Проведено интересное исследование - в 10 различных фастфудах (США) было закуплено 345 образцов различной продукции, после чего проведен ее тщательный анализ. Результаты исследования:
- Проблемы с качеством выявлены в каждом шестом случае;
- ДНК человека обнаружено в 2% образцов (это не значит, что кормят человечиной, это, например, если харкнули - в общем, вопрос гигиены);
- В 10% "вегетарианских" продуктов обнаружено мясо;
- Подменяются одни мясные ингредиенты другим видом мяса, особенно часто как заменитель используется свинина (в том числе, в религиозных продуктах, где свинина как бы табу);
Комментарий редакции раздела Вопросы здравоохранения
Общепит - зло 
Комментарии
Ну насчет ДНК человека неудивительно, как известно, студенты народ веселый:
Видеозаписи в фастфудах Лос-Анджелеса показали, что тинейджеры чихают в еду, лижут пальцы, ковыряют в носу, тушат сигареты о продукты, роняют их на пол. В мае 2000-го трое подростков из «Бюргер Кинга» в Нью-Йорке были арестованы за то, что около 8 месяцев плевали и мочились в блюда.
в фастфуде можно найти много интересного:
В Чили посетитель McDonalds нашел в гамбургере крысиный хвост
Канадец обнаружил дохлую мышь в кофе из McDonald’s
Японцу продали гамбургер с металлической стружкой
Сотрудница McDonald's продавала героин в «хэппи милах»
Индиана: посетитель нашел в гамбургере кусок пальца
Человеческий зуб обнаружили в картошке фри в Макдоналдс
Американец нашел презерватив в гамбургере (Burger King)
Любитель МакДональдса из Финляндии нашел в гамбургере живого червя
Женщина нашла лезвие в гамбургере Whooper (Burger King)
Роспотребнадзор нашел в McDonald's кишечную палочку и стафилококк ^__^
и т.д.
Шлоссер (автор книги«Нация фастфуда») ярко живописует специфику фстфуда (на примере макдональдса)
и вообще, макжрак - опасное место ^__^ Девушка обстреляла McDonalds в США из-за не того блюда
Сосиски с ветчиной ВОЗ объявила ядом, теперь на святое покусились - на гамбургеры... Чё творится-то?
Цены на жратву наверное поднимать в мировом масштабе будут. Ну конечно не на все, а только на биоэкокошернохаляльноВОЗомразрешальные продукты. А по факту хорошо если не хужей чем былО...
Не тудой мальца.
Во-первых, мясо очень дорого, с точки зрения затрат ресурсов: воды, зерна. Значит надо мясо признать вредным, самые рефлексивные станут типа веганами. ВОЗ же запретил.
Во-вторых, гамбургер и мак очень вкусные и вредные одновременно, а тут еще и для канибалов. То есть ты понимаешь, что ел человечинку и вроде бы ничего. Значит можно продолжать есть тушенку.
Вспомнился ролик мистера Фримена про человечинку в тушенке. А вы уверены, что покупая тушенку, в ней мясо говядины или свинины?
Ну я об этом и говорю. Надо народец переводить на траву и человечину. Трава дешевле мяса, а человечина ваще бесплатна. А то уже хоронить негде.
Шутки это конечно хорошо, но вообще перспектива ни хрена не радует. Чемодан, вокзал, тайга...
ООН предлагает есть насекомых
В распространенном пресс-релизе организации отмечается, что "насекомые могут быть отличным источником белков и витаминов", передает ИТАР-ТАСС. Согласно оценкам ученых, "в жуках, кузнечиках и бабочках содержится столько же белка, как, например, в мясе или рыбе, а личинки многих насекомых содержат важные витамины и минеральные вещества".
Эксперты отмечают, что "съедобными для человека являются около 1400 видов насекомых". "Их едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки", - указывается в пресс-релизе.
Причем в одних государствах их считают деликатесом, в других - насекомые составляют часть ежедневного рациона.
Справедливости ради, мясо и молоко необходимо прежде всего растущему организму, людям взрослым ограничение животной пищи даже полезно, а к пенсии уже можно и о вегетарианстве подумать
Можно подумать, в любых других заведениях питания результаты были бы лучше))
Данные по фаст-фуду можно, пожалуй, ещё и за эталон брать)
Этого просто не может быть при нормальной системе управления качеством, систематическом анализе критических контрольных точек, прозрачности и прослеживаемости.
Дело в том, что у нас большинство пищевых предприятий внедрило буржуйские системы управления качеством ISO, ХАССП ( концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.), тратит деньги, развивает и совершенствует до самоистязания эту образцовую систему, пришедшую к нам оттуда...
Поэтому вышеизложенное производит эффект разорвавшейся бонбы.
Этот ИСО - чистая формальность. У нас на заводе внедряли, бумажки-сертификаты получили, потом вернулись к прежним методам работы.
И в пищевых продуктах мне попадались посторонние вещи, но зато фабрика имеет ИСО.
Это ненадолго.
В своё время интересовался вопросом насчет ISO 9001. Как мне растолковали, речь не идёт о повышении качества. Речь идёт о управлении качеством - т.е. возможности узнать, кто,где и когда накосячил. Ни больше и ни меньше.
Если в цеху мясорубка крутит свинину, а потом говядину, то в говядине легко найти ДНК свиньи. Мыть ее никто не будет - это не только потеря времени, но еще и - негигиенично. Это называется "следы". На многих упаковках можно прочитать, что есть "следы арахиса, следы глютена", и никто, кроме не переносящих эти продукты не парится. Если в свинине следы говядины, значит мясорубка работает не только на одном сырье. То же самое - с вегетарианской продукцией: если в мясорубку закинули сою с овощами, то не факт, что раньше в ней не крутили мясо.
а давайте ещё раз вместе прочитаем текст оригинала, а?
"В 10% "вегетарианских" продуктов обнаружено мясо;Подменяются одни мясные ингредиенты другим видом мяса, особенно часто как заменитель используется свинина "
Где там про "следы", не подскажете? В слове "подменяются"?
на заметку вертарианцам - любителям тортиков и других вкуснящек (да и вообще всем думающим людям): если в продукт входит желатин, то продукт не вегетарианский, т.к. желатин делают из свинных костей.
спасибо, кэп!
в кач-ве желирующего вещ-ва куда вкуснее (не имеет характерного для желатина запаха и привкуса) и полезнее пектин и агар.
Никому доверять нельзя.
Например, могут положить молоко, а на упаковке об этом ни слова. В случае аллергии потом думаешь, а чего это кашель и насморк, вроде, не ел ничего такого. Оказывается, рецептура поменялась, а новую упаковку ещё не разработали. Свинство всё это.
Особенно хорошо усваиваются идеальные белки - прионы. Они даже после усвоения увеличивают своё содержание в организме-реципиенте, что приводит к печальным последствиям для оного организма.
Не так давно попалось на глаза видео,подумал что Раввин бредит!А после таких новостей,может и нет?)))
Слушать с 39 минуты,на английском правда:
http://www.youtube.com/watch?v=18uQEymsCrY
http://modernlib.ru/books/azimov_ayzek/tridcat_pervoe_iyunya_sbornik_yum... 256 кБ
Всё предсказано до нас.
...ДНК коровы и пшеницы не найдено...
тоже мне новость.
Кока кола, кэдбери, Нестле, крафт давно используют пищевые добавки Senomix с добавлением человеческого эмбрионального материала в массовом пищевом производстве,
нек время назад Пепси объявила, что прекращает их использовать.
Для тех, кто жрёт Магги, Кнорр, пьёт кока колу лайт и ещё кучу всего с телерекламы и рассуждает про ущербность гуманитариев перед технарями.
А Вы думали вам про Ганибала Лектора и про вампиров разных, которые людьми питаются просто так кино показывали?
Всё по Овертону.
Из Вас делают каннибалов, господа.
Че вы прицепились к этому Ганибалу. Он скучный и унылый уголовник, вдобавок съехавший по фазе. Давайте распахнем окошко по шире.
Как вам такая? Умница, красавица, даже работает в полиции, а что ест человеченку, так это необходимость у нее такая. Она не виноватая.
Всё дело в том, что я практически не смотрю американских фильмов примерно с тех пор как вышло "молчание ягнят".
И Вам не советую.
Кстати, внедрение добавок из человечинки в технологию пищевого производство тоже произошло именно тогда.
Всё что происходит сейчас - это уже 2 и 3й этапы "окон"
что-то не нашёл пока подтверждения информации об использовании Senomyx'ом именно человечины именно в пищевой добавке.
они использовали клетки почки человеческого эмбриона в своих исследованиях.
у вас есть нормальные подтверждения использования частей эмбрионов в продукции указанных фирм?
Вопрос гигиены и очистки оборудования.
Интересно сравнить с обычной российской заводской столовой.
ну, в обычной заводской столовке требуют сан.книжку, а там нет. И в заводской столовке работники - на окладе, следовательно имеют право на больничный лист в случае болезни, а там (в этих фастфудах, из статьи) больничных не бывает, посему рабоники пищепрома (и общепита в том числе) выходят на работу и будучи больными: Most Food Workers Go To Work Even If They’re Ill
Если в России - то и сан.книжка требуется и больничный по идее есть (если огни не в конвертах платят з/п, что врядли)
Что касается США - то правила для МД точно такие-же как и для всего остального общепита,какими бы огни не были.
судя по всему, з/п в конвертах канула в лету (по крайней мере - в крупных городах): дураков нет - работать без больничного и прочих преимуществ. Рынок труда позволяет выбирать (хотя, смотря в каком секторе, конечно).
Не поверите, но в моём родном городе (Челябинск) конверты - вполне себе обыденная практика.
Удивление вызывают скорее те компании, которые платят по белому.
Я сейчас в активном поиске работы - насмотрелся.
судя по опыту сотрудничества с кампаниями Челябинска, там, как говорится, своя атмосфера ^__^ специфика региона, что ли. А в какой сфере ищете, если не секрет?
Да не секрет.
1. Я специалист в области массовых (коммерческих) коммуникаций - реклама, маркетинг, И-нет коммерция.
2. Общаюсь со многими - и с производственниками и с финансистами и с продавцами.
Мало того, что серая з/п, большинство даже и не оформляют персонал на работу - только через договор, не через книжку.
Грешат этим как небольшие конторы в 2-3 человека, но и вполне себе пром. предприятия.
3. "по опыту сотрудничества с кампаниями Челябинска, там, как говорится, своя атмосфера" - а можно подробней - в чём отличие?
P.S.
А... и не по теме, ну да ладно :) Я у вас забанен - м.б. разбаните? :)))
Я не тролль, я хороший и даже патриот :)
а Вы у меня не забанены о_О вот мой наградной списочек (после осенней уборки ^__^)
отличие челябинцев в какой-то ревности, что ли, к Екатеринбургу. Бывает (к счастью, не всегда), что слышат, мол, из Екатеринбурга - даже тон меняется (кажется, что на другом конце провода поджали губки).
оформление через договор - так Вы же не на завод хотите устроиться. Мелкие конторы, конечно, разные бывают, но в подавляющем большинстве - да, зачастую не готовы к прозрачности (попытка выкрутить каждую копеечку может ударить по лбу, а может и не ударить же ~__^). И у нас есть любители "сэкономить", чего уж, но тоже зависит от сферы деятельности и от размера предприятия (совсем мелкие выкручиваются, как могут).
1. Недавно был забанен - видимо, амнистия вышла :))))
Обещаю не хулиганить, а писать логично и миролюбиво :)
2. "в какой-то ревности" Е-бург всегда впереди шёл... на пару лет. Видимо, отсюда. Ну и возможностей у вас больше и зарплаты повыше :) (Друг у меня к вам сбежал... меня к вам зовёт, пока отмахиваюсь :)
С Е-бургом работал - отношения всегда нормальные были. И на личном и на рабочем уровне.
Люди хорошие, доброжелательные.
Докопался я однажды как-то к одному гею в вашем метро - ну он даже не обиделся :)))
3. "оформление через договор" - ну не на завод, но на производство.
Кстати, хорошо, что сейчас производственники потихонечку стали осознавать важность рекламы и PR для продвижения продукции - пошёл интерес к специалистам. Ушёл снобизм производственный.
4. А копеечку выкручивать за счёт работников - касается и не только офисных хомячков типа меня, но и даже рабочих и инженеров - наслушался историй... ТБМ.
Ну к примеру - это вот нормально - за счёт главного инженера экономить? По идее - второе лицо на заводе.
а, обычное дело - себя же любимого собственник же не урежет ~__^ а глав.инженера - да на мах.
Закрыть такие перекус очные надо, а на их месте открыть нормальные столовые с нормальным питанием. Вопрос гигиены второй, первый вопрос тот, что сама пища предлагаемая в таких заведениях являеться черезвычайно опасной для здоровья населения. И третий вопрос по аналогии с энергопакетом Евросоюза зарубежный производитель пищи не должен имееть право ее продовать конечному потребителю. Пусть все Макдональдсы, КФС и прочие качалки денег из страны за бугор, идут домой от них нет никакой пользы ни для здоровья нации не для экономики в целом пусть у себя за бугром травят свою нацию, нас не надо травить.
Чтоб Вы так не нервничали просто скажу, что:
1. санкнижки нужны ВСЕМ (и в макдональдсах тоже) и санэпидемнадзор проверяет ВСЕХ, когда пошла санкционная волна, НОД негласно через своих сторонников инициировал процесс по проверке и закрытию МД и КФЦ. В реале было закрыто совсем мало заведений, у них практически не к чему было придраться, их корпоративные стандарты не дураки делали.
2. Подавляющее большинство расходников от продуктов до салфеток тот же МД, КФЦ или Фрайдис приобретают у отечественных поставщиков-производителей, так много выгоднее, а им нужны прежде всего деньги.
3. МД - в подавляющем большинстве франшизные заведения, т.е. это не собственно американские вертикально интегрированные бизнес структуры, они по факту торгуют технологиями и брендом.
4. Я в МД не хожу, например, и никому не советую, ну так я просто ни котлет ни гамбургеров не ем, Но ведь никто никого не заставляет. Чай не в тюрьме.
"Но для этого, действительно, нужно не знать."
Именно этим и пользуются раввины. К слову.
Сало и окорок кушать можно, если ты считаешь, что это белая рыба.
Белая рыба! Ты слышишь, Карл!
Страницы