Индекс бигмака - известный и уважаемый критерий сравнения уровня потребительских цен от Москвы до самых американских окраин. Все знают, что американский деликатес стоит доллары в Вашингтоне и десятки рублей в Москве, что убедительно демонстрирует разную покупательную способность вечнозеленого после 10-часового перелета.
Однако меня всегда смущала некоторая слабость идеального критерия. Условно говоря, если айфон в России - это айфон, то и в Америке он остается тем же айфоном несмотря на то, что отправившись в вашингтонский супермаркет, вы можете обнаружить, что инструкция, к нему прилагающаяся, может вместо всеми понятной кириллицы быть напечатана на какой-то тарабарщине.
Совсем другое дело - бигмак. Если в России заведение по обеспечению им страждущего населения будет носить гордое имя "ресторан", то в Америке оно будет точкой общепита, к которой после некоторого филологического стресса можно будет применить словосочетание "грязная забегаловка".
Бигмак является несомненным предметом гордости местных представителей отряда парнокопытных. В Москве, как некоторое время назад было обнаружено, что-то подобное втихомолку хомячил крупный иерарх РПЦ. "Вы можете себе представить протестантского иерарха, уминающего бигмак в Вашингтоне?" - хватает вас за пуговицу местный представитель отряда. "Нет", - отвечаете вы, - "не может". "То-то", - удовлетворенно выдыхает представитель упомянутого отряда, возвращая вам оторванную пуговицу.
Не сочтите вышесказанное наездом на местного представителя отряда. Nous sommes немного хордовые. Однако вернемся к нашим бигмакам.
Как говорят у них в Одессе - это две большие разницы. Сказать "бигмак в Америке стоит столько-то, а в России столько-то" примерно то же самое, что "в Америке легковой автомобиль обойдется настолько-то дороже, чем в России". Невзирая на то, что в одном случае это будет Запорожец, а в другом Мерседес. В России в бигмак даже иногда ложат мясо. В России заведения Макдоналдса располагаются в центре дорогих районов, а в Америке обычно в тех районах, где публика не может себе позволить ничего другого.
Таким образом фраза "в Америке бигмак во столько-то раз дороже, чем в России" более точно будет звучать как "в Америке Запорожец во столько-то раз дороже, чем в России Мерседес". Американский плюс медленно, но упорно заползает под плинтус. "Вы можете себе представить протестантского иерарха, рассекающего на Запоре?" - пытается ухватить вас за пуговицу местный представитель парнокопытных. "Не могу, и что?" - зеваете вы в ответ, вежливо и неотвратимо убирая свою пуговицу от его досягаемости.
Меня всегда интересовало, как можно по-настоящему оценить индекс бигмака в Америке. Проблемой являлась отсутствие вкусной и здоровой пищи как класса на родных просторах мирового гегемона. Не где-то и как-то, а просто как недостижимого идеала. Но недавно изменница фортуна вдруг решила одарить меня своей благосклонной улыбкой.
Судьба занесла меня в благословленный Миннеаполис. Дело происходило в местном аэропорту. До вылета оставалось еще больше часа и справедливо не доверяя качеству и самой возможности перекусить уже в полете (новая американская тенденция заключается в том, что когда вы пробуете заказать что-нибудь на борту самолета даже за плату, вам объявляют, что "на этом направлении подобная возможность принципиально отсутствует"), я решил отведать кулинарных изысков заведения в зале ожидания.
"24 доллара" - объявил томный персонаж за стойкой, когда я ткнул пальцем в меню на какое-то подобие бургера. "Ни фига себе", - подумал я про себя. "Несите", - сказал я вслух.
Это оказалось чем-то невообразимым (для американской территории). Внешним видом оно ничем не отличалось от своих собратьев. Но от него не несло прогорклым пальмовым маслом и его вкус напоминал настоящее мясо. Мне не потребовалось выдирать из середки обрывки мясных жил и мои челюсти не были вынуждены перемалывать остатки субпродуктов.
Чудо случилось и американский аналог для сравнения был найден.
На этот момент индекс бигмака в России - 110 рублей, что Гугл переводит в 1.74 американских доллара. 24/1.74 = 13.8. То есть в США примерно на 14 долларов вы можете купить столько же продовольствия того же качества, что и в России на 1 доллар.
Это - реальная оценка. Вы скажете, что аэропорт нельзя сравнивать с обычным общепитом. Я отвечу, что в России статистику по Макдоналдсу собирают туристы с мест с вполне сопоставимыми наценками.
Комментарии
$24 - чепуха. Главное, что он оказался съедобным.)
Не знаю, не знаю. По мне так даже российская котлета из биг-мака очень мало походить на мясной продукт, вот домашние котлеты из смеси свинина-говядина(3:1) с булкой, яйцами, луком и зеленью можно есть.
Так что я вообще с трудом представляю, что подают в американской МакЖрачке.
За сим с уважением.
П.С. Берегите там себя))
Зелень в котлете лишнее )
Вот рядом с котлетой - да, в самый раз, а внутри - нет. Не стоит зелень подвергать термообработке.
> $24 - чепуха
хренасе чепуха! это же ~1512 руб. по текущему курсу!
например, в одном из невзрачных ресторанчиков (не реклама ;) ) на эту сумму можно слопать:
-- две порции любого шашлыка
-- либо стейк мачете
-- либо вырезку
-- либо, на худой конец 4 (!) любых чебурека (ежели не лопнешь ;) )
И зачем эти картинки? Реально жрать захотелось...
> И зачем эти картинки?
для наглядности ;)
> Реально жрать захотелось...
приятного аппетита :))
Вах! Обдираловка! У Ашота в палатке у метро всё в несколько раз дешевле!
Наши люди за стейками к Ашоту у метрА - не ходютЪ!
на самом деле, в каждой шутке есть доля шутки.
я к тому, что рестораны проекта Ginza ни разу не дешевые, но даже на их фоне $24 за бургер -- это просто ахренеть!
Вот, блин, аж захотелось заработать кучу бабла, и съездить в пиндостан, самому попробовать, чем они там питаются. Здесь уже столько копий об головы разбито по этому поводу, а ведь у каждого свой вкус. А вдруг понравится, и останусь там навсегда? Как же вы тут без меня будете, кровинушки мои, ой...
Товарищ, вы идеологический диверсант! Ведь рабочий же день.
Кстати, а чебуреки нонче это, вообще, законно? Нет ли тут какой заразы, как в хванкаре и киндзмараули?
del
> а чебуреки нонче это, вообще, законно?
конечно законно! они ж белорусские!
del
Главное, чтобы не отравиться(подхватить заразу) - и не отдать за срочное лечение тысячи "вечнозелёных" ;=)
Каждый раз читая заметки Калифорнийца спрашиваю: зачем? Такое впечатление что набрасывает то, что может понравиться публике на АШ. Мол, такой я правдоруб. Хоть и живу в Америке, но за ваших.Тут у некоторых товарищей есть подписи: "...каждый высер следует проверять с лупой" и "...ради красного словца придумал сына молодца" или что-то в этом роде. И безобидно и обидно и в точку. Что-то подобное но помноженное на 10 надо прибавить Калифорнийцу. Вроде выложит инфу по делу, но загибает так что всё переходит в вентилятор и что самое главное всё летит на нормальных людей, которых он своей брехнёй поимел.
По теме и просто так:
Биг Мак стоит $3.25 отдельно и $6.55 в комплекте с картошкои и содой. Неделю назад летал из Лос Анжелеса -Биг Мак комбо стоит $12.65 в аэропорту.
В Макдаке реально вкусный кофе и обычный вафельный стаканчик с мороженным. Это было всегда и так же сеичас.
Лет 25 назад из-за графика работы иногда питались в фаст фуд. В каждом Макдаке готовят по разному. И в других стевых брендах тоже. Тогда почти каждый месяц были акции- Биг Мак за 99 центов. Сеичас тоже наверно есть что-то подобное, но я не в теме.
Ваша критика направлена в адрес тех положений статьи, которые в реальности в ней отсутствуют.
А зачем меня прятать тогда? Умные люди ведь и так всё поймут.
Вот молодец, даже в обсуждении ниже хотел попросить написать, а тут раз и готово)))
Спасибо.)
Если "мясо ложат" то это нормально! В США Макдаки и в центре крупных городов встречаются. Грязная, это чушь. Почти все чисты и убраны.
Да согласен с вами, тяжело сравнивать круглое и квадратное, но сравнить-то хочется.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Старый прикол.
Сколько будет стоить бигмак в Америке в 20ХХ году?
Ответ: 32 рубля
Ремарка - в Москве уже давно модно открывать всякие бургерные(Мираторг например открыл сеть) - с разными видами булочек, котлетами из мраморной говядины и 23 видами соусов в блюде.- цена от 300-400 рублей. не могу конечно сравнивать качество того что продали вам за 24 бакса, и что в МСК за 5-6. Так что приезжаейте и оцените экспертным мненем.
Так же хотелось бы отметить что такая штука как шаурма.. стоит в Москве приблизительно столько же сколько на Крите аналогичный гирос. Сравнивать качество и делать выводы не буду.
Я думаю, что пора открывать русские заведения - даёшь сеть пирожковых! ;=)
Бигмак в России делают из российских продуктов, мясо, булочки, салаты. Сыр не знаю, нагетсы тоже делают в России. У Мираторга была выделена линия под котлетки для Макдака. Так что индекс бимака, это все же своего рода показатель. Айфон делают в Китае, что для США, что для России.
Я вспомнил старый анекдот как два крутых пацана выпендриваются. Один припёрся со свеже выжатым соком , второй спросил где взял и по чем. Это было давно и цена оказалась пол бакса. На что второй ехидно заявил, что он вчера сок этого же типа сумел купить за бакс.
Так что 24 как рекорд - не защитано. Ищите дальше.
биг мак во всех странах делается по одному и тому же рецепту, из одних и тех же ингредиентов, которые покупаются у местных производителей, на одинаковом оборудовании и одинаково организован менеджмент. Вообщем все одинаковое везде, поэтому он и используется для расчета "индекса биг мака". А то, что ты нашел какой-то "аналогичный" бургер - это бред сивой кобылы. Он не аналогичный
Скажу так, я пробовал Мак в дюжине стран мира, от Китая до России. Везде он одинаковый на вкус и вид. Вплоть до третьего знака после запятой. Вот в Америке не пробовал. Говорят они там размером больше. Хорошая альтернатива если в Китае например европейской жрачки захочется в долгой коммандировке.
Скажу так, я пробовал Мак в дюжине стран мира, от Китая до России. Везде он одинаковый на вкус и вид. Вплоть до третьего знака после запятой. Вот в Америке не пробовал. Говорят они там размером больше. Хорошая альтернатива если в Китае например европейской жрачки захочется в долгой коммандировке.
Бигмак по нонешним меркам это так, небольшой бутер. Сейчас в ходу гамбургеры 500, 750 грамм и выше. Вот они по качеству и месту готовки очень сильно отличаются, даже в пределах города, а цена все равно небольшая (300-400 руб за штуку).
А с другой стороны есть "FАРШ", в котором вроде бы примерно та же зелень, та же котлета и та же булочка, но они вкуснее и нажористее, но и стоят порядка 360 рублей...
индекс бигмака давно не актуален. А вот индекс айфона был бы более информативным индикатором
А что - уже есть съедобные айфончики?
У Вас устаревшие сведения, сейчас БигМак стоит 130 рублей.
Не, ну это уже перебор) если взять коэф ППС за 13,8, то ВВП России больше американского, что вряд ли - хотя бы даже из-за в 2.2 раза большего населения в Сша. Более реальный коэф ППс - 24.32р/$. Это данные ЦБ за 18г
Индекс продуктовой корзины Борща с интерактивной картой и указанием магазинов:
https://app.powerbi.com/view?r=eyJrIjoiNWY1ODAyZGItNmNlMC00MjEyLWIyODYtM...
Бензин и дизельное топливо надо сравнивать - более объективный показатель. Какая сегодня цена у вас в Калифорнии?
Годный срач. Ахтунг - пахнет трольчатиной! Автор, нет ли в обсуждении упырей? Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за день.
Может не в тему, не читал,
но осуждаю, но у нас вна жопе мира (Владивосток, если кто не знает) продают за примерно 100 рублей вполне вменяемые гамбургеры и бигмаки. Без розовой тины, обычная котлета или сосиска из неГМОшной сои. Офигенно (для меня) дорого и вкусно.Да, косяк, запивается это всё колой, а не Колокольчиком или Буратиной...
Бигмак с колой - это "Адъ и Израиль" для диетолога ;=)
Я в курсе. Мясников с Мамиконяном бы меня без хлеба за такое съели.
> То есть в США примерно на 14 долларов вы можете купить столько же продовольствия того же качества, что и в России на 1 доллар.
Это что, с Британией разница ещё больше ;) " Вся эта шпионская возня, она не стоит, как у нас говорят, пяти копеек. Или пяти фунтов. ... сказал Путин"
PS. Несмотря на шутку поддерживаю ваш расчёт, действительно, разница близка. В США приличную еду можно найти очень редко и очень дорого.
Ещё раз:
Купите два Биг Мака. Один съешьте непосредственно в Макдоналдсе, а другой принесите домой и положите его на ночь в холодильник. На утро внимательно разглядите свой Биг Мак. Понюхайте, разомните пальцами небольшой кусочек коричневой субстанции из которой сделана "котлетка" Биг Мака. Наконец, откусите кусок и ощутите весь вкус знаменитого бутерброда. Уверяю вас, это будет ваша последняя дегустация Биг Мака. :)
Да уже покупал.)
Всегда удивлялся на людей поедающих нынешние Биг Маки. Это несъедобно. Может раньше котлетки в Биг Маках делали из рубленой говядины и бутерброд действительно был вкусным. Но не сейчас.
По поводу индекса Биг Мака. Сравнивать надо не стоимости бутербродов в различных странах, а количество Биг Маков которое сотрудник Макдоналдса может купить на свою дневную зарплату в конкретной стране.
Если проще, то за индекс Биг Мака это количество Биг Маков за которое молодой человек согласен целый рабочий день выкрикивать: "Свободная касса!" :)
Страницы