Решил объяснить условным мАсквичам, предлагающим малоимущим, часто многодетным, прожить с огорода/дачи, типа как мы в 90ые...
В пояснении глупости данного посыла рассмотрю два варианта 1- городской кормится/подкармливается с дачи; 2- деревенский житель сажает свой огород, плюс ещё скотинку держит. Во всех этих эпостасях находился лично, правом на анализ, опытом благословлён
.
Утверждение- первый вариант экономически безсмысленен. Давайте рассмотрим, сколько семья может вырастить с условных обрабатываемых четырёх соток еды, сколько это затребует затрат времени и денег. Вырастить можно утверждаю картошки моркови лука на зиму плюс огурцы помидоры на соленья. Возьмём примерно необходимое количество данной еды на зиму для семьи: картошка- 100кг, лук- 50кг, огурцы- 30кг, помидоры- 20. Переводим в примерные цены(обращаю внимание не теперяшние, когда зима, а те, что в сезон урожая, ибо на другой чаше весов будет вариант покупки данных продуктов). 100*15+50*20+30*30+20*50=4000р!!!!! Смотрите теперь затраты- дорога, а это как минимум стоимость бензина, электричка дороже(минимум раз в неделю, если растите огурцы помидоры то нужен полив, открывание/закрывание, соответственно или кто то живёт или не растите вовсе), посевной материал, способ хранения, горбатится на грядках, прополка и др и всё это ради 4000тр???
Объясняю, други моя, данное мероприятие, как посадка еды для прокорма на даче была актуальна при дешевизне электрички/ автобуса в 90ые и дороговизны продуктов относительно затрат для их выращивания, ибо сейчас аграрии/холдинги в сезон урожая, выдают овощи в нужном количестве и по минимальной цене.
Вы же не будите думаю предлагать неимущим шить себе одежду, со словами купи ткань в магазине и сшей, а?
Второй вариант(повторюсь, оба прочувствовал и проанализировал на своём опыте). Вот сельская семья(к примеру та, что не может детям на завтрак/обед дать детям денег в школу и они, как подтвердились факты, иногда падают в обморок) посмотрим, как огород может помочь ей. Тут семья естественно избегает транспортных расходов и имеет возможность ежедневного ухода за овощами. То, что нужно ей из овощей мы рассмотрели выше, добавим к этой сумме половину тк они и сохранить смогут больше и получим сумму 6000тр!!! овощей, ради которой им надо ежедневно напрягаться(лично, это лето провёл один у себя на огороде практически один, ибо жена рожала, до этого три сезона вместе корячились).
Но тут может мАсквич резонно возразить, так ведь они хрюшу, коровку могут завести и этим любого гАрадского в зависть вогнать. Нет други моя, это было давно, а теперь не правда, и всё потому что уклад сменился(а вы многие погляжу и не заметили). Поясняю, если вы заводите хрюна, то всё, что вы *навариваете* это примерно 50г/кг., а на другой чаше весов за эту сумму морока с содержанием(прививки, готовка, забой и др). Раньше на селе это было экономически обосновано, ибо селянам часто давали в Совхозах льготный комбикорм, а при СССР кормили скотнку немало просто хлебом из магазина. Так вот при современной цене комбикорма выигрыш примерно 50р/кг(держал в хозяйстве в моменте лично свиноматку с приплодом, овец с ягнятами, кролей, гусей, кур, опыт есть). То есть с хрюна за сезон семья наварит не чистыми 4000р, вариант с кормом картошкой не катит ибо тут и вари и расти, комбикорм необходим. Коровка, то же есть нынче проблемы, это выпас, если раньше пасли по очереди деревенские стада, то сейчас коровы еденичны и ты набегаешься её кормивши. Предположим, если завёл, то даст она тебе чистыми в день рублей триста(10л молока на продажу) хотя наверно меньше ибо коровка некоторый период молока не даёт, а когда теленок так и пьёт сам, плюс триста съешь сам, но это те финансы которые необходимы на жизнеобеспечение животного. Незабываем, трудозатрат при этом уйма. Повторюсь, что на коровку нужен комбикорм, который был доступен раньше. Предлагаю вариант коровки не рассматривать вовсе, ибо мой опыт жизни в селе да и знание ситуации в других местах говорит, что от коровок деревенские отказываются в первую очередь ибо наиболее это хлопотно, в то же время находя силы и энтузиазм на содержание к примеру хрюна/кролей.
К чему мы приходим рассмотрев второй вариант, это к сумме 10000р. навара от всех потуг. Понимаешь городской житель, что за 10тр им ещё и горбатится надо, убивать время здоровье на всё это корячение внаклонку на грядках.
Краткие выводы. Вариант кормления с дачи есть полная утопия и красивые слова, типа заткнитесь и работайте, экономически ПОЛНОСТЬЮ безсмысленный.
Второй вариант да, может вам принести некие плюсы в смысле качественной еды на столе и не более, ибо растить на продажу так же смысла не имеет, только в редких местах рядом с рынками сбыта. Данный способ приработка малоподходящий для(к примеру) многодетной семьи у которой мужик часто на заработках где то вахтой и часто не официально работающий(шабашки), что просто лишает семью многих выплат от государства ибо нет подтверждённого от него дохода для назначения пособий, а женщине всё это хозяйство тянуть ну просто не по силам, ибо кроме заботы о детях имеется часто *постоянная* работа, к примеру на почте за полставки, или соцработника(пешком по деревням целый день за копейки).
Достали если честно эти *вдоску* городские по жизни, с советами огородом кормится, теоретики блин.
Комментарии
Недавно практически то-же самое пытался донести до местной аудитории. Бесполезно.
А я попробую, ибо это просто неоспоримо, а утверждение обратного бред.
Поддержу. И Уважаемая Аудитория понимает, что это не бред. Однако надо всё это рассматривать через "смычку Города с Деревней." В Деревне - дедушки и бабушки, а в Городе дети и внуки с внучками. Семьи детей могут жить то в Городе, то в Деревне.
Кому интересно. Добавлю для предпринимателей. Посмотрите варианты развития лёгкой промышленности в деревнях, не прогадаете, в убытке не будете, Народу и Отечеству подмогнете и Китай в экономике победите.
В смысле Ваша статья не бред, а утверждение обратного - бред.
неэффективность фермерства или подсобного хозяйства - факт ,известный всем интересующимся с 19 века. любое большое хозяйство, что совхоз ,что частное, забьет фермера чуть глубже, чем по мозжечок.
Я еще родителям это пытался объяснить в советские времена, но тогда они просто говорили: хочется своего и надо двигаться и т.д.
Сегодня, похоже, народ просто становится до упора слабо образованным, не понимая экономики и трудозатрат процесса. Что уж говорить про зону рискованного земледелия, где мы живем, что требует теплиц и жилья для скота (это - дополнительные деньги, панимаш) и массу энергии...
Вот полностью поддержу!
Правда есть неокторые вещи, что и усилий (ну почти) не требуют и лучше чем в магазине (особливо из-за химии и прочих удобрений)
На даче растет малина садовая (от соседей приползла) и дикая (участок крайний в дачном поселке - из леса приползла) Делать с ней ничего не надо, но в сезон супер. Еще ревень растет сам по себе, компот из него вкуснючий!! Несколько яблонь и кустов смородины. С ними тоже все просто - иногда подрезать, да трещины на коре подмазать. При этом яблони дают 3-4 мешка яблок, а кусты смородины - так поесть немного.
А в основном дача для отдыха с шашлыками и пивом (ну и заодно приятный бонус от выше перечисленного)
А если катоху, помидоры и не дай бог огурцы... не "такой хоккей нам не нужен"
яблоки - это сильно. нам нужно около 1 кг яблок в день. это около 80-100 руб. То есть около 2500-3000 в месяц. За октябрь-май уйдёт около 20 т. руб. Три-четыре свои яблони зимних сортов за которыми и ухода особого не требуется дадут хорошую экономию. А если яблоки свои - часть яблок ещё уйдёт на регулярные гостинцы родственникам. Так что вот так.
А если делать чистый яблоневый сок, то вообще много уходит)))
Я вот тем летом где то с пол центнера яблок на сок пустил. Все соседи офигевают от такого сока. И теперь вопрос: сколько стоит литр настоящего яблоневого сока? Ответ: +300 руб. И получается, что только на соке я 30 тыр сэкономил)))
А вы увернены, что это настоящий сок? Просто иногда на упаковке читаешь - да типа сок, настоящий и на вкус вроде тоже... Но приэтом написано в составе, что сахара добавили (ну чтоб лучше покупалось) где-то 11 грамм на 100мл. Упсссс!! Да это же 110 нрамм на литр! Убойная доза!
А жена их просто нарезает (машинку специальную купили) и сушит, потом просто как семечки уходят.
Я купил сушилку для этого дела. жена их чипсами зовет)))
По соку: я вообще не помню, чтоб до этого такой сок пил. А делов, всего ничего. Доехать до брошенных садов и собрать яблоки. Сгниют же на полу. Сделал бы больше сока, но в сезон на них уже смотреть не мог)))
Во-во! И сушилка есть, только не упомянул, что еще для сушки другого тоже исопльзуем - грибы, ягоды.
Ну а чипсами называть... Яблоки явно полезней чипсов.
Купили дочке года два назад на ярмарке что на Красной площади. Чипсы - состав яблоки высушенные. Так она такого сухофрукта до этого не пробовала (только в компоте). Так что как чипсы сушеные яблоки продаются в своей фирменной упаковке. ;)
Это если не будет весенних заморозков. Хотя на юге их наверно не бывает. Но на юге и яблоки по сотке за кило наверно не идут. Сейчас вот февраль, а я в Окее покупаю по 49 р кг какие то с Кубани.
хм, а у нас с яблоками не очень, зато смородины любого цвета - ведрами пропадает. нет времени все собрать.
где заканчивается фермер и начинается большое хозяйство. 10га, 100, 1000, 10 000?
Большие хозяйства имеют специализацию и в рамках их области деятельности мелочи со своей десятиной делать нечего, но мелочь и не выращивает зерновые и крупнотоннажные технические культуры.
Ту же клубнику например даже соседствуя с крупняком вполне можно выращивать - велика доля ручного труда
Нишевые продукты разного рода типа казылык, кумыс, козье молоко не наблюдаю крупных козьих ферм совсем, хотя казалось бы и спрос есть
Основная проблема мелкого хозяйства это, на мой взгляд, отсутствие профессионалов, т.е. те кто работает на крупняк, со своим заморачиваться не хочет, на работе хватает, а те кто "из города приехал" сами редко глубокое понимание имеют (отсюда и неожиданный мор кроликов например и прочие напасти), и размеры хозяйств не позволяют нанять специалиста, а часто их просто нет в округе в принципе.
Что касается теплиц и ферм - потребность в них не зависит от размера хозяйства и, да, с/х капиталоёмкая отрасль и резкий старт без "миллиарда в кармане" маловероятен. Энергии, к слову, помещения для КРС практически не требуют, если мы говорим об отоплении. Ещё и проветривать будете - жара, главное чтобы сквозняков небыло)
У нас в ЕСах хуже, с большими хозяйствами.
Так как Эстония маленькая страна, от ЕС установлена квота - свиноферма не может быть более 300 голов. А местные посчитали и прослезились - фиг поконкурируешь с той же Германией или Польшей.
Так-то фермер начинается с 15 га.
Фермер начинается с трактора, а земли должно быть столько чтобы он не простаивал. Земля с/хоз.назначения по сравнению с трактором стоит не большие деньги.
Коз содержал? тот же гемор что и с КРС. А по осени дачники собак отпустят и ТБМец. Это помимо большой ТБМли.
Коз не держал и не хочу, но присматривался. Итого: забот с ними больше чем с КРС, потому их крупняк и не держит очень уж хлопотная скотина
единственный плюс - молоко более близкое чем коровье.
Обсуждая фермерство, деревню нужно учитывать еще один фактор - оторванность от цивилизации. От медицины, от образования, от социума и в первую очередь это касается детей.
По поводу социума верное замечание. Родившийся в деревне будет себя чужаком в короде ощущать, а при условии отсутствия часто работы на селе его будущая социализация в городе будет проблематична.
Разговор даже не про родившегося в деревне. Вот кто из городских готов с детьми 8-10 лет переехать в село, где в школу ходить - километров 5 и в которой 1 учитель ведет и физкультуру, и математику и русский язык, до ближайшей больницы - километров 20 и не по асфальту, а про всякие музыкальные, художественные школы, центры детского творчества и прочее - не, барин, не слышали....
Со многим из этого можно мирится, самое главное там работы НЕТ, соответственно и будущего.
Я про школу с учителем-многостаночником не зря упомянул. Там образования и развития нет, так что и в этом направлении будущего нет.
В деревне работы нет? Для человека с с/х специальностью? Не смешите, за толковыми специалистами нередко охотятся. Есть ньюанс - смена работы почти всегда переезд, есть и плюс, нередко вопрос жилья и тп не стоит, входит в соц пакет. Но работа ЕСТЬ
Во-первых, сфера человеческой деятельности не ограничивается с/х деятельностью. Человек, родившейся на селе, совсем не обязательно должен хотеть заниматься сельским хозяйством, а может захотеть стать конструктором авиадвигателей, например... В противном случае мы приходим к кастовому обществу, где род твоей будущей деятельность определяется местом рождения.
Во-вторых, деревня бывает разной. Там, где я был - это ужас и быт отличался от XIX века только наличием электричества.
Но я знаю, что есть регионы, где село живет лучше чем город, школы финансируются лучше, чем в иных крупных городах и специалистов, настоящих специалистов - по-настоящему ценят. Но, в целом, в масштабах России - это, скорее, отдельные очаги. Их можно ставить в пример того, как МОЖЕТ жить село, но нельзя - как ЖИВЕТ село...
К счастью активно развиваются возможности самообразования, опять же не так давно сёла, массово охватили проводным интернетом (в нашей деревне нет асфальта, нет газа -тянут, но интернет есть по проводам)
в итоге хочешь репетитор по скайпу, хочешь сам занимайся с дитём, ЕГЭ приезжай сдавать и всё - сам пока не столкнулся - моё видение на этот вопрос. Старшие закончили школу в городе, младший не дорос ещё, но программу 1-2 класса с ним прошли (в частности с сайтом учи.ру если кому интересно). Ломоносов без "этих ваших интернетов" в академика вырос из деревни, потому что в основе всего - труд и условий для развития этого ценного навыка с детства на земле больше нежели в клетке бетонной
Вот в секцию какую толковую, надо в город. Скорая тоже не меньше часа - конечно беспокоит
Так и плюсы есть - дети к труду приучаются без дополнительных усилий, он становиться для них естественным приложением к жизни, а не сверх-усилием чтобы жить. И к творчеству, кстати, тоже - скворечник тот же сколотить и оценит его не воспитательница, а скворцы весной. Творчество уже не ради творчества получается и тоже греет.
Отдельно затронута тема социализации в городе. Деревню представлена как оторванная от цивилизации семья Лыковых, это не так, более того города населили преимущественно деревенские выходцы и подавляющее большинство горожан - горожане нередко в первом поколении. И социализация "с акцентом" безусловно происходит быстро. А вот в обратную сторону всё идёт гораздо труднее, что наглядно видно из комментируемой статьи. Т.е. деревенский в городе быстро выходит на самоокупаемость, в отличии от городских в деревне, опять же по себе и ТС судя)
Затеял комментировать не ради того чтобы все вдруг рванули работать на земле, эта работа как и любая другая требует специальных знаний, труда и терпения
USSR прав, если я верно толкую посыл, в главном: при том же количестве усилий, в городских условиях выше материальный результат
Гораздо приятнее читать позитивное видение жизни. Автор статьи, обозначив проблему, вместо её решения привел читателя к выводу, что нужно бросать свои сады и огороды и дружными рядами выдвигаться в сторону супермаркетов.
В 90-е огороды обеспечивали не экономическую выгоду, а выживание населения. И пока нет гарантии неповторения 90-х я бы дачу не продавал.
А гораздо полезнее - объективное. Позитива у нас от mamomot-а хватает, аж слипается все... Гораздо важнее - все-таки видеть не только положительные, но и отрицательные стороны. Любое смещение к одному из полюсов - вредительство.
С этим согласен на 100%! При этом, важно, чтобы дети тоже знали, что с этой дачей в случае чего делать. Может выращивать картоху на прокорм и не рентабельно, но, по крайней мере, нужно, чтобы дети знали, как это делать.
Объективное, надо полагать, ваше? Mamomot он фактами оперирует, позитивными, тут не отнять :)
По вопросу "не зря платят учителям" - учитель учителю рознь. Армия репетиторов не даст соврать. Старшая пару лет занималась с репититорами чтобы поступить, младшая занимается с ними же сейчас + отельные занятия при вузе. Зря ли платят тем учителям чью работу переделывают репетиторы за счёт родителей? Чтоб им ремонт в квартире так сделали или автомобиль чинили)
Давно жду когда накопится общественный запрос на гос портал с видеоуроками лучших учителей, чтобы вместо скучного и нудного бубнежа посмотреть интересный урок, пусть и на экране, по тем предметам где с учителем не повезло. Чтобы доступ к таким урокам был свободным и бесплатным. В сегодняшних реалиях вы правы, от школьной системы совсем не убежать, но жизнь меняется на глазах.
upd. Только что наткнулся на любопытную статью в жилу "так сказать": Онлайн-образование или традиционные вузы — кто победит? , небезызвестного ФрицМоргена
Манией величия не страдаю, По особо спорным моментам всегда стараюсь подчеркнуть, что это именно мое личное мнение.
Хорошо, пусть армия репетиторов. Зачем она нужна, если все в сети лежит? Занимайся - не хочу.
Кстати, сам репетиторством занимаюсь, можно сказать, из-под палки - только если поступают такие предложения, от которых "сложно отказаться"... И основной аргумент именно такой при разговоре с родителями, что они собираются платить деньги за лень своих чад, именно потому, что в сети все есть. Сам сейчас занимаюсь созданием он-лайн ресурса для 9-классников для подготовки к экзамену. Никакой рекламы тут нет - он доступен только для моих учеников. Причем бесплатно.
Но опять-таки, он-лайн ресурс - не панацея, по опыту эксплуатации своего ресурса это видно как на ладони. Ребенок до 12-13 лет не в состоянии заниматься самообразованием в силу просто особенностей психического развития. В 14-15 лет - их единицы, и только 20-30% 10-11-классников способны до одури грызть гранит науки самостоятельно, без внешнего пинка. Остальным 70% нужна направляющая и руководящая роль
партиишколы и учителя. Ну или репетитора, если вам школьные учителя так не милы...Самая большая проблема городских детей - страдают от безделья. Мои или за компом или дохнут от скуки. Мне видится, что в собственном подворье постоянно можно найти чем заняться, что приучает особь к трудолюбию и полезности.
Дети именно что страдают, сам так же считаю
На подворье и искать не надо, нужно выбрать кого не жалко из скотины :), для дошкольника (куры, кролики), постарше барашки/козы, подросток - будет - лошадку(и для себя хочется, мечты мечты)
Показал как надо ухаживать, недельку другую походил вместе и всё
Отдельный вопрос - естественная жизнь животных, это и случка и роды, забой. Как по мне лучше когда с измальства видит как устроен мир, чем выбирать момент когда рассказать про пестики и тычинки, то ли рано, то ли поздно, то ли к школе, то ли в 3, а так всё видит лет с 4х и вопросы задаёт получая ответы в момент когда интересно и наглядно, чего уж там)
В образовании профессионально 10 лет, и добился значительных успехов на этом поприще. Так вот, существует такая форма образования - семейное образование и самообразование (Статья 17, п.1 Закона об образовании). При этом, государство и в этом случае берет на себя расходы на образование. Формы разные, но где-то в натуральной форме (учебники, консультации и т.д.), где-то монетизировано.
Так вот, прецедентов семейного образования - единицы! И по стране, выражается исчезающе малой величиной на фоне традиционного образования. Почему? Наверное, все-таки, не зря учителям зарплату платят?
Можно найти нормальное село, где и школа рядом, и детсад, и даже больничка есть.
Только вот частые истории, как детей этих "чужих" местные конкретно так всю дорогу травят. И сами городские плохо приживаются. Приехали тут, с деньгами, дом хороший купили, семья у них, проекты... Нна, получай, кулак!
Ну так это и в городе бывает. В городе даже больше поводов докопаться, субкультур больше. Мой деревенский опыт - в основном, положительный. Если работы не боишься, нос не задираешь, и не стесняешься спросить и попросить - местные обычно нормально относятся.
В городе люди более жестокие.
Взрослым легче. Детям сложнее. Они изначально чужие, и местные против них сразу сплочены этим фактом. В городе, по крайней мере, все одинаково чужи друг другу. Хотя много своих нюансов, конечно.
в догонку - если вызвал скорую - если сможет добраться за час - это ТБМец как быстро.
Этот фактор, почему-то, в упор никто не замечает... Даже если принудительно в него носом тыкать...
Не забьет.
Вспомнил я Александр твой совет как хрюнов выращивать(ну себе одних, на продажу перекупам других, ну ты помнишь
). Так вот, решил я себе прикупить мяска у местного фермера, ну чтоб настоящее, а он на рынке в городке один, остальные привозным торгуют вообще из далека. Так я только дома понял, что купил то что растят на продажу
. Теперь не знаю где и покупать...
Важнее вопрос за сколько
за 500р/кг и заберёте тушкой - могу вам вырастить индивидуально взяв для себя на одного больше:)
Лично продавал свою хрюшатину за 250р/кг четверть туш, без жира вообще! ибо помесь с дикими, не брал никто, только родственники и знакомые, да на обмен на дрова с местными было. Дороговато по 500.
Не с целью поторговаться, просто поясню. Что для себя поросёнка откармливаем картошкой и прочими вкусняшками чтобы было вкусным сало и держим почти год. Технология промышленная на спец комбикорме выгоняет товарную тушу месяца за 4. Потому и не интересно конкурировать только для себя, преимущественно ради сала, потому и хрюша без жира это что то странное, зачем она если есть телятина без жира) То же и с курицей, пром технология 28 дней от цыплёнка до тушки на столе и вкус соответсвует потому курятину промышленную в виде фарша в колбасе магазинной изредка, свою не продаём
по 250 КРС тушей, самовывоз)
ЗЫ в целом позиция Ваша постоянно встречается: "мне надо по вкусу как твоё, по цене как везде" потому, чтобы не обижать взывая к логике и объясняя что вкус не просто так разный отвечаю, что на продажу нету
ибо если называешь разумную цену, получаешь вопрос "за шо?" и рассказы как надо дела делать.
ЗЫ конечно не 500, это заградительная стоимость, потому что нет желания связываться с отдельным направлением и готов его преодолеть из жадности исключительно. По 250 уже вполне, если этим заниматься, но не моё
Про зону риска - это правильно. Но вот если вернуться к тем же огурцам... У нас
Перцы районированные на улице растут! Только поливай. И в магазине такого качества нет, если только в болгарском
Естественно, это уже не дачное товарищество, а скорее малое предприятие. И с водкой антагонизм.
пол-районанекоторые все свои 20 соток плёнкой затянули (а теперь уже и поликарбонатом). Огурчики. Оказалось, что вполне с Турцией конкурировать можно. И на машинку хватает, и на бензин, и на пару раз в год в ту же Турцию метнуться. Теперь уже и к помидорам подобрались - не Азербайджан, конечно, но на Ростов уже похожеА вот сосед с соседней улицы из сушёных яблок весь год гонит на продажу, тоже с/хСосед этим же развлекался. Огород с пленкой. Все 30 соток. Печка... Демонстрировал покупателям.
Конкуренция с турцией? Они в турции и покупаються. Перемешиваються с местными и толкаються.
А без этого не рентабельно. Как его раскололи так у него бизнес и упал. Остались только остатки теплицы.
Таких истории много. Где с яйцами, где еще с чем
Ну, значит Ваш сосед - не мой сосед
У нас ещё не весь рынок оптовики захватили. Пытаются, конечно... Но в сезон только ленивый в магазине или у перекупщиков купит.
Страницы