Время не только лечит, но ещё и покрывает этакой благородной патиной бывшее/прошедшее, и чем дальше, тем слой этой патины толще. И кажется, что чем дальше мы от прекрасного прошлого, тем оно, извините за тавтологию, прекраснее.
А как это было на самом деле?
Я попробую посмотреть на вторую половину шестидесятых - начало семидесятых глазами деревенского пацана. Лет 10-ти, когда запоминается всё уже накрепко, хотя многое пока и непонятно. Вернее, принимается всё как есть, без попыток понять глубинные причины. Да и то сказать, с чего бы это задумываться над такими вещами в таком возрасте.
Возможно, кто-то скажет, что всё (или многое) было не совсем так, или даже совсем не так. Но ведь воспоминания (скорее, их интерпретация) - вещь субъективная, так что...
Итак, деревня, в средней полосе России, на границе 60-х - 70-х.
Чтобы не совсем уж напоминать белку, ну т.е. не растекаться по древу, постараюсь ограничиться одним годом...скажем, условно 1970. И, разумеется, летом (как временем года)...я про ограничиться. Хотя отдельные экскурсы/ремарки неизбежно будут.
Проснувшись часов в 10-11, а то и позже (а потому что всю ночь шарохались по деревне), первым делом шёл с моста, где спал, в дом. Взрослых, естественно, уже никого не было - известное дело, утром покос, вечером надои, то корова опоросится, то куры понеслись © - но на столе дожидался завтрак, тарелка свежеиспечённых преснух (это лепёшки такие, жутко вкусные, которые умела готовить только бабушка), небольшая крынка с молоком вечернего надоя и блюдечко с вареньем. Вишнёвым. Со своего вишенника.
Мост, кстати, это не совсем то, что вы подумали - так в некоторых районах Ярославской области (может, и в других местах, не знаю) и по сию пору называют то, что более известно как холодные сени - пристройка, служащая чем-то вроде склада, промежуточного помещения между зимней избой и двором для скотины, и летней спальни одновременно.
Типичный деревенский дом на севере Ярославской области. Конечно, 50 лет назад он выглядел немного не так
А это - что-то напоминающее тот самый мост. Вернее, его часть. Новодел, разумеется
Быстро-быстро всё проглатываешь (вкусно!), кроме пятка преснух, что берешь с собой, и - на улицу. Искать/высматривать, не проснулся ли уже ещё кто из друзей-приятелей.
Потому что летний день хотя и длинный, но и дел масса.
Собирались обычно у определённого дома, служившего чем-то вроде точки сбора, и там поджидали проспавших, болтая обо всём и ни о чём.
Ну, а как все или почти все собирались, первым делом бежали к сельмагу, который открывался аккурат около 12 дня, когда туда привозили из ближайшего посёлка хлеб.
Это была наша обязанность - купить хлеба. Потому что торговля шла всего пару часов, и кто не успел, тот опоздал.
Поэтому к приезду хлебовозки/открытию собиралась целая толпа, и из нашей деревни, и окружающих, где народу жило намного меньше, поэтому там не было ни магазина, ни почты.
Забыл! Вообще-то первым делом, сразу после завтрака, а то и до, было собрать яйца в курятнике, сложив их, свежие, в отдельную корзинку. Кур держали много (а вот гусей, как ни странно - деревня стояла на реке - почти нет. В паре-тройке дворов, не более), до 30-40 штук, поэтому яиц набиралось десяток-полтора, а то и больше. Потом, собрав, следовало покормить кур, насыпав в кормушку пару плошек зерна из стоявших там же, на мосту, мешков. Зерно ежегодно получали на трудодни, и его количество иногда доходил 10-12 мешков, т.е. до полутонны.
Так вот, народ ждал открытия магазина. Толпой человек в 50, а то и больше.
Многие приезжали на велосипедах, и ставили их у стенки магазина.
И мы, пацаны, занимались нехорошим делом - свинчивали у этих самых велосипедов колпачки с колёс. Уж не знаю по какой причине, эти самые колпачки чрезвычайно среди нас ценилось. К концу лета у самых удачливых накапливалось аж несколько десятков!
Вон он (в нижней части фото), этот самый ниппель, уже без колпачка. Видать, кто-то из наших добрался
Вот так и коротали время...
Но вот хлеб привезли, и несколько человек, добровольцев из очереди, споро перетаскивают лотки с ним в подсобку.
За это они отоварятся без очереди, и без (почти) ограничения количества.
Да-да, сколько угодно хлеба купить было нельзя, ну не то чтобы нельзя...скажем так, на усмотрение продавщицы. Спорить с ней или возмущаться по этому поводу никому даже в голову не приходило. Она, да ещё фельдшер, да завклубом, завстоловой, участковый, конюх и завгар обладали авторитетом непререкаемым. Про председателя колхоза даже не говорю - это вообще из разряда небожителей.
Стандарт - 2-4 буханки чёрного, и один или два батона белого.
Деления на сорта, или там на марки, или ещё на что, не было - только ржаной или пшеничный.
В посёлке, где был хлебокомбинат, ассортимент, ясное дело, был побогаче.
И нас иногда (перед праздником, или по поводу - день рождения там, или ещё что) отправляли туда (за десяток километров) на предмет всяческих сушек, баранок, булочек и т.д.
Тем, кто держал корову, позволялось купить ещё 4 буханки... или две на козу. Их, коз, немного было, десяток на деревню в полторы сотни домов. А вот коровы - в каждом втором. Да ещё и с телятами, как правило. Прикармливали хлебом, было дело. Да все почитай. Зерно (которое на трудодни) шло в основном тем же курам, ну ещё свиньям. А крупных рогатых кормили сеном (это если зимой, летом, понятное дело, трава) да хлебом.
Когда вечером деревенское стадо возвращалось с пастбища, по улице шла целая стена бурёнок. А у домов их уже ждали хозяева...
Кроме хлеба, магазин торговал всем. Одеждой, обувью, инструментом, посудой и т.д. и т.п. Ну и другими продуктами питания, из которых пользовались спросом только сахар, соль, подсолнечное масло, дешёвые конфеты да килька в томатном соусе.
А всё остальное годами стояло на витринах/полках за спиной продавщицы.
Иногда, правда, покупали шпроты. Но редко, дорогие потому что, и только на праздник.
Вот и всё, пожалуй. Ах да, ещё мыло сигареты/папиросы...."Приму" ("Астру") и "Беломор".
А мы, пацаны, ещё покупали карамельки с фруктовой начинкой, в кофейной обсыпке. Вот такие:
Дунькина радость
И кофейные кубики, в вощёной бумаге, которые грызли как лакомство
Но кубики - редко, опять же потому, что дорого. Вроде бы копеек 25 за штуку, что ли... нет, не помню..
Купив хлеб, бежали домой, по пути непременно отламывая горбушку-другую (уж очень соблазнительно пахло), и принимались выполнять последний утренний урок/обязанность - носить воду для вечерней поливки огорода. Кто с реки носил, кто с колонки или колодца. Тем, у кого рядом с домом была колонка (а их было две на деревню), завидовали - не надо ворот крутить, или вверх по склону подниматься. Легче и быстрее т.е. Нанашивали вёдер по 30-40, и оставляли греться до вечера.
Всё, вот теперь свободны до вечера!
И всей толпой - скорее на реку.
Это если не за грибами.
Но походы за ними начинались во второй половине июля, и их (походов) было 3-5. Несли буквально бельевыми корзинами, и вечером всей семьёй перебирали/чистили/резали... что в сушку, что солить, а что - жарить. В основном жарили лисички.
С картошкой, или так, в сметане. В русской печи. На мелкой (обязательно!) сковороде. Вкус, я вам скажу, списифический!
Белые и подберёзовики сушили, опята и маслята солили.
В эмалированных бачках ёмкостью несколько литров, а то и в вёдрах. У некоторых были кадушки для этого дела.
Оно когда зимой, да с отварной картошечкой... душевно так, знаете ли!
Но это потом, а сейчас - скорее на реку.
Продолжение здесь
А кажется, как будто вчера.
Комментарии
Сахар кусковой, который кусачками кололся - тоже помню.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Родители купили под дачу подобный дом как на первом фото - 1911-го года постройки
Кофейный кубик стоил 10 коп. А "какавный" то ли 12, то ли 15. Лучшие из товаров магазина "Бакалея".)))
Еще из топа - кукурузные хлопья сладкие. Тоже 10-12 коп., за пачку. Недавно попробовал современные - не, не такие.
А еще картофельные чипсы - не хз что такое в пакете, а натуральный картофан пластинками, на развес, в промасливающемся кульке. 7 коп. за 100 гр. Где-то до начала 70-х помню их в продаже, потом как отрезало, и лишь в конце 80-х появились уже из пюре полосками, в больших пачках.
А вот как ли не разница в 12 и 15 коп и была из-за молока/сливок!
Да. Уточняю, газировка стоила 22 копейки. Самая вкусная - Цитрон.
Буратино уже в конце 70-х появилась. Для меня она тогда уже представляла интерес исключительно в качестве запивки спирта.....
Помню в середине 60-х, мать после отчета привозила из областного центра шоколадные конфеты в коробках. С фруктовой/коньячной/ромовой начинкой. Больше никогда таких вкусных не пробовал. Нигде.
И бульонные кубики в желтой металлической коробочке.
Знаменитое падение Ельцина с моста заиграло новыми красками ...
Да с трапа ж вроде? Или я что-то пропустил?
А жаль, кстати, что не с моста, был бы шанс от него отделаться раньше...
А насчет дефицита..... Уже году так в 72-м мы с отцом за пару месяцев вылакали все неликвидные запасы Цейлонского мангового сока в жестянках по 1 л из магазина. Считался полным неликвидом и стоял на полке пирамидой исключительно из-за красивой банки.
Чуть позже аналогично обеспечили ликвидацию в сельпе всех запасов кипрского апельсинового сока. В таких-же красивых банках. Но это уже студенческой оравой на практике.... Опять-же, спирт разводить/запивать.
Дорогие были. По рублю и рупь двадцать за банку.....
В
крайнийпоследний раз отведал его аж году этак в 1984...+/- год... в Вологде.Банки ржавые, что характерно, но внутре у нея © - полная икебана. Обалденный сок т.е.
Родина моя. Мой Союз.
Сколько раз, потом уже, в течении погрязшей в мелочности житейской суеты жизни, спохватившись и очнувшись ото сна каждодневной реальности, хотелось ему снова ощутить неповторимую искренность и глубину которую мальчишкой, нагулявшись и до изнеможения набегавшись по хрустящему снегу, вечером, посреди любимого двора
мурманской полярной ночи, подогретым уютом желтого света вечерних окон, ощущал он всем нутром валяясь в снегу и разглядывая звездное небо, испытывая вселенскую какую то уверенность и покой за эту огромную страну, когда смотришь с безмятежностью детства остановившимся взглядом на звездное небо и откусываешь, забывшись, кусочки льда с обледенелых варежек. Тогда казалось ему, что вот этим
чувством и наполнена жизнь. Что таит она в себе и готовит во взрослой жизни только интересные открытия спокойно-счастливого созерцания как те звезды и холодная глубина пространства над головой в заполярном мурманском дворе советского союза его детства. Счастливая пора детской безмятежности.
Прикармливали хлебом, было дело. Да все почитай.
Таки да. Осьмушку-четвертушку черного по возвращении с выпаса почти каждая буренка получала.
Спасибо Очень здорово
Аж прослезился
Из воспоминаний Павла Пыркова:
"Каждому взрослому полагалось убирать с полей по 30-40 соток ржи, овса, пшеницы, клевера, гречихи, гороха, ячменя и других культур. Зерно созревало в разное время, но август был самым урожайным. Чаще бывало так, что не успеешь убрать пшеницу, а уже созрела рожь. Страда - от слова страдать. В селе уборка зерновых и заготовка сена была всеобщей повинностью. А порой участок на одного колхозника доходил вообще до 60 соток! Скошенные злаки формировались в снопы. Последние складывались в копны высотой в рост человека, колосьями вниз, чтобы дождевая вода легко стекала. Через месяц-другой, как успевали, копна разбирали и на телегах, или на появившихся к середине пятидесятых годов машинах перевозили на ток."
В.И.Сергеев: "сначала уборка была ручной, мужики косили косами пшеницу, рожь, овёс, сено на корм скоту. Потом появились косилки. И лишь к середине 60-х по полям стали разъезжать самоходные комбайны."
Я в 80х годах купил надувную Польскую лодку . моторчик Вихрь20.и прицеп легковой Скиф.с этим богатством отправился отдыхать на нижнюю Волгу в село Гандурино.
В магазинах толком ничего не было но работал небольшой рынок .на который я опоздал.рынок закрывался уже в 11 утра а мне до него нужно было часа полтора ехать почти без дороги.Я с девушкой и мы хотим арбузов винограда и всего остального.
Возле рынка стоит цыган. Жара под 30 градусов.Цыган с кримпленовом коричневом костюме .пластмассовой рубашке с красным галстуком . таких же носках и лакированых черных ботинках.Сидит на мотоцикле Ковровец и светиться от собственной значимости.
Мы его и спрашиваем.где купить всего самого вкусного?Да у меня отвечает он и мы несемся по деревне за Цыганом.его почти не видно из за пыли но мы не отстаем.рискуя потерять колеса.
Приехали.домик забор .отличный садик и растения согнувшиеся от всякого вкусного.У меня жигуленок 01 .классика.багажник совершенно пустой.все вещи в палатке и лодке на берегу.Ну мы и разгулялись.набиваем полный багажник.дыни арбузы виноград помидоры яблоки и еще что то.
Спрашиваю сколько денег я должен.Давай 4 рубля.Ну нет у меня 4 рублей.Есть трешка и десятки.Цыган впадает в прострацию .у него сдачи никакой нет.
Давай говорит десятку попробую разменять.а вы говорит еще что хотите берите в саду .заводит свой мотоцикл и пропадает в пыли и треске.
Ждем проходит час.мы бы уехали но неудобно. дом и сад все открыто.Наконец треск пыль приехал.лицо виноватое.сдачи нет.не смог разменять червонец .НО привез огромный кусок соленой осетрины и пол кило икры в стеклянной банке.
Я в те времена зарабатывал от 25ти рублей до 100 в день .отдыхал месяцами.деньги просто не кончались.100 рублей в тех местах немыслимая сумма.
Ребята спасибо,накрыло воспоминаниями! Тоже помню гусят пас,телят нужно поить было,за километр бегая! Все лето в шортах с выгоревшими волосами,и босиком. Все свободное время на речке! Домой с коровами! Стал постарше,отец поднимал в 4 утра за Машкой кобылой спутанной на лугах идти. Пока найдёшь,пока канавку найдешь чтобы запрыгнуть,а ещё норовит в сторону отойти не дать сверху оказаться! Магазин помню начало семидесятых- паштеты,свиной,куриный,компоты в банках разные,сгущенка,тульские пряники,шоколадки рядами на полках,конфеты раковые шейки,гусиные лапки,подушечки не покупал-липли в кармане. Сдавал пару бутылок,два кармана конфет есть! Помню друга Ваньку били,у отца последнюю бутылку стырил,а он в ней молоко на смену брал. Ребята взрослые раков мешками возили,мы салыжня до ночи ждали пока сварят.Рыбы было море! Сейчас бы это все. Правда позже это все благополучно изчезло. То что в магазинах было. Казахстан,130км.от Целинограда.
До окончания школы в 1971г. с родителями ездил по всесоюзным стройкам. Усть-Каменогорск...Джезказган...Целиноград...Лисаковск Кустанайской области. Шикарные степи и сопки с "морем ковыли", миллионы тюльпанов на сопках.
Снабжение везде было очень достойное. Вспоминаю все праздники, как народ собирался семьями отмечать. Для школьников были всевозможные кружки в Домах пионеров, где и закладывалось кем быть во взрослой жизни.
Свобода выбора профессии и места, где жить, была беспредельно огромной. Тогда главной проблемой при выборе профессии был вопрос способности сдать вступительные экзамены с хорошим результатом. А потом, получив профессию, надо было хорошо работать - и всё получал, о чём мечтал.
А бабулька моя, живя в Краснодарском крае, много держала всякой живности, да ещё за трудодни получала и зерно, и масло, и мёд, и кукурузу, талоны на хлеб 1 раз в неделю - 2-х кг. круглый каравай - шикарный.
Было время....
Страницы