word77
(5 лет 3 месяца)(18:41:27 / 31-12-2019)
Рано обиделся, тебе подпись не поставили, значит незачто, какая разница что говорят, инфа так себе от троих, нечитаю даже.
kolos(1 год 5 месяцев)(18:46:53 / 31-12-2019)
Канешна, можно скифу погремуху, как у меня.
Но я за свою буду биться до последнего. Она как учетка, уникальная 
Мастерспортамай...(3 года 3 месяца)(19:00:48 / 31-12-2019)
Но я за свою буду биться до последнего.
Так то раньше точнее было. "Чмо, не уважающее сообщество"
Но ты видимо так бился,так бился,что добился послабления.
Комментарий администрации:
*** Уличен в раздувании неинформативных срачей ***
kolos(1 год 5 месяцев)(19:12:21 / 31-12-2019)
Но ты видимо так бился,так бился,что добился послабления.
А вот и бымшый мафиози, а ныне обычный халдей работник сферы услуг.
Может ты не в курсе, что правом публиковать "Комментарий администрации", редактировать и удалять обладает исключительно главред.
Что ты готов поставить в подтверждение твоих слов, если я сейчас попрошу его публично сказать, обращался ли я к нему с просьбой как-либо изменить "Комментарий администрации" к моему аккаунту и ответ будет отрицательный?
Ну ка, посмотрим, как ты сейчас заерзаешь
Мастерспортамай...(3 года 3 месяца)(19:15:11 / 31-12-2019)
Видимо администрация над тобой чмырёнком сжалилась.
Ёрзать твой удел и хомой и ему подобными перечирикиваться.
Пошёл вон чмо.
Комментарий администрации:
*** Уличен в раздувании неинформативных срачей ***
kolos(1 год 5 месяцев)(19:19:15 / 31-12-2019)
Так быстро слил?
А как дысал! Значит все таки - халдей.
Мастерспортамай...(3 года 3 месяца)(19:19:51 / 31-12-2019)
Пшёл вон чмо .
Комментарий администрации:
*** Уличен в раздувании неинформативных срачей ***
Комментарии
Так правильно.
Вкусная еда «по-быстрому», в абсолютном большинстве случаев, не бывает.
Не расстраивайтесь и не расслабляйтесь - к третьему научитесь готовить😉, а когда научитесь (тогда поймёте, что такое «вкусная еда») и полюбите этот процесс☝️.
Тю на вас! Я личность сложившаяся, зачем что то менять. Вы меня пугаете
Ладно-ладно... Не пугайтесь, наверное же есть мужья, которым всё равно - борщ или гамбургер🤔... :))
я из таких. мне пофигу, что скиснет в холодильнике: невкусный суп, или рагу из цветной капусты. поесть всегда найдется. дошик готовится за 15 минут, пицца - час-два. чай с конфеткой - 10 минут.
😉
замечу, что правильно приготовленный дошик - енто Пи-и-и-ща Богов.
а жаренная картошка с лучком - пища Богов первого приближения!
Не-не-не! Даже не намекайте! Я - тварь смертная, более того - нахально атеистичная, в ваш сонм, по определению, входить не могу, да ещё и трусливая: вот, допустим, съем дошик, а боги обидятся, что я их объел, затаят зло и кааак вдарят больно. Мы уж лучше в борщ и плов поиграем...
только правильный узбекь способен приготовить хороший плёф. это сложно. и говядину нужно подготовить заранее.
а у дошика, главное выкинуть в ведро штатные: приправу, масло и зелень.
лапшу заваривать макс 1.5-2 минуты. добавить масла сливочного, перца дробленого, петрушки зеленой, перца красного молотого, покрошить половинку вареного яичка белок (если есть под рукой), колбаски строгануть домашней, грамм 10, и соли чутка. ко всему, рядом с тарелкой кладем зеленого лучка, пару чесночных долек, и несколько бутербродов черного хлеба с ядерной горчицей.
это рецепт дошика.
Дык я встречал похожий в старинной книге рецептов.
Каша из топора называется )))
Эээ!!! Какой такой «говядина»? В плов??! В таком раскладе, гражданин (а ещё совсем недавно был товарищем😢) нам с Вами точно не по пути!
Вот лапшу моя бабуля а как бы не больше суток делала, то чего так не нравится Кларан, зато это была ЛАПША! :))
а что не так? свинина в плове скудно выходит. на говяжьем жирке куда веселее.
а лапша, которая лагманная, она делается небыстро. и, потом, ее еще замораживают на время, чтобы дозрела. и яиц много выходит. но вкусно :)
не могу молчать
баранина же! какой плов может быть из свинины? слышали бы вас узбеки, сильно бы удивились. они же мусульмане. свинину вроде как не едят
пожить бы Вам в МО. у нас ценник на баранину такой, что и козлятина за барашка сойдет. козлятина, кстати, тоже мало доступна рядовому покупателю. такшта, говядина в плёф самое то :)
те мусульмане, которых я знаю, свинину едят, аж за ушами трещит. я такую клобасу из свинины и говядины делаю, закачаешься. халяль и кашрут в одном флаконе.
ПС: на днях схарчил супруге колбасы "Останкинская сыровяленная" в очень красивой обертке. материлась. сам попробовал - матерился.
после домашних сыровяленных клобас не всякое добро в рот полезет.
Ну, про ош (плов, тоись) Вам Кларан уже «намекнула» нежно...
А вот это:
позволю себе я «разложить» - мороз-то, в Узбекистане, особенно где-нибудь в июле, дело-то привычное, а как же!😉, ну, или у них холодильники появились одновременно с лапшой, которой «тыщщи лет в обед»(С)
Не пишите про еду - не надо, не ройте себе яму! 😉 (Колос же, когда-нибудь потом, припомнит😂)
Все, самое нажористое, про дошик, я уже извлек, уважаемые повара и едоки ))
да вы оказывается гурман )
Мне для дела.
А так раз в квартал, да, тоже употребляю.
Чуйфствует организьм, не хватает в ём какой то отравы ))
зря Вы так. яж сразу написал, что мне без разницы, какому невкусному супу в холодильнике киснуть. т.е. - без притязаний к качеству готовки женщинами.
а про лючший плёф от узбека с говядиной, это по старой памяти припомнил. строили узбеки мне дом. кончился у них дрободан (бухали они безбожно, бутылки за ними пустые собирал), купили они говядины кусок по 450 рублей за кило, круглого риса, и сказали "рамадан закончился, ми будем делать лючший плёф, какой ти только пробовал - приходи к обеду". ну я и пришел. дали тарелку плёфа. плёф кстати, оказался не такой какой я привык кушать. они вместо хорошего животного жира, растительный использовали. и не удивительно, т.к. черти купили или пашину, или вырезки кусок. без прожилок и жира. вот такой-вот я лючший в мире плёф покушал :)
и напоследок, рецепт моей люля-кебоб:
свинина 50%, говядина 50%. делаем фарш 4-5 мм. добавляем крупный лист петрушки, на кило фарша где-то 10 грамм свежей. соли 1,7-1.8% от массы фарша. перец дробленый 5 грамм/кг, кардамон молотый 5 гр/кг, бадьян молотый 0,5-1 гр/кг, перец розовый дробленый (мятый) 5 гр/кг, сахар виноградный (или кукурузный - декстроза) 10 гр/кг, и стартовые бактерии 0,5 гр/кг (желательно рапид, или для ветчин накрайний случай).
активно перемешивем массу, и делаем шарики из этой фаршемассы. после того, как шарики скатаны, укладываем их в миску или гаструлку, но обязательно накрываем крышкой, если не хотим подарить будущее блюдо котам. так, вот, ставим все это дело в теплое затененное место 26-30 градусов на 12-18 часов.
после того, как шарики выдержали в тепле, убираем их в холодильник на 12-24 часа. после выдержки в холодильнике, люли-кебоб можно пожарить как на углях так и в духовке.
Приятного аппетита!
Не серчайте на меня, зануден я до невозможности, это не только плохо, но и хорошо!:)) (во всяком случае - дисциплинирует и меня самого и окружающих)😉
Да жгите, чо ))
Интересно даже ))
Во узнаю регион)) В общем то Адеса))
Я люблю те места и тоскую по ним... Адеса - таксибе, а вот Вилково, Траповка, Приморское, Татарбунары, Лиман, Борисовка, лето, солнце, море, плавни, саламур, абрикосы, шелковица, вертута (плачинды) с брынзой, квашеные синенькие - сижу и плачу...
между прочим вот эти квашеные синенькие делаются быстро. правда ждать потом недели две примерно пока не скиснут. но таки вкусняшка, да
«Едрить жеж твою через раскудрить»(С)
Опять мимо - морковка, которой нафарширован баклажан, обмотанный стеблем сельдерея, требует много времени, чтобы дойти до кондиции, точно не скажу, но больше месяца - «к бабке не ходи!»
Хотя, может Вы про порезать готовый продукт? Тогда да, даже «две недели» ждать не надо! :))
😘
ха!
я знаю секрет. надо держать на кухне возле плиты. или рядом с батареями, если уже топят. ну или возле печки. кароче. чем теплее, тем быстрее. отакот
Не, деушка, в процесс вмешиваться нельзя, иначе это какой-то аборт получится!
Вы, кстати, как я увидел, не сечёте разницу между «скиснуть» и «скваситься», вот если в вмешаться в процесс сквашивания (ах, какой продукт!) он перейдёт в скисание (а это ж не молоко!), и это уже - на помойку!
:))
вот тока не надо тут ля-ля. зачем же сразу на помойку
то, что скисает в тепле, надо быстро съесть. долго не хранится. тут таки да. есть нюанс. а вот квашеные зелёные помидоры у меня всю зиму в холодильнике стояли под пластиковой крышкой. первые три дня на кухне, потом на балконе. и вот когда пузырики пошли через край, пришлось тряпками застилать. с первыми морозами убрала в холодильник. последние съели в марте. абалденные помидоры были
Ну, да, действительно, чё-то я тупанул - есть же oziorsk, в конце концов - свой муж под боком...
😉
от тока не надо меня сватать. своих хватает. отбиваться не успеваю
не делайте мне рекламу, да?
Да шо ж такое?!...
прям:
Я??!! Да ни в жисть! Сама, всё - сама!
(может это я Вас так охмуряю, а готовить, допустим, и сам умею... а?!😉)
просто иногда прикольно потрепаться в энторнете. в реале знаете ли не всегда получается. да. стрёмно у нас теперь. а держаться сил не всегда хватает
ну чо, прокатит?
Конечно! Я - доверчивый... :))
слава аллаху!!
Вилково конечно)
Бывали или жили там?
Бывал И очень очень давно
)) вертит это детство А еще повидло от помидор от одной молдавской девочки/девушки) по прозвищу котэнятко)
Нежненько-то как...🥰
Она была из Ананьева)) Это потом появились Вероники, Лучики, тираспольские рубашки и тд и т.п. Я в этом вопросе интернационалист даже дальтоник. Хм, был. А по некоторым словам еще и полиглот))
А борщ из голубей не пробовали?
Борщ - это святое! Низззя его из голубей, низззззя!!!
поддерживаю!
ни в коем случае низя такие эксперименты делать. это издевательство над борщом!!!
борщ надо делать из свиной грудинки. в крайнем случае на рёбрышках. да. это моё последнее слово!
ну смотрика у мадам все-таки расчесалось, что аж кляузническую статейку накрапала! а еще - каким боком, каким, боком, "тьфу, смотреть противно"©
Как в кине: такую ненависть испытываю, аж кушать не могу ))
да уж, здесь на АШ такие пары (группы) антагонистов вырисовываются, что маманегорюй!
может
ХХ съезд КПССв зале кремлевского дворца съездов провести, всех желающихчленовучастников АШ собрать в одном месте, учитывая плюрализм мнений прийти к консенсусу, а после углубить и расширитьмордобоемвозлиянием в кабаке!Опыт двадцатого сьезда показал, что двадцатый сьезд проводить не следовало, а то потом будет антипартийная группа и примкнувший к ним
Шепиловколос )))Их же Хрущев забанил.
Нее, нам этого добра и даром не нать ))
Это хорошо, что подпись снята. Опасаюсь только, что через какое-то время подпись, всё таки прикрутят новую. )
Это запросто )))
Неизбежно как уплата налогов.
)
Предупрежден, значит вооружен ))
Так то мне не привыкать ))
Видели, еще одно разоблачение меня?
Кучно пошло ))
Давненько срачей на АШ не было ))
Страницы