Личный опыт старого туриста-выживальщика в запасе продуктов на стрёмные времена

Аватар пользователя Zanuda

Пролог: то, что вы не можете уберечь (защитить, спрятать) - не ваше. Делая запасы на реально чёрный день, позаботьтесь о том, чтобы знали о них только ВЫ (семья). Потому что соседям тоже хочется кушать. Кооперация в сложные времена рулит, но кооперироваться надо с теми, с кем тебе надо, а не с теми, кто прознал про твои запасы тушняка и гречки. Поэтому - чем меньше народа знает о твоей нычке, тем спокойнее ты будешь жить. Я не призываю к хатаскрайности, но здоровая осмотрительность нужна всегда. Жратва в сложные времена легко может быть ликвиднее валюты. Вы же не показываете всем свои финансовые запасы? Вот и жратву не надо светить всем подряд.

Я не буду рассматривать проблемы человеческих отношений в смутное время, тут каждый сам пусть решает, сколачиваться в банду, или наоборот отряды самообороны организовывать, как себя вести с соседями, где "зимовать" и т.п. Тут я хочу просто рассказать про некоторые нюансы с продуктами. Нюансы пройдены на собственной шкуре, некоторые совершенно неочевидны для неофитов.

Правило №1 - объемно закупайте только долгохран. Это очевидно, но почему-то некоторые думают, что мешок картохи хранится лучше, чем мешок гречки. Это ошибка. Хотя картоха на несколько месяцев конечно не помешает. По возможности проводите расчет калорийности запасов и старайтесь хоть примерно держать соотношение белков/жиров/углеводов в пропорции 1:1:4

Правило №2 - имейте небольшой запас "расходного" долгохрана - то, что сами есть будете в последнюю очередь, но что можно обменять (хреновый тушняк, дешевую водку и т.п.)

Правило №3 - ведите учёт того, что у вас куплено и что из купленного съедено. Просто чтобы не перерывать всю кладовку, а знать, чего надо докупить.

Правило №4 - оптимальный запас - от 6 месяцев до 1 года (исходя из суточной потребности в калориях на всю вашу семью). Больше - по объему сложно перевезти (случись что). Меньше - на мой взгляд недостаточно.

Правило №5 - имейте маленькие радости (карамель, шоколад и т.п.), и обменный фонд. Но основная масса должна быть из того, что вы и без концов света едите регулярно.

Есть некоторые правила хранения, которые существенно увеличивают сроки годности (опять же проверено на себе). О них тоже расскажу. О проверенных.

Крупы:
1) Греча - отличная крупа, отлично хранится. Замечательно поддается спец обработке.
2) Рис - как греча, только лучше в плане срока хранения. Замечательно поддается спец обработке.
3) Перловка - хранится так себе, заводится продуктовая моль. Возможно поддается обработке как греча и рис, но с перловкой я так не пробовал (если кто в теме - дополните)
4) Овсянка - хранится плохо. Органолептических свойств не теряет, но в ней часто заводится продуктовая моль!!! Герметично паковать смысла нет, т.к. не поддается обработке как рис и гречка. Максимум закупать на несколько месяцев, если едите ее регулярно. Иначе это просто деньги на ветер.
5) Пшено - хранится плохо. Становится прогорклым. Максимум закупать на несколько месяцев, если едите ее регулярно. Иначе это просто деньги на ветер.
6) Манка - хранится плохо, становится прогорклой. Максимум закупать на несколько месяцев, если едите ее регулярно. Иначе это просто деньги на ветер.
7) Мука - хранится так себе. Много иметь особого смысла не вижу. Но небольшой запас не помешает.

Чтобы сохранить гречу и рис намного дольше упаковочного срока хранения, делается следующее.
На большой толстой сковороде, на малом огне крупа хорошо прогревается (просто прогревается, без всяких масла и т.п.). Даёте остыть градусов до 40. Затем берется заранее вымытая и высушенная пластиковая бутылка (например из под молока), в нее засыпается крупа практически до пробки, кладётся зубчик чеснока и заливается чайная ложка спирта (можно водки). Некоторые отдельно чеснок кладут, некоторые только спирт заливают, я делал и то и то. Если всё сделано правильно, крупы и через 5 лет после окончания срока хранения (упаковочного) очень даже пригодны к употреблению. У гречки вкус становится менее насыщеным. У риса вкус становится более мучнистым, если можно так выразиться. Но они абсолютно съедобны.

По очевидным причинам заготовить так овсянку с манкой не выйдет. Перловку, как я уже писал - не пробовал так сохранять (мы ее практически не едим)

Технически важный момент - фасовать лучше в бутыли не больше литра. И использовать удобно, и съестся быстрее откупоренное, и в случае чего лучше обмениваться мелкими партиями жратвы, а не мешком. Имейте некоторый резервный обменный фонд (можно в заводских пачках, чтоб без палева) самых дешевых гречки и риса.

Макаронные изделия
Тут всё ясно. Твёрдые сорта пшеницы. Желательно - разных форм (лапша, вермишель, спагетти, спиральки, ракушки и т.д.), чтобы ваши родные не набили вам морду за пол года на вермишели. Опять же, в разные блюда лучше разные макарошки сыпать. Макароны также могут храниться на несколько лет дольше срока, указанного на упаковке. Для этого их также упаковывают в герметичную тару, добавив спирта и чеснока. Всё то же самое, что и с крупами. Тоже проверено лично, все остается съедобным. Вкус несколько ослабевает.

Если есть деньги - покупайте то, к чему привыкли (мы "макфу" обычно едим). Если нет - пойдут недорогие варианты типа "365 дней" из Ленты. Они продаются пакетами по 3-4 кило емнип. Ключевой момент - макароны также лучше хранить не в заводской упаковке, а в пластиковых бутылках! Потому что моль и жучки заведутся по любому. И надо продукты от них изолировать максимально. Имейте некоторый резервный обменный фонд (можно в заводских пачках, чтоб без палева) самых дешевых макарон.

Консервы
Если у вас нет загонов по вегетарианству, или нет религиозных (или по здоровью) ограничений, то обязательна рыба, обязательны свиная и говяжья тушенка. Очень рекомендую присмотреться к куриным и индюшачьим паштетам-консервам. На галетах это очень вкусно. Горошек, кукуруза и фасоль также обязательны. Крайне желательны фруктовые и ягодные консервы, персики там консервированные например, ананасы, джемы. Стоит это дешевле мясных консервов, но радости может доставить намного больше всей семье. Консервов желательно также иметь 2 вида. Один для собственного потребления, второй - для обмена.

Конкретные марки я не буду рекомендовать, они регулярно качество портят. Опять же от партии к партии стабильности нет. Если запаса нет - не скупитесь, купите по 3-4 вида каждой консервы от разных производителей, вскройте, попробуйте на вкус. Что реально понравилось - то и закупите. Лучше пожертвовать 1000 рублей на пробы тушняка, чем закупить на 10 тысяч мерзкого бульона с жиром и жилами. С рыбой то же самое. У некоторых она кусковая с минимумом бульона, у других - фарш в водичке...

Всякие лечо и т.п. тоже пойдут! Если будут проблемы с сырыми овощами, организм может начать сыпаться. Даже если вы не любите сладкий перец в консерве - есть надо. Это клетчатка растительная. Для ЖКТ, работающего на кашах да еще и в стрессе - просто обязательно ее употреблять!

Кроме того, крайне рекомендую некоторый запас консервированных каш! Но они хранятся хуже чистых мясных или рыбных консервов. Иногда погреть банку каши намного проще, чем что-то готовить.

По хранению всё просто - чем прохладнее условия хранения, тем дольше они реально сохранятся. Если есть прохладная лоджия (не промерзающая ниже нуля) - храните лучше на ней, а не в тёплой комнате (хотя и в комнате можно). Реально качественные консервы хранятся без проблем на несколько лет дольше срока, указанного на упаковке (особенно в прохладе). Если банку вздуло - НЕ ЖРАТЬ! Опасно для жизни. Даже после терм. обработки!

Чай, кофе, сахар, сахарозаменители, соль, специи, сгуха, сухое молоко, масло, хрустяшки...
Ну, для начала также иметь небольшой обменный/жертвенный фонд из недорогого ассортимента. Это вообще любого запаса касается.

Чай - со временем теряет вкус. В чае заводится продуктовая моль! Отчасти поэтому наши предки хранили чай в плотно укупоренных жестяных или стеклянных ёмкостях. Большой запас чая делать не стоит, вы не сможете его сохранить. Пакетированный чай хранится без потери свойств дольше. Но крайне не любит перемены температуры и влажности.

Кофе - зерновой как ни странно хранится дольше растворимого без потери вкусовых свойств. Растворимый примерно через год становится другим на вкус даже в заводской герметичной упаковке. Покупайте то, что пьете, плюс небольшой запас дешмана на обмен.

Сахар - тут всё ясно. Просто имейте годовой запас. Прессованный кубиками хранится лучше и удобнее. С солью тоже думаю комментарии излишни.

Сахарозаменители - если у вас в семье есть люди с диабетом (не забывайте про них, они тоже хотят сладкого чая) или же на обмен.

Специи - берите то, что обычно потребляете. Перец (молотый и горошком), лаврушка, кому-то паприка сушеная, кому-то еще что. Поверьте, без специй вы возненавидите ваш запас намного раньше, чем со специями. Можно что-то иметь на обмен, но тут дело такое, затратное, плохо хранимое и малопредсказуемое в плане потребления (может сосед без ума от базилика и готов вам за него пулемет подогнать, а может запах любистока через вентиляцию доведет его до желания вас сжечь вместе с хатой)

Сгуха - я лично беру в мягкой упаковке небольших объёмов. С банками удобнее в длительном хранении, но неудобнее в ежедневном потреблении и хранении во вскрытом виде.

Сухое молоко - скажу честно, не потребляем вообще, потому не закупал. Если кто готов дать комментарии - сам с интересом почитаю. Знаю, что некоторые запасают тоже. Я лично предпочитаю ультрапастеризованные сливки в небольшом количестве.

Масло - сливочное хранить не пробовал в товарном количестве. Знаю, что топлёное хранится в разы дольше. Как и солёно-топлёное. Растительное - лучше рафинированное вымороженное. Лучше в небольших бутылках (вскрытое изменяет свойства). Также неплохо иметь бутылку-другую оливкового, и бутылку-другую нерафинированного, того самого, вкусно пахучего. Просто для разнообразия.

Хлебцы и галеты - могут храниться намного дольше сроков годности. Я с удовольствием ел хлебцы, просроченные примерно на 1.5 года. Ничего ни с ними, ни со мной не стало. Но они объемные и занимают много места. Народно-туристический способ - сухари. Мы делали не мелкие, а размером с кусочек хлеба. Когда зубы есть - так удобнее. Хранить лучше в тряпичном мешке, следя, чтобы не завелись муравьи/тараканы. Сухари также не любят перемены температуры и влажности (но ничего страшного с ними не случается, просто вкус становится слабже)

Скоропортящееся
В целом выше месячной нормы запасать не рекомендую. Исключение составляют только сыры (обработанные) и предельно сухие твёрдые сырокопченые колбасы . По вычитанному лет 15 назад не помню где рецепту запасал сыр. Методика такая: сыр натирается на тёрке. На стол кладётся плёнка (много жира при сушке выходит!), на плёнку бумага, на бумаге раскладывается тёртый сыр. Сыр высушивается до состояния сухих макарон, после чего для быстрого употребления (1-2 месяца) фасуется мелкими порциями в пленочные пакетики и может храниться вне холодильника, для более длительного - тара должна дышать (например холщевый мешок). Разумеется, следить за насекомыми. На холоде (лоджия, балкон) может храниться намного дольше. Я сушил достаточно мягкий и жирный сыр, всё получилось хорошо. С твёрдыми будет проще и лучше, но они дороже.

Сам хранил не более полугода (в этот период был подъеден тестовый запас), сохранится он скорее всего намного дольше, вопрос в том, как его от насекомых всяких защитить и не дать задохнуться при этом. Используется как вприкуску ко вторым блюдам, так и добавляется например в супы для нажористости.

С колбасами, надеюсь, пояснения не нужны. Фишка в том, что они могут достаточно долго храниться без холодильника вообще.

Алкоголь
Не важно, бухаете вы или нет. Алкоголь - универальная валюта! Водка также на безрыбье пойдет как антисептик. Для понтового обмена можно прикупить недорогого коньяка, виски, рома. В смутные времена у нас даже дешевое пойло будет цениться выше водки в плане понтов.

Витамины

Аскорбинка стоит копейки, запас на пол года не опустошит карман. Мультивитамины дорогие, тут смотрите и выбирайте уже самостоятельно. Витамин Д тоже купите, на осенне-весенний период мы его употребляем регулярно чисто для иммунитета. Суть в том, что на одних крупах с тушняком организм начнёт сыпаться! Если будут фрукты-овощи, хорошо. Если нет - поддержите организм хотя бы таблетированными витаминами.

Прочитав всё это, разумный читатель сделает вывод, да ты, брат, шизик! что без регулярных турпоходов невозможно обеспечить адекватную ротацию хорошего продуктового запаса. Это истина. Так что или придется стать туриком, или часть запасов периодически будет "списываться" по негодности. Опять же, когда вы будете переть из магазина 120 литровый рюкзак со жратвой домой, соседи не будут думать глупые мысли, а решат что вы с выезда просто вернулись :)

Дарить еду никому не надо, надо менять. Иначе люди решат, что у вас есть лишнее и начнут думать о том, что вы несправедливо владеете ресурсом. А оно вам надо?

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

Если редакция посчитает материал интересным и достойным пульса (или аналитики по итогам практики) - надеюсь разместят в соответствующих разделах. Я же пока чисто в свой блог закидываю. Распространяйте где и как хотите, копирайт дарю общественности. Написано всё от первой до последней буквы лично, специально для АШ, ввиду появления новостей о проблемах со жратвой то в англии, то в америке, то в китае.

Комментарий редакции раздела ДОТУ и КОБ

Помню сюжет из Сирии, где показали исхудавших отца и четырех детей в возрасте от 9 до 14 лет после освобождения территории подконтрольной игиловцам. Так вот им удалось выжить, потому что они почти весь год питались травой. Понятно, что у нас климат другой и в условиях кризиса городские условия не позволят осуществлять такие гастрономические маневры, поэтому для выживания обязательно необходимо организовать свой "домик в деревне".

Еда у заправил будущего апокалипсиса на особом счету, давно уже в прессе речь идет о так называемых банках еды. А ведь действительно, бумагу кушать не будешь.

Комментарии

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Верно.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Зачем пулеметы при наличии трёхметровых стен?

По вашему, иметь продуктовый запас бессмысленно? Или что?

Аватар пользователя мистер Фикс
мистер Фикс(5 лет 9 месяцев)

Осмысленно. Если можешь его защитить.

Комментарий администрации:  
*** отключен (тонны сомнительной копипасты) ***
Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

В очередной раз укажу, что это отмечено в эпиграфе.

Аватар пользователя Above_name
Above_name(11 лет 6 месяцев)

Макаронные изделия
Тут всё ясно. Твёрдые сорта пшеницы. Желательно - разных форм ... вермишель..

У нас в Магните у дома продаётся вермишель Паутинка кат.А, т.е. тв.сорта (вроде Макфа, хотел проверить, а вермишель уже вся в контейнере). Время приготовления 3мин. Но я проверял - заливаешь кипятком, накрываешь крышкой и она готова за чуть дольше. Епстесственно не вкус Доширака.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Купил ночью в ленте паутинку тоже :) Вермишельки у меня в запасе почти не оставалось, а с куриным бульончиком она хороша бывает :)

Из ядов иногда покупаю роллтон. Состав съедобный.

Аватар пользователя iboleet
iboleet(6 лет 4 месяца)

smile8.gif

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Так, я поеду затарюсь еще багажничком долгохрана :)))) Как раз в Ленте ночью пусто, толп нет.

Вернусь - продолжу комментировать :) Просьба - не хулиганить, не троллить, не провоцировать :) Особо выдающимся срывателям покровов с особо ядовитой желчью разрешается нарушать беспорядок в разумных пределах. Но не обещаю, что по результатам их жизнедеятельности не пройдусь банхаммером :)

И для особо одаренных - обсуждайте пожалуйста всё-таки ТЕМУ, а не ее автора. А если по теме сказать нечего - так может и не надо ничего говорить то? :)

Если же по теме есть критика - приветствуется. Но именно по теме!

Аватар пользователя Hamlet
Hamlet(4 года 3 недели)

Обменный фонд из дешевой жрачки это глупость. 
Лишняя трата денег. Ибо потом придётся либо жрать самому либо выкинуть. 
проще купить сигарет и спирта для обмена. Не портятся годами. 
 

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Это Ваше мнение. Мое мнение отличается. В голодное время голодные люди харчами не перебирают.

Сигареты и спирт также упомянуты.

Аватар пользователя Hamlet
Hamlet(4 года 3 недели)

Я поясню точку зрения. 
выживальчество всерьёз сейчас рассматривать бессмысленно.

потому с практической точки зрения закупать имеет смысл то что имеет высокие сроки годности и того ассортимента который потребляет семья. 
это компенсирует рост стоимости товаров и создаёт необходимый хомячий резерв. 
все обменное имеет смысл закупать только с бесконечными сроками хранения. Сигареты и алкоголь дорожают постоянно и являются универсальной валютой. 
наступит бп будут бесценны. Не наступит всегда можно реализовать по спекулятивным ценам :-)

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Так я и писал про закупку того, что потребляет семья (а не лобстеров с французской горчицей). В этом и суть. Иначе ротации не будет просто и всё стухнет к чертям.

И про продуктовую инфляцию я тоже писал.

Аватар пользователя Fartesq
Fartesq(3 года 6 месяцев)

Чем вам французская горчица не люба?) Ключевое же - это горчица, и консервант, и сама по себе что угодно (ну кроме варенья) делает вкуснее ) и сама не портится годами и десятилетиями т.к. по сути там горчица, уксус и сахар - консервант в консерванте и консервантом погоняет )

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Да всем люба, но нашу я больше люблю :) Потому нашей мы едим упаковок 6 в год, а французской дай Бог одну.

Аватар пользователя JimBeam
JimBeam(5 лет 2 месяца)

Ничего не имею против увлечений автора, но жить в ожидании БП и постоянно иметь это в подсознании - не самый радостный способ провести остаток дней.

Комментарий администрации:  
*** отключен (невмненяемое общение) ***
Аватар пользователя Тиша
Тиша(2 года 8 месяцев)

Тут речь не про БП. А  о самом вероятном - временных перебоях с поставками или закрытии на карантин на полмесяца. Вполне вероятные варианты.

И тут как раз очень уместно иметь небольшой запас - сэкономит нервы и разнообразие питая сохранит.

Из госрезервов может и выдадут макароны 1 сорта из мягких. Но вот персики и горошек в банках - это уже сами.

 

Ну и цены. Когда взлетают раза в полтора или два вверх - всегда приятно знать, что дома пока есть на месяц продукты по старой цене. Просто морально проще адаптироваться к новым. А скачки цены были часто. Только что стоило 16 - и вдруг уже 28, а то и 38.

Комментарий администрации:  
*** отключена (неинформативный флудж и срач) ***
Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Именно.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Зачем жить в ожидании БП? Мы просто живём, ходим в походы и имеем продуктовый запас :) А жить в ожидании БП я очень давно перестал :) Слишком изматывает :)

Аватар пользователя Alex-Sam
Alex-Sam(6 лет 10 месяцев)

  А как же мёд и шоколад?  Ну и бич-пакеты типа Доширака? 

Мед практически вечен, А шоколад спокойно 2-3 года при правильном хранении живёт. 

А всякие Дошираки искомый год точно протянут и в целом годится как этакий эрзац-суп. 

Аватар пользователя Брандмейстер Битти

Шоколад теряет вкус. Уже через полгода. Не то. Дошираки? Смешно. Купите больше разных специй . И обычной вермишели. Всяко дешевле и здоровее. 

Комментарий администрации:  
*** отключен (Безумный шизик: "Украинские города следует заливать напалмом и кислотами, закидывать вакуумными бомбами и жечь огнеметами" (с)) ***
Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Шоколад горький лучше. И чем процентовка выше, тем лучше. Но я лично больше 72% уже не хочу есть. Обычно - 56%. Молочный и т.п. шоколад тоже есть, но не в виде запасов, а просто в виде сладкого к чаю. Но на месяц с нашим объемом потребления хватит и молочного.

Аватар пользователя Alex-Sam
Alex-Sam(6 лет 10 месяцев)

Лучше в пропорции 50/50. И одну шоколадку с 97%( на экстренный случай, потому что такой шоколад и 5 лет легко протянет, если его правильно хранить).

А так да, даже так храню:

1. Шоколадные батончики( сникерс, твикс, натс, баунти, марс), это запасы 1-го уровня, на примерно 1 месяц. Но дольше полугода хранить не стоит, уж слишком разнообразная у них начинка и в любой может что-то пойти не так. С другой стороны их можно подморозить на крайний случай, заморозку они хорошо переносят.

2. Шоколад молочный. Я лично беру Россия Щедрая Душа и Риттер спорт. Это запасы второго уровня, чтобы протянуть полгода.Лучше чтобы меньше начинки,в  идеале 0-1( и лучше чтобы это были орехи).

3. Шоколад горький. Сам не люблю, но хранится долго, а когда нет другого шоколада и этот полюбишь.

 

Белый шоколад по факту не шоколад, поэтому хранить смысла нет.

 

И да, шоколад тоже может быть подвержен пищевой моли, но я лично с таким слава богу не сталкивался.

 

В общем при правильном сроке хранения темный шоколад легко протянет 2-3 года. Но вкусовые качества разумеется будут не те что прежде. Но я думаю что столько шоколад мало кто будет хранить, все же это в мире где стало глобально плохо станет ходовым товаром. А если руководствоваться вашим принципом( запасы примерно на год), то можно вообще практически любой шоколад запасать( если не брать экзотические варианты).

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Батончики у меня были в самой первой закупке :) Ой много их было :) Сожраны все. Но наелся я ими надолго :)

Аватар пользователя Alex-Sam
Alex-Sam(6 лет 10 месяцев)

1. Ел даже на год просроченный шоколад( с белым налетом), в целом норм, не прям супер, но не отравишься, а по вкусу ну как шоколад не самого лучшего качества. Но если нормального шоколада не предвидиться, то такой спасение.

2. У дошиков герметичные контейнеры и не нужно заморачиваться с хранением. Конечно одни дошики запасать не стоит, но если нужно идти в дорогу, то достаточно будет одного кипятка для того чтобы наесться на ближайшие несколько часов.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Сто раз такой шоколад ел (давно уже). Даже с нормальными сроками бывает купишь плиток, а они УЖЕ с налётом.

Дошики не покупаем вообще. Ролтон рулит :)

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Я писал про СВОЙ опыт. Мёд практически не употребляем. Шоколад - в запасе есть, чисто для разнообразия.

Бич пакеты - в запасах нет, иногда покупаем просто яда поесть :)

Аватар пользователя Alex-Sam
Alex-Sam(6 лет 10 месяцев)

Да я понял. Просто на случай вдруг упустили. Все же очевидные вещи.

Я к слову это все храню в больших количествах. В случае больших проблем те же бич-пакеты и шоколад будут на вес золота.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

А некоторые тут не верят, что возможно иметь достаточные запасы :)

Аватар пользователя Тиша
Тиша(2 года 8 месяцев)

Спасибо за советы.

 

По идее пора уже давно правительству объявить, что КАЖДОМУ нужен запас необходимого.

Дать чёткий список продуктов на разные ситуации.

Начиная с того, что положить в сумку экстренной ситуации - карту, деньги, телефон, ключи от дачи, документы в полиэтилене, вода, соль, спички (в полиэтилене), нож, сахар, таблетки, уголь активированный и валерьянку, бинт, противошоковое, сухари, батончики  (сухие, кокосовые, протеиновые и т.д.).

Ну и домашний запас пищи и воды. На случай, если надо всех закрыть срочно и надолго - недели на три.

Комментарий администрации:  
*** отключена (неинформативный флудж и срач) ***
Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Если правительство это объявит, граждане снесут магазины :) В целом то мысль разумная, но у нашего народа на такие объявления своя специфическая реакция :)

Скрытый комментарий Above_name (c обсуждением)
Аватар пользователя Above_name
Above_name(11 лет 6 месяцев)

У наших узкоглазых жопаньских небратьев таки давно есть хотя бы такие рекомендации : SurvKit  Japan quake bag

 

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Про японьских товарищей я Тише уже писал :) Их ЧС укладки расчитаны на землетряс и несколько дней в центрах временного размещения. Это не хорошо и не плохо, просто на всякий случай пишу для тех, кто не в курсе.

Аватар пользователя Ннадий
Ннадий(4 года 11 месяцев)

главный продукт при таких запасах не упомянут , огромный минус вашим форумам выживальщиков . Если вам придется долго идти пешком , что весьма вероятно в описанных условиях , основной продукт который заменит мясо и хватит надолго , ибо весит немного это   бобовые , высушенный горох в основном.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

А если мне придётся долго скакать на одной ноге? Почему я должен долго идти пешком?

Кроме того, горох упомянут. Читайте внимательнее.

Аватар пользователя Ннадий
Ннадий(4 года 11 месяцев)

Делит

Аватар пользователя Ннадий
Ннадий(4 года 11 месяцев)

Беженцы довольно часто долго идут пешком , либо бензина нет , либо транспорт разбомбили , либо разбойники на дорогах. У вас есть танспорт , у других есть ак47 , если вы с мозгами отдадите им транспорт со всеми запасами , если нет - ни о вас ни вашей семье никто и не вспомнит.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

У нас тоже много чего есть, включая средства связи и оружие. И дёргать мы будем (если будем) не одной машиной. Вот только тема - про продукты. А не про БП-драп.

Аватар пользователя Fireman1975
Fireman1975(7 лет 4 месяца)

Сколько нужно риса на год для семьи из 4 человек?

Аватар пользователя calvados1967
calvados1967(9 лет 6 месяцев)

Википедия сообщает:

"Исторически коку определялся как среднее количество риса, потребляемое одним взрослым человеком в течение года. Вес 1 коку риса приблизительно равен 150 кг. Число коку риса являлось также основной мерой богатства и служило денежным эквивалентом в средневековой Японии. Например, размер жалованья самурая определялся в коку, доходность провинций тоже определялась в коку."

Аватар пользователя Fireman1975
Fireman1975(7 лет 4 месяца)

То есть для семьи в 4 человека требуется 600 кг риса.

Всегда смешат горе-выживальщики со своими "рассыпьте рис по полторашкам".

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Нет, не требуется. Потому что семья из 4 человек (если это всё здоровые взрослые мужики) не сможет год питаться ОДНИМ рисом. Да и япошки мельче нас. Нам надо больше. Впадать в маразм и тянуть сову на глобус - так уж по полной, к черту полумеры.

Калорийность риса - 340ккал на 100гр, макарон (просто для сравнения) - 360.
Для мужчины 30-60 лет весом 80 кило нужно примерно 1650-1700 ккал (при умеренной нагрузке умножайте на 1.3, при интенсивной нагрузке - умножайте на 1.5)
При калорийности риса в 340ккал на 100 грамм продукта, нужно около 485 грамм риса в сутки.
Если питаться только рисом. Повторюсь - ТОЛЬКО рисом.
Если только макаронами - то нужно будет примерно 460 грамм в сутки.
Это сухого продукта.
Женщинам и детям нужно будет МЕНЬШЕ. Коэффициенты сами ищите и высчитывайте :) Тайны в этом нет.
Итого на пол года понадобится на мужика около 87 кило риса. На год, соответственно, около 175 кило. Это если кормить его ТОЛЬКО рисом.
Повторюсь - ТОЛЬКО рисом. Без тушняка, без сахара, без овощей, орехов и т.д.

Надо считать не калорийность одного продукта. И БЖУ желательно на баланс расчитывать.
Чтобы понимать маразматичность расчёта по одному продукту, просто сами подумайте, сколько вы лично в сутки съедаете. А потом рассказывайте о том, кто ВАС регулярно смешит с таким вашим подходом ))))

Покажите мне хоть одного человека, который съедает по кило вареного риса или макарон в сутки (потому как макароны в массе прибавляют примерно в 2 раза после варки), не добирая другими источниками энергии )
И кроме того, наличие запаса не ставит обязательным условием питание ТОЛЬКО этим запасом, пока можно покупать и другие продукты.
Не надо впадать в маразм. Если у вас куплен рис, не обязательно питаться ТОЛЬКО рисом )))) Но вам - не возбранно. С интересом посмотрю на такую диету.

Всегда смешат горе-выживальщики со своими "рассыпьте рис по полторашкам".

Может потому, что вы не врубаетесь, что не надо запасать 600 (300 на пол года, а если семья не из 4х мужиков - то и того меньше) кило риса? ) Так то к вашей голове вопрос и к опыту )))) А не к горе-выживальщикам )

Аватар пользователя calvados1967
calvados1967(9 лет 6 месяцев)

Средняя продолжительность жизни в Японии представлена на картинке. В режиме выживания нужно ориентироваться на продолжительность жизни около 40 лет как нормальную. Это примерно соответствует продолжительности жизни в предвоенной Японии. Эта продолжительность вполне достижима почти на одном рисе и на традиционных японских весенних приправах типа ферментированных ростков хвоща.

В 675 году император Тэмму ввел запрет на употребление в пищу мяса домашних животных. В течение почти 1200 лет, вплоть до 1871 года, когда император Мэйдзи снял запрет своего далекого предшественника, на мясо домашнего скота и прочих животных было наложено табу. 

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Я не японец, нафига мне одним рисом питаться и семью насиловать? Я стукнутый чтоли? :)

Аватар пользователя Fartesq
Fartesq(3 года 6 месяцев)

"Врешь, собака! Не может солдат съесть два мешка брюквы!"

(Старый анекдот про калорийность питания в разных армиях, напомнило)

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Читая бред про жизнь семьи год на 600 кило риса, вспоминал тот же анекдот :)

Срыватели покровов и дАртаньяны иногда весьма доставляют своими гениальными вбросами :)

Аватар пользователя Fireman1975
Fireman1975(7 лет 4 месяца)

Бред - это совет хранить запас продуктов на год для всей семьи в полторашках. Уж извините.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Не извиню. Сначала был совершенно бессмысленный наброс про 600 кило риса на семью. Теперь наброс про запас на год в полторашках. Ни про полторашки речи небыло, ни про то, что всё в них надо упаковывать.

Тушняк, овощные консервы и т.д. пусть лежат в том, в чем их на фабрике упаковали.

А Вы можете есть 600 кило риса на семью, я не против. Но не надо свой бред транслировать, натягивая 600 кило риса на годовой запас жратвы для семьи.

Тем более я Вас абсолютно  ни на что не агитирую. Ни на наличие запасов, ни на отсутствие. Это чисто ваши заботы.

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

При условии питания ТОЛЬКО рисом? Запасаем ТОЛЬКО рис? Люблю такие умные вопросы... Возраст, род занятий членов этой семьи? Каменщику калорий нужно намного больше, чем портному. Взрослому и активному 180/100 нужно намного больше, чем спокойному ребенку 110/20 (рост/вес).

Расчитывается всё без проблем. Балансировку диеты (если решить, что вы закупорились на полгода-год вообще от мира) тоже посчитать можно. И даже с учетом БЖУ пропорций (вот по фруктово-овощной клетчатке не выйдет вместиться ни в массу, ни в сроки хранения)

Аватар пользователя Fireman1975
Fireman1975(7 лет 4 месяца)

2 тонны продуктов у Вас под кроватью лежат?

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(3 года 3 месяца)

Нет. Зачем мне две тонны продуктов? Выше приведены расчёты по РИСУ (коль вы про него зацепились), так что не насилуйте сову. И семья у меня не из 4х мужиков-каменщиков ))) Хотя и в этом случае было бы всего 700 кило, а не две тонны ) Кроме того, есть более калорийные продукты, нежели рис ) Так что вес еще сильнее скукоживается. Да и не на год у меня, поменьше )))

Но несколько сот кило в сумме лежат, да. Если вас так сильно вес заботит, можете закупиться чисто сахаром :) Правда кони двинете намного быстрее, чем на одном рисе )

Страницы