Традиционно в начале ноября с окончанием основного полевого сезона принято подводить итоги.
Скажу прямо, год выдался неплохой, во всех смыслах.
Изначально подготовившись завезли Граждан Незалежной на полевые работы, что в отличии от прошлого сезона с метаниями в поисках рабочей силы сильно сэкономило как нервы, так и средства. Не буду лукавить, без Татжиков тяжеловато, с ними было гораздо проще , но так уж сложилось.
итак по пунктам.
1. Земляника крупноплодная, сорта короткого дня: Эльсанта, Соната, Азия-средняя цена реализации опт 320р. розница 400-450рублей.
2. Земляника крупноплодная нейтральнодневная, сорта :Альбион, Мери де Буа, Шарлотта. Цена реализации опт 1200, розница 1800 рублей кг.
3. Земляника мелкоплодная нейтральнодневная сорт АлиБаба-2 реализация опт 1200, розница 1800 рублей.
4. Малина нейтральнодневная сорт Альярд цена реализации опт 500, розница 800 рублей кг.
5. Земляника лесная. Стоимость закупки 240 рублей литр, стоимость реализации опт 700 рублей литр, розница 1000 рублей литр.
В среднем цена реализации выросла на 40-50% по отношению к прошлому году.
Грибы.
1.Лисички. закупка 200-300 рублей кг. реализация : опт 550-700 р. розница 700-1000 руб кг.
2. Белые. разброс цен в течении сезона был колосален. закупка от 50 рублей Красноярск в пик сезона, до 700 рублей Средняя полоса в начале. Реализация в среднем 1200 рублей опт, 1500-2500 рублей розница.
3. Опята. Закупка 100-120 рублей кг. реализация 300 рублей опт, 450-600 рублей розница.
Опята в этом году побили рекорд 2010 года. Принято, переработанно или реализовано более 800 тонн.
Закуплено в населения, фермеров и заложено на хранение 1700 тонн овощей. Реализация будет происходить в период зимы.
Все остальные подразделения хозяйства также показали прибыль, особенно приемные пункты черцвет мета расположенные в Москве.Если совсем точно, то на севере москвы в районе добиваемого Хруничева.
В рамках собственного импортозамещения создали филиал в Касимовском районе Рязанской области для производства рассады фриго. благо и почвы там подходящие и стоимость земли практически нулевая. Лицензиат конечно платим, да и собственной лаборатории микроклонирования пока нет. Этим по договору занимаются Польские коллеги.
Тепличное хозяйство переведено полностью на выращивание огурца в светокультуре. Одобрение Европейских регуляторов о соответствии нашего хозяйства требованиям Евросоюза ожидаем в течении ближайших двух недель. А дальше прямой экспорт.
В общем жизнь идет. Чего и всем желаю.
Комментарии
Груздь белый что ли так ищут?
Даже белых - весь мох переворачивают, сцуки. Слепые штоле, я хз ваще. После меня бывает даже незаметно шо ведро груздей с поляны взял, а они умудряются все перевернуть и ничего не найти
Охренеть... Может что другое собирают? Перегной или еще что? Поверить не могу, чесслово, что грибы так ищут. Только если груздь высшего качества и профи.
2 сантиметровый грузди так и ищут. Но это именно профи и надо знать где искать.
Такой груздь идет по троекратной цене.
Гы, собираю 2см груздей без граблей, я круче чем профи!
У вас требования другие. К примеру для меня 100 литров лисичек с 4 утра до 10 это плохой сбор. С груздями так же. Время подгоняет, сезон короток.
Согласен. Собираю максимум ведрами. В наших краях такими объемами только опята растут. Да и то город-миллионник - конкурентов полно )))
Новая Москва, прям за дачей!
Белые в таком же количестве, ведрами!
Лисичкек мало и не каждый год, а вот грузди не собираю, возьни с ними много, их тоже навалом!
Рекорд личный 250 литров
. Часов с 4 до 14. Но это правда в тот год, когда они везде и много вылезли. Несколько лет, 5 чтоль, у нас бешенный слой был. Но 150 литров обычная норма.
Даже не завидую - это уже не отдых а тяжелая работа ))))
Точно)
Нда. Я так и подумал, что мелкий груздь ищут. Про 30 лет поллитрович конеш лишнее сказал, но по моим наблюдением взрытая подстилка в несколько раз уменьшает плодоношение на пару лет. Пока сверху подстилки в 1 см не накопиться.
Увы, но это правда.
Профи как раз грести не будут. Профи гриб и так видят, без граблей.
Мелкий настоящий (белый,мокрый)груздь и на ощупь найти трудно. Говорю это вам как тот, кто уже несколько тонн его собрал.
В траве - да. В бору - видно сразу любой бугорок. Но вагонами так не набрать, конечно, больно трудозатратный процес высматривания. В этом то и прелесть ))))
Груздь в бору?
Да. Сухого полно если угадать со слоем. Ну если по научному то он белый подгруздок ))))
Сырой реже намного попадается.
Ну кстати мне сибиряк один рассказывал, что по борам на сопках много груздя у него на Малой родине. Сырого имею ввиду.
У нас сырого груздя мало обычно, но в этом году его высыпало много. И тут мы в начале слоя валимся с короной долбанной.
Это какая область?
НСО
Цены конечно ломовые...но вам там виднее.
У нас-крупные, "рекламные" шампиньоны по 2000 тенге за килограмм идут. В розницу. Это примерно 350 рублей на российку.
В этом году у родителей вишни пропало-с полтонны в огороде. В прошлые года уходило на Россию( Алтайский край, Новосибирск), в этом-то запреты, то еще что-то. Помидоры и огурцы-разошлись здесь, хотя-ранее-тоже уходили на Россию. Цифры на ценнике одни и те же, только курс 1 к 6.
Не сравнивайте шампиньоны и дикоросы.
А по ценам - в РнД прямо сейчас отборные из отборных, которые еще и с коричневой шляпкой и каким-никаким ароматом, на рынке по 300, в супермаркете такие же 220 за кг, без всяких акций Брал буквально позавчера на похлебку с чечевицей, мелкие по 120 было лень чистить.
В метро фасованные вот, где-то между
https://rostov.metro-cc.ru/category/ovoshchi-i-frukty/svezhie-griby
И клубника клубнике рознь - и по сезонам, и по свойствам.
Я и не спорю. Но, у нас и на рынке не особо дороже. Те же грузди, лисички.
Груздь в сыром непереработанном методом соления виде - мусорный гриб, хуже вешенки. Лисичка была по 500-700 рублей на рынке, она у нас исключительно привозная. Сейчас закупал шампиньоны на крем суп, рядом хорошие мороженые белые по 1300.
В Норильске соленый груздь помню на рынке на развес из 200 литровых бочек продавали. А осенью люди приезжают в тундру с прицепами по грибы.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Кальвадос как-то не очень, а вот сидр зимой, из натурального сырья, это прям счастье витаминное.
Сидр это моя слабость. Пока разливным пробавляемся.
Если можно картиночку с этикеткой.
Я думаю, многие присоединятся к моей просьбе.
Нет там никаких витаминов. Посмотрите состав.
Кальвадос грушевый или яблочный?
Яблочный.
60% антоновки, 20% Аркада Бью, 20% Суслепер.
Сбраживание естественное без добавления дрожжей.
Выдержка и вымораживание .
Перегон в меди.
Выдержка в бочках из под хереса минимум 3 года.
.
я понял, если выпить -
пожратьвкусно покушать, то это к вам :)Хруничев на западе Москвы. Совсем не север.
Не буду лукавить, без Татжиков тяжеловато, с ними было гораздо проще , но так уж сложилось.
так-то они точики из Точикистона
Что с огурцами на Голландию?
5. Земляника лесная. Стоимость закупки 240 рублей литр, стоимость реализации опт 700 рублей литр, розница 1000 рублей литр.
Еще немного, и вы с такой разницей закупочной цены и оптовой, перегоните земляникой наркобизнес по доходности
Но спасибо за оглашение цен.
Если среднее хозяйство так поднимает цены (даже с учетом сбора, хранения, фасовки и транспортировки до оптовых покупателей), то сколько же маржи закладывают себе крупные торговые сети? У них возможность прогнуть поставщиков гораздо больше.
Глядя на некоторые товары, зная закуп для обычного ипешника, 300-400% иной раз. Спустя неделю появляется акционный ценник с наценкой 50% (от закупа простого ипешника). По пятерочки сужу. Речь про обычные продукты, не дикоросы.
Мишура новогодняя, оптом прогнули по 3.84,продавали по 15 р. И это нихрена не скоропорт...
Оффтоп:
"в отличиЕ", "в течениЕ"; потом, у вас почему-то национальности с прописной, а Москва - со строчной. Непорядок, однако.
А по существу, рад за ваши результаты.
Так держать!
Уж тысячу раз сказал.
Я не Русский, и не воспитывался в России.
Вы по-русски пишете и живете в России, так что уважайте чужой язык. Кичиться своим незнанием не так уж и круто. Всех благ.
В этом году для варенья брала клубнику на овощном мелкооптовом рынке.
Небольшой ящик, килограмм около 10. С юга. Краснодарская вроде. Тула.
165 или175 р/кг ( точно не помню). Вкус неплохой ( прошлые годы была своя, есть с чем сравнивать). Варенье вкусное. )))
И что я купила?
И что это за золотая ягода за 1800? И что берут?
про зп.. у мну за год 300 на руки , и работа 2 через 2 и отпуск 28. и дома сплю с женой.
ну и нах мне ваши 240 , на вахте раком стоять. и по скольку часов в день?
в общем не богато, если только с голодухи в батраки
в общем как везде , да и люди при деле, а чо делать все жить хотят. успехов в труде.
Мне было бы стыдно такое писать:
Закупка 50 р, продажа 2500 р.
Ан нет. Кому-то в порядке вещей.
Купите рефрежиратор за 15000000 (пятнадцать ) миллионов. Для перевозки.
Оборудуйте приемные пункты по три миллиона на каждый,
Заплатите налоги и заработную плату, а потом уже удивляйтесь.
Ну да, ну да, и сразу же все затраты отбить за 1 сезон.
У меня просто слов нет. Ни стыда у человека, ни совести. И как будто так и надо.
Годный срач. Ахтунг - пахнет трольчатиной! Автор, нет ли в обсуждении упырей? Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за день.
то есть вы как овощебаза выступаете?
ну это не заржавеет, это не северный поток, жрать хочется всегда...ы
успехов
У меня вопрос дилетанта в клубнике к автору статьи.
Года два тому назад я получил по почте из Магнитогорска (есть там фирма "Виктория") 40 штук рассады фриго. Выжидал с покупкой до последнего, до апреля, ибо рассада фриго хранится в холодильниках, а мне дома "в ломы" было холодильник для этого использовать. В апреле прямо с почвы и в грунт, на грядку. Просто обалдел от размера корней этой рассады.
А вот и сам вопрос: верно ли, что клубнику фриго нужно перед каждой зимой выкапывать с корнями и обратно в холодильник. Если этого не сделать, то якобы она на земле превращается в обычную клубнику с обычной урожайностью.
Рассада фриго это обычная рассада (усы) земляники только хранящаяся при температуре -1,5 градуса. Так удобнее.
Это те же сорта что Вы всегда сожали у себя. Так что выкапывать по осени ничего не надо.
Другой вопрос, что нейтральнодневная земляника при правильном уходе работает на износ и более двух лет не держать на грядке бессмысленно. Урожай на третий сезон будет никаким.
Страницы