Экоlogika. Обеспечение продовольственной безопасности по-королевски

ТОКИО (AP) — Вы когда-нибудь мечтали о пряничном домике, как у Гензеля и Гретель? В ближайшем будущем съедобные дома можно будет найти не только в сказках. Исследователи Токийского университета Кота Мачида и Юя Сакаи разработали технологию преобразования пищевых отходов в потенциально съедобный «цемент» для использования в строительстве. Это первый в мире процесс производства цемента исключительно из пищевых отходов.

Исследователи говорят, что прочность их продукта на растяжение или изгиб почти в четыре раза выше, чем у обычного бетона. Мачида и Сакаи говорят, что они надеются помочь уменьшить глобальное потепление, смягчив проблемы, связанные с выброшенными пищевыми материалами, которые выделяют метан, когда они гниют, будучи захороненными на свалках. Сакаи, адъюнкт-профессор промышленных наук, разработал технологию, исследуя устойчивые материалы, которые могли бы заменить бетон на основе цемента.

По данным аналитического центра Chatham House, на производство цемента приходится 8% мировых выбросов углекислого газа. Он первым разработал способ изготовления бетона, подвергая измельченные частицы древесины тепловому сжатию. Трехэтапный процесс сушки, измельчения и сжатия осуществлялся с использованием простых миксеров и компрессоров, которые, по словам исследователей, можно купить на Amazon.

 Сакаи со своим учеником Мачидой решили сделать то же самое с пищевыми отходами. Предыдущие испытания с использованием пищевых отходов для производства цемента требовали смешивания пластмасс, чтобы материалы склеивались. После нескольких месяцев неудач они поняли, что могут заставить цемент схватываться, регулируя используемую температуру и давление.

«Самая сложная часть заключалась в том, что для каждого типа пищевых отходов требуются разные температуры и уровни давления», — сказал Сакаи.

Другие эксперименты по использованию пищевых отходов в строительстве в основном были сосредоточены на использовании таких материалов, как кофейная гуща или зола биологических отходов, в качестве наполнителя в обычном бетоне. Сакаи и Мачида говорят, что они успешно изготовили цемент из чайных листьев, апельсиновой и луковой шелухи, кофейной гущи, пекинской капусты и даже остатков еды из ланч-боксов.

Они отрегулировали вкус с помощью различных специй и обнаружили, что цвет, запах и вкус цемента могут быть весьма привлекательными. По словам Сакаи, чтобы иметь возможность есть этот материал, человеку нужно разбить его на кусочки и сварить.

Чтобы сделать цемент водонепроницаемым и защитить его от поедания грызунами и другими вредителями, его можно покрыть японским лаком. Пищевые отходы — огромная проблема в Японии и во всем мире. Япония произвела около 5,7 млн ​​тонн пищевых пищевых отходов в 2019 году, и правительство стремится сократить этот показатель примерно на 2,7 млн ​​тонн к 2030 году.

В прошлом году Мачида вместе с двумя друзьями детства основал компанию Fabula Inc. Они работают с другими компаниями над изготовлением чашек, столовых приборов и мебели из пищевого цемента. Сакаи говорит, что этот процесс можно использовать для изготовления съедобных импровизированных жилищ на случай стихийных бедствий.

«Например, если эвакуированным нельзя доставлять еду, они могут есть самодельные кровати, сделанные из пищевого цемента», — сказал он. Пищевой цемент можно использовать повторно, он биоразлагаем, поэтому его можно закопать, когда он больше не нужен. «Мы надеемся, что этот цемент заменит пластиковые и цементные изделия, которые оказывают худшее воздействие на окружающую среду», — сказал Мачида.

Японцы как обычно, впереди плонеты всей.

Копейки. Вапще, мерять надо не в бумаге, а в энергии. Если энергетически проект выходит хотя бы в ноль, стоит задуматься.

Да может добавляют 2 капли мочи "священной" коровы в цистерну, чтоб "приобщиться к святому чуду". Типа 0,001%, как гомеопатия натурального лимонного сока в некоторых напитках, что позволяет гордо указать "содержит лимонный сок!". 

Без перевода? ☺

С такими ежедневными весёлыми новостями, скорее у насекомых скоро жрачки прибавится.