Экоlogika. Обеспечение продовольственной безопасности по-королевски

The Guardian опубликовал статью о том, как можно справиться со стремительным ростом счетов за еду!

//Барабанная дробь🥁//

А нужно-то всего заняться переработкой сточных вод, в которых содержится много фосфора, - пишет Фиона Харвей.
Видимо, до этого фосфор из сточных вод не особо включался в повторное использование на туманном островке! А вот сейчас это важнейший элемент удобрений стоит начать извлекать, что, конечно, и улучшит состояние водоёмов, которые обычно "цветут", в т.ч. из-за избытка фосфора.

На сегодняшний день лишь 15% фосфора восстанавливают после обработки сточных вод, а ведь взлетевшие цены на удобрения делают регенерацию фосфора экономически целесообразной! Ибо ценник на фосфорное сырье вырос с 240 фантиков долларов до 900 в последнее время.

//ну да, сначала без разбору придумываем свои энергопакеты, меняем формулы расчета цен на газ, скачем, как папуасы, когда голубое топливо стоит копейки, а как только дальнейшие действия приводят к кратному (и обоснованному) росту цен на газ и далее по цепочке товаров и услуг, начинаем догадываться, что что-то пошло не так, но фраерам бритишам сдавать назад ой как не хочется, вот и рождаются такие идеи! - примечание автора//

В отчете, подписанном 40 международными экспертами //ох, уж эта страсть к упоминанию большого количества каких-то типа экспертов//, под руководством Института Эдинбурга //ну сейчас точно все должны поверить в экспертность// говорится, что продовольственная безопасность окажется под угрозой, если правительство не предпримет мер по стимулированию собственной мозговой деятельности переработки фосфора из сточных вод сельскохозяйственными предприятиями.

Ну и конечно, отчет не мог не придумать какую-нибудь красивую цель, здесь это 50:50:50 - если начнешь думать активнее на 50%, то проблем станет на 50% меньше, а жизнь станет на 50% лучше увеличение повторного использования фосфора на 50% уменьшит загрязнение им на 50% к 2050 году (по бую расчеты, когда получается такая красота!)

Спикер британского Департамента по экологии, продовольствию и сельской политике заикающимся голосом оправдывается сообщает, что правительство не бездействует:

Ведь за последние 20 лет загрязнение фосфором рек снизилось на 67%, а к 2037 оно снизится на 40% от с/х и на 80% от сточных вод!

//Видимо, тут считали загрязнение не только рек, но и почв, иначе у меня цифры в голове как-то не сходятся - прим. автора//

Ладно хоть эти 40 экспертов потрудились посчитать стоимость подобной работы - вышло 1,6 млрд фунтов! Откуда брать - ну это уже не проблемы учёных)

Есть еще одна проблемка, связанная с тем, что фосфор используется в качестве консерванта, например, в Coca-Cola, а его отсутствие изменит вкус напитка. Решение есть (привожу перевод, который я, имея уровень английского "выше среднего", смог наваять):
"Альтернативой могло бы быть использование фосфора после повторной переработки - что позволило бы потребителям эффективно пить побочный продукт мочи (would have consumers effectively drinking a byproduct of urine)

Coca-Cola сидя в глубоком шоке на запрос Гардиан о своих мыслях на таком предложении не ответила.