Написать сей пост побудила статья Фомы, Повелитель мух, или Чем архангельский мужик впечатлил компанию Билла Гейтса.
В статье рассказывается как хорошо выращивать блох и как они очень быстро заменят растущему населению повседневную еду.
В предыдущих постах я кратко пояснял что такое FCR, но на это как то мало кто обратил внимания, по этому попробую раскрыть тему.
FCR для скотины, это можно сказать то же самое что EROEI для энергетики.
Формула FCR простая.
FCR= Потребление корма/ Чистый прирост веса.
Для примера
Фермер запускает в пруд 3 000 мальков, общим весом 140 кг.
В общей сложности фермер скармливает малькам 2250 кг корма для рыбы.
Через 3 месяца фермер "собирает урожай" из пруда в общим весом 1500 кг рыбы.
Чистый прирост составляет 1 500 кг минус 140 кг, что составляет 1360 кг .
Вычисляем FCR : 2250 кг корма, разделенные на 1360 кг чистого прироста, что составляет 1,66
Тут надо отметить один нюанс - FCR не зависит от количества рыбы. Вы можете запустить в пруд 10 мальков, или 30 000 мальков - FCR будет одинаковый, с погрешностью на индивидуальность каждой рыбы в плане усвоения корма.
Ну бывают такие паталогии, народился у нас в деревне бычок, возраст уже год, а размером с теленка, хотя жрет как здоровый бык. У него и кличка была соответствующая - "Урод". Но это единичные случаи не влияющие на общую картину.
Теперь вернемся к нашим блохам и посмотрим их FCR.
Мучной хрущак - FCR 2,2 источник
Черная львинка (BFSL) - из презентации, которую дал Фома.
BSFL на курином навозе: 3
BSFL на свином навозе: 4.8
BSFL на навозе крупного рогатого скота: 7,8 источник OpenBugFarm (ходить под проксями)
Теперь смотрим FCR на рыбу и птицу.
Атлантический лосось - 1,2-1,5
Радужная форель - 1 - 2
Сом - 1,2 - 2,2 источник
Птица
Несушки - 2,8-3,2 источник
Бройлеры 1,5 - 1,9 источник
Мне кажется, невооруженным взглядом видно, что шансы у блох, заменить рыбу и птицу очень сомнительные.
Мало того - процесс замещения скотины с высоким FCR на более низкий идет полным ходом. Что косвенно подтверждает снижение энергопотока на душу населения.
Повтор графика от Кислой.( респект ей и уважуха за регулярно представляемую статистику)
Видите рост производства птицы при тех же объемах забойного веса?И в качестве вишенки на торт данные по реализованному эксперименту нашими "немецкими партнерами". (нем. язык PDF)
Эксперимент был проведен на действующей УЗВ (Установка Замкнутого Водоснабжения).
350 м3 производственных бассейнов, для выращивания форели. Вода из скважины.
Выращивали форель, товарным весом 450 грамм.
Зарыблялось мальками навеской 15-18 грамм. Товарный вес они набирали за 2,5 месяца (450 грамм).
В течении года - 5 циклов зарыбления.
Общий товарный вес форели за год составил 82 тонны.
Блохи не пройдут))
Спасибо за внимание.
Предыдущий пост ТУТ
Комментарии
Познавательно, спасибо.
Полезно для разбора всяких мутных проектов.
Парадокс в том, что капитальные затраты относительно не большие.
УЗВ производительностью 100 тонн рыбы в год стоит порядка 50-60 млн рублей.
При этом действуют государственные дотации, за счет которых можно покрыть до 60% затрат.
За кадром остаётся тот нюанс, что при столь интенсивном и "скученном" выращивании рыбы (как и птицы, и прочих копытных и не очень) без антибиотиков не обойтись никак. В то время как для насекомых скученные условия "проживания" - норма. И всяческим эпидемиям они в принципе не подвержены, в отличие от....
Глупость. Та же что и с бройлерами.
Время выращивания рыбы 2,5 месяца.
При этом действует принцип - Все яйца в одну корзину не складывают. Т.е. рыба всем скопом не плавает в одном бассейне, а распределена по нескольким.
При этом действует система ежедневного контроля воды, кормов и общего состояния рыбы.
На УЗВ в штиблетах с улицы не пустят - жесткий фито-контроль, что бы не занесли с улицы заразу.
Антибиотики давать нет ни какого смысла - это банально дорого и не нужно.
Этот миф педалируют во всех одноклассниках и вконтактиках.
Если вдруг появляется заболевание, то "уничтожают все гнездо" с последующей о чисткой и стерилизацией помещения и бассейнов.
То же самое и на птицефабриках происходит.
Чем то пичкать птицу нет ни какого смысла, ей через 2,25, месяца под нож и на прилавок.
Объемы производства курятины в России впечатляющие: только за первые шесть месяцев 2016 года — около 2 млн тонн. Курица — традиционный лидер среди мясных предпочтений россиян. Именно на нее приходится основной объем потребления мяса в России — 51%. Около 10% производства идет на экспорт. По данным статистического портала Index Mundi, Россия входит в число крупнейших мировых экспортеров мяса птицы.
И вот что выяснилось: в мясе кур российских производителей обнаружили антибиотики — в том числе и те, которые не регламентируются российским законодательством.
Таковы результаты исследования тушек цыплят-бройлеров, проведенных Российской системой качества (Роскачество).
Всего эксперты изучили 21 образец наиболее популярных у россиян торговых марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров по 44 показателям качества и безопасности.
Выяснилось, что каждая третья курица соответствует определенным законодательством требованиям качества и безопасности. А значит, может претендовать на получение российского знака качества.
Нарушения были выявлены единичные: в двух образцах содержание антибиотиков тетрациклиновых групп превышало допустимые нормы.
Впрочем, экспертов Роскачества озаботило другое: в девяти образцах, то есть почти в каждом втором тестируемом, нашли следы антибиотиков таких групп, как нитрофураны, хинолоны и кокцидиостатики. Содержание в продукции подобных веществ регламентируется за рубежом, но в России пока никаких норм не определено.
https://ria.ru/economy/20170125/1486480910.html
Это уже разбирали
В коментах производители и технологи отписались.
Есть недобросовестные производители, но их немного.
Бренды этой херней не занимаются.
Вы не правы. По опыту последней работы скажу.Работал в одной экологической организации, государственной. Приходилось контролировать курячие и рыбные хозяйства (и не только их) спрашиваю - а как вы с болезнями справляетесь? Раньше я слышал, курей антибиотиками колют. Да вы шооо. Давно уже не колют! Антибиотики в корма входят, как обязательный компонент. По своему кошаку могу судить - как поест куриного или рыбного корма - аллергия и экзема.
Увы! Подвержены, и ещё как. Живут себе гусеницы, питаются, и вдруг, бац, из полусотни если парочка останется, хорошо...
Да? Ну и слава богу. Значит не придётся гусениц жрать.
Подтверждаю. Урожай винограда и абрикоса всегда сильно страдал от ос. У меня в этом году ос не было совсем. Ни одной. Урожай остался цел. Осы появились осенью, почти перед заморозками, но жрать им было уже нечего
Белок насекомых (хитин) переваривает примерно процентов 5 населения. Остальные его просто выводят непереваренным.
А у многих на хитин и просто аллергия.
хитин не белок. Полисахарид. Хитин вообще не предназначен для переваривания, досадный побочный продукт.
Ну хз. Сверчки дохнут массово. Вот зофобас да, живуч.
Тут есть одно но... Иногда насекомые будут есть то, что цыпочки никогда не будут...
Нуууу.... Куры вообще в питании очень не привередливы. Жрут даже то, что свиньи не едят - траву и ботву, к примеру. И даже более того: мне с ходу даже сложно сообразить, что куры НЕ едят.
Вся Америка после начала Великой депрессия разводила кур и продавала яйца) этим и выжили...
Некоторые уверяют, что кур также полезно кормить пенопластом, уж больно курам эти белые шарики нравятся))))
Корм для личинок - навоз и помёт, то есть, отходы, содержащие энергию, которую та же курица с гарантией усвоить не может. А вот личинок из того же помёта/навоза скормить курям/свиньям обратно - милое дело.
Зерно - оно гораздо дороже навоза, а личинки - это животный белок. Так что смысл есть, и ещё какой.
Справка. Куриный помет (свежий) вполне можно использовать в кормлении свиней.
Его сушат при высокой температуре. См. пудрет.
Еще лучше экструдирование совместно с зерном.
Мне одному кажется сомнительным, что радужная форель не срет? Т.е. килограм корма превращается в килограм рыбы, без всяких отходов?
Т.е. для того, чтобы вырастить бройлера весом в 2кг, надо потратить всего 3кг корма? Выгодное это занятие - птицеводство...
У рыбы в большей степени не гавно вредно, а продукт их жизнедеятельности NH3/NH4.
Советские нормативы 3кг корма на кило привеса курица, 6кг корма на кило привеса поросятина (В идеале и сбалансированный)
это устаревшие и экономически не выгодные нормы.
Ну так 40 лет прошло, наука, премиксы, технологии, оборудование. Просто эти цифры предел для частника.
премиксы и режим потребления недоступны частнику?
Собрать полноценное сбалансированное питание на полсотни кур? На бензин дороже уйдет. К тому же закупка идет не по оптовым ценам и трудозатраты улетают в потолок.
Вы немного не так воспринимаете живой организм.
Корма служат "строительным материалом" для роста клеток животного, а не складываются в клетках как кирпичи. Основа любого живого организма это все таки вода, а корм создает как бэ это сказать - создает стенки клеток, которые в основном заполняются водой, а не белком и микроэлементами из кормов.
По этому рыба срет вполне себе много и регулярно при таком FCR.
Есть еще один нюанс - у рыб северных широт и обитающих в холодной воде FCR пониже чем у тех кто обитает в теплых водах. Меня терзают сомнения что связано это с повышенным метаболизмом у северных рыб - строительство клеток, сиречь прирост белковой массы идет быстрее.
Хотя я могу и ошибаться и дело совсем не в этом.
Корм - это точно такой-же живой организм, и точно так-же состоит в основном из воды.
Корм это НЕ живой организм.
Белки, жиры и протеин там уже "дохлые".
И влажность у кормов порядка 10%.
На бройлерных хозяйствах очень жёсткий график - 32 дня. Больше - бесполезный перерасход корма. Меньше - недобор веса.
Больше скажу - не покупайте копчёных маленьких поросят. Ни один хозяин здорового поросёнка (или живого) забивать по приемлемой цене не будет. Это же себе в убыток! Иначе он будет по цене огромной свиньи.
Одно время было модно - как элит-продукт продавали.
В целом согласен полностью - молочных поросят забивать это деньги на ветер.
Вот вьетнамскую свинку в La Caja China Box, да с кубинским маринадом Mojo, это вельми душевное мероприятие, как в плане готовки (3-4 часа возлияний пока готовиться) так и поедание сего продукта)))
Девайс делается натурально из гавна и палок. Фанера, фольга и решетка. Либо купить, либо за пузырь у сварщиков заказать.
Ни на каком вертеле, и ни какой шашлык рядом не валяются.
На каждом свино комплексе есть свой скотомогильник. По нонешним временам - это огроменная бетонированная яма. а зачем хозяину туда бросать приплод, кроме хряков и самок, которые своё отработали? Вот и пытаются оптимизировать производство. Я не удивлюсь, если вы свинные сосиски и колбаски едите из трупиков. Ни разу не видел, чтобы ямка заполненной была. Там, в основном, действительно, ооочень больные животные, которые перерабатывать - себе дороже.
затраты и время на выращивание не учитываем? Поросят вообще то покупают для выращивания не по цене взрослой свиньи, и какая же разница между поросятами для выращивания и поросятами для копчения?
А вообще так можно до многого додуматься с такой логикой.
Может быть... может быть... Я Вам привожу (может быть) частный, и изученный случай. Здоровых и живых поросят под это дело не пускали. У меня этот свинокомплекс 20 км под боком . Я за свои слови слова отвечаю. А ты можешь? Если это только понты - заткнись!
Все верно. Так и есть. А жучков пусть жрут энтузиасты таиландского происхождения.
А мы как то на форели с курями посидим.
Простите, но ведь кормом-то мухам служат практически отходы - навоз! Там не пофиг ли какой BSFL-FCR?
Это не отходы, это питательная среда.
Если у Вас нет под боком навоза, то сами его произведете в ничтожных количествах.
При избытке навоза, его лучше перерабатывать в удобрения или в тот же метан, как топливо для автотранспорта.
Те же подкормки, которые предлагают делать из блох, производят из той же рыбы.
Практически во всех кормах для скотины присутствует рыбная мука.
Что как бэ намекает - Что для производства тех же протеиновых добавок эффективнее перерабатывать рыбу на рыбную муку из-за того же FCR. Или всевозможной нежити бесхребетной типа раков. Это к тому, если на содержание хитина пробило.
Австралийский рак например
Или пресноводные креветки. Те вообще как крысы плодятся.
На Тасмании раки пресноводные - с метр водятся....
В этой нежити главный критерий - отношение съедобной части к не съедобной.
Пусть он и большой, но количество требухи к мясу не очень кошерное.
У австралийского отношение практически такое же как у лобстеров.
так тасманийский то вероятно просто разновидность австралийского.
какая разница ???? мож и наоборот ...)))))
Тасманийский очень долго растет до периода размножения: несколько лет.
Кроме того занесен в красную книгу. В общем креветки лучше явно.
Возможно, но даже очень близкие виды могут радикально отличаться.
Тут еще вопрос выживаемости в замкнутых пространствах, размножение и т.д. даже человек может вымереть отключив у себя инстинкт размножения - были такие прецеденты в истории.
Например этот японский карп Кои, его выводили с древних времен в глубине Японии, где не было доступа к морю. Он был единственным источником белка. Разводили в каждой луже. По этому сейчас эти модные кои-ponds так популярны, из за того что карп может жить практически в трехлитровой банке.
Карпы и креветки наше все. Согласен.
А можно примеры таких популяций?
Можно, если вспомню. Давно читал исследование по этому казусу. При этом не единственной случай.
Рыбная мука это в первую очередь фосфор. В морских животных и растениях (и прочих существ) фосфора больше, чем в пресноводных и тем более в сухопутных.
Страницы