется на уровне средних многолетних значений».

В Минсельхозе также напомнили, что государством предусмотрен механизм оказания финансовой поддержки аграриям, пострадавшим в результате ЧС.

Возможность введения режима ЧС из-за дождей или засухи рассматривает также ряд регионов Поволжья и Сибири. При этом прогнозируемые потери зерна оцениваются до 1 млн т, а  недополученная выручка аграриев — до 11 млрд руб. Как отметил директор «СовЭкона» Андрей Сизов, Поволжье — третий регион России по сбору зерновых. Неблагоприятная погода грозит снижением качества урожая и как прямыми потерями, так и убытками от простоя техники, которая из-за дождей не может начать уборку. В ряде регионов Поволжья в последние недели объем осадков превышал норму в пять раз.

Сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) в августовском обзоре снизила прогноз производства пшеницы в России до 73 млн т (без учета Крыма), что на 2%, или на 1,2 млн т, меньше июльского прогноза.

«Совокупная урожайность пшеницы оценивается в 2,7 т/га — на 4% меньше по сравнению с прогнозом прошлого месяца и на 1% — по сравнению с прошлым годом», 

— говорится в обзоре.

При этом валовой сбор, как ожидается, все же на 2% превысит прошлогодний за счет роста посевных площадей. Как отмечают американские аналитики, озимая пшеница пострадала от жаркой и сухой погоды в июне на европейской части России.

Также на 4% снижена оценка урожайности яровой пшеницы.

«Средние условия в Сибири (43% объема производства) не были достаточно хорошими, чтобы компенсировать неблагоприятные условия на части территорий Поволжья», 

— отмечает FAS USDA.

Одновременно на 0,9 млн т, до 37,9 млн т, Минсельхоз США снизил прогноз производства в России кормового зерна (кукуруза, ячмень, сорго, овес, рожь, просо). В том числе оценка урожая кукурузы сокращена на 0,5 млн т (до 13 млн т), овса — на 0,7 млн т (до 4,3 млн т), ржи — на 0,4 млн т (до 1,6 млн т). При этом прогноз производства ячменя повышен на 0,6 млн т, до 18,5 млн т.

 

По оперативным данным Минсельхоза РФ по состоянию на 16 августа 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 21,2 млн га или 45,3% к посевной площади, намолочено 69,1 млн тонн зерна (в 2018 г. – 68,4 млн тонн), при урожайности 32,6 ц/га (в 2018 г. – 31,5 ц/га).

Из них пшеница обмолочена с площади 15,1  млн га или 53,9% к посевной площади, намолочено 53,7 млн тонн зерна (в 2018 г. – 52,4 млн тонн), при урожайности 35,5 ц/га (в 2018 г. – 34,4 ц/га).  Ячмень обмолочен с площади 3,7 млн га  или 41,6% к посевной площади, намолочено 11 млн тонн (в 2018 г. – 10,2 млн тонн), при урожайности 30,1 ц/га (в 2018 г. – 25,7 ц/га). 

Среди регионов лидером по объему собранной пшеницы является Ростовская область, где к 9-му августа было намолочено 11,2 млн т в бункерном весе, следует из мониторинга «Центра Агроаналитики» Минсельхоза. За ней следует Краснодарский край (11,1 млн т), на третьем месте Ставропольский край (8,3 млн т). Эти же регионы входят в топ-3 по совокупному сбору зерновых и зернобобовых агрокультур к началу августа.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ АПК на 09.08.2019

В Ростовской области средняя урожайность ранних зерновых и зернобобовых в этом году увеличилась и составила 33,7 ц/га против 31,9 ц/га в 2018-м. В результате аграрии региона собрали 11,1 млн т ранних зерновых — на 7% больше, чем в прошлом году, объявил в начале августа губернатор области Василий Голубев. 

«Отличительной чертой урожая текущего года является хорошее качество: от 85 до 90% собранного — продовольственное зерно»,

- отметил губернатор.

Ранее об увеличении урожайности отчитались Краснодарский край и Крым. Также выше урожайность в Воронежской области, где зерно обмолочено с 63% площадей и средняя урожайность равна 33,1 ц/га против 31,9 ц/га годом ранее. Об увеличении показателя отчитался и минсельхоз Белгородской области, где уборка зерновых завершена на 82%.

«Валовой сбор зерна составил 2 054 тыс. т. Средняя урожайность — 47,5 ц/га, что выше уровня прошлого года на 3,4 ц/га», 

— говорится в сообщении областного аграрного ведомства.

В то же время в ряде регионов ход уборочных работ продолжают осложнять дожди. Так, из-за осадков в Самарской области сроки сдвигаются примерно на неделю по сравнению с прошлым годом, сейчас там обмолочено около 30% зернового клина. Погода сказывается на темпах кампании в Удмуртии.

«Погода вносит свои коррективы: частые дожди и высокая влажность зерна удлиняют сроки уборки. Идет вымывание клейковины, теряется качество. Более того, это ведет к росту производственных затрат на подработку и сушку зерна. Надо понимать, что урожайность также будет уменьшаться», 

— рассказала на совещании у губернатора министр сельского хозяйства Удмуртии Ольга Абрамова.

Дождливая прохладная погода пока не позволяет вести полевые работы в Татарстане, констатировал 3 августа глава местного минсельхозпрода Марат Ахметов. В результате к концу первой недели августа в республике было убрано лишь 6% от прогнозных площадей — 88 тыс. га, намолочено 287 тыс. т зерна, что в 2,2 раза меньше прошлогоднего объема на соответствующую дату. В ближайшее время погода «ожидается не августовская, а по характеру как в конце сентября», отметил Ахметов. В связи с этим он заявил о необходимости «серьезно пересмотреть тактику текущей уборки» и, не упуская время, использовать все имеющиеся в регионе сушильные мощности в круглосуточном режиме.

О дождливой погоде в августе предупредили и аграриев Пензенской области. По словам главы минсельхоза региона Андрея Бурлакова, в области убрано 70% озимых, «но прогноз на ближайший месяц неблагоприятный».

Установившаяся погода с локальными осадками сдерживает темпы уборочных работ и в Рязанской области, сообщает региональный минсельхоз. По состоянию на 5 августа зерновые там были обмолочены с 248 тыс. га, или 41% от площади к уборке, средняя урожайность в области составляет 33,7 ц/га (в 2018-м итоговая урожайность зерновых, по данным Росстата, составляла 29,5 ц/га).

В Курской области, как сообщает местная администрация, три района завершили уборку, в то время как в других убрана лишь половина площадей. Среди причин снижения темпов уборки не только невозможность выехать в поля из-за дождей, но и нехватка сушильных комплексов и техники в отдельных хозяйствах.

На фоне ухудшения видов на урожай зерна закупочные цены в портах на прошлой неделе продолжили укрепляться. По данным аналитического центра «СовЭкон», средний уровень цен на пшеницу (протеин 12,5%) вырос на 300 руб./т, до 11 000 руб./т (CPT глубоководные порты).

Экспортеры повышали цены, стараясь подстегнуть завоз в порты, пояснили аналитики центра. По его данным, на 50–150 руб./т за неделю поднялись и внутренние цены на пшеницу 4-го и 5-го классов при сохранении цен на 3-й класс на прежнем уровне.

Аналитическая компания «ПроЗерно» зафиксировала рост внутренних цен на все классы пшеницы в диапазоне 215–330 руб./т, а ячменя — на 405 руб./т. Как отметил гендиректор «ПроЗерна» Владимир Петриченко, цены на зерно сейчас ведут себя нетипично для конъюнктуры внутреннего зернового рынка в конце июля — начале августа.

«Никогда в августе цены не росли, кроме исключительных случаев», 

— рассказал он, пояснив, что обычно во время активной уборочной кампании цены падают. По мнению эксперта, одна из причин в том, что «животноводы дают производителям зерна, прежде всего фуражной пшеницы, ячменя и кукурузы, более высокую цену, чем экспортеры». Это отмечалось, в частности, в Воронежской, Курской и Орловской областях.

 

По состоянию на 12 августа доля пшеницы 1–4-го классов в собранном в России урожае составляла 78,0%, что  превышает значение 2018 года, сообщил Центр оценки качества зерна (ЦОКЗ). В 28 регионах обследовано качество 14,5 млн т агрокультуры, или 29,3% от валового сбора регионов, где проводился анализ.

Как и в прошлых годах, пшеницы 1-го класса выявлено не было (последний раз данный класс присутствовал в 2012 году), доля 2-го класса составляет 0,1% (по итогам 2018 года — 0,02%). На 3-й класс в общем объеме сбора приходится 30,8%, в то время как по итогам прошлого года было 19,7%, а на 4-й класс — 47,2% (в 2018-м — 48,9%). Доля 5-го класса составляет 21,6% (в 2018-м — 27,8%).

«Россельхозцентр» оценивает долю пшеницы 1–4-го классов еще выше — на уровне 84,3% по состоянию на 31 июля, в том числе на 3-й класс, по его данным, приходится 36% обследованного зерна, на 4-й — 47,4%.

Рост качества произошел в первую очередь за счет южных регионов.

В Южном федеральном округе на дату мониторинга доля пшеницы 1–4-го классов выросла до 87,5%, что значительно превышает показатель 2018 года. В Центре страны на 1–4-й классы приходится 61,1% пшеницы, в Поволжье — 59,0%

Как заявлял ранее на этой неделе губернатор Ростовской области Василий Голубев, такого качества зерна в регионе «несколько последних десятков лет не было». По его словам, от 85 до 90% собранного урожая является продовольственным зерном. По утверждениям председателя Ассоциации зерноперерабатывающих и хлебоприемных предприятий Краснодарского края Петра Светличного  практически нет фуража и на Кубани. Кроме того, впервые за последние годы на Кубани получена пшеница с таким высоким уровнем протеина, достигающим 18%.

В этом году значительная часть регионов оказалась в засушливой зоне, что традиционно повышает качество зерна, говорит президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

«А на Юге погода была крайне благоприятной для озимых, в том числе в период уборки. Если во время уборки идут дожди, они вымывают клейковину, и это всегда приводит к потерям в качестве. Однако во многих регионах стояла сухая погода во время уборочных работ»,

 — отметил он.

По его мнению качество останется выше прошлогоднего и по итогам уборочной кампании 

«К настоящему времени озимые зерновые уже практически обмолотили. А это более качественное зерно, и по нему картина уже понятна»,

 — пояснил он.

В том, что в этом году качество зерна будет выше, уверен и гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко:

«В ближайшее время доли качественной пшеницы будут немного снижаться, так как будет добавляться зерно Поволжья, регионы которого, вероятно, будут жаловаться на качество. Однако позднее пойдут оценки по Сибири, а там и валовой сбор, и качество будет выше».

По его словам, качество зерна определила погода в период вегетации растений:

«Зима на Юге была благоприятной, а главное, что весь май был без засухи. Июньская же засуха на Юге на озимые значительно не повлияла».

Что касается Сибири, то погодные условия там благоприятствовали развитию яровых, заметил он:

«А с учетом того, что в Сибири традиционно качество выше, чем в целом по стране, то с поступлением сибирского урожая совокупная доля качественного зерна будет восстанавливаться».

Он не исключил, что итоговая доля пшеницы 1–4-го классов может оказаться в районе текущего уровня — 79%.

Кроме пшеницы, также выросло качество ячменя. По данным ЦОКЗ, доля 1-го класса составляет 39,0%, в то время как по итогам 2018-го было 26,7%.

Не отстает от прошлогоднего и качество ржи: из обследованного к 12 августа объема (10 регионов) на 1-й класс пришлось 15,9 % (2018 - 16,2%). В Проволжском ФО доля продовольственной ржи (1-3 класс) составила 99,4 % (93,1%).

Минсельхоз, в свою очередь, сообщил, что одним из ключевых факторов высокого качества урожая 2019 года стало использование семян, посевные качества которых строго соответствуют всем требованиям нормативно-технической документации. Как было отмечено на селекторном совещании 2 августа, в этом году кондиционность семян яровых зерновых и зернобобовых агрокультур достигает почти 97% — это на 2% выше уровня прошлого года.

 

Правительство РФ утвердило долгосрочную стратегию развития зернового комплекса до 2035 года, разработанную Минсельхозом России.

«Это важный документ, поскольку зерно — один из ключевых товаров в структуре нашего экспорта. Мы по итогам 2018 года вошли в тройку крупнейших экспортеров в мире, по некоторым позициям мы на первом месте».

— подчеркнул премьер-министр Дмитрий Медведев на заседании кабмина. 

В соответствии с оптимистичным сценарием, к 2035 году Россия увеличит объем производства зерновых до 150,3 млн т в год (по сравнению с показателем 2018 года прирост составит порядка 33%), а экспорт по итогам календарного года достигнет 63,6 млн т (+16%).

Стимулирование зерновой отрасли, формирующей основу российского экспорта АПК, будет содействовать решению задачи по увеличению поставок продовольствия за рубеж до 45 млрд долл. в течение ближайших шести лет, а также даст импульс развитию смежных отраслей. При этом ключевой целью остается поддержание на высоком уровне продовольственной безопасности страны за счет полного удовлетворения потребностей предприятий-переработчиков и наращивания внутреннего потребления.

«У нас есть все возможности, чтобы наращивать поставки за рубеж, но, естественно, без ущерба для решения внутренних задач по обеспечению продовольственной безопасности», 

— подчеркнул Медведев.

К 2035 году потребление зерна в России, согласно стратегии, составит 86,6 млн т, в том числе 52,3 млн т будет использовано при производстве кормов и комбикормов, 15,2 млн т будет направлено на пищевые цели (производство муки и круп), 12 млн т — на обеспечение аграриев семенным материалом, 5,6 млн т — на прочие цели промышленной переработки зерна.

Кроме того, существенное внимание в рамках реализации стратегии уделено вопросам повышения качества производимого зерна и продуктов его переработки. Для увеличения объема производства высококачественной пшеницы будет сделан акцент на развитии механизмов мониторинга рынка пшеницы по конкретным качественным характеристикам и сокращении карантинных объектов. Стратегия также предполагает совершенствование российских фитосанитарных требований и требований к безопасности и качеству продукции с учетом стандартов действующих и перспективных торговых партнеров России на глобальном зерновом рынке.

Помимо увеличения ряда ключевых количественно-качественных показателей работы отечественного зернового комплекса, реализация стратегии предусматривает активизацию развития транспортно-логистической инфраструктуры, а также научно-технического обеспечения отрасли.