Великобритания: После дефицита овощей ожидается нехватка яблок и груш

Яблоки и груши могут стать следующим дефицитом  в Великобритании, после того как выяснилось, что британские производители сажают лишь треть деревьев, необходимых для поддержания садов, заявив, что их доходы от продажи в супермаркеты неустойчивы.

Али Каппер, глава британской торговой ассоциации Apples & Pears, которая представляет около 80% отрасли в Великобритании, сказал, что каждый год необходимо будет сажать 1 миллион новых деревьев, чтобы поддерживать 5500 гектаров (13 590 акров) производства в Великобритании.

В этом году фермеры планировали заказать всего 480 000 саженцев яблонь и груш, но в итоге купили  330 000. Каппер сказал, что ключевой причиной отсутствия инвестиций была «неустойчивая доходность супермаркетов».

Она сказала, что затраты производителей фруктов увеличились примерно на 23%, так как стоимость сбора, энергии, транспортировки и упаковки возросла, но это компенсировалось увеличением доходов менее чем на 1%. «Большинство производителей теряют деньги».

Некоторые планируют уйти из отрасли, а другие фактически законсервировали свои сады или выкорчевывают их по мере того, как доходы сокращаются. «Это очень серьезная ситуация», — сказал Каппер. «Будущее выращивания яблок и груш в Великобритании находится под серьезным вопросом».

Клайв Бакстер, чья семья уже 80 лет выращивает яблоки в Кенте, сказал, что планирует вернуть 24 гектара (60 акров) яблок, груш, вишен и слив на арендованной земле своему домовладельцу в следующем году, а это означает, что деревья, скорее всего, будут выкорчеванны – и оставлял под паром еще 3,6 гектара (девять акров) собственных садов.

«Мы не видели таких резких изменений в фруктовой промышленности в этой стране со времен урагана 1987 года, когда огромное количество фруктовых деревьев вырвало из земли из-за повреждений, нанесенных ураганом», — сказал он.

Соседний фермер Ричард Бадд с фермы Стивенса в Хокхерсте сообщил программе новостей Би-би-си на юго-востоке, что он вырубает 20 гектаров (50 акров) фруктовых садов.

Другой фермер рассказал об опросе, проведенном Британской ассоциацией производителей яблок и груш в Великобритании: «Мы решили прекратить выращивание яблок через два года после 40 лет выращивания фруктов».

Каппер сказал, что если фруктовые деревья исчезнут, это не только поставит под угрозу продовольственную безопасность, но и повлияет на биоразнообразие, которое было создано во многих садах.