Чем конкретно фастфуды вредны для здоровья? Вроде бы там и гамбургеры с салатом, и даже можно порезанную моркву купить, и чай там даже есть пусть мерзкого вкуса, но обычный, безопасный для человеческого организма...
И действительно: если тщательно подходить к выбору еды и вдумчиво пережёвывать пищу, то даже инфернальный «Макдональдс» не будет превращать посетителей в толстых монстров с больными желудками.
Однако давайте учтём то, что обычно упускается из виду защитниками такого рода заведений. Давайте учтём психологию едока.
Вот заходит некий господин покушать. Из рекламных предложений ясно, что полноценный обед — это, например, сочный гамбургер, бутылка колы и мороженое. Доза уже чрезмерная для одного приёма пищи, но для голодного глаза вполне посильная.
Уже зная по опыту, что из-за стола придётся вставать обожравшимся, посетитель делает заказ. В ходе которого непременно получает сакраметальный вопрос: «картошечки не желаете?». Разумеется, он желает картошечки — это голодный человек и в данный конкретный момент у него скапливается уже во рту слюна в предвкушении приёма пищи. Разумеется, ему представляется сейчас аппетитным всё — и «картошечка», и какая-нибудь калорийная добавка к блину, и что там ещё предлагают в других фастфудах.
Дальше, получив свою убийственную порцию, несчастный оперативно её сжирает — ибо в популярных фастфудах стараются делать всю еду так, чтобы её можно было скушать быстро, за один присест. Напоследок, когда всё сожрано и явные признаки насыщения уже начинают тяготить живот, следует добивающий выстрел — поллитра колы, в котором содержится около 50 граммов сахара.
Налейте себе кружку чая и добавьте в неё 5 ложек сахара. Поздравляю: теперь в вашем чае столько же сахара, сколько и в коле. Это много.
Теперь вы понимаете суть проблемы. Посетителей фастфуда заставляют обжираться: потреблять столько сладостей и усваивать столько калорий, сколько они вряд ли стали бы впихивать в себя в обычном ресторане. Делается это не из-за какой-то злобы, просто так можно выжать из посетителей больше денег. Ну а здоровье посетителей, как вы понимаете, владельцев сетей фастфудов волнует в последнюю очередь, иначе они пошли бы в какой-нибудь другой бизнес.
Как можно эту проблему решить?
Если вы хотите построить коммунизм в отдельно взятом желудке, всё просто. Берите всегда половину от той порции, которую вам хочется заказать, не пейте колы, холодного чая и прочих ядов, твёрдо отказывайтесь от любых добавок и довесков. Вред от посещения фастфудов будет тогда сведён лично для вас к разумно низкому значению.
Если же мы ставим задачу снизить вред от фастфудов в масштабах всей страны, тут надо уже прибегать к помощи депутатов — проталкивать соответствующие законы.
Открывать крестовый поход против фастфудов как таковых я смысла не вижу — хотя бы по той причине, что в «обычных» кафе зачастую процветает такое презрение к санитарии, что фастфуд на этом фоне выглядит отнюдь не худшим вариантом.
Выгнать из России производителей сладкой газировки также едва ли возможно: уж очень мощен у них лоббистский ресурс, при одной только попытке покуситься на их право травить граждан они поднимут огромную волну «народного» возмущения.
Вместе с тем я нахожу возможным ввести для фастфудов одно или несколько простых ограничений, которые помогут несмышлёным посетителям правильнее соотносить свои желания со своими возможностями.
1. Следует прямо запретить продавцам-кассирам предлагать что бы то ни было. Заказал у вас посетитель ерундовину с котлетой? Не надо предлагать добавить сыр, посыпать орехами, взять дополнительно бутылочку колы или сладкую ерундовину с повидлом. Нужно молча принять деньги и пробить чек.
2. Следует запретить разного рода рекламные акции, которые стимулируют набирать больше еды. «Три булки по цене двух», «Литр яда бесплатно при заказе от 1000 рублей» и так далее.
3. Следует прописать рекомендуемую норму одного приёма пищи — допустим, 500 калорий. В случае попытки превысить, следует сообщить покупателю: «вы набрали в два раза больше рекомендуемой нормы».
В итоге покупатель, конечно, сам решит, сколько ему надо еды, но его, по крайней мере, не будут уговаривать обожраться, как это происходит сейчас.
Кстати, полагаю, российская экономика от этого только выиграет — из обжирающихся людей получаются довольно ленивые работники: час-другой после обеда они думают не о деле, а о том, как бы удержать глаза открытыми и не уснуть.
Комментарии
Вот именно - что за чей-то счет. То есть, само по себе это невозможно нигде
Лет через 10 ему давно пора уже на пенсию будет уходить, человек он уже не молодой.
Лобистский ресурс это взятки за нужные законопроекты, не ? А поднятие волны возмущения это нечто медийное наверное.
А людь мирская и не так глупа,как кажется в комментах. Утречком (да и каЖный день,продираясь на жоповозке на работу) обращаю внимание на сетку для пластика около мусорных баков. Таки шО глаз радует- который год количество флопандёров ведёрного размера из-под пойло-колы редкими в крапинками стало отмечаться, да и всякое "разнообразие" пиво-животовое, изготовленное из одного и того же концентрата забугорных химиков, но обрамлённое разной словесно-названческой галиматьёй в виде разных наклеек, стало заменяться пластиковыми фуфыриками местного завода Пивовар, что, конечно, не сделало его более полезным, но хоть не забугористым отравителем вся денежка идёт.Сам безразличен что к пиву,что к пойло-коле.Иногда позволяю продрать горло от чаёв всяких ( в коих дока) и почти Што кофе Бушидо, обыкновенным лимонадом, коий варганит даже не знаю кто, в краю казачьем, в хуторе Камыши, что под Калачём-на-Дону. Стекольное оформление, скважинная вода, и если не лапша, ничего уродистого в составе нет. Да и сладости ниже средней, но хорош и заборист из холодильника- три-четыре глотка и напился. Только не бейте как бы за рекламу,но назову "Дона" и просто вода, и газированная и ситро с лимонадами в ассортименте в моём городе на Волге, что с Мамаевым курганом у меня в окне.
поллитра колы, в котором содержится около 50 граммов сахара. Налейте себе кружку чая и добавьте в неё 5 ложек сахара. Поздравляю: теперь в вашем чае столько же сахара, сколько и в коле. Это много.
Хренасе! Никогда не задумывался, сколько сахара в подобных напитках. Хорошо, что лет двадцать их уже не употребляю, да и в 90-х пил только при отсутствии альтернативы на гулянках.
Не пытайтесь оправдаться перед своим организмом. Он всё помнит:)))
Чтобы не надо было оправдываться перед своим организмом, НЕ ХОДИТЕ НИ В КАКИЕ КАФЕ-РЕСТОРАНЫ, готовьте только дома из тех продуктов, которые сами купили, желательно на базаре у известных вам продавцов, и пейте талую воду.
И будет вам счастье.
Спасибо, брат, за заботу:))) Вот только организм уже перешел от стадии запоминания в стадию напоминания:)))
Вспомнился коммент от одного товарища, который советовал то ли золой, то ли горчицей посуду мыть.
Дескать, все болезни от фейри.
А вообще, надеюсь, вы пошутили)
не 5 ложек, а от 7 до 10 ложек (ложка=5 г., а если с горкой, то до 7-ми грамм)
50 граммов сахара это 5 столовых ложек сахара без горки. И надо еще добавить ортофосфорной кислоты, чтобы этот сахар не казался приторным. )
В таких напитках сахара нет вообще.
Там аспартам, сахарозаменитель. С точки зрения сладости он действительно эквивалентен пяти ложкам сахара (с точки зрения рецепторов языка он по моему в 52 раза слаще), однако с точки зрения выработки глюкозы он уступает сахару в те же 52 раза.
Не делай из людей идиотов. Посмотри этикетку и найди там аспартам.
Аспартам в дешёвых напитках и во всяких там "колах-лайт". По собственному опыту -- от них не потолстеешь, но по печени, почкам и поджелудочной железе могут ударить только так.
Не говори чего не знаешь. Искусственные подсластители дороже сахара.
Дороже ТАКОЙ ЖЕ МАССЫ сахарозы. Но слаще в несколько (десятков) раз. Так что требуется их меньше, может оказаться меньше и по части в стоимости конечного продукта.
Такие статьи всегда вызывают у меня вопрос. Скольких людей реально беспокоит излишний вес? Не раздуто ли это? Почему нигде не пишут, как набрать вес, дёшево и сердито? У меня сидячая работа. Где обещанные килограммы? Из мужчин на всё предприятие могу припомнить только двух реально толстых, причём один из них такелажник. На 1000 человек. Мы в большинстве не работаем с вредными веществами и излучениями, живём в экологически сравнительно благополучном городе (Рязань). Или по новым веяниям излишний вес - это всё, что сверх скелета? Пропагандируют экономию пищи в связи с энергетическим коллапсом?
Нет. Такой же напиток с подсластителями (а на сегодня это целый букет) дороже.
250 таблеток аспартама (эквивалент примерно полутора килограмма рафинада) стоят 80 рублей. И это с учетом стоимости пластиковой упаковки с раздатчиком.
Полкило рафинада - примерно 45 рублей.
Когда обмен веществ такой, что можешь переварить всё, что жуётся, а потом израсходовать полученные калории в течение часа - ну какие могут быть проблемы с содержанием сахара? Было бы что сжевать-выпить. Другое дело, что в юности-молодости формируются привычки, в том числе и в еде-питье. До тридцати - беда невелика, но вот потом...
Хотя - я необъективен, быть может. В студенческие годы - радовался наличию денег на еду, а фастфуд только появился и был дорог. Потом была работа, где иной раз и километров десять в день пешком наматывал - так что был постоянно голоден и сжигал всё съедаемое в момент. При наличии денег и отсутствии нагрузки - гамбургеры могут выйти боком и прежде достижения тридцатилетия.
Все три пункта, это какой-то тоталитаризм прям, насилие над личностью и, что самое страшное- подрыв устоев нашего "светлого капиталистического завтра"
.
Подрыв Устоев конечно тот еще руководитель бандформирования "кавказского имарата", но ему ещё далеко до уровня которого достигли, к примеру, Рулон Обоев или Ушат Помоев. ;-)
Сдается мне, автор написал сей опус по собственным впечатлениям. И стало ему себя так жалко за свою невоздержанность в пище. И задумался он о глубинных причинах сего дискомфорта. И решил, что без вмешательства государства с его правилами, законами и запретами сам он не справится со своим чревоугодием
Значит ли это что вы отрицаете наличие проблемы? Или, быть может, вы просто тренируете свои способности психоаналитика? Хотя, безусловно, одно другому не мешает.
если кто остановится не может, его проблемы. всех равнять не надо.
недавно были в маке, так по общему впечатлению, порции картошки стали меньше.
Раньше картошки большой хватало на 2 взрослых и ребёнка, в последний раз было маловато.
Ну, вполне разумно, если цену на одну порцию не снижали.
Нет, не значит. Как правильно заметил участник l888l, в этих фастфудах в основном отираются вовсе не упомянутые автором господины, а неприкаянная, импринтированная (по И-23) сраньютм рекламы школота.
Но автор-то пишет - о господине:))))
Тупой школоте - туда и дорога!
"тупая школота" - это к нашему сожалению, не понаехавшие нехристи, а наше продолжение и наша опора, потому что они - именно то поколение, которое "подхватит и понесет". Если сможет
Лучше пропагандировать здоровый образ жизни и преподавать в школах основы правильного питания. Кому это не поможет - тому ничего не поможет.
А макдак на самом деле не самый ужасный вариант - в незнакомой стране, с непривычной кухней это может быть самый простой вариант дешево поесть что-то заведомо съедобное и не отравиться. Просто надо помнить, что это для экстренных случаев, не еда на каждый день.
в чайной ложке 5-7 грамм сахара и если в 0,5 около 50 г., то получается около 7-10 ложек, что для чая явный перебор, если потребитель не сладкоежка.
Врачи советуют употреблять в день не более 10 ложечек сахара (если вы его едите), а лучше заменять его медом.
в свое время пил много чая и кофе с 2-мя кубиками сахара, потом как-то задумался и понял, что столько сахара есть нельзя. Пересел на зелёный чай и теперь пью сладкий только утром за завтраком, остальное время подкрашенная вода пакетиком зелёного без сахара:)) Кстати, много скрытого сахара и соли в готовых продуктах есть, о которых мы не знаем.
Согласен. Если вы действительно решили ограничивать себя во вредных веществах, то реально приходится изучать постоянно потребляемые вами продукты с помощью микроскопа и проводить их химический анализ :))) Или читать о них горы литературы.
достаточно питаться преимущественно домашней едой, а если ещё и выращенной своими руками, то и вовсе хорошо)) Я все никак тёщу не могу побороть, которая повар и готовит много, но покупает бесконечные сосиски, колбасу, конфеты, пряники и т.д., в общем все, что вредно и кормит ими внуков. Миллион раз уже озвучивал, что подобная еда должна быть не чаще раза в неделю и потребляться как деликатес, а не как завртрак на быструю руку. Фишка в концентрации глутамата натрия, соли и сахара, которые буквально делают людей зависимыми от этих вкусняшек... Я относительно новый член этой семьи и пока моя борьбы не принесла особых успехов...
Я уже женат больше 20 лет, но теща все такая же ))))))))))))))))).
Хорошо хоть меня этим не кормит и малая уже выросла и тоже не ест этого.
Чай в пакетиках — зло (суррогат)!
Эх, пропадает Культура пития… ☹
это лучше, чем глушить Нескафе и тот же чёрный из пакетиков с сахаром:))
Поэтому я предпочитаю небольшое приспособление и чёрный *листовой*. Без сахара.
Кофий только натуральный (лет несколько назад график заставил согласится с компромиссом на предварительный помол), утром, без сахара. Кстати, правильные сливки (жирность порядка 20%) по ощущениям для кофия вполне заменяют сахар.
Тут все индивидуально. К кофе равнодушен, так иногда можно с молоком, где скорее больше молока, чем кофе... А с чаем так привык, что не охота заморачиваться с листовым... Главное, что отказался от сахара, а это уже достижение:))
Это, случайно, не ситечко "из которого сейчас пьют чай в лучших домах ЛондОна и ПАрижа (с)? ))))))))))))))))))))))
А насчет правильных сливок к кофе - не слышал, надо попробовать.
Сеточка на ложку, сеточка в чашку, ситечко на пружинке с ручкой… приспособлений достаточно. По удобству не хуже пакетиков.
К слову сказать, те же 50 грамм сахара можно получить, съев полкило яблок.
там дело в гликемическом индексе продукта. Читаем:
Гликемический индекс - показатель, который определяет на сколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта. Предпочтение нужно отдавать продуктам с более низким гликемическим индексом. Углеводы из продуктов с низким гликемическим индексом преобразуются в энергию равномерно, и мы успеваем ее потратить. А углеводы из продуктов с высоким гликемическим индексом, наоборот, усваиваются слишком быстро, поэтому организм часть из них преобразует в энергию, а другую запасает в виде жиров.
У белого сахара этот индекс 70-75
гуглим гликемический индекс или можно здесь по всем продуктам http://hudeemkrasivo.ru/gl_index
таблица не вставилась.. Вот:
Нужно мыслить глобально. Необходимо за государственный счёт запустить социальную рекламу, что чревоугодие - крайне вредная для организма привычка и вообще большой грех, и крутить её ежедневно по всем каналам. А на упаковках особо калорийной еды вместо красивых, аппетитных картинок изображать толстяков, испорченные обжорством органы, цены на лечение и фрагменты с картины «Ад» Боттичелли, где мучаются чревоугодники. В общем, аналогично антирекламе табака.
Не взлетит. Люди не могут даже представить себе, чтобы допустим даже просто приём еды пропустить, не говорю уж про то чтобы сутки не поесть.
А толстяки плачут, если не могут получить доступ к еде. Это реальный факт, у них истерика возникает.
Ну, с курильщиками-то отчасти работает. И здесь будет работать. А те, кто плачут, уже больные, их надо по-другому лечить.
Помнится, когда сволочи, разваливавшие СССР, устроили искусственные проблемы с подвозом продовольствия в крупные города, они тоже по зомбо-ящику рассказывали, что яйца - вредно, мясо - вредно, сахар - вредно и тд.
Фильм "Двойная порция".
Страницы