США: Экономика "барменов и официантов" продолжает чахнуть

Аватар пользователя alexsword

Физическая экономика в США не ахти - к примеру, индустриальное производство (aka реальные ништяки) за все годы "восстановления", так и не смогло вернуться хотя бы на докризисный уровень, а строительство и вовсе составляет лишь две трети от докризисной "нормы".

Так обстоят дела в реальной экономике. А что происходит в "экономике барменов и официантов"?

Увы. Согласно отчету TDn2 "восстановление" завершилось и тут. В мае продажи в ресторанах упали на 1.1%, а количество посетителей сократилось и вовсе на 3%.  В ресторанной индустрии США не было ни одного месяца с ростом продаж с февраля 2016 года.

Авторство: 
Авторская работа / переводика

Комментарии

Аватар пользователя SM-brain
SM-brain(5 лет 3 месяца)

...ждём......очень ждём.

Аватар пользователя Телеграфист

Уже дождались, возрадуйся!

Запасы нефти в мире сокращаются, а запасы бензина и авиакеросина в Америке - растут. Народ тупо не поехал в отпуск. Нефть уже пробовала на вкус 45$ за баррель, то ли еще будет.

Праздник не за горами!

Комментарий администрации:  
*** Количество взбешенных собянинским беспределом растет в геометрической прогрессии (с) ***
Аватар пользователя der sad
der sad(6 лет 3 недели)

ыыы, по второму кругу сланцевые конторы банкротить начнут

Аватар пользователя Джейсон
Джейсон(4 года 7 месяцев)

Конечно, может быть, я и не прав но экономика США это монстр и этот монстр сдохнет еще очень не скоро.

Комментарий администрации:  
*** Отключен (провокатор) ***
Аватар пользователя alexsword
alexsword(9 лет 6 месяцев)

Размер монстра не спасает его от мучительной гибели.

Умные люди говорят - чем больше шкаф, тем громче он падает.

Аватар пользователя Ksiw
Ksiw(5 лет 4 месяца)

Я сюда не первый год прихожу почитать про то, как "вскоре начнется, скорее всего через полгода". Очень занятно, знаете ли.

А есть байка про "загнивающий"- она вапще несколько поколений живёт.

Аватар пользователя __Alex_loki_
__Alex_loki_(9 лет 3 месяца)

а что , совсем не загнивает , а цветёт и пахнет ?

Аватар пользователя Хмурый ослик
Хмурый ослик(5 лет 7 месяцев)

А вы - нюхали? Лично? Не в турпоездке или командировке, а - прожив хотя бы годика два-четыре там?

Аватар пользователя der sad
der sad(6 лет 3 недели)

а вы лично жили на мусорке или только планируете пожить там годика два-четыре? Езжайте на запад во Львов, говорят это теперь главный европейский центр мусора, и пусть люди в говнах живут, зато у них бизвиз, если что это сарказм.

так вот на западе жизнь прямо скажем не очень, слишком много народу там побывало и вернулось несколько лет назад, а теперь после миграционного кризиса и засилия гомосеков и террористов туда вообще никто ехать не хочет, разве что молодые болванчики навального

Аватар пользователя Хмурый ослик
Хмурый ослик(5 лет 7 месяцев)

Вы что там тараканам в своей голове усиленное питание выдаёте?
При чём тут какой-то Львов? Вот, не поверите, практически везде на территории бывшей УССР побывал, а во Львове - не приходилось. И - не собираюсь. Пусть он хоть утонет в собственном дерьме.
А откуда у вас инфа, что "на Западе жизнь - не очень"?
Для кого - "не очень"?
Что для вас значит "не очень", применительно к понятию "запад"?
Вы это "не очень" с какой позиции оцениваете?

Аватар пользователя der sad
der sad(6 лет 3 недели)

А откуда у вас инфа, что "на Западе жизнь - не очень"?
Для кого - "не очень"?
Что для вас значит "не очень", применительно к понятию "запад"?
Вы это "не очень" с какой позиции оцениваете?

друзья, родственники, знакомые, которые лет 10 назад уезжали, массово возвращаются из сша, европы, израиля

"Не очень" - значит на все услуги - цены офигенные, постоянно нужно иметь загашник, которого может тупо не хватить в экстренном медицинском случае, преступность зашкаливает, страх перед террористами не где-то там у них, а у себя дома, засилие пропаганды наркотиков, лгбт, педофиии, фиминисток, обдолбанных зоозащитников, при этом родители даже не имеют права отказаться от того, чтобы их дети посещали данные мероприятия, разгул преступности, обратный расизм, когда заставляют преклоняться перед неграми за то, что ни сами люди, не их предки с неграми не делали и еще много чего другого, вот что значит "Не очень"

Аватар пользователя Хмурый ослик
Хмурый ослик(5 лет 7 месяцев)

Ну, я вам совершенно противоположные оценки и истории успеха могу привести.
Правда, я ж не знаю, их каких слоёв общества ваши знакомые.
Мои - сугубые технари, инженеры из авиации и космосОв, астрофизики, матэкономисты, врачи. Моя выборка может быть однобокой и нерепрезентативной. Сам я "вернулся" по нескольким причинам:
- и со стороны жены, и с моей стороны в центре и на востоке "украины" у нас есть несколько нетранспортабельных родычей, которые просто не выдержат переездов и которых мы "досматриваем".
- жизнь на "украине" НАМНОГО дешевле, чем во многих других странах.
- здесь менталитет и язык - более привычней.
- ближе к России. По всем проектам я могу за считанные часы на несколько дней мотаться от Калининграда и - до Куры.

Слово "вернулся" я взял в кавычки, потому, что, собственно я уезжал без смены гражданства, а - на проекты. Теперь практически все эти совместные проекты можно вести из любой точки Земли, поэтому я просто вернулся в привычную среду обитания. Многие вещи в США и Европе - удобнее, приятнее и комфортнее. Нет многого того, что доставало на пространстве бывшего Союза (даже уже через много лет после катастройки). Но я человек - совершенно неприхотливый и - ДАЛЕКО не колбасный мигрант. К тому же, я чётко осознаю, что и там сегодняшняя лафа потребительства - уже не на долго. Так жрать, как - не в себя и в три горла - без последствий не бывает.

Аватар пользователя Bledso
Bledso(8 лет 4 недели)

Собственно, в данном секторе у нас будет то же самое.

Аватар пользователя alexsword
alexsword(9 лет 6 месяцев)

С тем отличием, что Россия не скрывала у себя новую кризисную волну.

Аватар пользователя VicePooh
VicePooh(3 года 10 месяцев)

А где у нас не то же самое?

Комментарий администрации:  
*** Клон Панды (отключен) ***
Аватар пользователя Stiva
Stiva(9 лет 2 месяца)

А где Ваше "у нас"?

Аватар пользователя VicePooh
VicePooh(3 года 10 месяцев)

В России

Комментарий администрации:  
*** Клон Панды (отключен) ***
Аватар пользователя mamomot
mamomot(8 лет 3 месяца)

А чего тогда за Пиндрстан скачете в блогах?

Аватар пользователя VicePooh
VicePooh(3 года 10 месяцев)

Даже не знаю что вам ответить, могу посоветовать обратиться к окулисту. 

Комментарий администрации:  
*** Клон Панды (отключен) ***
Аватар пользователя Котяра Можайский

А, собственно, зачем? Зрение у всех хорошее. 

Ну если сидите через тор или vpn, дело ваше. Просто скажите, и проблем нет. А по сути - в чём он не прав? Мне вот наглосаксонский флажок не лепят, почему-то. wink

Комментарий администрации:  
*** ОТКЛЮЧЕН (бесконечный срач, набросы) ***
Аватар пользователя VicePooh
VicePooh(3 года 10 месяцев)

действительно, зачем мозги напрягать попытками понять позицию собеседника, азглянул на флажок и сразу все понятно) так держать)

Комментарий администрации:  
*** Клон Панды (отключен) ***
Аватар пользователя И-23
И-23(5 лет 7 месяцев)

Вы, видимо, располагаете *бесконечным* ресурсом на поиск *смысла* в *сообщении* решающем совсем другие задачи («доказательства» тезиса, востребованного платёжеспособным спросом)?

Аватар пользователя Котяра Можайский

Упс. Пардоньте. Прочитал, как 

"А чего тогда за Пиндрстан скачЕТ в блогах?"

Буковку "Е" последнюю не заметил. Засим и понял, как намёк на "флажок".

Всё. Однозначно пора спать. Прошу прощения за невнимательность.

Комментарий администрации:  
*** ОТКЛЮЧЕН (бесконечный срач, набросы) ***
Аватар пользователя alexsword
alexsword(9 лет 6 месяцев)

В США именно официанты засосали сокращение рабочих в производстве.  Где аналогичный процесс у нас?

 

Картинки по запросу barmens workers usa since 2007

Аватар пользователя NTFS
NTFS(9 лет 2 месяца)

Да собсно уже есть. Неоднократно об этом писал. Обьемы выручки в кабаках падают. (Хотя возможно, что в фастфуде Макдональдс или КЭФСИ они даже растут).

Аватар пользователя Олег Киселев

Пошел с семьёй в пиццерию. Итог за 1000 рублей даже не наелись. С пол года назад в этой пиццерии объелись за эту сумму... Больше не поведу семью в пиццерию!!!

Лаваш смазанный кетчупом я и дома съем... Экономя на качестве не заработаешь. Лучше б цены подняли!!! Это как в подмосковье шаурму делают рядом три точки, в двух цена 120 р в третьей 130 р где 130 р написано честно мяса 100 гр. и вешают на весах, так вот там очередь!

Аватар пользователя Bledso
Bledso(8 лет 4 недели)

Не могу сказать, что цены сильно выросли. А кое-где даже и наоборот. Но вот качество и объемы порций много где снизились - это да.

Это как в магазинах - упаковка всех товаров постоянно "худеет".

Аватар пользователя Данила мастер

Ой, вы же мне ещё два года назад утверждали что инфляции качества и количества нет. Что, все? Появилась? А когда я вам в 15-м про это говорил, что, ещё хватало денег на пожрать дорого? 

Так теперь не удивляйтесь, что вы будете беднеть и дальше. Вы сделали для этого все.

Комментарий администрации:  
*** Свиреп политически ***
Аватар пользователя Older
Older(6 лет 10 месяцев)

Сильно. На мой карман разика в полтора. Раньше средний чек был в районе 1,5, а сейчас где-то ~2,5. 

Аватар пользователя И-23
И-23(5 лет 7 месяцев)

К появлению и распространению моды указывать цены не за килограмм, а за сто грамм я ещё вернусь.

ЗЫ: Даёшь возрождение Традиционной системы мер и весов! А то наши работники торговли en masse уже и не знают что такое русский торговый фунт.

Аватар пользователя fastor
fastor(6 лет 1 неделя)

Все 3 точки принадлежат одному владельцу. Эта маркетинговая забава стара как мир. Даже в СССР на базаре азиаты расставляли 3 точки в ряду, в средней небольшое отличие в цене и выкладке, и да, туда всегда очередь. :)

Аватар пользователя der sad
der sad(6 лет 3 недели)

угу, вспомнил анекдот про 3 киоска:

справа хозяева написали "У нас лучшее качество", слева написали "У нас самые дешевые цены", а по центру "Вход здесь"

Аватар пользователя Радиомеханик
Радиомеханик(4 года 9 месяцев)

Количество барменов и официантов "per captiva", что у нас, что в США смехотворно даже по отношению к Европе, не говоря уже про Японию, где оно зашкаливает. Касательно "общепита" США едва ли не худшая страна на планете, субъективно конечно.

 

 

 

Аватар пользователя sv717
sv717(8 лет 7 месяцев)

"per captiva" -  per capita?

Комментарий администрации:  
*** Уличен в распространении политоты ПОМОЙНОГО качества ***
Аватар пользователя Радиомеханик
Радиомеханик(4 года 9 месяцев)

Да, поймал. sad

Аватар пользователя alexsword
alexsword(9 лет 6 месяцев)
Аватар пользователя Радиомеханик
Радиомеханик(4 года 9 месяцев)

https://www.thebalance.com/manufacturing-jobs-examples-types-and-changes...

The United States is the world's largest manufacturer, at 18.2 percent of the total. China is a close second, at 17.6 percent. In fact, if U.S. manufacturing were a country, it would be the 10th largest in the world.

Аватар пользователя Jack3D
Jack3D(3 года 10 месяцев)

Чахнуть америка не будет, потому что чахнет что-то мощное и самодостаточное. А у них пузырь, значит будет лопаться.

Скрытый комментарий Повелитель Ботов (без обсуждения)
Аватар пользователя Повелитель Ботов

Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.

Комментарий администрации:  
*** Это легальный, годный бот ***
Аватар пользователя Савва
Савва(9 лет 4 месяца)

Вообще-то, с кабаками и прочими фаст-(и не фаст)-фудами у американов песня будет вечной.

Есть специализированные конторы финансового плана, которые обслуживают ресторанный бизнес (и всё что около него).  Обычный ресторан  у них работает 6-8 лет, потом его закрывают, весь персонал имеет контракты на дату закрытия (с точностью до сезона: южные штаты это конец осени-начало зимы, северные - конец весны начало осени) поэтому затраты на персонал - минимальные, никаких выходных пособий, кончился контракт - гуляй, Вася! Обхаживают только шеф-поваров, они лицо ресторана, все рекламные материалы обязательно рассказывают про регалии своего шеф-повара. Особенно ценятся выигранные конкурсы в Европе, лучше - во Франции, вторые тут итальяны (чем старушка-Европа пользуется довольно бессовестно, собирая с кандидатов на участие серьёзные бабки (которые как правило оплачивают рестораторы). Зато открыть новую ресторацию в Штатах довольно дёшево. Мебель со складов от предыдущих рестораторов из какого-нибудь далека, причём, там всё появляется как бы само собой. Труднн входить в этот бизнес (но даже для этого у них придуманы бизнес-школы, где уставшие от бизнеса и сопутствующей нервотрёпки и отошедшие от дел рестораторы делятся накопленным опытом и пошагово объясняют куда идти и кого (и где) искать). Но прошедшим огонь, воду и медные трубы рестораторам открытие нового заведения представляется делом достаточно простым и недорогим. П.имерно лет пять ресторан отбивает вложенные в его запуск деньги, одновременно выплачивая все положенные налоги, проценты, зарплаты, аренды и лизинги, затем года два-три приносит прибыль ресторатору, потом лавочка прикрывается и цикл начинается сначала. Главное - придумать свежую и оригинальную идею нового заведения, в которую поверит фирма-инвестор и даст денег. Вот тут предыдущий опыт деятельности ресторатора играет огромное, если не решающее значение. Особенно первые шаги. Если ты три или четыре цикла заработал денег инвестору, то даже неудача на каком-то этапе не ставит крест на предпринимателе.Там инвестор как правило имеет решающее слово. Если заведение через какой-то срок не начало приносить доход инвестору - церемониться никто не будет, убытки минимизируются, договоры с всевозмоными поставщикаи расторгаются, всё что можно продать продаётся ( мне рассказывали про "сладкие" времена, когда открылся сначала рынок Восточной Еврропы, а затем СССР и весь американский  неликвид можно было сбагрить туда...), что-то отправляется на склад инвестора, чтобы попытать удачу где-нить в другом месте в другой раз. Остатние остатки передаются различным благотворительным фондам, которые помогают уменьшить налоги.

Аватар пользователя Дохлик
Дохлик(6 лет 8 месяцев)

Технология "пятилеток" неплохая. Я даже "за". Может быть и есть потери. Но в психологическом плане есть выгода. Получается, что активные люди вынуждены изобретать. Кстати сказать, этим как раз европейцы отличались от остальных всегда. Сейчас на дворе глобализация и эстафету изобретателей перехватили юго-восточные азиаты. Хорошо это или плохо увидим. А европейцы и выходцы из Европы чахнут, т.к. под большим ментальным гнётом Ближнего Востока и Средней Азии. Американские европейцы, что естественно, находятся под гнётом южан разного происхождения.

Лично мне не хочется всех грести под одну гребёнку, т.к. среди любой нации и расы есть гении и таланты, но общая картина неважнецкая.