Помните эти 870-граммовые жестяные баночки, в узнаваемой бело-зелёно-голубой гамме?
Венгерские овощные консервы от Globus'а.
Нет-нет, тогда они выглядели вовсе не так страшно, как на фото, просто не успевали стать такими. Напротив - блестящие, красивые, дефицитные.
Это сейчас всяких горошков, кукурузы и прочей травы развелось неимоверное количество, десятков, а то и сотен сортов и производителей, бери - не хочу, а тогда это была не то чтобы такая уж редкость, но - свободно не больно-то купишь.
Да вот сегодня сходил за хлебом (в буквальном смысле), в придомовом магазинчике несколько полок уставлено всякими овощами. Представил на минутку такую картину лет этак 30-40 назад.... м-дааа...
Когда тогда - да хотя бы во второй половине начала 80-х (во завернул, а?). Году этак в 82-83-84-м. Да и раньше, и позже.
Так что в каждом уважающем себя доме в холодильнике стояла баночка-другая, приберегаемая на предмет праздничного угощения. Что характерно, как-то так получалось, что у всех. Я про холодильник. Ну может у кого-то и не было, но мне такие случаи неизвестны.
Одним из главных компонентов чего служит зелёный горошек, сами знаете. Поди, только вчера-позавчера доели? Вооот...
Но это сейчас, а возвращаясь в 80-е, приходится признать, что некоторые недоработки таки были. В смысле доступности для населения всего, чего оно пожелает.
Я это всё к чему? да к тому, что прийти в гости с баночкой зелёного горошка (помимо прочего) в качестве подарка было совсем даже не зазорно.
Вот я и шёл, в эти самые гости, 31 декабря, около 10 вечера. А в качестве прочего было по бутылке "Чёрных глаз" (помните? красное сладкое марочное), водки "Пшеничная" и, конечно же, шампанского.
Шампанское понятно - НГ всё же, куда ж без него? вино - мне, а водка - барышне. Почему барышне? да ведь я шёл не просто так, а чтобы сделать предложение, под бой курантов.
Руки то есть и сердца, ага. Я про предложение.
И как это, скажите на милость, делать будучи того... слегка нетрезвым? Нет, тут нужна ясная голова!
Вообще-то сам я, как оказалось, все эти подробности забыл, так что пишу со слов жены, которая напомнила мне в прошедшую новогоднюю ночь, что было в такую же (ночь то есть), но давным-давно... давным-давно...давным давно.
Вот всё же странно у женщин память устроена - никак бы не подумал, что всё до мельчайших подробностей помнит. И у меня, кстати, всплыло.
Загадка природы.
В общем, пришёл я в гости, с твёрдым намерением углубить и расширить начатое неделю назад. Мы аккурат неделю как познакомились, смотрю - она привлекательна, я, само собой, чертовски привлекателен, так что сами понимаете.
Жила она в общаге, студенческой. Вернее, там всех понамешано было - и студенты(ки), и несемейные молодые специалисты(ки), и даже один этаж под семейных был отведён, в ожидании отдельной квартиры.
Что немаловажно, жила в двухместном нумере (помните? блок на четыре комнаты, две по два человека и два по три), и её подружка/соседка изъявила твёрдое намерение/согласилась свалить на эту ночь, на предмет не путаться под ногами.
И свалила.
Так что явившись в строго оговоренное время, я обнаружил, что меня ждали - в углу стояла небольшая ёлочка, в комнате - чистота и порядок, никого лишнего, а на столе - приготовленное для меня (ну а для кого же ещё?) угощение.
Колбаски жареные домашние, блинчики с разной начинкой, разнообразные самодельные пирожки и булочки, запечённый в духовке гусь! (вернее, половина) и прочее.
Именно с той ночи, кстати, я и пристрастился к колбаскам да блинчикам. Да и не мудрено - всё своё, от живущих в деревне родителей. Я про ингредиенты, если что.
И только мы двое - Я и ОНА... на всю длинную ночь...
Догадываетесь, чем мы занялись через буквально несколько минут после моего прихода? Естественно, погасили свет, заперли дверь и...
Нет, ну это что-то! Ну как вам в голову такое могло прийти!!??
O tempora! O mores!
До чего же люди стали испорченные и циничные, слов нет.
Погасили мы, значицца, свет, заперли дверь...снаружи... и направились по соседям в поисках недостающих компонентов для него, родного. Оливье то есть. Ну какой новогодний стол без оливье - порнография, а не стол.
Я - в крутых вельветовых джинсах и венгерском кожаном пиджаке (кто жил тогда, поймёт), она - в воздушно-белом, в чём-то том из тех материй, из которых хлопья шьют ©
Картошку нашли довольно быстро, как и огурцы, причём аж двух видов - свежие и солёные. Просто заглянули в соседний номер, где набилась компания человек в десять, и получили нужное. Да там много было, так что проблем не возникло.
От лука, кстати, решили отказаться. Сами понимаете, лук такая штука - наешься его, так потом ничем не отобьёшь. Запах/амбре то есть. А нам ведь ещё... ну вы поняли.
За варёными яйцами пришлось сходить на другой этаж, где как раз праздновала Новый год свалившая соседка. Ух, она и удивилась! На лице было прямо написано - чего это вы!!?? В смысле, я-то думала, вы уже давно... Вот сразу она мне не понравилась, соседка то есть, видно, что ни разу не романтическая натура.
Но пару штук ещё не порезанных добыли, а больше-то и не надо.
Сложнее было с колбасой. Нет, её было много где. Но или не докторская, или уже порезанная, в тот же оливье. Ну не выковыривать же, сами понимаете. В конце концов на кухне одного из этажей я охмурил меланхолично курившую в форточку одинокую трезвую(!) даму, уже в годах, лет тридцати ... ну это тогда мне такая молодёжь казалась в годах....и она, выслушав мои объяснения, таки осчастливила куском грамм этак на двести. В самый аккурат, короче.
Но вот с майонезом возникла самая натуральная засада.
Даже не засада, квест.
Куда мы только не совались - ни у кого. Напомню, это было в те времена, когда за час до Нового года было нельзя (представьте себе!) быстренько сбегать в ближайший магазин и купить всё что угодно. Или не в ближайший, но всё равно быстренько.
Всё шло к тому, что вместо сказочной романтической ночи меня/нас ожидала тоскливая банальная пьянка, переходящая в хмурое утро...
А время уже к 11-ти. Предновогодней ночи то есть.
И тогда я плюнул на всё, и пошёл подряд по всем этажам и нумерам, спрашивая везде - Хотите в свидетели на свадьбу? тогда с вас баночка майонеза.
Таская за собой всю пунцовую от смущения (?) и упирающуюся (но не очень, чтобы случайно не вырваться!) будущую жену.
И сработало ведь!
Нашлись запасливые люди, достали из закромов.
К себе мы вернулись за полчаса до курантов, нагруженные продуктами.
Как раз успели нарезать салатик, открыть шампанское, сделать и принять предложение...
И с тех пор мы живём вот уже больше трети века, в согласии и счастье. Ну ругаемся иногда, не без этого, но так, даже не по мелочи.
Слово, кстати, я своё сдержал - пригласил спасителей на свадьбу. Впрочем, там пол-общаги гуляло.
Я иногда думаю - а что было бы, не захвати я тогда эту самую баночку с зелёным горошком? Ведь нипочём не нашли бы.
А значит, жизнь моя была бы совсем иной.
Ну как если бы на перекрёстке свернуть на/выбрать другую дорогу.
Комментарии
Эх, как ностальгией потянуло....
Уважаемый камрад ОТТУДА! Спасибо Вам за эти прекрасные воспоминания.
С наступившим Вас Новым годом! Спасибо Вам за Ваше творчество. Всегда с интересом и нетерпением жду, что же еще Вы предложите нам.
Надеюсь, что и в текущем году Муза не обделит Вас своим вниманием.
С уважением
Этот венгерский горошек никогда дефицитом не был. Его у нас всегда было, как гуталина на гуталиновой фабрике. Оливье потому и был украшением рутинного новогоднего стола, что все компоненты были в наилегчайшей доступности. Ну, стол для тех, кто особо не напрягался и не озаботился достать там бананы, ананасы и прочие экзотик дефициты.
Вся эта история на грани оттуда. Ага, ковалер идёт делать предложение и несёт с собой вино, водку, шампанское и горошек. Ну, т.е. первое, что завалялось в ближайшем гастрономе. Ещё бы икру кабачковую прихватил.
Серьёзные люди в таких случаях вместо горошка к шампанскому прилагают цветы, торт, конфеты. Цветы, конечно, были дорого и дефицит, но вот торт и конфеты свободно и запросто.
Дальше совсем фэнтази. На столе значится водка, вино, шампанское, ДоМаШнИе колбаски, ЗаПеЧёНнЫй ГуСь, блинчики и т.д. А мирные советские граждане, как заполошенные ищут 404 г. майонеза?
За полчаса до Нового года? А картошку уже варёную дали? Её же сварить надо успеть для салата.
Ёжик - он такой ёжик.
Естественно, варёную. Я про картошку.
Ну кто же сырую-то будет есть?
А почему у Вас буквы скачут?
Для более заметного выделения. Потому что "запечённый гусь" кроет всё остальное.
А горошек с гусятиной можно и ложкой есть.
Ну, это как сказать/на любителя.
По мне, так свежеприготовленных домашних колбасок, что с утра ещё хрюкали и мычали, нет и быть не может.
Да особенно с устатку (а попробуйте вдвоём забить и разделать до готового продукта кабанчика, иногда двух, и телёнка!), после бани, да под рюмочку-другую очищенной!
Ну, так и я про то же. Зачем же вы при наличии домашних колбасок майонез искали с риском пропустить момент Нового года и всё к этому причитающееся прекрасное.
Вот дался Вам этот гусь!
Ну русским же языком написано - чтобы салатик сделать, вдвоём, интимно, по-семейному, ну?
Эээ, да что там объяснять...
Что в вашем отечестве гусятина стала дефицитом? Мы своего позавчера доели.
А зачем у людей хранится варёная, но не растолчённая в пюре, картошка?
А я откуда знаю!? Была и была, пол-кастрюли.
Может, на потом оставили...
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Тогда был горошек "глобус". Одного вида. Вкусный. Такого, как сейчас, "из замороженного сырья" не было.
Горошка в стеклянных семисотках было валом, как и майонеза в майонезных баночках.
Смотря где, смотря где.
Мы, например, за тем и другим ездили в Москву. Ну, или в наборах к праздникам.
Майские, ноябрьские, НГ. Я про праздники.
А вот гуси, и прочие парнокопытные нежвачные, в виде окороков/колбас/тушёнки, из дома. От тёщи то есть.
Тут смещение эпох происходит, было, потом перестало, пик горошка местами мог не совпадать с плато майонеза. Колбаса была дифицыт и пользовались курицей, добавляли и вымоченную курягу. Страна была очень большая и возможности везде были разные
Главная ценность того горошка, была банка с крышкой.
Не знаю как раньше, а сейчас горошек и кукуруза от Globus весьма посредственные, на мой вкус.
Случайности не случайны (с)
А майонез с уксусом по ГОСТ и сейчас фиг найдешь
Мне "лечо" вспомнилось. История:
Предновогодняя неделя. Мы направляемся к родителям с обязательным визитом (последним в году). Путь проходил мимо "гастронома" - с "хвостом". Ессно: "Что то "выкинули"" - подумал я... и ошибся. Очередь ждала разгрузки фургончика с этими-самыми новогодними "дюфцитами". Народ смирный - старушки/мамаши - терпеливо ждали, мерзли. Я протолкался к мадам товаровед - предложил услуги. Быстренько разгрузил фургончик - взамен получил коробку(или две) без очереди. Не могу сказать, что такой уж невозможно-прекрасный подарок на НГ, но ведь и не с пустыми руками! Предполагался тортик из того же гастронома - "кофейный" - маманька уважала. Дотащил. По дороге (особенно последние 100 м) - проклял свою затею! Не то, чтоб уж очень тяжело - но неудобно (тащить) - сил нет! Наградой была радость мамы - "дети пришли! с подарочком..." Где то к рождеству спросил по тлф: "Как лечо? Норм?" Оказалось - маманька навернула еще до НГ. Угодил с подарочком. Мама - святое дело!
Спасибо, ёжик! "чувства добрые
яон лирой пробуждал" - про Вас![мечтательно] Вот выйду на пенсию...окончательно то есть...и кэээк примусь мемуары писать!
Сколько кануло, сколько схлынуло! Жизнь кидала меня - не докинула.©
Павидлу! Павидлу забыли!
Пирожки, с павидлой, в масле, жареные,по 8, не, не помню.. Печеные в духовке были в 2 раза дешевле. А французская булка на копейку дороже. Это вот помню.. Хрустели.
Почему забыли? было там, на столе, и повидло, вернее, пирожки с. Вкусные, кстати.
не пиши про себя, не надо. Писать ты умеешь, чувак, круто у тебя выходит. Но не надо в том же стиле про себя и про своих.
(Этот комментарий можно удалить немедленно, обидок не будет)
Кхм...ладно, замнём...
Душещипательно!!!
а ещё кетчуп был Глобус. Именно кетчуп. Сейчас Хайнц его чем-то напоминает...
Эх времена были, нихрена не было, а всё было. А щас наоборот, и это не только о пище.
А я вспомнил, что банки были из лужёной оловом жести. Мы в детстве их аккуратно разделывали, и паяли из них корпуса для редукторов с различными передаточными числами (шестеренки из разломанных игрушек в различных сочетаниях подбирали экспериментально), а также модели (автомобилей, кораблей, и даже экскаватор с другом собрали почти (экскаватор так и не заработал толком, слишком сложный был)).
А еще в такой банке из-под горошка мы пытались фосфор добыть, описанным в учебнике химии способом ). Прямо в квартире, на кухне, на газовой конфорке. Хорошо, друг догадался плоскогубцами банку в форточку с четвертого этажа выкинуть ).
Globus, и сейчас покупаю, хотя если не ошибаюсь, ТМ выкупили французы, тот же бондюэль. Советский майонез как на фото был не вкусный, предпочитали сметану.
Годный срач. Ахтунг - пахнет трольчатиной! Автор, нет ли в обсуждении упырей? Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за день.
Страницы