Всего в мире собирается около 57 млн тонн подсолнечника, мировыми лидерами являются Украина и Россия, в 2020 году планирующие собрать примерно по 15-16 млн . Впрочем у Украины разные оценки от 14,3 млн. тонн до 16,2 млн. тонн. Мне кажется что на Украине соберут 15 млн тонн на уровне прошлого года. С одной стороны вырастет урожайность с 25 до 26. С другой стороны, снизились посевы на 0,5 млн га. А с третьей стороны у украинского подсолнуха появились какие то болезни типа некроза корзин и другие , вдобавок засуха. Если на Украине соберут 15 млн тонн, то в этом году Россия Украину обгонит и станет мировым лидером.
Украине в производстве подсолнечника немного легче, там теплей, дольше вегетативный сезон, выше урожайность 2,5 тонны с га, против 1,8 т./га. в России. Если на Украине подсолнух растет в любой области, то в России выгодно его выращивать только на юге.
По большому счету, экспорт подсолнуха и его производных приносит столько же денег (около 4 млрд), сколько экспорт зерновых. Семечка, подсолнечное масло, жмых и шрот в качестве подкормки для животных. Все это пользуется спросом в мире. Почему столь простую статью валютных поступлений не развивал СССР, не понятно. Можно было, менять нужное советским зерно на лишние семена подсолнуха. Впрочем и самим советским пригодилось бы подсолнечное масло. 7 литров в год (1990) потребления против нынешних 11 литров в 2018.
Украина производит 6,7 млн тонн подсолнечного масла из них 6,3 млн тонн экспортирует. Оставляя себе всего 0,4 млн тонн на потребление. Россия производит 5,8 млн тонн подсолнечного масла из них экспортирует 3,13 млн тонн. Оставляя себе в 6 раз больше. Но основная доля из оставшегося (65% растительного масла) на внутреннем рынке используется промежуточно, т.е. как сырье для производства в других отраслях промышленности, более 35% реализуется населению. Получается, что в производстве других товаров подсолнечное масло на Украине практически не участвует.
В советское время импорт подсолнечного масла в РСФСР достигал 450 тыс тонн в 1987 году. Постепенно импорт снижался до 200 тыс. тонн в 2000 году. И полностью сошел на нет с 2011 года (93 тыс. тонн).
Можно смело наращивать производство вдвое и вытеснять Украину. Впрочем, нынешние заводы уже загружены на 90% . Строятся новые заводы на дополнительные 3 млн тонн масла в год. Мировой рынок растительных масел практически безграничен 175 млн тонн, к тому же растет. 80 млн тонн это пальмовое масло, 57 млн тонн соевое. и 21 млн тонн подсолнечное масло. Есть еще 24 млн. тонн рапсового масла и всякая мелочь типа оливкового и еще десятков видов других масел. 
Производство и розничная продажа растительного масла в РСФСР и РФ, тыс. т
Комментарии
Насчет "выгодно только на юге". В Ульяновской области огромные поля засеяны подсолнухом. Оно, конечно, южнее Москвы, но как бы не совсем юг-то.
Татарстан растит. Нефикс Косметикс офигеннейший маслозавод построил под местную семечку.
Самые вкусные семечки в Саратовской обл. Сорта что ли у них свои: семечка почти круглая, тонкошкурая и очень масляная. Нажаришь сковордку, оторваться невозможно :)
Бдыщь ! Обогнали даже по солнечной культуре гордую самобытную державу. Не в обиду, но сделано. Про СССР писали - очень сильно отставал, Россия подняла производство на самодостаточность. Вопрос износа почв, конечно, актуален, но для любых интенсивных с/х культур. "Сиюминутная " выгода извлекается десятилетиями, просто нужно восстанавливать почвы.
Не всё на экспорт - глупости. В Средиземноморье используют оливковое масло, про подсолнечник и не слышали. У нас непонятная мода пошла на оливковое, как всегда, на всё "западное".
Оливковое, как ни крути, полезнее. Но у нас свой заменитель есть в виде льна :)
Очень скоропортящееся. И много нельзя: давление роняет в пол. Хотя лечебное : для гипертоников, тем у кого проблемы с сосудами очень пользительно. Главное не перебарщивать.
Вот такой вот заменитель :(
Смотрел состав всех масел - одинаковый, соотношения немного отличаются фракций. Температура кипения выше у оливкового, нет спора, но органичность...
В СССР было разделение труда, концентрация производства в тех местах, где наиболее выгодно выращивать. Поэтому сахарную свеклу и подсолнечник выращивали на окраине.
Потом пришлось своё заводить, а то небратья сильно много о себе вообразили. Из статьи видно, что справились успешно
не понятно, сверхдержава уже порвала госдеповских прихвостней или это только в перспективе? это единственная отрасль где у престол отечества один сильный конкурент и мы в тройке лидеров? когда семки вытеснят попкорн в столицах? а так, спасибо познавательно. рвем хохлов
Не "сверхдержава", а "кацапстан, населенный вечно пьяной русней". Не "госдеповские прихвостни", а "8 экономика мира в 1991 году" и "аграрная сверхдержава". Не "престол-отечество", а "мы будем есть мясо и сало, а москалям кидать хвосты и зубы".
А так все правильно. Рвем.
не смотря на разнообразие нашего лексикона, я вас искренне поздравляю. нашли кого, в какой области, в какой момент и наконец-то получается, что самое важное
Это не вечно пьяных ванек кормить, да.
к моему величайшему сожалению смысл данной фразы в контексте нашей беседы я не понял, но тем не менее спешу поздравить вас с очередным поводом для гордости. к первому месту в мире по количеству парусных судов добавилось и данное достижение. это войдёт в историю престол отечества.
а ещё в зоопарке родился слонёнок. милота
Украина, первый успешный проект "Западных друзей", над БЫВШЕЙ, ВЫСОКО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ РЕСПУБЛИКОЙ , в роли кредитора.
Остальных прозападных придурков , ожидает то самое.
Не,.. если мне ЛИЧНО,остегнут пару лямов, так я и годину прогдам,
Ми как цигане, кочуем , тюдам-сюдам.
А потом ми плачем- Ой вей! И шо гады, нам мстят...
Ой не перевелось еще колено Даново,,,выжили .
Годный срач. Ахтунг - пахнет трольчатиной! Автор, нет ли в обсуждении упырей? Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за день.
Докладываю! Фсе упыри здесь!
Страницы