Новости пищевой промышленности: Россия в январе-феврале 2018 года

Аватар пользователя Maple

1. Дворкович: уровень господдержки производителей молока в России сохранится

68d3e77dde466802ae78503aff419a91_thumb.j

Объемы господдержки производителей молока в России будут сохранены. Об этом заявил вице-премьер Аркадий Дворкович на съезде «Союзмолока». Чиновник подчеркнул, что в текущем году сумма выданных субсидий в молочной сфере как минимум не уменьшится. Все меры поддержки, существовавшие в прошлом году, будут сохранены. Как сообщает RNS, Дворкович также анонсировал смещение господдержки в сторону инвестпроектов. Правительство при этом будет стараться удовлетворить все заявки на субсидирование инвестпроектов в молочной отрасли. В прошлом году все проекты в данной сфере были поддержаны в ущерб некоторым другим направлениям АПК.


2. Новые правила маркировки «молочки» с растительными жирами вступят в силу в июле

6314365868bb18063dbd2a4d1e129dda_thumb.j

Новые правила маркировки молочной продукции, которые ужесточают требования к содержанию в ней растительных жиров, в РФ вступят в силу в июле, сказал министр сельского хозяйства Александр Ткачев на съезде «Союзмолока». По его мнению, нужно в несколько раз повысить штрафы за нарушения техрегламентов и правил маркировки, тогда будет результат. Разработанный Минсельхозом законопроект предусматривает увеличение штрафов за нарушение маркировки пищевой продукции до 200-400 тыс. руб. со 100-300 тыс. руб. Административные штрафы будут увеличены в 1,5-2 раза. Для предприятий-нарушителей предусмотрено приостановление деятельности на срок до 90 суток, конфискация продукции и, в случае повторного нарушения, - производственного оборудования.

От автора статьи: Это ожидалось, даже сильно ожидалось, можно сказать лоббировалось. Посмотрим что  выйдет на бумаге. Ибо последняя редакция правил выскользнула из поля зрения а к первым были вопросы, позже найду последнюю редакцию и обновлю сообщение. По этой теме: например есть информация здесь и здесь.


3. Производство комбикормов в РФ выросло на 7%

a780d1ed94dc16c6d081185bb53b98d9_thumb.j

По итогам 2017 г. производство комбикормов в РФ составило 27,6 млн т. Это почти на 7% выше показателя 2016 г. К 2020 г., как прогнозирует Минсельхоз, объем достигнет 30,8 млн т, пишет OilWorld.RUВ Росстате отмечают, что производство свиней на убой во всех хозяйствах выросло на 5%, птицы - на 6,9%. Выпуск кормов для свиней достиг 10 млн т (+8,7%), для птицы - 15,3 млн т (+7,7%).

От автора статьи: То же постоянно отслеживаемый сегмент. Не смотря на позитивность новости в целом ситуация с комбикормами и прочими ферментами  не самая лучшая. Довольно много ввозится из за рубежа (как в РБ так и в РФ), но тренд уже позитивный (примерно с 2015 года) по импортозамещению и разработке новых компонентов. По этой теме: например есть информация здесь и здесь.


4. На поддержку АПК дополнительно найдут до 30 млрд рублей

8d53bd94aee080754f8f4b190407ee9d_thumb.j

Премьер Дмитрий Медведев поручил изыскать дополнительные средства для поддержки АПК в 2018 г., сумма может составить 10-30 млрд руб., сообщил информационным агентствам министр сельского хозяйства Александр Ткачев. По его словам, в Минсельхозе рассчитывают, что сельское хозяйство получит хотя бы минимальный объем дополнительных средств. Эта господдержка может быть зафиксирована в корректировках федерального бюджета на 2018 г.


5. Минсельхоз предложил, как перевести взятые аграриями коммерческие кредиты в льготные

e8c01688bd02f05431fad41def0cf043_thumb.j

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев на совещании у премьера Дмитрия Медведева озвучил условия перевода коммерческих кредитов, взятых аграриями, на льготную ставку.

Так, задолженность по налогам не должна превышать 5% от стоимости чистых активов заемщика. Заемщик должен предоставить в банк копию платежек по погашению задолженности. По словам Ткачева, в 2018 г. в распоряжении Минсельхоза есть 13 млрд руб. на новые краткосрочные кредиты, их хватит лишь на обеспечение кредитования весенних полевых работ. Ведомством уже одобрены льготные краткосрочные кредиты 3 тыс. заемщиков, общая сумма которых - 135 млрд руб., и субсидии в объеме 8,5 млрд руб.


6. Россияне стали меньше пить

ea4138b2d32d0ff7185544486c3e577b_thumb.j

Потребление спиртного в РФ падает уже 13 лет подряд. В 2017 г. потребление алкоголя на душу населения в пересчете на чистый спирт сократилось на 0,3 л и составило 10 л, пишут «Известия» со ссылкой на Минздрав. Напомним, в 2004 г. объем выпитого составлял 20,3 л на человека. Спад потребления алкоголя на 300 мл в этиловом спирте можно сопоставить с 900 г водки, 4,5 л сухого вина или 10 л светлого пива. Россияне выпивают меньше, однако продажи спиртного растут. Объемы реализации алкоголя в 2017 г. в РФ увеличились на 2,1%, до 209 млн дал (не учтены пиво, пивные напитки, сидр и медовуха). Продажи пива возросли на 10%, до 742 млн дал.

От автора статьи: Поскольку новость вызвала недоверие (ну журналисты такие журналисты, да...), то вот тут объемная статейка....


7. Московская область лидирует по внедрению ЭВС

a0b0a78d3f97614710ba1237fb8cde6f_thumb.j

Россельхознадзор похвалил Московскую и Ярославскую области за успешное внедрение электронной ветеринарной сертификации (ЭВС). В январе 2018 г. Подмосковье стало лидером по выписке сопроводительных документов в электронном виде. Регион оформил более 2,5 млн электронных сертификатов и оттеснил на II место Челябинскую область. Как отмечают в ведомстве, в Московской области основной упор делается на автоматизацию оформления эВСД с помощью API-интерфейса ФГИС «Меркурий». Ярославская область, в свою очередь, в прошлом месяце оформила свыше 1,27 млн электронных сертификатов. Она оказалась на IV месте в стране по абсолютному числу выписанных эВСД. Это бесспорный лидер по количеству электронных сертификатов в расчете на душу населения.


8. Масложировой союз: 20% посевов пшеницы можно заменить масличными

c08f79994e07df96f30ffcb0964b78d3_thumb.j

В Масложировом союзе предложили пересмотреть приоритеты сектора растениеводства и заместить до 20% площадей, отведенных под пшеницу, масличными агрокультурами. Это позволит сбалансировать рынки всех уровней и повысить доходность всей отрасли, поскольку маржинальность масличных в 1,5 раза выше, чем зерновых. По словам исполнительного директора союза Михаила Мальцева, получится сохранить I место по пшенице и занять лидерство по растительным маслам и шротам, сместив на II место Украину. Перераспределение посевных площадей уменьшит нагрузку на инфраструктурные мощности. Переходящих остатков зерна должно быть до 14 млн т, а в текущем сезоне только по одной пшенице ожидается до 17 млн т, пишет «Агроинвестор». Можно было бы загрузить российские маслоэкстракционные заводы, мощности которых сейчас задействованы на 70%.


9. Лимиты регионов на льготный вывоз зерна будут пересмотрены

18d2694e2ed8588f06b6943c69ba8b4e_thumb.j

В Минсельхозе пересмотрят лимиты субъектов РФ на вывоз зерна по программе субсидирования железнодорожных перевозок, пишет «Интерфакс». Анатолий Куценко, возглавляющий департамент экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК ведомства, рассказал на конференции «Где маржа 2018», что Омская область практически выбрала свой лимит. К этому близка Новосибирская область, а Ульяновская «пока не стартанула». За месяц было получено заявок на вывоз 500 тыс. т зерна, из них одобрены к отправке 300 тыс. т. Программа предусматривает вывоз 3 млн т зерна за границу из отдаленных от портов регионов на условиях субсидирования ж/д перевозок.


10. К 2025 году РФ сможет увеличить экспорт зерновых до 60 млн тонн

41e9d24a56318f93db695e67bda44e10_thumb.J

Директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко, выступая на конференции «Где маржа-2018», сообщил, что к 2025 году страна сможет увеличить экспорт зерновых до 60 млн т. По его словам, с учетом растущих урожаев и благоприятных рыночных условий наращивание экспорта является объективной необходимостью. Куценко отметил: «134 млн тонн зерновых, выращенные страной в этом году - не предел. Мы оцениваем потенциал в 150 млн и выше».

 

Ну и почти главное, но не относящееся к пищевой промышленности никак, но все же позитивное:

Минздрав сообщил о рекордно низкой младенческой смертности в 2017 году

Министр здравоохранения Вероника Скворцова сообщила, что в 2017 году младенческая смертность достигла исторического минимума. Об этом она заявила в докладе на заседании Совета по региональному здравоохранению при Совете Федерации. «Младенческая смертность в 2017 году достигла абсолютного исторического минимума.

Снизилась до 5,5% на 1000 человек, родившихся живыми - на 8,3% за один год, на 36% ниже уровня 2012 года и в два раза ниже по сравнению с 2005 годом», - заявила министр в своем докладе. Причиной данного снижения министр назвала развитие трехуровневой системы помощи при родах и развитие сети перинатальных центров.

«Во многом это произошло благодаря развитию трехуровневой системы инфраструктуры родовспоможения: это и родильные дома первого и второго уровня, и развитие сети перинатальных центров. За последние два года были построены и уже активно работают 22 перинатальных центра, два получают лицензирование в ближайшие недели и восемь будут введены в текущем полугодии», - сообщила она.

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

Поскольку формат дайджеста немного забуксовал (в следствии катастрофической нехватки времени) публикую только самые важные (на мой взгляд) знаковые новости пищевой промышленности попавшие в мое поле зрения + бонус в конце.

На фоне бурных, ярких и прочих вызывающих новостей эти смотрятся блекло. Но отражают главный тренд "медленного спуска с горы и подготовки к важному процессу ..."

Комментарии

Аватар пользователя Ayl
Ayl(8 лет 8 месяцев)

Россияне стали меньше пить

До чего довел планету этот фигляр ПЖ страну Путин.

 

 

Аватар пользователя Руслан
Руслан(11 лет 5 месяцев)

Ну дык, не на что пить!

Скрытый комментарий sorglos (c обсуждением)
Аватар пользователя sorglos
sorglos(10 лет 2 месяца)

Россияне пьют меньше, но алкоголя покупают больше!!! ЩИТО??? Шмыгу коллекционируют? :D

Аватар пользователя Hoary70
Hoary70(6 лет 5 месяцев)

Ссылочку в студию... А то похоже на наброс.

Аватар пользователя Jeque
Jeque(12 лет 1 месяц)

В тексте есть ссылочка.

Комментарий администрации:  
*** Подаёт сплетни под видом фактов, уличен в гнилоязыком пустословии ***
Аватар пользователя Hoary70
Hoary70(6 лет 5 месяцев)

Таки да... Плохо прочитал. Не понятно как так) А так все верно, пить стали гораздо меньше, своими глазами вижу. Да и печенью ощущаю)))

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

Вот честно и без ерничнья - рад за вас.

Аватар пользователя Рукастый
Рукастый(8 лет 1 неделя)

Не понятно как так)

У нас немало крепкого алкоголя идет на экспорт, в том числе в США.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в невменяемом хамстве - рекомендуется банить при рецидивах ***
Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)
Аватар пользователя Jeque
Jeque(12 лет 1 месяц)

Вот я тоже не понял, как это.

Комментарий администрации:  
*** Подаёт сплетни под видом фактов, уличен в гнилоязыком пустословии ***
Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot(10 лет 10 месяцев)

А подумать, Ватсон??? Просто стали меньше пить палёнки.

Всегда ваш, Кэп.

Аватар пользователя Jeque
Jeque(12 лет 1 месяц)

С таким же успехом можно заявить, что "стали меньше пить" - это значит, больше варят самогона.

Комментарий администрации:  
*** Подаёт сплетни под видом фактов, уличен в гнилоязыком пустословии ***
Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot(10 лет 10 месяцев)

И это тоже возможно, да.

По личным наблюдениям, кстати - именно так и есть. Но мои личные наблюдения к всероссийской статистике не пришьёшь, так-что можно только предполагать.

Аватар пользователя дрон
дрон(11 лет 6 месяцев)

Зачем его варить? При такой цене на сахар проще купить контрабандной водки от 53 руб. бутылка 0,5. Цена на осень 2017 если что.

Аватар пользователя Gray
Gray(9 лет 10 месяцев)

Пить меньше стали в пересчёте на чистый спирт, а покупать больльше - в пересчёте на литры чего попало. Градус снижают)

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

Да с водки, тяжелого портвейна и спорных коньяков на шампанское и прочее вино. Плюс уменьшение за счет увеличения слабоакогольной продукции

Аватар пользователя Лукич
Лукич(7 лет 4 месяца)

пьют меньше за счет самогона, браги и суррогатов.

Но нормальной статистики все равно нет.

Аватар пользователя Рукастый
Рукастый(8 лет 1 неделя)

Самогон гнали в основном при СССР втихушку. Сейчас сколько у мужиков спрашиваю, никто не гонит.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в невменяемом хамстве - рекомендуется банить при рецидивах ***
Аватар пользователя Лукич
Лукич(7 лет 4 месяца)

А вы поспрашивайте у мужиков, которые работают за 20 тысяч. Таких много.

Аватар пользователя Рукастый
Рукастый(8 лет 1 неделя)

Че спрашивать? 200 с лишним поллитра. 1000 рублей на месяц - раз в неделю хватит накушаться

А кто больше пьет, те уже алкашня, они и работать толком не могут.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в невменяемом хамстве - рекомендуется банить при рецидивах ***
Аватар пользователя Лукич
Лукич(7 лет 4 месяца)

Заблуждаешься.

Мне, например, 0,5 водки маловато будет, надо минимум литр чтобы выпить. А под хорошие настроение, закусь и компанию полтора будет как раз.

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

Можно попытаться косвенно выявить  взаимосвязи.

Например по статистике преступлений на почве алкоголя. Определить наиболее пьющие области и регионы например на 2010 год и сейчас. Сравнить статистику специфических преступлений в них. Поискать количество преступлений связанных с самогоноварением (незаконное производство и продажа...). В целом хотя бы попробовать определить методику такого исследования.

Аватар пользователя Лукич
Лукич(7 лет 4 месяца)

Не могу себе представить такую методику.

По оф.статистике продаж в Орловской области пьют 10 л на рыло, а в соседней Курской - 3 л. (Условно, но такие примеры в статистике реально есть). Это означает, что в Курской яростно торгуют паленкой и дико гонят.

Очевидно ведь. Но статистики по этим преступления ты вряд ли найдешь - иначе оно бы так не было.

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

И все же в милиции (полиции) ведут учет по кодам (как по болезням в медицине) и классификация: .... чего то там в стоянии алкогольного опьянения должна присутствовать. Интересно есть в треде бывшие/работающи сотрудники органов?

Аватар пользователя дрон
дрон(11 лет 6 месяцев)

За рост преступлений на почве бытового пьянства нехило так дерут и участковых и нач. РОВД и далее вверх по служебной лестнице, а поэтому галочку можно и на поставить в статотчёте. И прокурор не возмутится ведь одно дело делают - с одной стороны, а с другой учёт статданных это лишняя дубинка прокурора на полицаев и умные прокуроры её умно пользуются. Это я как бывший штабной аналитик ОВД говорю.

Аватар пользователя Данила
Данила(9 лет 10 месяцев)

Обеляется рынок. Вот и покупают больше легального алкоголя.

Скрытый комментарий Maple (c обсуждением)
Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

sorgloslv.gif и Aylru.gif

ну во тшо вы за люди из всех новостей самое спорное выбрали....sad

Ayl
Аватар пользователя zaus
zaus(6 лет 11 месяцев)

Просто та фраза (про больше/меньше) сразу бросается в глаза. 

Аватар пользователя Above_name
Above_name(11 лет 5 месяцев)

И мине таки да сразу резануло глаз, а потом открыл скрытое.

Аватар пользователя sorglos
sorglos(10 лет 2 месяца)

Я на позитиве, просто та фраза всю радость нивелирует! Поэтому и поднял дискуссию:) 

Аватар пользователя Максимус
Максимус(6 лет 6 месяцев)

 

Я вообще второй раз в жизни алкогольную ориентацию сменил. С пива на вино.

Надеюсь внёс свою лепту в статистику.

Аватар пользователя дрон
дрон(11 лет 6 месяцев)

Судя по сквозному смыслу статьи, отрасль отечественного растеневодства упёрлась в потолок насыщения предложения. Пытаются придумать что-то еще кроме былого высокомаржиальнойго набора культур, но пока придумать не могут. Похоже первый кризис перепроизводства нарисовался на постсоветском растениеводческом рынке.

Скрытый комментарий mamomot (c обсуждением)
Аватар пользователя mamomot
mamomot(11 лет 4 месяца)

Не то, что коммуняки навечно опозорились с пустыми полками и закупками пшеницы у США, Канады, Австралии... И сейчас мечтают накормить россиян "клубничкой"...

Комментарий администрации:  
*** Уличен в том, что обзывает людей ("обиженками", "хохло-нечистью" и т.п.), а потом пишет администрации жалобы вида "в ответ на мое крайне корректное обращение..." ***
Аватар пользователя Вторников
Вторников(7 лет 11 месяцев)

Эти тоже коммуняки.

Комментарий администрации:  
*** отключен (уличен в пропаганде Геббельса и невменяемых обвинениях органов власти) ***
Аватар пользователя дрон
дрон(11 лет 6 месяцев)

Не то, что ком­му­ня­ки на­веч­но опо­зо­ри­лись с пу­сты­ми пол­ка­ми

- Пустые полки - свидетельство высокой покупательской способности населения. У нас вот по итогам новогодних продаж стал вопрос о закрытии одного из магазинов одного весьма известного ритейлера, а их,  т.е. сетевых магазинов, всего 3 на посёлок и район в 15 тыс. душ.

И км. в 30 от моего дома гектар 350 масличного льна в валках под снег ушло - смысла молотить при таких ценах не было. И это не взирая на совет статьи о перемене возделываемых культур для большей экономической эффективности. Кризис перепроизводства именно из таких вот мелочей и набирается - нет смысла производить из-за того что никто не купит - денег нет. Именно поэтому и обещанные вливания в растениеводство со стороны государства (скорее всего в экспортноориентированную часть отрасли) и именно поэтому они окажут только дальнейшее усугубляющее действие на падение рынка. Это несложно проверить, подождать до октября и вернуться к обсуждению темы.

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

Действительно - время покажет

Аватар пользователя Филистер
Филистер(6 лет 9 месяцев)

Предположу, что если стали меньше пить, значит стали больше гнать или варить. Бо платить за непонятное пойло немалые деньги желающих мало. А так на выходе качественный, не побоюсь этого слова, крафтовый продукт.

Аватар пользователя Лукич
Лукич(7 лет 4 месяца)

Самопал в массе гораздо хуже качеством, чем казенка.

Конечно, мне могут рассказать массу историй про знакомого, который гонит изумительный самогон, который в три раза лучше любого курвуазье. И я даже почти поверю. Есть любители, которые готовы перегонять восемь раз и процеживать через молоко единорога. И им это обходится в пять раз дороже казенной.

Но в массе самопал пьют бедные или опустившиеся люди из экономии. Там важен градус и выход.

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

Полностью с вами согласен. У самого много таких знакомых и их продукт зачастую просто изумителен. и в реальности совершенно верно про стоимость. Тут как говорится - чисто спортивный (научный) интерес. А все иное - т.е. масса - это совершенно другой сектор теневой экономики :) - где рулит самый настоящий капитализм - максимум прибыли на рубль продукции при максимуме градусов на рубль себестоимости.

Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot(10 лет 10 месяцев)

Полностью с вами согласен. У самого много таких знакомых и их продукт зачастую просто изумителен. и в реальности совершенно верно про стоимость. Тут как говорится - чисто спортивный (научный) интерес

А вот я с вами поспорю. Лично сам гоню, могу дать весь расклад по себестоимости и сложности техпроцесса.

Итак, на входе имеем 30 кг. винограда (бесплатно с огорода) и 15 кг сахара (40 р/кг). Итого - 600 р.

На выходе имеем 50 литров вина. по 12 р. за литр.

На этом-же жмыхе я второй раз ставлю брагу, уже на самогон. 20 кг сахара. (800 рублей).

На выходе 20 литров 50% чачи. по  40 рублей литр.

Затраты на возгонку (магистральный газ) никогда не считал, но предлагаю считать их ничтожными. Допустим, 100 рублей на всё-про всё.

Тех процесс - двойная возгонка. Процесс абсолютно не сложный, но длительный по времени. Уходит порядка пяти вечеров, по паре часов. Поэтому занимаюсь этим в новогодние каникулы. Просто беру ноутбук с собой на кухню, и контролирую "вполглаза" процесс. Абсолютно не обременительное занятие.

Очистка продукта: возгонка через две сухопарни, соединённые последовательно. В  каждую сухопарню насыпан древесный уголь из магазина, (по 90 рублей за мешок). Уголь потом сжигается распрекрасно, так-что его цену даже не учитываю, но если сильно хочется....

После возгонки "продукт" дважды фильтруется через фильтр типа "кувшин". Процесс также долгий, и так-же необременительный. Затраты - 100 рублей за сменный картридж от фильтра.

Итого, конечная цена, в районе 60 рублей за литр продукта отменного качества.

Магазинские цены курят бамбук.

Аватар пользователя Лукич
Лукич(7 лет 4 месяца)

а если буряк в огороде посадить, то выйдет еще дешевле из него ;)

Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot(10 лет 10 месяцев)

Предпочитаю качественный продукт.

К тому-же. вино всё равно ставлю, а чача - это так, чтобы добро не пропадало. Мне этих 20 литров на год хватает, на свою семью, на семью брата, родителей, и ещё друзей нет-нет да угощаю.

Аватар пользователя Скорпион
Скорпион(10 лет 6 месяцев)

Как бы к тебе в друзья напроситься?     laugh

Комментарий администрации:  
*** отключен (инфомусор) ***
Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot(10 лет 10 месяцев)

Да блин из-за таких вот друзей уже думаю новый дистиллятор делать. Старый уже не справляется с объёмами.

Вторую бочку столитровую уже купил.

Аватар пользователя Ирвин Шаг
Ирвин Шаг(8 лет 7 месяцев)

Я,в основном, чисто сахарный практикую. Качество изумительное. Главное не торопиться.

На личное употребление уходит около  0,5 литра в месяц бочковой настойки. Чистое виски мне не нравится. В год расходуется одна-две  50-литровые бочки. Это и праздники и друзьям на праздники. Кстати, на стол всегда и водку ставлю - может кому чего послабже захочется. Но даже от Даудова народ отказывается, а это очень хорошая водка.

Еще винограда по 300 кг.в год покупаю. В сезон. Иду на рынок и договариваюсь о цене с доставкой до дома.  Делаю минимальной крепости, около 8- 9градусов. Это тетки растаскивают в основном. Но летом идет весьма хорошо и у мужиков.

А вот бочки использую на 50 литров, а вдруг потечет! Пока перельешь да отремонтируешь...

Ну и так, для разнообразия, всякое себе делаю, в 10 литровых банках. Бурбончик, коньячек, кальвадос как-то не пошел, абсента уже года два последний литр стоит.

Хобби, понимаешь!

Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot(10 лет 10 месяцев)

Я,в основном, чисто сахарный практикую. Качество изумительное. Главное не торопиться.

На вкус и цвет, как говорится.

Я предпочитаю именно чачу, за её букет. По этой-же причине использую дистиллятор, а не ректификатор.

С ректификатором всё было-бы проще и гораздо быстрее. Но на выходе чистый этиловый спирт, который мне не интересен.

Аватар пользователя Ирвин Шаг
Ирвин Шаг(8 лет 7 месяцев)

Ну, конечно!, я из выжимок тоже чачу делаю, запах косточки весьма приятен. Две баночки стоит. Это проходит по графе  - эксперимент. И, иногда, под настроение, делаю коктельчик - полстакана вина и полстакана чачи. Крепленый такой портвейнчик получается.

Я тоже дистилятор. 30л, колпачковая колонна, ХД-4, с укреплением.

Как я понял, на ректификацию давят те, у кого рынок сбыта имеется.

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

ректификатор - это не спортивно

выгоняют спирт, даже очень и очень очищенный и вообще... потом начинают в нем замачивать ягодки/корки лимонов/апельсинов. получается чаще лучше чем в магазинах чем плохо. Но длительная дистилляцию и вправду лучше сохраняет вкус.

Аватар пользователя Ирвин Шаг
Ирвин Шаг(8 лет 7 месяцев)

Да это кому что по вкусу. Опять же по-возможностям.

А  у вас вроде как нельзя? Родня оттуда приезжала на заработки, рассказывала.

Аватар пользователя Maple
Maple(8 лет 5 месяцев)

продавать нельзя (так же как и в РФ) 

Страницы