Израиль, где на четверть бывший наш народ, российскую водку импортирует, но гордые (и несговорчивые с турками) шведы решили бороться с Россией возобновлением экспорта своей водки Absolut. Ну, не устоял шведский бизнес, несет потери, а теперь еще видимо следует ожидать, о ужос-ужос, не дай бог, возвращения в Россию ИКЕИ. Там тоже бизнес-катастрофа, одни убытки без российских потребителей.
Когда-то Absolut победил в России отечественную Столичную и Московскую. Ах, какая вкусная была водка абсолют-курант! Абсолютно, это был вкус шведской демократии, доступный лишь прогрессивной части общества.
Сегодня иных уж нет, а те далече...новые поколения граждан уже забыли вкус известных брендов и употребляют местный и завезенный отовсюду новодел. И тут шведы решили внести свою лепту в их борьбу с нами не вступлением в НАТО или поставкой укронацистам снарядов, а новой попыткой алкоголизировать российское общество.
И вот, снова на рынке:
...шведский производитель водки компания Absolut и владеющий им Pernod Ricard возобновляют экспорт алкоголя в Россию. Об этом 11 апреля сообщает газета Kristianstadsbladet со ссылкой на вице-президента по корпоративным вопросам и коммуникациям фирмы Паулу Эрикссон.
По её словам, поставки продукции были прекращены после начала военных действий на Украине. Французский концерн Pernod Ricard, уточнила она, «действовал с учётом интересов своих сотрудников как на Украине, так и в России».
По данным издания, после приостановки экспорта в РФ на складах были запасы Absolut, но сейчас полки опустели.
Эрикссон добавила, что в рамках тех санкций, что действуют в настоящее время, концерн поставляет продукцию в объёме, который может «защитить местных сотрудников и обеспечить местным организациям экономическую устойчивость».
После начала специальной военной операции на территории Украины несколько крупнейших мировых производителей алкоголя заявили о приостановке продажи продукции в РФ или уходе из страны. В их числе оказался и Pernod Ricard (Chivas Regal, Jameson, Absolut, Ararat).
Комментарии
Всё таки импортная водка это какой то дурдом :)
Уж чего чего, а этого добра в России и без шведов навалом.
Немного истории:
1879 году некий швед Ларс Одссон, стал выпускать продукт, названый Absolut rent Bränvin ( абсолютно чистая водка). По тем временам это был во многом революционный продукт, благодаря системе непрерывной дистилляции, которая применяется и в наши дни. Поэтому и сегодня на каждой бутылке этой водки есть портрет этого Ларса Олссона.
Родился Ларс на юге Швеции и уже с детства начал проявлять коммерческий талант. В 11 лет он начал работать в сфере торговли, а в 15 был уже управляющим крупного магазина. Правда, проработал он в нем недолго. Разругавшись с хозяином магазина, Ларс основал свою компанию, а вдобавок еще и увел значительную часть клиентов. К 18-и (!!!) годам у Ларса Олссена уже была под контролем вся продажа водки в южной Швеции. Очень быстро Ларс заработал себе прозвище "Король водки".
В конце 19 в. Водка Олссена вышла на международный рынок.
Несмотря на то, что Олссен стал на некоторое время самым богатым человеком Швеции, умер он в нищете, уставив после себя только долги.
Раствор коварен©
"умер он в нищете"
Вы случайно не в теме как это произошло? ( нищета в смысле).
Водку пить не перестали..( эту причину вычёркиваем), закончилась гениальность? Женщины ( они с водкой плохо сочетаемы)?
В инете глянул в поиске по фамилии и .. ясность не навелась. Что удивило, так это отсутствие статьи в "лживой Вике".
Как обычно при капитализме - все банально.
Во всем виновато "шведское движение воздержания". Оказывается, шведы очень много пили шнапса или чего еще там у них было.
В результате производство водки в Швеции было национализировано и Олссон, получив некоторую компенсацию от правительства, и, вероятно, промотав ее, более не нашел себя в бизнесе.
Сегодня в России такое сплошь и рядом. Вспомним, Довгань, Тиньков...
абсолютно согласен
пока эти евротвари поддерживают нацистов боеприпасами мы отдаем им рынок свой и еще причмокиваем
ладно там ну реально какие технологии были бы что ну пока нельзя без них. но нет ска то чипсы то водку везут. то мебель. из нашей же древесины произведенную.
и потом какого черта им разрешено просто так возвращаться? они лицемерные твари кинули народ. многие поуходили оставив в трудный момент. теперь все обратно дорога должна быть закрыта.
ладно я пойму если пустят каких нить производителей ремонтного инструмента специального но какого черта водка, икея и прочее. много подобного мы продаем в европу? а много они вообще у нас будут покупать подобного даже при наличии нашего производства? да они ни один товар не купят наш ибо от нас им нужны только ресурсы.
короче ПОЛНЫЙ дурдом.
Да щас, отдаем... пусть придут и возьмут
Импорт нужен для создания конкурентных условий, без которых качество товара снижается, а цена на него растёт. Впрочем, лично я запретил бы импорт алкоголя в РФ из враждебных стран.
Ага. Только почему-то у нас основа водки - спирт-ректификат. А шведы дистиллят бадяжат.
Издержки самодержавия
Да ладно, у нас всё что угодно есть, дисцилляты в том числе
Дистиллят уже давно не используется в массовых напитках. Только в дорогих.
Аккуратно надо с ней быть. Как бы палёную не завезли...
Шведская водка Bränvin (Браннвин) с содержанием алкоголя 37,5%, произведена компанией Vin & Sprit и изготовлена из пшеницы, выращенной в Вестергетланде в Швеции.
Креатура Ларса Олссона - "Десятикратно очищенный спирт" или "Абсолютно чистый спирт", производимый в новом дистилляционном котле в Реймерсхольме в Стокгольме. Поскольку котел позволял проводить непрерывную дистилляцию, спирт можно было полностью очистить от сивушных веществ. Его назвали Ренат и он стал первым спиртом, не содержащим сивушных веществ, в Швеции.
Однако русский папа водки - Д. И. Менделеев, который водки не пил, но доказал, что оптимальным соотношением будет спирт, очищенный углем и разведенный до 40% алкоголя. Так началась русская водка.
Докторская диссертация Менделеева называлась „О соединении спирта с водою“. В течение полутора лет он вел поиски идеального соотношения объема и веса частей спирта и воды в водке. Менделеев доказал, что идеальное содержание спирта в водке — 40% от объема.
После чего шведы попросту украли это соотношение, вероятно посчитали это платой за поражение под Полтавой. )
Интересно конечно.
Получается они дистилляцию 10 раз прогоняли. Наверное ректификационную колонну еще не изобрели.
А кто сказал, что очищали исключительно методом дистилляции? других методов нет в принципе, что ли???
Так эдвайзер же написал выше
НБК небось какая-нибудь.
Ну тогда уже выгнанный спирт надо снова загонять в котёл. причём не прерывая процесса....
сначала надо разбавить, потом назад на перегонку
Разбавлять спиртом?)))
были, например в России очищали углем или молоком.
Способы очистки - перегонка, возгонка, фильтрация и что-то там ещё...
Менделеев доказал, что идеальное содержание спирта в водке — 40% от объема.
Поясню. Что такое идеальное содержание? С какой точки зркния? Вкуса? Нет. С точки зрения Менделеева. А кем он работал и почему вообще занялся этой проблемой?
Проблема.
Водка в то время продавалась государством. Существовала монополия на ее продажу. Как она продавалась? В бутылках? - Нет. Наливалась из бочки.
А если такое дело - то возникало желание (со стороны торговли) - водку разбавить водой. А когда приходила проверка - то заявить - спирт испарился и градусность - понизилась. Мы тут не при чем.
Тут и пригодились знания Менделеева, который выяснил (знал), что при соотношении воды и спирта в 40% и комнатной температуре, испарение спирта и воды - идет такими темпами, что соотношение (40%) сохраняется.
Если сделать содержание спирта в водке выше (скажем 50 или 60%), то крпость водки (в открытой бочке) постепенно упадет до 40%, так как спирт будет испаряться быстрее. Ниже 40% - в открытой бочке - содержание спирта при комнатной температуре падать не будет. Вот и все что требовалось Менделееву на его посту - руководителя Палаты мер и весов Российской Империи. Теперь (после введения стандарта 40%) - если испарение водке и проходило, то падения градусности при этом - не было. И можно было смело наказывать торговцев, у которых водка была ниже 40%.
В закрытой бутылке смысла особого сохранять соотношение 40% - уже нет. Это традиция.
Ни-хре-на ни так. Про "долю ангелов" из разлитого по бочкам (дубовым, а не металлическим - которых во времена Менделеева не делали) слышать не доводилось? Заливают, к примеру 65 оборотов, а через годика три выливают приблизительно 50, а то и менее - хоть до 30 - в зависимости от сроков и условий хранения, оборотное... Разговор про закрытые бочки, епстественно. И также сие сильно зависит от того как клёпки (досочки из которых бочки сделаны) наколоты.. нужны тока радиальные..иначе ангелы совсем сопьются))
А так то азеотроп спирт-вода образуется в довольно широком спектре смешивания/ пропорций..
Ученье - свет. Познакомьтесь - http://vivovoco.astronet.ru/VV/PAPERS/HISTORY/MENDEL.HTM
https://www.mk.ru/social/2015/01/31/russkoy-vodke-150-let-chto-na-samom-dele-otkryl-mendeleev.html?ysclid=lgd2n5vfpz104575565
Вы меня извините, но вы неправы.
Давление насыщенных паров воды и спирта различаются и испарятся они будут по разному в любой концентрации.
Менделеев же вообще никакую водку не исследовал.
Он исследовал явление контракции спирта при смешении с водой.
И всего лишь указал, что при соотношении 950 грамм спирта на литр воды дает минимальную контракцию, то бишь уменьшение объема (молекула гидрата спирта занимает меньше места, чем молекула спирта и молекула воды).
Другое дело, что работа эта была достаточно сложной с практической точки зрения. Так как если вы просто смешаете 40 объемов спирта с 60 воды воды вы не получите 40 объемных процентов спирта в смеси, так как суммарный объем будет меньше 100. И заслуга Менделеева была именно в монотонности исследования и его, Менделеева, усидчивости.
Правда для Менделеева это не было проблемой, он вообще был человеком, на взгляд обывателя, экстравагантным, но в науке поистине гениальным.
С двух постов в один)
Рожа Ларса Олссона - всего лишь маркетинговый ход и украшательство, не более. Он сию технологию увёл у гишпанцев да хранцузцев.. те есчо ранее применяли для перегонки виноматериалов.. как то так.
Непрерывная дистилляция, (ректификационная колонна - в данном случае.. об спирте для водки) с отбором в нескольких точках сама по себе, качества отнюдь не гарантирует. Нужно безупречное соблюдение технологии ректификации (там целый перечень), вплоть до учёта изменения атмосферного давления ,ибо за ним и температуры кипения меняются
На Руси ранее была такая штука - полугар.. получалась в 38 оборотов. Если производитель не пытался судьбу на кривой обскакать, то бишь не жадничал и головы да хвосты по нормальному отсекал, то получалось ( п отзывам современников) очень даже "к царскому столу" годное.. полугар - потому как после перегонки полученное поджигали.. (в перву очередь выгорали таки проскочившие легколетучие фракции (ныне называемые ЭАФ ..эфиро-альдегидные.. то что растворителем воняет)) горение прекращается как раз при где то 38%
Менделеев , имхо, накосячил)), по пьяни наверное, про 40%.. наилучшее по питкости и мягкости хода считается 38% (производители обеими руками за! ибо на спирту экономят, падлы)... водка по госту (емнип) как бы от 36 до 45%
Полугар - потому что, после окончания горения качественного хлебного вина, оставалась ровно половина.
Менделеев вообще не причём, крепость хлебного вина в 40 оборотов ввёл в 1866 году Михаил Христофорович Рейтерн - министр финансов, для упрощения расчёта акцизного сбора.
Половина чего? Я так понял что имеется в виду объём?? Если так - то сие есть ересь несусветная..
Ну и где ваше чуйство юмора??)))
Именно так и определяли, цитата из указа Петра I:
"...В той бочке, взяв стопку небольшую жестяную, каковы образцы посланы с метками которыя значат части, на сколько доль та стопка разделена, и наполня тем вином, вылить в малой железной или медной ковшик, и подогреть вино, зажечь и дать гореть пока угаснет и больше гореть нестанет, и остатки от того жженаго вина вылить опять в туж стопку, и смотреть по меткам половина ль угорела, или больше или меньше из всей стопки сколько доль убыло…"
В чем ересь по вашему заключается?
Ладно, поясню про теорию.. половина - по "спирту". Для отсекания.. гарантированного отсекания сивухи (высших спиртов), отбор прекращали при крепости в 75 % в струе.. т.е. то, что капало с "трубки самогонного апарата" не должно было быть меньше +/- 75%. Таки надо держать в уме то, что разговор идёт о примитивном и первобытном перегоне "времён Очаковских и покоренья Крыма" (в нонешние времена крепость в погоне может быть гораздо ниже за счёт очень точного подвода тепла (энергии на ТЭНы), что было невозможно ранее). Головы отсечь при тех технологиях было практически невозможно.. только частично - самые первые капли и не более. Вот их и "выжигали"
Про цифири в объёме -
в 38% ...на литр воды -626,38 мл спирта и общий результ 1583.48 мл (таки да! сумма миллилитров воды и спирта не сходится!)
в 75% на литр Н2О - 3228.17 мл спирта - общий результ 4132.39мл
пусть будет 70% в погоне - на литр воды 2457,86 мл спирта и общий результат 3370,57 мл
Даже если допустить, что гнали до 65% в струе, то спирту было 1929.34 мл с итоговым результатом 2849,58 мл
В любом случае точного деления на пополам мы не получаем..а высокоточных денсиметров в те времена - увы! - не существовало.. усё было примерно приближённо... почему и говорю про высокую крепость окончания погона для "царского стола".. а иначе было бы - https://www.youtube.com/watch?v=agWxIAho4Dw )))
В том и ересь, что всяк историк своё видение написанного в те времена за точные науки выдаёт.. если чо, то я это цифрами обосновал.. ну и для финальной точки - о описаном не по книжкам знаю, а на практике пользую.. Книжки тож кста читал многажды.. и исторические - всюду по разному.
Вот это
Полное собрание законов Российской империи. Собрание 2, 1830. Т. 5, с. 402 Архивная копия
https://books.google.ru/books?id=a75FAAAAcAAJ&pg=PA402&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
а цифры ваши это лукавство
Всё ясно, есть моё мнение и неверное
Прочитайте и попробуйте сами истолковать как-то по другому написанное:
https://books.google.ru/books?id=a75FAAAAcAAJ&pg=PA402&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
В качетве убедительного довода предлагаете свод законов поизучать.? даже не смешно.. Я про конкретные цифири, мне в ответ "несколько исторических гросбухов".. оччч убедительно в нос интернетизданием тыкать для поизучать
Прощевайте.
"Я Пастернака не читал, но осуждаю"
Что-то в этих конкретных цифирях, нет расчёта нагрева водо-спиртовой смеси при сгорании спирта и кол-ва испарившейся в результате этого нагрева воды.
Сборник законов Российской империи, 1830 года - интернет-издание? Что ж вы, коллега, сразу то не сказали, что вы из наших... из фоменковцев... А хранящиеся в музеях выжигательницы - это на самом деле соусницы. А натурный эксперимент https://www.youtube.com/watch?v=KKQI1Cc0HxE - компьютерная графика! (сарказм off)
Да и вам не хворать
кхм.. перечитал много.. заглубившись по новой в тему.. имею сказать следущее - Увы! таки был не прав(
.
В водке главное это вода. Если вода из Клязьмы, то спирт хоть сто раз очищай, водка будет хреновая.
Именно так! В Абсолюте, няз, используется дистиллированная вода, а она - мёртвая. Самые хорошие водки на Кавказе, там родниковую воду используют
Истины ради, Менделеев не занимался поиском оптимального состава водки. Он исследовал зависимость плотности раствора гидрата этанола от соотношения смешиваемых воды и этанола, и определил, что она максимальна примерно при 46°. Необходимость исследования была обусловлена тем, что при смешивании, например, 40 объемных частей спирта и 50 о.ч. воды получалось не 100 о.ч раствора, а чуть меньше, и это исчезновение проявлялось нелинейно, имея при этом экономические последствия.
Оптимальным по вкусу было соотношение в диапазоне 43-46°, однако, при 40° вкус отличался незначительно, а продукта получалось чуть больше. Выявление точной связи между объемом потраченного спирта и выходом продукта стандартного градуса позволило обложить производителей акцизом на научной основе.
Истины ради, когда я впервые посетил Германию, там мы тоже пили местную водку. Я пришел в ужас, она была то ли 35 то ли 37 град. Но это было сущее дерьмо, а не водка. Хотя, стоила она очень дешево даже на наши деньги.
Поэтому ящитаю, что при 40° вкус отличался значительно от 35, пусть даже продукта получается больше.
А еще у нас в СССР была Сибирская водка, так она была 50 град. Лично мне она не нравилась, Пшеничная была качественнее и мягче, а эта резкая.
ЗЫ. упс, вспомнил - Сибирская водка была всего 45 град.
Согласен, снижение градуса приводит к непропорциональной деградации вкуса, которое можно замаскировать только включением в раствор сложной органики, маскирующей вкус спирта. Такое происходит в пиве и винах. Водно-спиртовая смесь в диапазоне 4-15° омерзительна. Специалисты утверждают, что из-за особенностей вкусового анализатора наилучшие гастрономические качества соответствуют диапазону 43-46°, далее становится резко, глушит и сушит.
Получается, в Сибири знали градус, но не довели рецептуру.
не в Сибири ,а в профильном НИИ ))
Да и могли не возвращаться , наши сейчас столько вкусноты делают-не знаешь как пить бросить
.
Наш ответ на "ультиматум Керзона"
А пидарскую тоже торговать будут? Почему ей было позволено вернуться? Запрет.
Пидорская водка это фантастика.
Вот все абсолюты.
Наивный. Их намного больше
А так, да, опедерастились. Раньше Absolut Vanilla (матовая, возле мандарина) была водкой 40 оборотов, а теперь скатились до как еврейского "Кеглевича" на 38...
Страницы