Недавний отчет Комиссии EAT-Lancet настоятельно рекомендует сократить потребление продуктов животного происхождения, чтобы не только приносить пользу здоровью людей, но и здоровью нашей планеты . По мнению британских ученых, которое умеет вращаться быстрее пропеллера в зависимости от толщины гранта, самые «зеленые» источники мяса по-прежнему производят больше парниковых газов, чем растительные белки. Во всех СМИ присутствует активное продвижение вегетарианства, как верного пути спасения планеты.
Но тем и хороши британские ученые, что у них можно накопать информацию, которая позволит натравить стаю поклонников Греты Тунберг на веганов и объединить нации, под флагом крестового похода во имя спасения шашлыков и стейков.
Возьмем за основу подсчеты Мичиганского университета, которые показывают, что «самое зеленое» мясо - курица, дает "углеродный след" в 4,1 кг CO2 / на кг. мяса, средняя арифметическая морская рыба 3 кг CO2 / на кг, а самый "зелененький" тунец - 2,2 кг CO2 / на кг.
А теперь почитаем, что пишут итальянские исследователи, которые понаблюдали за семьей веганов. Оказалось, что семейка которая озаботилась глобальными проблемами климата, нагадила углеродом больше чем большинство мясоедов, съедая за сутки 7-8 кг фруктов в день. И это оказалось не исключением, а правилом, так как еще 150 семей веганов попавших под наблюдение исследователей питались, точно так же.
Восхитительный и очень популярный, веганско-хипстерский напиток в начале дня, насыщен питательными веществами и как обещают модные диетологи, будет творить чудеса для вашего здоровья. В нем есть все, что нужно для приготовления вкусного и питательного смузи - ложка миндального масла, авокадо, несколько кусочков манго, горсть черники, щепотка какао-порошка и немного соевого молока. Но этот чрезвычайно модный сейчас напиток не несет ни какой пользы для планеты, даже наоборот, плодит проблемы.
Ну что, наступила пора порвать веганов фактами, как тузик грелку. Причем факты будут из лабораторий Великобритании, США, Франции и Германии.
Начнем с авокадо.
Богатая зеленая мякоть этого фрукта разбивается, смешивается и измельчается в хипстерских кафе, шикарных ресторанах и домашних кухнях по всему миру. Авокадо может быть важным источником белка, витаминов и жирных кислот для людей, исключающих мясо из своего рациона.
Но авокадо также, поглощают огромное количество воды. Например, для одного зрелого дерева в Калифорнии летом требуется до 209 литров каждый день. Это ошеломляющее количество воды для таких регионов с дефицитом воды, таких как Калифорния, Чили, Мексика и юг Испании, где выращивается много коммерческих культур авокадо, и оказывает огромное давление на местную окружающую среду. Адаптированные к жаркому влажному климату тропических лесов, их корни относительно мелкие и плохо достают воду, содержащуюся в почве. Это означает, что их нужно постоянно орошать.
Для выращивания одного плода авокадо требуется от 140 литров до 272 литров воды или около 834 литров на килограмм фруктов. В некоторых районах, таких как Перу и Чили, растущий спрос на урожай привел к измельчению рек в регионе.
Авокадо не одинок в своем экстремальном водопользовании. Другие фрукты, такие как манго и сливы, также поглощают большие количества влаги. Для килограмма манго требуется 686 литров воды, для такого же количества слив необходимо 305 литров.
Ну как, уважаемый читатель, твой взгляд на причины пожаров в Калифорнии, Испании и в Южной Америки слегка изменился или еще будем продолжать слушать байки шизанутой девочки из Швеции?
Кстати, мы про авокадо не закончили. После сбора урожая авокадо и манго моют ... в горячей воде более часа!!! Это чтобы предотвратить заражение насекомыми и предотвратить разложение. Их очень нежная мякоть и быстрое созревание также означают, что большая часть фруктов, импортируемых в Европу и США, .... доставляется туда по воздуху!!!
И вот настал момент оценить выводы "ученых" про углеродный след этой питательной вкусняшки.
С учетом отходов, условиями хранения и упаковкой, мнение ученых грантоедов об углеродном следе авокадо колеблется, как дерьмо в проруби в диапазоне от 0,55 до 2,2 кг CO2 / кг, а для манго зашкаливает до 4,4 кг CO2 / кг.
А теперь глянем на становой хребет веганской диеты - грибы.
Для начала немного про веганский идиотизм. По их понятиям гриб вешенка не совсем растительная еда, так как вешенка "охотится" на нематодных червей в грунте, таким образом добывая себе жизненно важный азот. В то же время вешенка считается очень хорошим заменителем мяса.
Но это мы отвлеклись, от главного.
Одно исследование, проведенное с подачи Министерства сельского хозяйства США, показало, что при производстве килограмма Agaricus bisporus, в миру их зовут шампиньоны, остается углеродный след - 2,13-2,95 кг CO2. Мичиганский университет, показал, что культивируемые грибы производят в среднем 3 кг CO2 / кг. В то же время, защитники грибной отрасли божатся, что килограмм грибов гадит в атмосферу всего навсего 0,7 кг CO2 на кг продукции.
Для рентабельного выращивания грибов требуется достаточно много энергии, как для кондиционирования, так и отопления помещений, где выращиваются грибы. Для прорастания мицелия шампиньонов требуется температура строго 22-25 градусов, а в период плодоношения грибов температура воздуха должна быть строго 15-17 градусов и высокая влажность.
Углекислый газ также производится самими грибами, так как они дышат и растут. Различные грибы по разному растут, в зависимости от концентрации CO2, и иногда грибы могут потребовать уровни CO2, которые в 48 раз выше, чем наружный воздух и для управления концентрацией CO2 , его надо периодически сбрасывать в атмосферу.
На помощь грибам идет хит Уолл-стрит - компания Quorn производитель микопротеина.
Микопротеин - это белок, полученный из грибов, предназначенный для потребления человеком. Выращивается из микрогрибка рода Fusarium.
Компания Quorn, единственный в мире производитель микопротеинов, недавно совершил каминг-аут в ходе которого опубликовала данные, в которых указанно, что для выращивания микопротеина производится всего 0,8 кг СО2 / кг., но что бы довести его до съедобного состояния надо нагадить в атмосферу еще 3,1 кг CO2 / на кг продукта.
А как дела обстоят с какао из вкусного коктейля?
Какао является основной движущей силой вырубки тропической лесов и одним из крупнейших факторов, способствующих потере биоразнообразия в мире после говядины, свинины и мяса птицы. Точные данные о том, сколько леса теряется из-за производства какао, трудно определить, но, по разным оценкам, 2-3 миллиона гектаров тропических лесов были вырублены в мире под плантаций какао в период с 1988 по 2008 год.
А другие исследователи обнаружили, что только 2,1 миллиона гектаров леса были вырублены, чтобы освободить место для деревьев какао и это только в Западной Африке в период между 1998 и 2007 годами.
Анализ Мичиганского университета показал, что какао-порошок оставляет углеродный след весом в 33,6 кг CO2 на кг продукта. Более пристальные исследования дают вообще заоблачные цифры - плитка темного шоколада весом 50 г может создавать 7 кг CO2, а это эквивалент поездки на автомобиле среднего американца на работу, около 27 км. Это более 250 кг CO2 на каждый килограмм темного шоколада.
Продолжим потрошить веганский коктейль. Дошла пора и до орехов, например миндаль и кешью.
Грета Тунберг, за потребление древесных орехов, должна вообще развешивать веганов на фонарных столбах. Это вызвано тем, что орехи кешью, миндаль и грецкие орехи являются одними из самых водоемких культур, выращиваемых на планете.
Древесные орехи в среднем потребляют 4 134 литра пресной воды на каждый килограмм очищенных орехов. А для выращивания среднего орешка миндаля, в Калифорнии, требуется 12 литров воды или 10 240 л / кг очищенных ядер. Как тут не вспомнить бедных калифорнийских электриков, которых обанкротили исками за пожары в Калифорнии.
Ко всему прочему миндаль оставляет в атмосфере 2,3 - 2,6 кг CO2 / на кг орехов, а орехи кешью, по оценкам Мичиганского университета, - 4,99 кг CO2 / кг.
Ну и под конец вспомним про ягоды которые придают приятный вкус смузи, такие как черника и клубника. Эти ягодки дают такой углеродный след в стакане, что его наверно хватило бы, что вырастить стадо коров. Эти ягоды импортируются в Европу и США .... авиацией ...
Комментарии
Так Вы же сами на свой же вопрос ответили.
Не то, чтобы я была упёртым мясоедом. Нет. За свои 45 лет я успела и на различных диетах посидеть, и попробовать разные концепции питания. После всех этих экспериментов, не вижу смысла ограничивать себя в каком-то виде еды, если организм его требует. Можно, конечно. Но ради чего?
Только не говорите про здоровье. По моим убеждениям, пища, которую мы едим, влияет на наше здоровье в последнюю очередь.
Маленький вопрос - и даже бледные поганки не влияют? :)))
Вы всё время мне предлагаете рассуждать крайностями. Скажу так: кому не суждено погибнуть от отравления, тот не погибнет.
А "ходячие кладбища", над которыми витают мысли мщения сожранных коров, регулярно попадают в эпидемии свиного гриппа или блокадный Ленинград (очередной), для переобучения на своей шкуре.
это Вы так мясоедов напугать пытаетесь?
Я Вас огорчу: люди очень редко прислушиваются к подобным страшилкам, пока не получать подтверждение на собственной шкуре. Можно привести в пример курение - минздрав, СМИ и прочие борцы за здоровье нации кричат о его вреде, но если человек уже пристрастился, он будет игнорировать все предупреждения, пока одно из них не проявится лично в его теле. Только тогдаааа... может быыыыть человек сделает вывод о том, что с курением пора заканчивать. И то, это еще не гарантирует его полный отказ от курения. Не многие смогут удержаться от возвращения к привычке, когда кризис пройдёт И это с такой очевидной всем отравой как курение.
Что уж говорить за мясоедение, где даже мнения единого не сложилось вредно это или полезно? Лично мне - ни то и ни другое. Мне просто вкусно
Когда получат на собственной шкуре, тоже не верят. Даже на смертном одре, как я уже говорил.
Я, кстати, в свои 45 мясо тоже ел и курил. Но это было давно.
"Диагностика кармы" не Лазарева ли книга?
Да, его.
Так лпх про карму и говорит - ешь мясо = портишь карму.
исследования Лазарева такой связи не подтверждают
Скорее, есть связь между поссорившейся с мужем поварихой, приготовившей пищу (не обязательно мясо) и отравившимися этой пищей посетителями ресторана. Не всеми, а лишь теми, у кого в подсознании аналогичная поварихиной агрессивная программа.
А так, нормально ориентированная душа способна обеспечить телу переодоление любой отравы и даже радиации
Именно! Отличное произведение и отличная экранизация!
"Каждому по вере" - ну так и животные имеют право верить и плохо думать про своих убийц. Проклятия сбываются, страдания компенсируются.
Веяния современного извращённого и изнеженного общества.
Не приписывайте животным эмоций и чувств людей. Я люблю животных, но это не значит, что я их наделяю всеми чувствами и эмоциями, которые есть у меня. В некоторых случаях это опасно для жизни.
По-вашему С.Н.Лазарев собственноручно отменил правила "око за око" и "не убий", вслед за церковниками-обжорами?
С форума его поклонников разумные мысли:
"Начните высвобождать желания и жить по потребностям. Отдавание любви есть основа жизни. Тяга к мясному означает, что человек озлоблен, а протест против мяса: не хочу быть злым. У каждого стресса своя амплитуда колебания,также и у продукта или блюда своя. Когда они совпадают ,то потребность тела оказывается удовлетворенной.Сладкое это страх. Потребность в молоке символически означает желание и уверенность в том ,что кто то наладит его жизнь.Яйца-тяга к совершенству.Постное мясо-честная открытая злоба.Жирное мясо-тайная подлая злоба.Мед-совершенная материнская любовь.Смысл приема пищи заключается в том,чтобы дать каждой клетке то,в чем оно нуждается,и вывести из клетки(тела) все,в чем оно не нуждается."
Не понятно, причём здесь "Око за око"? Это относится к отношениям между людьми да и то на начальных стадиях развития единобожия, для тех, кто не принимает других авторитетов, кроме авторитета сильнейшего. "Не убий" - также относится ко взаимоотношениям между людьми, а вот с животными (если вспомните источник этих заповедей) там обстояло совсем иначе - резали/приносили в жертву напрополую. И никаких заповедей типа "сам ешь на траву и стад своих не тронь, ибо барашкам больно, не убий их!" там и близко нет.
На форуме разные люди собираются. Обсуждают, спорят. Но к Вашему сведению, сам Лазарев отказывается давать столь жесткие привязки одного явления к другому, как в приведённой Вами цитате. Это уже его сторонники пытаются его исследования загнать в удобную схему, чтобы всё по табличке, а Лазарев всегда говорит о том, что механистически ни от чего избавиться нельзя, а любая формализация приводит к зацепке за форму, после чего следует агрессивное отстаивание сформировавшейся формы, в то время как содержание начинает уходить (шипящие на девушек в брюках бабушки в церквях из этой же оперы).
28. И благословил их Бог, и сказал им Бог: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю, и обладайте ею, и владычествуйте над рыбами морскими, и над птицами небесными, и над всяким животным, пресмыкающимся по земле.
29. И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, — вам сие будет в пищу…
(Книга Бытие 1:28,29)
Разницу между "владычествуйте" и "будет в пищу", надеюсь понимаете?
"На том свете" поймёте (очистившись от омрачений), почему людоедских пигмеев и хищных чукчей меньше, чем индусов.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ртуть_в_рыбе - один из способов исполнения Закона Кармы (=что посеешь, то и пожнёшь)
Хорошо Вы только не нервничайте. С моей точки зрения, осуждение, презрение и прочие отрицательные эмоции гораздо вреднее для человека, чем употребление в пищу мяса
Я-то спокоен, а вот отрицательные эмоции коровок, свинок, овечек и курочек могут 40 дней летать над такими олухами, как вы. И вредить!
Людям были даны поясняющие тексты через источники почище Лазаревых и Библий, где всё строго и однозначно.
"Дух нерождённых":
"Вы полагаете, что это необходимо, или просто не задумываетесь об этом,
потому что слишком любите это; вы наполняете свои желудки трупами без страха
стать одним из них, но знайте, что душа каждого создания, которое убито вами
или для вас, создаёт преграду на пути между вами и Мною. Hе имеет значения,
что съедаете вы: будь то мясо, рыба или дичь - Я смотрю на вас как на
преступников, а пищу вашу нахожу скверной и грязной.
Подумайте! Как цените вы жизненное проявление в себе, так же ценит её
всякое живое существо. Подумайте о чудесном строении, которым природа наделила
тела даже мельчайших организмов и созданий, которых вы без необходимости
поглощаете в качестве пищи.
Подумайте! Подумайте и постарайтесь теперь войти в их сознание.
Посмотрите в их глаза! Через их прекрасные и чистые глаза сама Жизнь (которая
есть Бог) смотрит в мир. Чувствуете ли вы смертельный удар, поражающий их,
даже если ему не предшествует ужасная пытка мучительного ожидания смерти при
медленном истечении кровью или же участь снятия шкуры с живого... Это всё
только ради того, чтобы ваше блюдо вышло "деликатеснее"! Чувствуете ли вы их
страх и ненависть против человечества, которые остаются в атмосфере и должны
неизбежно отразиться на человеке в форме страдания?
Hемало ваших страданий, против которых вы восстаёте и называете
несправедливыми, - есть последствия вашего собственного занятия убиением в
близком или отдалённом прошлом. Знайте: во Вселенной нет такой вещи или
явления, как несправедливость! ЧТО СЛУЧАЕТСЯ С ВАМИ, ТОМУ ПРИЧИHА ВЫ САМИ; ЧТО
ВЫ ДЕЛАЕТЕ ДЛЯ ДРУГИХ, - ДЕЛОМ, СЛОВОМ ИЛИ МЫСЛЬЮ ОТРАЗИТСЯ HА ВАС СО ВРЕМЕHЕМ.
Вы утверждаете, что никогда не убивали, но не делалось ли это именно
для вас? Тогда ваше преступление двойное. Во-первых, вы виновны в смерти,
причиной которой являетесь вы, и во-вторых, вы беззаботно поощряли жестокость в
ваших сотоварищах, толкая их на поступки, за которые в будущем они должны
пострадать. То и другое отразится на вас. Я знаю ваше оправдание: должно же
что-нибудь быть уничтожено ради питания тела. Hо в вашей власти перенести это
уничтожение на менее развитые вещи, таким образом причиняя значительно меньше
страдания. Даже уничтожения в растительном царстве можно избежать, если вы
этого захотите: когда ваше сострадание возрастёт и вы примете это царство под
своё покровительство. Вы сами должны расширить свою любовь, и тогда найдёте,
что можно существовать и прожить не убивая."
то есть и веганство уже не айс
Спасибо Вам, конечно, за беспокойство, но "царство под покровительство" меня не интересует.
Что и требовалось доказать - тигри
сцы разбираются в молодильных яблоках примерно как свиньи в апельсинах. А оба сих эпических фрукта опадают без утраты жизни материнского растения.Я тут статейку запостил. Админ её свернул ибо страшно. :)))
https://aftershock.news/?q=node/833950
Здоровье напрямую, на 100% зависит от питания. Только так и никак иначе. Авитаминозы тому яркое подтверждение.
Барышня, нам белки нужны лишь в качестве источника аминокислот и не более того. Растительные белки ,имеющие более короткие цепочки, перевариваются легче. Аминокислоты в растения есть ВСЕ.
Заключения медицина даются МЯСОЕДАМИ. Вот в чём фокус.
Кто ж вам запрещает? У нас планета свободного выбора.
Авокадо и я не ем. Хоть оно и добавляет кислорода в атмосферу.
Пока никто. Но поползновения одних принудить других к своему образу жизни надо пресекать в зародыше. Радужная Европа не даст соврать.
Никаких поползновений. Сплошная круглосуточная агрессивная реклама мяса и продуктов из него в стиле "папа модет" и "стародворские колбасы"...
И если не самая крупная мясная компания "Черкизово" имела в 2017 оборот 90,5 миллиардов рублей, она и её конкуренты сделают всё, чтобы люди продолжали это мясо есть.
Более того, на корм скоту идёт большая часть продуктов растениеводства.
ну какое же это мясо! Уважающие себя мясоеды эту химию не употребляют. Наверное, поэтому у них и такая реклама агрессивная - продажи падают
неужели коровки веганов объедают? Я думала это вообще два разных направления растениеводства - кормовые и пищевые культуры. Не?
Всё настолько условно... :)))
Уверен, никто из здесь присутствующих не отличит на вкус кормавую картошку от продовольственной. То же касается и остального. Пшеницы, например, кукурузы...
Наверное. Но в любом случае дефицита растительно пищи в магазинах я пока не наблюдала, рАвно как и обратного - чтобы где-то недокормили коровок из-за повышенных поставок продуктов растениеводства во всякие маркеты
Да не в этом дело. Дефицита растительной пищи не будет. Она в принципе дешевле. Ту же картошку бери и ешь. А цена кг мяса не может быть равной цене кормов.
Экзотику брать не будем.
Картошкой животных почти не кормят (ну если только в частных хозяйствах) - слишком много возни - сырые паслёновые животным не дают, вредно.
Самый хороший откорм считается зерновой. Я предпочитаю свободный выпас + зерносмесь (ячмень+пшеница+кукуруза+семечки). На пол-сотни курячих голов мешка зерносмеси (30 кг) хватает на неделю зимой и дней на 10 летом.
Тушку в 1,5 кг можно получить примерно через пол-года. То есть одна будущая тушка съест за свою короткую жизнь около 9 кг зерна (первый месяц исключаем - у цыплят отдельный рацион). 9 кг зерна обойдутся приблизительно в 135 рублей. Вот и считаем - килограмм курятины около 90 рублей. Конечно, сюда ещё много чего нужно приплюсовать и труд, и электроэнергию (на освещение и обогрев зимой), и первый месяц жизни, где и варёное яйцо, и творожок и мешанка в рационе.
Со стоимостью картошки не сопоставимо, конечно. Но и веганы не на одной картошке сидят
Кстати, знаете ли Вы, что куры отнюдь не вегетарианцы. И если в их рацион не включить ЖИВОТНЫЙ белок, начнётся расклёв и каннибализм. Самую слабую курицу заклюют насмерть, снесённые яйца будут клевать и питаться содержимым. С чего бы?
Никакого желания нет что либо говорить.
Ешьте, что хотите. :)
Всё равно я никого не смогу переубедить, насколько бы здравые вещи я ни говорил.
Вы пытаетесь человека с курицей сравнить? Флаг в руки.
Вдф, на мой взгляд, ты пока ни разу здравые вещи не говорил. В основном шизофрению проецируешь, вроде той, что у тебя в подписи. Теперь ещё и с веганством каминг аут... Это многое проясняет.
А что, с точки зрения физико-химии функционирования организма, которую имел ввиду автор, есть разница?
Вы точно знаете, что реакция извлечения организмом энергии из химических связей пищи может пойти как то иначе, только если рассматриваемый организм упадет в бездну антинаучных предрассудков?
Сравните овцу с тигром... С любой точки зрения. :)))
"Никакого желания нет что либо говорить." - так может лучше бы помолчали? Как завещал Марк Твен?
Не пытайтесь сохранить мину при плохой игре. У вас игра дерьмо и мина такая же. :)))
Понятно. Когда нет стоящих аргументов, переходим на оскорбления.
Вы видимо совсем не различаете, что выращено в своем дворе и тем, что продается в магазинах.
Всемирный заговор жыдов-врачей-мясоедов-убийц, эвона чо...
С какой интересно травы такой забористый приход...
Мясо есть надо тем, кто не умеет вамостоятельно его вырабатывать, и есть надо до тех пор, пока организм на выведет колонии бактерии (и прочие), которые умеют синтезировать "мысо", кроме того, мясо едят и для других целей.
То есть, фпень понятие биолгического вида и видовой пищи? Однако!
однако, Вам никто не мешает взять билет в Гималаи и просить проводника сводить Вас к пещерам, в которых уже много много лет, монахи сидят в медитации без пищи и воды и плюют на эти законы)
Хамбо Лама Итигэлов...нетленный...
не знакомы)
Яндекс познакомит.
Про азотистый обмен в организме, Вы, конечно же, не в курсе. Вот и хорошо, проще будет мозги засирать недообразованным. :)
Есть заменимые и незаменимые аминокислоты, так вот, незаменимые нельзя получить из растительной пищи, потому так и называются. У растительноядных животных микрофлора чаще второго желудка (требухи) и реже кишечника имеет бактерии, которые из растительного белка, содержащего только заменимые аминокислоты, синтезируют незаменимые, которые усваиваются животным.
У человека на растительном питании тоже может появиться такая микрофлора, но она очень-очень неустойчива и погибает буквально от лука и чеснока. И то, этот фокус может сработать только со сформировавшимся взрослым человеком, т.к. растущему организму нужно гораздо больше белков.
Уровень "докажи, что параллельные прямые не пересекаются"
Страницы