Хочу поведать об одном из самых ярких воспоминаний детства. Как вы знаете живу я на окраине Донецка. Описанное событие произошло где-то между 1979 и 1983 годами. К нам в «зелёнку» завезли ананасы. Дело было летом. Свалили не малой такой горкой на бетонный пол и начали продавать. Стоили они не дорого, как обычные фрукты. Народ у нас тёмный и никто не знал, что с ними делать. Жарить, запекать, консервировать. Продавцы так же были не в курсе. Мы, кстати, тогда их тоже не купили, просто не знали, что с ними делать. Может кто-то и покупал, но куча особо не уменьшалась. Может были ещё подвозы. Короче, начали они подгнивать и на них начали снижать цену до чисто символической. Я до сих пор помню этот запах в «зелёнке». И так бы они и сгнили если бы кто-то не попробовал кормить ими домашнюю скотину. У нас вокруг частный сектор и все что-то держат - курей, свиней, коров, кролей и т.д. И как только молва разнеслась по округе народ начал мешками скупать ананасы. Я хорошо помню, как продавщица вилами набирала ананасы в мешок, а те, которые накалывались, сбивала ногой.
Понимаю, что сейчас в такое трудно поверить, особенно на фоне разговоров о проблемы с продуктами питания в СССР. И что бы два раза не вставать, расскажу про донецкие магазины. У нас в магазинах (и это не в центре города в крупных гастрономах) было практически всё. Масло, сыры, любая молочка, рыба, колбас видов 10 всегда лежали, кондитерка любая в изобилии. Да, колбасная экзотика на прилавке не лежала, но её всегда на праздники доставали. Праздничный стол без копчёных колбас не оставался. И так было до моего отъезда летом 1988 года. Мама рассказывала, что в 50-х годах с продуктами реально было не очень хорошо. Но в магазине возле её дома всегда были бочки с чёрной икрой и хлеб. В детстве её закормили икрой настолько, что она до конца жизни не ела чёрную икру. Дед рассказывал, что тогда шахтёров перед спуском в шахту кормили жирным супом, поскольку не все дома могли есть досыта и питаться калорийно.
Многие скажут, что это Донецк хорошо снабжался. Донецк, как город шахтёров и металлургов снабжался по высшему разряду (может только север лучше). Но и в обычной деревне в Ворошиловградской области (у бабушки с дедом) в сельском магазине был тот же ассортимент, что и в Донецке, только в меньшем количестве. Например, не 10 сортов колбасы, а, допустим, три. Не 20 видов шоколадных конфет, а видов пять. Рыба не всё время в продаже, а завозами, сыры тоже завозами. Понятно, что молочка и мясо в деревне не нужны. За всю свою советскую молодость, я пустой продуктовый видел только один раз. Как-то, наверное, в восьмом классе нас возили в лагерь труда и отдыха на сбор яблок и слив. Что за деревня была не помню, но в местном сельпо кроме хлеба и мёда (всё было мёдом заставлено) практически ничего не было. Вот такие мои советские воспоминания. Поэтому меня очень удивляют рассказы о голодном Советском Союзе. И я больше доверяю статистике которая показывает, что питание и по количеству, и по калорийности в СССР в целом (за исключением отдельных позиций) было лучше, чем в РФ.
Комментарии
Сейчас ее празднуют тоже под другим названием - 12е проклятое июня.День независимости - почти официальное и обиходное название до 2002. В общем все как в приличных папуасиях было - и день независимости и президент Борис Николаевич Бабангида
А зачем ты с РФ сравниваешь?
Покажи графики и статистику Украинской ССР, к примеру за 1980-й год, и нэзалежной за 2020.
Вот и поговорим.
Мы теперь РФ. Да и в 2020 не были Украиной.
Я родом из г. Сибай, Башкирия. В 1988 в магазинах ничего мясного не продавалось почти.
Раз в месяц, не чаще. Мясо в магазине было не аппетитное на вид, да и кости одни. Ездили в Магнитогорск по выходным. Там хоть в очередь, но бывало всегда.
За то на рынке мяса было было любое, но по 5 руб. Куры были самые дефицитные, Даже на рынке.
Для сравнения, мясо в магазине стоило 2 руб, докторская колбаса 2,20.
В 1988 переехал в Сургут, там было все, но не постоянно. Тушенку, например, завозили строго 1 раз в год. Закупал по 2 ящика, на год хватало)
В Подмосковье родители, помню, ездили за дефицитными продуктами в Москву. Колбасу, бананы привозили. Мясо с рынка они не могли себе позволить, точно помню, что дорого было. В магазинах оно было сильно костлявым и заветренным. И длинные очереди, если что-то «выкидывали» на прилавок, боже, как я их ненавидела в детстве.
В 88ом уже катастройка с меченым началась.
По курятине СССР проигрывает РФ.
В Свердловске курятины было завались и своей( Рефтинская) и импортной, французкой- три рубля тушка.
Возможно, но в целом статистика свидетельствует об отставании.
Ну розничная торговля это то с чем государство по определению справляется хуже всего и в принципе не должно заниматься... Исключения редки - например царские "монопольки" или скажем какие нибудь магазины дешевых социальных товаров -для малообеспеченных -можно даже за специальные деньги типа фудстемпов
У нас все было в те годы, единственно, водка по талонам.
Зато квартиры давали бесплатно, институты бесплатно и турпоездки бесплатно.
В 1987 году побывал в Киеве - водка по 8р без талонов, помада в изобилии, Лайма Вайкуле собирала стадионы.
На улице бегали ежики.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Т.н. Украина снабжалась лучше чем РСФСР.
В особой жопе были города типа Тулы, Рязани. В Москве также было все.
По тем понятиям изобилие. Конечно сейчас все раз в 10 изобильнее.
Чем тогдашний спецраспределитель для идейных марксистов.
Кстати снабжаться по спецпайкам партократы не стеснялись.
На счёт ананасов такого не видел. Хлебом да кормили свиней.
Сейчас процветает ноу-хау народ собирает просрочку в супермаркетах и кормит курей-свиней.
"Донецк, как город шахтёров и металлургов снабжался по высшему разряду "+ как часть УССР - "спасибо" тов .Щербицкому и "украинской группе" в Политбюро.
В Нечерноземье РСФСР категории снабжения, увы , были намного скромнее - чем в Средней Азии или Закавказье.
Чекайте "Продовольственную Программу" 1982 года - у нас на Урале были проблемы со снабжением - не в областных городах (Свердловск. Пермь) - а в райцентрах и т.д. После принятия программы - В городе с населением в 200 тыс. предлагали открыть фирменный магазин "Узбекистон" и "Украина" - в которые поставлять продовольствие из этих республик в обмен на производимую в городе промку (с.х удобрения). Просили еды у хохлов и чуркобесов)))
Вот такие пироги...
Анекдот тех времен был:
- Дорогая, что у нас сегодня на ужин?
- Вырезка из "Продовольственной Программы"!
Не было высшего. Была 1-я категория. Сняли в Донбассе с ЕМНИП 1974. В Донецку и Ворошиловграде была своя разнарядка, как в областных центрах.
Видно, вы в другом СССР жили, чем я. Свидетельствую - мяса и колбасы не было в свободной продаже в маленьком райцентре Латвии - помню с 1980 года. Периодически пропадали масло, яйца, сметана. Люди выстраивались в очередь на улице в надежде, что вечером выбросят дефицит.
Масло, яйца , сметана... А как же говяжьи анусы?
вы же ими питались.
В 80е по всей стране стало заметно хуже со снабжением.
Республики снабжались лучше чем РСФСР. Особенно в Прибалтику везли все что можно лишь бы поразить Запад.
Полезная статья. Я еще такое слышал про Арзамас, где народ жаловался, что в 80-х начали исчезать чипсы и кола в магазинах. Чипсы, Карл, и кола!!!
Вот странно. С ананасами такое произошло, а вот с бананами я этого представить не могу. В Ленинграде, годы 79-85, был страшный дефицит. Стоили они кажется, рублей 7 кг, да ещё зелёные. Помню, лежали в наволочке, в шкафу, дозревали. Но конечно, ребёнком не мог удержаться и сжирал пару штук ещё не зрелых, рот вязали)))
И поверьте, что делать с бананами мы прекрасно знали)))
А тут с ананасами такое дело. А они в консервах не продавались случайно? Помню, манго были, а вот по ананасам ге скажу.
Консерв с ананасами не было. И бананов в советское время я никогда не ел.
Это печально. Но будь на месте ананасов бананы, неужели реакция была бы аналогичной?
А марроканские мандарины(новогодние) до вас хотя бы добирались?
Хотя чего это я. Черешню в детстве я видел или на море(в Скадовске например, в 84) или на рынке в Ленинграде за чудовищные деньги. А вот жители более тёплых регионов впроне себе нормально ими питались.
У нас абхазские мандаринов были. И везли их более менее зрелые.
С мандаринами проблем не было. Не так как сейчас, но зимой вполне доступны. Только не знаю чьи они были.
У меня в детстве случай был. Приехал к соседям парень с севера. Мы пошли на ставок купаться. Так мы до ставка шли часа два, хотя там ходьбы минут 15. Этот парень как увидел что у нас растёт на деревьях, так с одного дерева слазит и на другое залазит. У нас и вишня, и черешня, и абрикос, и яблоки, и груши и прочие фрукты.
Да, именно так)))
Моя реакция была такой же. Хоть я приезжал и не с самого севера, а из Ленинграда.
Мандарины абхазские, апельсины с маленькой ромбовидной этикеткой и надписью Maroc. Как выяснилось теперь, из Израиля.
https://tipografiya-ms.ru/poleznoe/nakleiki_na_mandarinah.htm
Бананы были, но зеленые и редко
Надо было хранить в тепле ещё неделями чтобы дозрели
Кхм. Бананы стоили 1,10 руб (думал рупь, интернет поправил). Не брали их - го..о зелёное.
Так их откладывали, под прилавок. Вроде их нет, но они есть. По 7 рублей. В овощном на Куйбышева так было. Но даже официальная цена точно не 1.10 была. В тот период, по крайней мере.
Не знаю, в Донбассе их вообще не видел. В Москве видел и купил как то раз.
От нашего Таганрога до Донецка полторы сотни километров, и ездили скупляться к вам. Так в какомто деревенском магазине батя купил себе кожаный плащ и японский зонт. Зонт работает до сих пор. А когда нас в школе повезли экскурсией на Саур-могилу (там мы через нижний люк залезли в танк и крутили пушку пока нас не не выгнали) с заездом в универмаг Донецка где друг по заказу своего папы купил десять флаконов одеколона, а я пистонов для пистолета, потому что у нас они были дефицит. А ещё там была подводная лодка на резиномоторе, но я её не купил, денег на неё не хватало.
А чёрной икрой не пугайте, дед у рыбаков каждый год в сезон трёхлитровую банку покупал, десять рублей стоила (на сколько я помню, но это не точно, может литровая червонец стоила, спросить уже не у кого :_(
А ананасы деда из командировки из москвы привозил, а сейчас этого говна в магнитах хоть жопой жри.
Странные у Вас воспоминания. Я лично помню, как Донбасс сняли с 1-ой категории в 1974 ЕМНИП. И как разом исчезло масло, "сухая" колбаса и хорошее мясо. Как за молочкой стали возникать очереди. Да, с маслом попозже наладилось. И Крестьянское даже лежало, в отличие, скажем, от Сливочного. Но Любительскую или Докторскую колбасу не всегда застанешь. А "сухую" колбасу только в магазинах при шахтах, да депо продавать стали.
ПыСы. Родом из Дебальцево Донецкой.
ПыПыСы. А вот если пройтись по паре универсамов Донецка, можно было купить сортов 20 классной водки.
А не вернули ли категорию чуть позже? Что-то такое я краем уха слышал.
Нет. Снизили до 3-й, потом подняли до 2-й. Чтобы было понятно - 3-я - это Центральная Россия. Народ сильно обозлился. Отец, шахтёр, рассказывал, что стали работать чётко по правилам (итальянская забастовка).
Это странно, поскольку шахтёры и металлурги это тяжёлый физический труд и реальные затраты калорий. Их нужно восполнять хорошим питанием. Вопрос в необходимости так снабжать город.
Ну, в городе большом в магазине нормально было в те времена. А вот в деревне рязанской 200 км от Москвы сильно хуже. Родители мои туда моим деду с бабкой селёдку везли и даже хлеб. Московский вкусный был, а местный- не фонтан. А деревня большая была, в 10 км от райцентра. Правда, у деда был сад, огород 40 соток и скотинка своя была, корова, пара свиней, десяток овец, куры, гуси, карасей и карпов бреднем ловили в соседнем пруду. Можно было и раков наловить, но этим обычно только мальчишки занимались.
Мы бабушке тоже возили селёдку. Она очень её любила, а на завозы в свой магазин не всегда успевала.
О да, советская статистика - самая правдивая статистика в мире, остальные статистики ей просто завидуют, особенно различные "рязанские чудеса". По советской статистике в СССР выращивалось картофеля на душу населения больше чем в США, вот только при этом народ почему-то ездил на свои "6 соток" и там опять выращивал эту самую картошку. Интересно, зачем это выращивать картошку если по статистике ее было хоть жопой жуй?
Статистика в СССР, особенно в области там где требовалось "догнать и перегнать" была насквозь идеологизирована. Партийным мордам требовалось нарисовать нужные цифры для "перемоги" вот и спускались разнарядки сверху. А уж то каким образом на местах рисовали нужные цифры мало кого интересовало.
Многие допускают ошибку не учитывая продукты которые потреблялись через огромную сеть точек питания: чебуречные, пирожковые, пельменные, кафе, столовые, кулинарии, бистро и т.д.
Ничего не меняется
Кот и лампа.
Марксист и его влажные истории.
середина 80х,проездом через Москву,поздняя зима или ранняя весна.
снег
удивили уличные продавщицы -с одной стороны помидоры в ящиках,с другой апельсины,посредине она со столиком и весами
и очередь метра на три
и то и то по два рубля за кило
все брали только помидоры
Из того что на Донбассе в условном 1980 гнили ананасы не следует, что в Новгород в те же годы завезли колбасу. Причем без разницы, в Нижний или в Великий.
Не следует. Я и не делаю выводов, просто описываю воспоминания.
Делаете.
Я жил в то время в Ленинграде при относительно неплохом в сравнении например с Ленобластью снабжении и то близко не могу сравнить то что было и то что сейчас. Ассортимент стал шире на порядки, доступность большинства продовольственных позиций в перечете на зарплату сейчас заметно лучше. Хуже стало разве что с рыбой и то, как посмотреть, икра и лососевые тогда в свободной продаже и не появлялись, расходились по известно кому.
РОССИЯ ПИТАЕТСЯ ХУЖЕ, ЧЕМ СССР? - YouTube
у меня нет оснований доверять такой точке зрения, пока склероза нет. Дефицит присутствовал непрерывно по большинству товарных позиций.
Под видео список фактажа.
У меня тоже склероза нет и поэтому я доверяю. Я помню в СССР изобилие всего.
Если вы помните что было изобилие, значит у вас было изобилие. Не хочу лично вас чем то попрекнуть, но социализм в СССР именно этим и отличался, что у одних все было, дешево либо бесплатно, а другие стояли в очередях. На наиболее важные позиции: машины, квартиры, мебель, ковры, холодильники, стиральные машины, в многолетних очередях. Под квартирами я имею в виду кооперативные квартиры, на них тоже были очереди. Получение бесплатных квартир обсуждать не будем, большинство советских граждан их не могли получить в принципе, так как считались (советской властью) обеспеченными жилплощадью. Собственно выделялось три сорта людей - партхозактив и приравненные категории, у них то и было изобилие согласно установленным порядкам, работники распределительной системы и их окружение, которые имели тоже самое с минимальным риском в нарушение порядков и все остальные, которым положено не было - посетители обычных магазинов и участники разнообразных очередей.
Страницы