МОСКВА, 16 февраля. /ТАСС/. Участники рынка мясопереработки хотят добиться повышения оптовых цен на свою продукцию, включая колбасы и сосиски, и аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы. Об этом во вторник со ссылкой на представителей сети "Лента", а также другой крупной сети сообщает газета "Коммерсантъ".
Поставщики направляют в сети соответствующие запросы. По словам представителя "Ленты", речь идет о повышении закупочных цен на 10%. Эту информацию газете подтвердил собеседник и в другой крупной сети, добавив, что производители пообещали растянуть рост цен на несколько месяцев.
По информации крупного представителя мясоперерабатывающей отрасли, если в феврале прошлого года 1 кг тушки бройлера первой категории стоил 87-92 рубля, то сегодня -134-138 рублей. Свинина на кости стоила 119 рублей за 1 кг, а сейчас - 134-138 рублей. Мясопромышленники также предупредили о росте цен на говядину: в нынешнем году из-за роста себестоимости они могут вырасти в пределах 15% год к году.
"Единственный способ производителей сохранить маржу - это транслировать повышение цен для розницы", - объяснил коммерческий директор АПФ "Наша житница" Артем Кудимов.
В Минсельхозе изданию сообщили, что пока не получали обращения мясопереработчиков, а также добавили, что не видят причин для роста цен. В министерстве указали, что в начале года наблюдалось снижение цен на свинину вследствие перенасыщения рынка, аналогичная ситуация складывается и на рынке мяса птицы. Цены на убойное куриное мясо сейчас даже чуть ниже, чем два года назад, подчеркнули в ведомстве.
Комментарии
по факту констатирую что колбасы уже подорожали.. сначала убрали скидки, теперь и цены выросли. и это логично, курица в магазина по факту выросла на 20 проц, зерно выросло за счет цен и девала, ну и логично что корма будут растит и как следствие всего..
Вы не умеете покупать, как и большинство россиян. Ходить в магазин и бездумно платить по ценнику это глупо.
Хотите скидок, найдете их. Не ищете. Я покупаю все с дисконтом не менее 40%, те же сосиски и колбасы.
Вот до 16 февраля скидки во Вкусвилле и Верном 50% и? Говорю родне, зачем вы ходите в магазин и платите по ценнику? Заказывайте со скидкой. Не хотят...
Это распродажа типа последняя цена?
Когда 2-3 дня до конца срока годности остается.
Или второсорт подешевле запихнули, водички налили побольше ...
На хороший товар с устойчивым спросом.
Распродаж не бывает.
Бывает, и еще как часто. Прежде всего на товары широкого постоянного спроса, которые срабатывают в качестве основного магнита для покупателей. Классический российский пример - бананы.
Ой как Вы неправы... Вчера купил сковородки в ОКей с 50% скидкой. Тока недавно подумал, что сковородочки надо бы того... Тут в чеке из ОКей замечаю сноску. Только три дня! Только в нашем цирке! В итоге за две сковороды Swiss Diamond отдал пятёру. А в нормальной жизни - десятка.
Именно так все и происходит. Я иногда А-95 30л за рубль залью(часто на топливо скидка 10% или 15%) потому литр всегда дешевле 40, а жрачка- это постоянно уже % на 40 дешевле чем в магазине. Связь сделал семье с анлимом интернета и 700 минут/смс по тарифу 200руб в месяц, да и от этого тарифа 60% плачу. Сигареты 50руб пачка.
Повторю, не будете двигаться, будете ныть о больших ценах.
Мне то на цены пофиг.
Я получаю неплохо даже по московским меркам, нет жены и детей.
Однако на распродажах практически всегда залежалый товар с истекающим сроком годности.
Не бывает скидок просто так.
Вот засчет Вас я и имею полцены)))
Это не распродажи. Жрачка с нормальными сроками, зачастую более свежая чем в магазинах (политика)
Да ни фига. Еще как бывает. Надо просто знать уровень цен и ловить момент.
И зачем это делать продавцу?
Ну в таких темах есть бюджет(возможно рекламный), который они осваивают. По окончании бюджета скидки этого продавца заканчиваются, но он же не один на рынке)))
Товар такой же как и в любом магазине. Вчера брал Мираторг колбасу докторскую и венские сосиски по 400гр.
Ещё бы они мясо а не шкуры с куриным фаршем также с шкурками клали. Хорошие колбасы дорого стоят. К примеру оленья 1300-1400 самая дешёвая. Столько же НОРМАЛЬНАЯ сырокопчёная из говядины.
Касаемо варёных колбас - ел лет пять назад то что близко к обкомовской колбасе, дед был в парторге БМП да и так связи были и советскому сталинскому ГОСТу. Цена на современные порядка 700р/кг. Я хочу чтобы хотя бы детей с подростками нормально кормили КАЧЕСТВЕННЫМИ продуктами питания а не фальсификатами по не отвечающим ни органолептике ни длительной безопасности организмов детей современным нормам.
В целом максимальный уровень переработки это пельмени да сыровяленное мясо. Остальное от лукавого. Лучше качественное мясо пусть в магазинах будет по вменяемым ценникам. В СПб хорошего мяса в магазинах вы не купите, даже дорогих вам будут куры на ГМО кукурузе вскормленные по 350р/кг.
У наших бизнесменов высокая цена не всегда признак высокого качества. Ежели хочу себя побаловать, покупаю только в фермерских магазинах, где хоть видно, что покупаешь. Крупные производители, зачастую, рисуют красивости всякие на упаковке, а что внутри - не понять.
У нас не купить кур на качественный бульон, такой каким меня в детстве бабушка кормила/поила для своих детей. Самый ближайший магазин где ИНОГДА бывают оные по 400-450р/кг порядка в 2,5км от меня. И это Питер. Васильевский о-в.
Ну, не знаю, у меня, в Питере, аж три фермерских магазина в пределах 10ти минут пешком. Лежат опалённые курочки, цену не помню, т.к. за мясом ходил. А что вы хотите, это ж, можно сказать, курочки "ручной работы", естественно они дороже конвеерных. Завтра посмотрю, по чём
Я говорю конкретно про Васильевский о-в. Прошёл десятки магазинов в разное время - теперь есть только там. Остальное - достаточно понюхать первый бульон чтобы почувствовать запах витаминных добавок и прочего.
Докладываю. У нас, на Ветеранов, циплёнок фермерский - 300руб, курочка фермерская - 200руб за килограмм.
Так-то я по мясу не охотник если чо. Мало пользую. Но чтобы детишек побаловать, покупал в Фермерском гуляш. Это мясо, я вам как доктор говорю. Зря Вы
на нашу семьюна Питер наговариваете. Грех это.Мне есть с чем сравнивать. Хорошо что не человечина.
Ну что за эльфизм.
Ну не будут люди по такой цене покупать курицу. Предпочтут бройлеров в 2-3 раза дешевле.
Вы совсем оторваны от реальности.
Да и не прокормить столько людей без промышленного производства еды.
Альтернатива - сокращённые сроки жизни и болезни, опять же чтобы человек до пенсии не доживал или умирал как только на неё выходил - с мужиками в РФ это именно так. Знаете когда всё это коронобесие пошло удивил высокий процент шведов умерших в возрасте за 90 и 95 лет, начал разбираться, оказалось что за 90 в Швеции стариков, именно что мужиков в раза 34 больше чем в РФ. Это вы НИКАКИМИ войнами не объясните - это показатель уровня жизни, его КАЧЕСТВА. У меня родтсвенники есть которые под сто жили но все они родились задолго до 1917, мужика которого в 1992 последний раз видел в конце 19 века, на 1917 у него уже была семья с несколькими детьми и лишь одна дама в 1912 примерно. Так вот к этой даме её родственница приезжала на 5-7 лет старше а выглядевшая лет на 20 моложе её (ей на момент встречи было 87 примерно) он всю жизнь работала в торговле а родственница - инженером, представителем ГК только более 40 лет, с 1930-х.
Другой пример геолог Иван Моисеевич Озеров, он последнюю статью написла лет в 96 а по геологии в 92 года примерно, прожил чуть менее ста. Так он доцентом и профессором был с начала 1930-х. Как результат отдельная хорошая квартира и хороший заработок - он не блистал но хорошим геологом был, кандовым, автор некоторых методов обогащения руд. Помимо качественной жизни он каждый день несколько км проходил. До того ЗОЖ занимался, кажется лыжи и прочее. Это так многие геологи кто за 90 жил делали.
Так что качество жизни, еда в т.ч. играет решающую роль в плодотворности и времени вашего проживания.
+
У меня у знакомой подруга во франции живёт, мужа нашла себе, так вот сыры которые там продают хранятся пару дней, и никто! Повторяю никто там даже думать не будет Жрать сыр у которого срок годности как у наших на полках...
Нет. Нормальный срок годности.
Верный не знаю, но ВкусВил это сначала +30, потом акция -30 в итоге цена как везде.
Вот как раз во ВкусВилле и видел кур с ГМО кукурузным кормлением.
Кура зерновая это исключительно пшеница и некоторые другие, вроде проса злаки, никакой свеклы никакой кукурузы и естественно никаких ГМО в кормах.
Должны быть стандарты детского питания где это обязательно бы учитывалось. Чем качественнее питание и разноообразнее интеллектуальная и физическая деятельность детей тем более качественное поколение возможно, они меньше болеют, больше успевать будут.
А как ты по курице определил, что ее кормили ГМО кукурузой?
Дык поджигаешь её (бедную), а в пламени будут яркие спектральные линии глифосат-оксидоредуктазы
И вообще всё это убойное сельское хозяйство обязано отмереть.
Или само, или его потребители.
Вы делали анализ ДНК кукурузы которой кормили кур?
Что вы несёте?
Дроном с птицефабрики ночью своровали, а потом на домашней лаборатории делали анализ?
Я вообще не покупаю колбасы, а делаю сам. Свиная лопатка обходится по 220-240р за кг мелким оптом. обычно беру сразу кусок 5-6 кг и за два часа времени можно подготовить 2 батона по 1 кг сервелата 1-1,5 кг (на выходе) сыровяленой, время на теормобработку не учитываю.
Сосиски вареные из куриного филе так еще быстрее делаются.
Ничего сложного в этом нет да и точно знаешь из чего сделано.
Делаю буженину и полуветчину. Но редко. Проблемы с качественным сырьём - то что есть 40-50% вода с малькомдекстрином и прочим.
За все регионы не скажу, но в ЛО это не проблема. Для себя нашел поставщика со стабильным качеством без воды и других добавок.
Ага. Ну давайте все торгуемые продукты самостоятельно делать. Нафиг вообще промышленность не нужна!? Тока танки с ракетами пусть ВПК клепает. Так, что ли?
Разделение труда, добавленная стоимость, внп? Зачем это всё напридумывали?
меня не устраивает ни качество, ни цена готового продукта. И если я могу это сделать качественнее и дешевле, то почему я должен это покупать?
Кто-то на даче огурцы и помидоры выращивает. Может и им перестать это делать, т.к. всё можно купить?
Каждый выбирает сам что ему и где покупать, а задача производителя привлечь покупателя, а не заставить его купить что-то от безысходности.
P.S. на производство колбасы дома нужны: мясорубка, колбасный шприц, оболочка, функциональные добавки, весы, градусники и электроэнергия. Так что промышленность тут не в обиде никак.
всегда умеляло когда производители ссылку кидали типо смотрите по чем вы берете в магазине. Забывая, что производители берут оптом помногу и хотелось бы видить реальные закупочные цены. И да кому верить
По факту констатирую, что подорожало всё. Вот тебе и заморозка цен...
А без заморозки еще бы в полтора раза. У нас в регионе жестко цена держится, прыгнула только на масло подсолнечное до 105р за литр, остальное вроде не сильно подорожало.
Поэтому пусть кремль работает, солнце еще высоко, приятно наблюдать, как они нас обслуживают, главное не спугнуть, а то бросят, будет плохо.
Тверская область: масло растительное в три раза. Яйца в два.
Заморозка цен приведет к снижению производства.
Готов поспорить.
В колбасе и сосисках есть мясо?
...как-то неожиданно прям..
там импортная бурда "просто добавь воды", ключевое слово "импортная".
За последние 3-4 года колбаса стала прям удивлять в хорошем смысле. Мяса там в среднем явно стало больше, чем лет 10 назад, и это при нормальной конкурентной цене.
- Курицу лучше в магазине покупать.
- Это почему?
- Там костей больше.
А туалетная бумага разве не дорожала?
Мировая инфляция от центробанков переразвитых экономик прорывается к нам. В этих условиях только изменение обменного курса спасет. Взять и поднять сейчас рубль до паритета в 50-60 рублей за доллар-евро. И сразу отрежет экспорт, а импорт продовольствия все равно перекрыт.
Страницы