Кое что о капусте, или чьи в России семена

Достали ура-патриоты и их оппоненты, которые, как выясняется, даже в своих вроде как "профильных" темах такую ересь несут... Букв если что, будет много.

Начнём от законодательной "печки".
Теоретически, согласно ст. 30 Федерального закона «О семеноводстве» № 149-ФЗ от 17.12.1997 «Допускается реализация партий семян сельскохозяйственных растений, сорта которых включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию».
Вот только есть маленькая такая проблема... Можно принять любой закон. Вопрос в том, что будет с нарушителем. А с нарушителем, забившим болт на этот закон, случится "страшное": в соответствии с нормами ст. 10.12 КоАП РФ «Нарушение правил производства, заготовки, обработки, хранения, реализации, транспортировки и использования семян сельскохозяйственных растений» им будет предупреждение или наложение административного штрафа: на граждан в размере от 300 до 500 рублей; на должностных лиц - от 500 до 1 000 рублей; на юридических лиц - от 5 000 до 10 000 рублей.
То есть, за стопку водки и за руль через 3 часа - 30.000 рублей и два года пешком. А за торговлю хрен знает чем - максимум пятьсот рублей... Вот и торгуют яблонями, грушами, клубникой, семенами с хрен знает какими названиями взятыми непонятно откуда - а что им предъявишь? Да ни хрена. Но это мелочи. Так всякие маргиналы поступают, а дачники потом охреневают - посадили редиску, а выросла какая-то х...ня.
Следующая тема - "российские семеноводы и селекционеры". Здесь лютый трэш и содомия. Относительно благополучны только зерновые (кроме кукурузы).
Итак, официально для того чтобы торговать семенами - сорт должен быть зарегистрирован в Госреестре.
При регистрации в Реестре существует два понятия: регистрация патента и регистрация оригинатора.То есть, организация (частное лицо, несколько лиц, группа организаций) может получить на сорт патент. После этого они вправе устанавливать любые условия использования данного сорта. После регистрации патента влезть на их "поляну" можно только с разрешения патентообладателя и на условиях поставленных патентообладателем. Продление патента стоит довольно дорого, поэтому его продляют после окончания льготного срока очень редко. И самое главное - взятие патента не гарантирует включения сорта в реестр. Но вот если сорт в реестр включён - появляется его оригинатор. То есть лицо или организация занимающаяся размножением сорта. Пока действует патент - кому быть оригинатором решает патентовладелец.
Если патент закончился или не оформлен, то некое лицо или организация, к которой некими, не важно какими, путями попали семена данного сорта, может объявить себя его оригинатором, то есть размножителем. Оригинаторы тоже регистрируются в реестре, но плата за регистрацию оригинатором намного ниже.

"Джентльменам верят на слово."
Существует два основных способа внесения сортов в реестр допущенных. Через испытания на ООС и через испытания на хозяйственную полезность. При втором варианте оригинатор рассылает по сортоучасткам семена, а через несколько лет, а то и десятков лет, узнаёт оценку пригодности его сорта к возделыванию.  
Допустим сорт пшеницы или ржи можно зарегистрировать только так.
Первый способ дешевле и быстрее: оригинатор объявляет, что сорт "предназначен для выращивания в личных подсобных и малых фермерских хозяйствах" и его... не проверяют, то есть - верят заявленным оригинатором характеристикам "на слово". Какие-то культуры имеют целиком "доверительный" сортимент, то есть характеристики сорта на практике не проверяются вообще. Например базилик, укроп. Некоторые - смешанный, например капуста, морковь, арбуз. Кроме того, в категорию "предназначенных для ЛПХ" попадают сорта забракованные при испытании на хозяйственную полезность - "а может кому нужна капуста с неповторимым привкусом асафетиды?".
В реестр у растений может быть внесён сорт или гибрид (обозначается F1 после названия). Основное различие между ними: собранные с само или перекрёстно опылённых внутри сорта растений семена при посеве на следующий год должны дать растения соответствующие заявленным для сорта характеристикам. При испытании на хозяйственную полезность сорта однолетних культур во второй и третий годы сеют семена полученные соответственно в первый и второй год на сортоучастке. У гибридов же, семена или не завязываются вообще, или они невсхожие, или в потомстве - чего только нет. Соответственно в испытании на хозяйственную полезность оригинатор должен каждый год передавать новые семена для посева.      
Кроме вариантов стать оригинатором сорта через ООС и ИХП, есть третий вариант. Стать оригинатором "советского сорта", то есть сорта прошедшего госсортоиспытания при СССР. Чем "вкусен" этот вариант:  испытания проводить не надо, сорт уже испытывался; рекламу проводить не надо, сорт уже известен.

Зачем нужны гибриды.
Почему оригинатору выгоднее иметь именно гибрид, не дающий потомства, а не сорт? Всё элементарно - за семенами гибрида к нему будут приходить ежегодно, а за семенами сорта только когда напортачат в собственном семеноводстве. Чем меньше семян требуется для посева - тем активнее сорта заменяются гибридами.
Например у пшеницы гибридов в реестре нет вообще, практически все сорта отечественной селекции, авторы сорта - работники учреждения оригинатора, оригинаторы - НИИ сельского хозяйства местного региона, семена производителями закупаются раз в несколько лет, после чего в следующие годы есть возможность при желании сеять собственными. И ведь работает же, по крайней мере на урожайность зерновых при резком падении внесения органических и минеральных удобрений никто не то чтобы не жалуется, а наоборот...
При площади посева пшеницы в 25-30 миллионов гектаров, ёмкость рынка семян 4-6 миллиона тонн. Это в пробирках не размножишь, за бугром не закупишь, это десятилетие надо размножать, а если в ходе размножения какой упс произойдёт - начинай всё сначала. Сколько в реестре сортов пшеницы?  Не более 700, при том что её как минимум 4 основные разновидности плюс экзотика.

Есть ли в капусте которую мы едим гены таракана.
Ответ прост. "Есть ли жизнь на Марсе, нет ли жизнь на Марсе - науке это неизвестно".
1.Помните, джентльменам верят на слово, и если написано "без генетических модификаций" - значит так и есть. Покупает "семеноводческая фирма" хрен знает где 10 килограммов семян. Подаёт в Реестр заявление о том, что ею создан "раннеспелый гибрид обладающий отличным вкусом и высокой урожайностью бла-бла-бла предназначенный для садово-огородных участков и мелких фермерских хозяйств", платит денежку за регистрацию, рассыпает семена по пакетикам и алга... А что это за семена - да кто ж их знает. 
2.У ТНК в разных странах одни и те же гибриды официально называются по разному. Ну например, гибрид капусты зарегистрированный в реестре РФ как "Коля" в Польше, например, зарегистрирован как "Triumph". Что при этом стоит опустить слова "генетически модифицированный"... Ну мы же договорились, джентльменам верить на слово!

Капустная реальность.
Обычной белокочанной капусты допущено к использованию по состоянию на 2017 год 409 сортов. Площадь промышленного выращивания капусты 25-30 тысяч гектаров (в тысячу раз меньше, чем пшеницы). Потребность в семенах - 10-12 тонн... Упрощённо - по 30 килограммов на каждый "сорт". 209 из 409 - гибриды иностранного происхождения. Те самые Monsanto, Bejo Zaden и прочая Sakata. 131 гибрид "местного" происхождения. 69 сортов. Из этих 69 - 27 советского происхождения, остальные в большинстве заявлены  к испытаниям по методике ООС ("поверьте мне на слово, всё зашибись и главное - вкусно!").
Чтобы было понятнее. Сибирь. Открываем "Рекомендации по возделыванию сортов сельскохозяйственных культур и результаты сортоиспытания в Омской области за 2015 год" изданные Филиал ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» по Омской области. Идём в табличные данные.
Капуста белокочанная ранняя. Стандарт - сорт Точка, выведенный в Барнауле, зарегистрированный на Западно-Сибирскую овощную опытную станцию, в которой 27 работников руками этот и многие другие сорта поддерживают. В качестве "оппонентов" по опыту - гибриды Грин флеш, Пандион, Чамп(все - MONSANTO),  Тиара(BEJO ZADEN), Миррор(SYNGENTA), Нахалёнок (Гавриш).
Результат - ни один гибрид не превысил показатели контроля ни по товарной урожайности, ни по качеству продукции. Среднегодовая урожайность гибридов ниже стандарта на 54, 64, 32, 24, 47, 191ц/га, при среднегодовой урожайности стандарта 361ц/га и критерии оценки (достоверности) 29ц/га.
Капуста белокочанная поздняя. Стандарт - гибрид Колобок, созданный при СССР в академии имени Тимирязева. "Оппоненты" -  Атрия, Фундакси, Фьюрис (все - MONSANTO),  Экспект (BEJO ZADEN), Агрессор, Блоктор, Зенон, Килатон, Сократес, Сторидор (все - SYNGENTA), Лозанна (СеДеК).
Результат - ни один из испытываемых образцов не превысил показатели контроля. Среднегодовая урожайность гибридов ниже стандарта на  26, 181, 210, 108, 22, 20, 30, 80, 279, 18, 62 ц/га при среднегодовой урожайности контроля 456ц/га и критерии оценки (достоверности) 23 ц/га.
Меняем регион. Север. Вологодский сортоучасток.
Капуста белокочанная среднеспелая. Стандарт - сорт Слава грибовская 231, районированный в 1940 году, семена естественно ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, а не хлам собранный по мировым помойкам, расфасованный в пакетики и продаваемый под этим названием в "Ашане", "Леруа Мерлен", "Карусели", "Глобусе"  "оригинатором" Насруллаевым Ниязи Мехъяддином ("Агрони"). Урожайность 628 ц/га.
Оппоненты: гибриды Бухарест, Вестри, Ларсия, Ринда (все - Monsanto), Монблан (СеДеК). Результат - урожай товарной продукции ниже стандарта на 195, 109, 234, 128, 143 ц/га.
Капуста белокочанная поздняя. Стандарт - сорт Подарок, районированный в 1961 году. Опять же, семена ВНИИССОК, а не нечто импортированное неизвестно откуда и продающееся "Аэлитой" и "Агрони" под тем же именем. Урожайность 502ц/га.
Оппоненты: гибриды Адаптор (SYNGENTA), Арревист, Коля (оба - Monsanto), Бузони (NICKERSON ZWAAN), Каптур (BEJO ZADEN). Результат - урожай товарной продукции ниже стандарта на 46, 211, 115, 93, 59 ц/га ниже.

Такие же результаты на Братском сортоучастке (Иркутская область), Можгинском сортоучастке (Удмуртия) и многих других. Почему приведены именно эти данные? Да потому что только они есть в открытом доступе, а остальные не публикуются (коммерческая тайна, ёпть) или под грифом ДСП (гостайна, ёпть). То есть видеть то их можно (в России же живём), но выкладывать - чревато.

Гостайна похоже в том, что при потребности в семенах капусты для РФ 10-12 тонн для промпроизводства  и примерно 25 тонн в общем - импорт семян зарубежной селекции составляет 14-16 тонн семян в год, плюс 10-15 тонн неизвестно чего под видом семян собственной "оригинации" из-за рубежа тянут "Аэлиты", Насруллаевы и прочие СеДеКи с Гавришами.