Некоторые наивные и политически близорукие граждане радуются доступности сетевых магазинов, не обращая особого внимание на тенденцию к монополизации розничной торговли… мягко говоря ограниченным числом игроков и не утруждая себя прогнозированием следствий такого положения дел.
Поэтому полагаю полезным поделиться личными наблюдениями на предмет проблемы антагонистичности интересов местного промышленного производства с данной тенденцией.
Плюс небезынтересные наблюдения о величине розничной наценки.
Итак, место действия — уездный город центрального региона.
В анализируемой нити живёт неплохо: по району есть два производителя молочной продукции, причём оба — с оригинальной технологической традицией производства мороженого.
В розничной торговле заметно присутствие сетевых магазинов. Но весь рынок им отжать не получилось (в качестве уклонения от темы отмечу… проблему с доступностью *съедобного* хлеба).
Что характерно, если на сбыт стандартного набора продукции (молоко-сметана, кефир-ряженка) сетевиков прожали, местного мороженого нет ни в одном из локальных сетевых магазинов).
Но у обоих местных производителей молочных продуктов есть своя розничная точка сбыта.
В теме статьи это — источник информации о номинальной цене продукции (с базовой розничной наценкой).
Для случая первого производителя (пусть будет «А») стандартный стаканчик мороженого — 60 рублей.
Для случая второго производителя (пусть будет «Б») ассортимент пошире. Цены начинаются где-то от 56 рублей.
Время действия: лето этого года, воскресенье, ближе к вечеру (к вопросам недельного и суточного циклов).
Для производителя «А» постоянная розничная точка в воскресенье закрыта. В первой половине дня — выездная торговля. Не без электричества и как следствие — морозильной камеры (мороженого там НЯП не бывает).
Для производителя «Б» к моменту, когда мы собрались основательно… попробовать местного мороженого, Источник был уже закрыт.
Первый выход — обчистили (в смысле скупили всё, что было) достаточно правильный местный магазин. Цена уже — 75 рублей.
Мало!
Второй выход — следующий как бы магазин (палатка преимущественно кондитерского профиля). Цена уже — 86 рублей.
Перед нами прошли такие же ☺ Поэтому забрали всё, что оставалось. Но этого было мало ☺ Поэтому пришлось наведаться в местную просто-сеть (пара магазинов местного предпринимателя).
Ценник подрос до 91 одного рубля за тот же стаканчик.
На одной из точек не поленился поинтересоваться… особенностями предложения.
На что наёмный работник торговли честно рассказал, что с отсутствие на прилавках продукции (мороженого) производителя «Б» — следствие индивидуальных разногласий хозяина (бызнысьмена от розничной торговли) с производителем. Одна из причин — в отказе производителя забирать невыкупленную продукцию.
И это — *местная* розница. С куда более скромными возможностями по обдиранию производителя.
Небольшое дополнение по перспективам конкуренции розничных точек сбыта местных производителей с большими сетями.
Одна из розничных точек производителя «А» не первый год располагается в непосредственной близости (практически дверь к двери) с сетевым магазином.
И очень даже неплохо себя чувствует.
В пересекающейся части ассортимента ценник сетевого магазина… заметно выше (конкретных числе не регистрировал и сейчас не назову, по архивным воспоминаниям величина дополнительной наценки порядка отмеченной в статье для местной недо-сети).
Комментарии
Расскажу свою историю.
Мы ездили из Москвы на Нижнюю Волгу .Ездили на рыбалку на пару недель .на месяц.от Москвы 1400км.Небольшое село.несколько магазинов.везли из дома все продукты и по всего одной простой причине.в Московском Ашане бутыль воды 18 рублей .в местных ровно 100 .Едешь .как идиот. машина забита водой . Примерно так же и со всеми остальными товарами.Местные магазинные хозяева всегда между собой договорятся.
Все изменилось с появлением Магнита .Ура. стоимость воды как в Москве.Маленькие местные стали торговать местным. мясом творогом .всего полно и цены реальные.Кому стало хуже от появления Магнита ?
Такое ощущение, что Вы успешно реализовали стремление к игнорированию признаков гнобления отечественного производителя на наиболее хлебных рынках (Москва-Петроград и далее по миллионникам).
Магнит закрыл местные магазины Ашота и Рубена ? Вам кто или что мешает открыть магазинчик и торговать мороженным или местным творогом ?В нашем поселке открылся Дикси и маленькие местные магазинчики стали конкурировать борясь за место под солнцем.За мясом .нормальным парным. мне не нужно ехать на рынок .достаточно дойти до небольшого местного магазина.Дикси одними продуктами торгует.местные маленькие другими Все рядом и цены реальные.
Раньше местные вообще не шевелились.торговали отвратной колбасой .водкой .дошираком и полу гнилой картошкой.Нет автомобиля. чертыхнешься и купишь то что есть.
Рекомендую не увлекаться проекцией фантазий об аргументах.
И объяснить… например очень показательное распределение по производителям в *фирменном* (!) магазине фабрики «Большевичка».
Полностью согласен. именно сетевые магазины привели в чувство уродцев от торговли. На втором этапе будет ужесточение к производителям и продавцам. Борьба за качество начинается!
Утопические модели рынка — не лучший способ решения проблемы диаспорической коррупции (см. описание технологии превращения профессии в этническую монополию).
Я скажу больше.Раньше наши поселковые магазинчики внешне и внутри напоминали деревенские амбары.Построили Дикси.все новенькое чистенькое аккуратное. Этот контраст вразумил и местных торгашей произвести ремонты и закупить новые прилавки и холодильники .Конкуренция великое дело.Больше магазинов .хороших и разных.больше выбор товаров .ниже цены а качество обслуживания выше.Что стоило нескольким владельцам небольших частных магазинов договориться о цене на сахар или молоко?Они что друг друга не знали ? Что стоило местным наехать на новенького пришлого сбивающего цены ? Пойди Ашот накати на Магнит или Пятерочку .обломают крылышки на взлете и все Армянские понты запихнут с задницу.Этот момент так же упускать из виду не стоит.
Магнитом руководит далекая и всесильная структура.они вместе с фурой молока могут и пять джипов с бойцами отправить.Для них пол лимона -лимон на операцию по обеспечению безопасности своей сети мелкие операционные затраты.
О, тёзка, прочитал тебя и вспомнил: вчера брал мясо у постоянного продавца. Маленький магазинчик, а-ля "остановочный павильон". Отчаянно бьётся за клиентов, чист, опрятен, есть даже детский столик с парой стульев и раскрасками. Большого холодильника нет, только свежее мясо. Фарш – на твоих глазах.
И вот захожу вчера и вижу: у Коли как всегда белоснежная куртка, а на рубашке - галстук бабочка!
Не скрою, было о ч е н ь приятно, не удержался, сделал ему комплимент, типа "так держать"!
Немного переехал недавно, уже не так близко к нему, но беру только у него и менять не собираюсь.
Конкуренция, панимаешь...
Отлично и доходчиво написали.Все тоже самое в Европе.Мелкий торговый бизнес успешно конкурирует с сетями.Франция магазин сыров.Местные привозные разные.Хозяин знает какой именно сыр сегодня и завтра пойдет а кокой и брать не стоит. Крупные сети отследить вкусы разных провинций не в состоянии.нет у них возможности разложить 100500 сыров на прилавке.Каждый занял свою нишу и нормально себя чувствует. Так и должно быть.
Греки вообще в крупные магазины почти не ходят.Все ездят на рынок.Такие традиции и вековой уклад.У нас в Москве ярмарки выходного дня.Ходи и покупай местное.Что Ашан или Пятерочка мешают ?На рынке виноград 150 в Пятерочке 70.Рыночный отборный из Пятерочки половину выбросишь.Смысл дешевизны в чем ?
Теперь, внимание, вопрос: назовите самый интересный нюанс с упомянутой практикой «ярмарок выходного дня»?
Не смогу назвать.Очень редко на них бываю.Мне проще на рынок перед окончанием работы.Торгуйся сколько угодно.народа минимум.товара навалом.
На моих маршрутах такой радости не встречается.
Ну и, по опыту предпочитаемых точек распространения молочной продукции, не только лишь всё можно увидеть на прилавке в конце рабочего дня. Даже если это — день поставки (с режимом пополнения ассортимента два раза в неделю!).
Так вот, возвращаясь к ярмаркам.
При анализе эпизода с временным отзывом доступа к нашим рынкам встречались упоминания, что паузы поставок ~4 месяцев достаточно для практического повторения комплекса мер по выходу на рынок (с соответствующими издержками).
И тут, *внезапно*, НЯП на третий год ввода новации (ярмарки выходного дня) скорректировали регламент с организацией «каникул» где-то с января по март включительно (до того доступ на рынок был круглогодичным). Случайность?
Вы полагаете, что по 18 рублей в Москве бутыль воды импортная? Нет, в сетях в основной массе продукты отечественных производителей - но крупных производителей.
Вы из принципиальных соображений ограничиваете поле зрения бутилированной водой за 18 рублей?
А что в Москве-Питере в сетях не отечественное? Молочка?Свинина-курятина? Колбасы? Крупы? Заморозка? Овощи-фрукты не в сезон - импортные. Вина наполовину. Остальное - отечественное.
Хороший, годный пример.
*Утверждение* «Вина наполовину» прямо противоречит результатам моих наблюдений.
В лучшем случае порядка трети.
Причём часто если не обычно, в отличие от разных франций и даже чили отдельного отечественная продукция не выделяется. То есть для мышей остаётся только пассивное сопротивление с активным поиском продукции, выбивающейся из Тенденции.
ЗЫ: О сохраняющейся практике предпочтения иморотным овощам даже в сезон скромно умолчим.
Ну, винами я назвал и водки.
Если чисто по винам, шампанским и коньякам, пожалуй треть - Крым, Кубань и Дагестан, треть - Грузия, Армения, Молдавия, треть - весь остальной мир.
Ну так ведь при этом и виноделие у нас не самая традиционная отрасль.
Что из остального в сетях в большинстве импортное?
Предлагаю вернуться к теме статьи.
И обсуждать не только происхождение товара, но и долю прибыли, полагающуюуся производителю (а также долю собственника транснационального бренда!), и условия оборота капиталов.
И полноту представленного [на прилавках сетевых магазинов] ассортимента.
Не против. Вообще говоря, сети выгоднее держать более низкую цену, чем мелкому частнику-перепродавцу.
Закупки сеть ведёт крупным оптом, поэтому получает оптовую скидку.
У меня есть картинка, какая цена оптимальна для продавца при разных закупочных ценах и одинаковой зависимости спроса от цены у покупателей:
Тот, у кого закупочная цена 35 продаёт по 45 и имеет при этом наибольшую прибыль. Тот, у кого закупочная цена 45 имеет при этой цене нулевую маржинальную прибыль, а с учётом накладных расходов - убыток. Единственный выход для него - продавать дороже, пытаясь сформировать нишу (близость к дому, свежий хлеб и т.д.).
Собственная торговая точка производителя может конкурировать с сетью по оптимальной цене, но добавляет производителю накладные расходы, так что тут нужно считать для конкретного случая.
Долю прибыли решили подсчитать ? Отлично .завезли Вы мороженого в свой магазин .Но погода испортилась.не берут мороженое .время идет товар портиться и морозилки занимает .считайте прибыль.или убытки .Это. блин. потекшее мороженное еще нужно найти куда выбросить . Рассчитать продажи специфической пищевой продукции практически не реально.
Это со стороны все кажется простым купил по 10 продал по 60.Пойди продай .Сегодня очередь а потом неделю нет никого .Ночью морозилки отключились .утром в магазине лужи и тонны протухшего мяса и мороженного .Магазин можно закрывать и ремонт делать.Электросеть Вам убытки оплатит ? Так ночью дерево на провода упало.
У меня были свои шашлычные я знаю что это такое.Неоднократно выбрасывал по 500 + кг свиной шеи.У меня после этих шашлычных первые седые волосы появились.
Купила бутылку воды. На работе закончилась вода и налила в бутылку из крана. На следующий день утром пью воду из этой бутылки и удивляюсь, какая вкусная.
Вспомнила, что это вода из крана, а не из бутылки (видимо обратный осмос, в лучшем случае).
ну магнит сами еще те тридварасы, жена набрала у них на 1000 рублей - тут же сделала возврат на 300. Оправдывались, что не успели поменять ценники.
Сети, работающие у нас, в подавляющем своем большинстве зарегистрированы (головной офис) не у нас. Да, часть из них - совсем не наши (МЕТРО, ИКЕА, АШАН, ЛЕРУА итд), а часть имеет наши корни, но они в основном уже утрачены (сети проданы или перерегистрированы). Была статья на ресурсе, где все это было подробно расписано. Есть шанс, что в некоторый час Х, сети (под нажимом реальных хозяев жизни) могут позволить себе одномоментно закрыться (ВСЕ!) на несколько дней или недель .. И тогда наш одаренный руководитель правительства изречет очередной перл или пук .. Как получится...
Начнутся погромы! Хотя, по мне , чтобы не было перекосов, отпускная цена у производителя должна быть единой для всех оптовиков, а так же условия возврата! Сетевеки могут составлять 20-25 % рынка, тогда мелкий опыт не будет наглеть, а сетевеки, не смогут диктовать свои условия!
Хороший повод для национализации.
Можно гармонически дополнить творческим применением фантазий А. Дюма к высшему звену доступных исполнителей.
+. так и будет.
А если углубиться в вопрос, то окажется, что сами магазины как юридические лица зарегистрированы у нас, но имеют в уставном капитале какую-то долю иностранцев, чаще всего через «поколение» (то есть дочка дочки). Поэтому при неадекватном поведении сразу придут с вопросом: - какого...? Ведь и по нашему и по их зак-ву совет директоров имеет весьма скромные возможности по оперативному управлению и праву в него вмешиваться, которые исчерпываются аудитом и только после него вмешательством. А при попытке прикоснуться к деньгам, можно автоматом получить уголовное дело, а-ля Ходор, ведь дочка отнюдь не личный карман.
Я хочу сказать что в наших органах уже давно есть сценарии по воздействию на директораты и ответственные лица вплоть до смены управления. И все законно.
Внешнее управление в банках отнюдь не эксклюзив, при существенных нарушениях или подозрениях на них применимо к любому юридическому лицу.
Это интересно. Если Вы знакомы с вопросом, можете кинуть ссылки на законы?
Вы исходите из того, что менеджмент торговых сетей приори на нашей стороне. Но вы разве не понимаете, что упраление компанией может быть и не непосредственным, а через назначенцев (в руководстве этих компаний). Они почему перестанут слушать своих хозяев? Их разве местные органы или депутаты определяли на должность или назначали :-) Почему они должны слушать не своих хозяев, а каких-то местных товарищей?
С учётом того, что Закон о продовольственной безопасности до сих пор толком не проработан - поднятая тема весьма ОСТРАЯ.
Единственное что действительно нуждается в изменении. Какая цель преследуется в данном случае ширнармассам не ведомо. Мы четыре года думали что установки власти и народа в основном совпадают, что думать сейчас?
А с отказом от возврата это эксперимент как и многое другое.
Мы четыре года думали что установки власти и народа в основном совпадают, что думать сейчас?
Особенно в свете этого заявления МИД - ЗАПАД ВРАГ - https://aftershock.news/?q=node/690782
Что скажите на счет дел внутренних? Оптимизация в медицине, пенсионная реформа? Где развитие производств и внутреннего рынка? Только новая приватизация маячит. Где упомянутые 25 миллионов рабочих мест? Думаете можно написать "Запад враг" и этого будет достаточно?
Вот еще дивная инициатива: https://aftershock.news/?q=node/690888
Похоже враги россиян встречаются не только на Западе.
Глубокомысленный вопрос: что лучше - сетевые бандиты-спекулянты или местечковые мироеды?
Оба хуже.
Однако у последних — куда лучшая доступность физиономии для… информационного воздействия благодарных односельчан.
не будьте такими наивными - у местных торгашей, если они не дураки, давно уже запасные аэродромы как внутри страны так и вне её.
Вы действительно думаете, что местные торгаши настолько дураки, что не знают своих перспектив на благословенном заокраинном?
Буквально год назад некие граждане вывезли бригаду электромонтажников из поволжья в иркутскую область и закрыли там в обезьянник. Просто - зашли на объект по ксиве, стволами затолкали в воронок и бригада пропала на неделю. Через неделю мужики звонят главному инженеру конторы и говорят - перепиши контору на того кто попросит - или мы тут и останемся. Приходит кто? Пришел ФСБшник. А цена вопроса - сраных 50 миллионов рублей прибыли конторы за год. И это еще по божески, люди рады что деньгами откупились - десять лет назад людей сажали, подкинув наркоту, а 15 лет назад люди просто исчезали.
Поэтому не надо мне рассказывать как ТАМ все плохо. Там отбирают неправедно нажитое, тут отберут жизнь.
Да-да, ни в коем случае нельзя мешать отрабатывать гонорарий на создание востребованного платжеспособным спросом впечатления посредством заполнения 146% физиологической квоты восприятия обличением где-то реальны, а где и вымышленных ужосов «здесь».
ЗЫ: Отдельно рекомендую насладиться художественной обрезкой перспектив выживания свободных от собственности и финансов понаехов Там.
ну то есть вам по сути нечего возразить, кроме как обвинить меня в раскачивании лодки?
Впрочем, я извиняюсь, попутал малость, не было ничего такого, мы живем в самой прекрасной стране и все остальные страны нам завидуют, погоны не стреляют в случайных людей в магазинах, погоны не нарушают ПДД и не становятся виноватыми в ДТП, погоны не крышуют криминальные виды бизнеса,не держат общак у себя дома в коробках. Нету этого всего, я просто перепутал, это не у нас в стране было. В одной бывшей братской республике.
s/по сути/так, чтобы отвергаемое знание не только вошло в Вашу извилину, но и укрепилось там/
RTFM!
ЗЫ: И, главное, аналогов описанного эпизода в развитых демократиях благословенного заокраинного быть не может, чисто по определению.
Характерный пример технологии избирательного обличения универсальных проблем.
да да, все хорошо, идите в дом и успокойтесь, вы всех забороли и всех победили)))
Практический эталон реакции на любые и вяческие попытки указания *универсального* (!) характера *избирательно* обличаемых тенденций.
ЗЫ: Можете ещё про «коррупцию» почитать.
Половина местных торгашей - банкроты типа "лох". Какие там аэродромы, у многих и квартиры-то нормальной нет.
да, они усиленно работают над таким имиджем. Ну принято у нас в России любить калек, убогих и дураков, а обычным людям в карман заглядывать. Потому даже заработав скромные по меркам кооператива озеро деньги люди стараются их не светить и быстренько куда нибудь сныкать. Не обязательно в оффшор - хоть в землю закопать.
Я сейчас не оправдываю барыг, я бы их вообще к стенке ставил за спекуляции. Но вот их стремление скрыть свои доходы вплоть до вывода за рубеж - имеет под собой вполне весомые причины.
Если они все такие прибыльные, тогда что же они все прогибаются под франшизы X5 и других монополий? А многие так вообще закрываются. Более того, та же X5 в последние пару лет перешла от развития франшизы к прямой скупке торговых площадей. У меня дальний родственник там работает, рассказывал, как сейчас пошел этот процесс.
От хорошей жизни не станешь отказываться от своей независимости и вешать себе на шею хозяина.
И вообще, поражает, как многие здесь верят в то, что монополию можно победить "честной конкуренцией". Типа "а маленький магазин будет торговать более свежими продуктами, чем в Пятерочке, и покупатели туда потянутся". Ага, потянутся... А как мелкий магазин обеспечит приемлемые цены? У Пятерочки и прочих налажена логистика, все централизовано и поэтому дешево. Большие склады, автопарк и т.д. Мелкие магазины вынуждены пользоваться инфраструктурой той же X5, и то - только после франчайзингового договора.
Потому монополии и борзеют, диктуют свои правила, что мелочи некуда деваться.
И да, мне тоже глубоко фиолетовы мелкие барыги, независимо от того, бедные они или богатые. Все равно их сожрут монополии, потому что это естественный процесс в ситуации развитого и насыщенного рынка. Вопрос - в том, кто возглавит монополии, точнее, насколько они будут подвластны государству.
Он просто не в курсе, что местные предприниматели часто своим( односельчанам) дают продукты в долг, толстая тетрадь с записью- кто, сколько и за что должен- норма, люди отдают деньги с пенсий и зарплат без всяких процентов! А как иначе? Разорятся клиенты- разориться и предприниматель, некому будет продавать! Инвесторов, ведь, только крупные сети интересуют...
с одной стороны - на селе гораздо проще решить продовольственную проблему при наличии рук ног и отсутствии вредных привычек. с другой стороны - алкашей и прочих ненадежных заемщиков на селе знают очень хорошо. Поэтому в долг там дают на самом деле очень малому кругу лиц - пенсионерам, которые уже не могут самостоятельно копать огород и ухаживать за скотиной, но имеют живые деньги в виде пенсии.
Ну и еще момент - когда вы отдаете деньги - вам пробивают чек. Чек это фискал. Когда вы берете продукты в долг - вам чек выбивают? А когда возвращаете долг? То-то и оно...
Во-первых, алкашам тоже дают, только не алкоголь, потому что если придет родня( жена, мать...) продавцу мало не покажется! Дальше, чек-это хорошо, но реальность такова, что маховик прибыли крутится вхолостую! Вы думаете владельцев магазинов на селе считают олигархами, ха! Зажиточными , еще куда не шло, нет там денег на руках! Вся наличка собирается для оплаты налогов и т.д. Вы принцип поймите -товар- сбор долгов+ небольшая наличка-товар, и так по кругу!
Страницы