Пресса Британии бьёт в набат:
"Великобритания, несмотря на то, что рыба с картошкой фри (легендарное "Fish&Chips") является одним из ее национальных блюд, ежегодно импортирует сотни тысяч тонн морепродуктов из других стран, чтобы удовлетворить страну любителей рыбы.
Но есть опасения, что стоимость рыбы с жареной картошкой может вырасти из-за санкций, введенных в отношении России в связи с ее вторжением в Украину.
Импорт российского белых рыб (whitefish) в Великобританию пострадал от огромного повышения тарифов на 35 процентных пунктов в ответ на продолжающиеся нападения на Украине, и эти расходы неизбежно лягут на плечи потребителей.
Что такое белая рыба и сколько Великобритания покупает в России?
Белая рыба - это термин для описания нескольких популярных видов рыб, включая треску, пикшу, хека, минтая и других, которые часто используются в британских магазинах рыбы и чипсов.
По данным отраслевого управления Seafish, Россия контролирует 45% мировых поставок белой рыбы (!-прим.Сч.), а Национальная федерация производителей рыбы заявляет, что от 40% до 60% белой рыбы, потребляемой в Великобритании, закупается у воюющей страны (!!!-прим.Сч).
Министры заявляют, что хотят "нанести максимальный вред военной машине Путина, минимизируя при этом воздействие на бизнес Великобритании", и промышленным предприятиям сообщили, что правительство продолжит поддерживать их в течение этого периода.
Но Британия сильно зависит от импорта белой рыбы: в 2020 году Великобритания выловила 47 000 тонн трески и пикши, но импортировала 430 000 тонн белой рыбы - огромное количество из России.
Национальная федерация производителей рыбы сообщила ITV News, что санкции Великобритании в отношении российской белой рыбы, в дополнение к американскому запрету на весь импорт этого продукта, означают, что стоимость рыбы в Великобритании неизбежно вырастет.
Запрет Америки означает, что она будет закупать больше рыбы в таких странах, как Исландия и Норвегия, при этом повышенный спрос, вероятно, приведет к росту цен на них.
А поскольку в этих странах меньше рыбы, британские поставщики могут быть вынуждены продолжать закупать российскую белую рыбу по цене, увеличенной на 35 процентных пунктов.
Эндрю Крук, президент Национальной федерации любителей рыбной ловли, заявил, что группа поддерживает санкции Великобритании в отношении российской белой рыбы, потому что она поддерживает "оказание максимального давления на Россию, насколько мы можем"."
PS никогда не задумывался об этом (о зависимости). А ведь фиш-н-чипс для них реально как эчпочмак для татар. Это вам не Шекспир для кучки высоколобых. Без этого реально англичане- не англичане. Жаль, что Россия не контролирует рынок хмеля или солода. Тогда Англию можно было бы просто закрыть.
Комментарии
Понятно. А то у меня челюсть отвисла, что такой объём речной рыбы экспортируем.
Перевод с инглиша. Думаю, англичане знают, какую рыбу себе готовят.
Хотя, как знать... Вот мне как-то подали пиццу, где помимо куры, маринованого лука и помидоров были ломтики вареной... картошки. Мог бы обидеться и скандал устроить, мол "да вы пиццу не умеете готовить!" но сам виноват — заказал не зная языка в прелестной пиццерии в центре Турина.
Беда пришла, откуда не ждали.
А мы тут, в наших сибирских енях, уже давно на рыбов чаще посмотреть в магазин ходим. Красивое. Особенно лосось.
живу в Казани. годами слушаю эти страшилки про недостаток рыбы чуть ли не в приморских городах. Казань- чуть ли не самый удаленный от морей регион РФ. Плюс татары рыбы не любят . НО. Рыбы на базаре- ЗАВАЛИСЬ
просто- ЗАВАЛИСЬ. Включая ту что в районе 300 рэ- то есть сравнимо со свининой и сильно дешевле говядины.
вы предлагаете мне верить нытью анонима или собственным глазам и еженедельным наблюдениям
врет, как дышит, конечно
вот где действительно почти нет рыбы - так это вна
выловили и продали за годы незалежалости
Пардон вмешаюсь в советское время в которое мы сейчас бодренько так возвращаемся минтай стоил копеек 40 сейчас не вспомню даже, а мойва 20 копеек.
40 копеек же стоил литр бензина. Посему считаю логичной цену минтая 50 рублей, ну 75.
А не то что сейчас. А если англичанам не хватит, ну так они сами виноваты.
Минтаем в СССР обычно кошек кормили. Поприличнее был хек.
я 6-7 летним ребенком застал СССР и тему рыбы в нём. У советской рыбы был один вид- МИНТАЙ. Помню мамины невеселые шутки по этому поводу. Ладно не буду врать - в Казани еще было 2 вида рыбы кроме минтая. Килька в томате. . Морская капуста.
рассчитывать на то что собеседник не помнит про рыбу в СССР и "чисто случайно" вспоминать именно про дешевизну минтая - нечестно и глупо одновременно
сейчас рыбы в продаже по сравнению с теми временами- море разливанное. может и дороже. вот только теперь она ЕСТЬ
Хм... у меня вся родня плотно сидит на речных карасях. В СССР кроме минтая точно были хек, скумбрия и селедка в свободном доступе.
минтай пользовали потому что мясо от кости отделить легко. это единственная рыба, разрешенная для детских садов.
Уважаемый Счетовод, россияне не считают минтай за рыбу. Это раньше была еда для кошек. Все пожелатели недорогой рыбы хотят лосося и форель по 300 и осетра по 500. Россияне правда избалованы.
А с другой стороны, путассу - раньше корм пушных ( прям так на таре и было) теперича чуть не деликатес. Минтай в европейской части не ловится - это рыба дальнего востока ( неужели англичашки возят оттедова). Мы свои квоты трески , пикши в баренцевом норвежском морях частенько не выбираем. Рыба дешевая ( да и не только) в больших количествах идет по линии ООН в Африку. Рыбы в принципе стало меньше. Путассовая путина сейчас сильно в пролете. Может поправится позже. Сильно испортилась погода последние годы. Частые и что неприятно необчно сильные шторма. Если раньше пароходы нашей фирмы ловили даже при прохождении фронтов, тепрь вынуждены штормовать. Народу много - еды мало, а народу много.... ( сумбурненькие мысли вслух о рыбе :) )
ЗЫ в этом годе мойву можете в магазинах увидеть. Норги квоту дали после перерыва на восстановление.
Тут читал как-то, что норвежская треска все ближе в наши воды мигрирует... Норги грустят.
https://t.me/prigvozdil/1034
Поэтому Норги не отрубили сразу все контакты с нами. Им в баренцухе ещё ловить, в нашей.
Поглядите в Киркенесе сколько наших стоит.
Они за Шпицберген переживают.
Надеюсь, что не без оснований :)
давненько копченой мойвы не было.
теперь я понял что в советские годы а потом ельцинские жил в семье кошек
не потому что так любили минтай. а потому что другого либо не было либо было недоступно
Да, не спорю, 90-е и конец перестройки были тяжёлыми. У меня в семье не всегда были деньги на хлеб. Семья жены тоже жила впроголодь. Но сейчас жена меня не поймет, если я куплю минтая. Лучшая рыба – это колбаса.
Так Вы цитируйте пообширнее. Ибо лучшая колбаса - чулок с деньгами
Поскольку хождение в магазин за рыбой кошаку было моей обязанностью, помню очень хорошо, минтай за 48 коп и путассу за рубль. Ходить туда было далеко, и запах в том магазине, брр... Кошаку покупался минтай, а мы сами рыбу если ели, то это был хек, он появлялся не так часто в магазине, да и особо рыбу не было привычки есть тогда. Красную рыбу давали в прод наборах ветеранам, была по констистенции вроде пластилина и жутко соленая, некондиция, как я сейчас понимаю...
Не уверен что россияне насчет хотелок дешевой рыбы избалованны. С какой радости ей стоить дороже говядины? Коэффициент конверсии кормов у нее сильно лучше, ухода не требует. "Стойловое содержание" тоже подешевле коровников будет.
Горбуша крупная и стоит 300, а форелька 500-800 хорошая.
Воющие хотят норвежских гормональных поросят на антоксантине и аромстизаторе "криль", из другого приучены только к болотной тиляпии и туалетному пангасиусу. Немчура и евробыдло восточнее такое только и жрут, и у нас у части населения вкус к рыбе поломали.
Полная чушь. В Норвегии запрещены корма содержащие ГМО и гормоны роста. Чем вам не нравится астаксантин?
Да конечно, все везде запрещено, и все везде находят )
Антаксантин не нравится тем, что это эрзац. Лососевые должны иметь цвет и вкус мяса от природного корма, это как раз свидетельство особых пищевых свойств, приобретаемых с этим кормом. А красочкой можно и толстолоба покрасить, ага.
Чем же он вреден?
http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/ostalnoe/astaksantin-antioksidant-iz-okeana
Я написал чем - обманом потребителя. Не получает этот лосось столько ракообразных, чтоб прокраситься их пигментами. Соответственно и омеги-3 в нем меньше, и микроэлементов, и органолептика не соответствует. Та же история с покраской желтка яиц - больше денег за бестолковый продукт, яйца не становятся вкуснее.
В чём обман?
Рыба получает необходимое количество астаксантина с кормом.
Ей не обязательно потреблять в больших количествах креветку.
Почему Омега-3 меньше?
https://www.skretting.com/ru-ru/feed-for-aquaculture/protec-RU3/
Обязательно.
Потому что вместо горы криля со свежим жиром рыба получает криль в смеси с другими компонентами, а омега-3 очень любят окислиться при хранении вне живого организма и в присутствии ионов железа и некоторых других металлов, что как раз обеспечивает этот комбикорм.
Сравните дикого лосося схожего размера и эту дрянь по аромату хотя бы - вопросы сами снимутся.
Сравните дикую хрушку с домашней.
Или лосика с коровой.
Или в кушаете только дичь?
Кабан значительно менее доступен физически и финансово, чем дикая рыба ) При прочих равных предпочту кабана, без гельминтов конечно же.
Лось отстой, рядом не стоял с говядиной. Это как китовое мясо против того самого садкового лосося )
Вы пробовали акаакультурную морскую форель?
Разумеется, и неоднократно. Изредка можно, типа раз в год, но не как основная рыба в рационе точно, и она точно не то, о чем стоит жалеть любителю рыбы.
Да, кстати, о вашем примере выше про хрюшек: самое паршивое в нынешних хрюшках со свиноферм - ставший тугоплавким жир. Хз почему так стало, вряд ли их кормят пальмовым жмыхом в составе комбикорма. Хребтовый вообще как мыло у большинства, уже у говядины, блин, легче плавится жирок на сковородке.
А мне нравиться беру коробку охлаждёнки, хвост солю, хвост на стейки, пару в морозилку.
https://www.inarctica.com/
Попробуйте то же самое, но с кетой, чавычей или даже крупной горбушей.
Горбуша не нравиться, суховата.
А другая рыба в Мурманске не продаётся...
У вас семга в реки заходит, нет знакомых рыбаков, которые берут лицензии?
К нам таскают дальневосточную рыбу на все более постоянной основе. Сначала типа ярмарок с брендом Камчатки, потом рыба появилась на базах и в сетевых рыбных магазинах. Моя мама стабильно чавычу берет.
Сравните дикую хрушку с домашней.
Или лосика с коровой.
Или в кушаете только дичь?
готовить не умеете. отличное диетическое мясо. легкоусвояемое
Ты себе это скажи, недосчёт.
иди в бан, мудак
"Контролирует Россия" - слишком сильно сказано. Рыбаки, может и русские, а рынок контролируют китайские. норвежские и прочие фирмы.
Из книги "Конец техноутопии" (1982) про страны с перенаселёнными территориями:
"Значительная часть продуктов, тем не менее, приходит в результате импорта. Не весь импорт приходит из других стран; часть отбирается у моря. Боргстрем поэтому разделяет "кажущиеся площади" на два типа — "торговые" и "рыбные". Вводя эти определения, он
выражает через "площади" дополнительные затраты, которые потребовались бы государству для поддержания своего населения и которые оно вынуждено получать из-за границы, покрывая недостаток своей несущей способности.
Как мы увидим далее, существует еще и третий тип; его можно оценить, если хорошо понять смысл "кажущихся площадей" и роль, которую они играют в жизни современного человека.
Для того чтобы оценить важность двух типов кажущихся площадей Боргстрема — "торговых" и "рыбных" — рассмотрим два примера: Великобританию, прародителя Соединенных Штатов, и Японию, дальневосточного индустриального гиганта. К 1965 году более чем половина продуктов питания Великобритании обеспечивалась "кажущимися площадями" [7]. Если бы продукты питания не приходили из моря (6,5%) и не импортировались из других стран (48%), половине населения Британии угрожала бы голодная смерть или же все население оставалось бы полуголодным. Аналогично, если бы Япония не занималась ловлей рыбы по всему свету и не торговала бы с другими странами, каждый гражданин Японии на две трети оставался бы голодным [8] (что практически означало бы вымирание страны). И несмотря на это, Япония считается наиболее процветающей страной на Востоке, а ее низкий уровень рождаемости подает пример Азии в отношении осуществления контроля над рождаемостью.
Эти два густо населенных государства продолжали развиваться только благодаря тому, что помимо собственного урожая, им удавалось снимать урожай с океана и экспортировать промышленные продукты в обмен на продукты питания из стран с избытком сельскохозяйственной продукции. Соответственно, страны, зависящие от "кажущихся площадей" как Япония и Великобритания, в значительной степени попадают в зависимость от политики других стран (напр., из-за эмбарго арабской нефти). Их благосостоянию также угрожает рост населения в странах-экспортерах продуктов питания, поскольку такой рост может препятствовать экспорту жизненно важных продуктов."
Ну хоть овсянка-то у них своя?
Наши много в Норвегии продают. А та уже а Англию. Так что проблем не вижу. К сожелению. Я бы хотел больше рыбы в Россию.
зачем? в сугубо НЕморской Казани рыбы- ПОЛНО. больше её никто есть не будет. русские по большей части мясоеды (селедку не берем) татары башкиры кавказцы - просто полные мясоеды
Будут есть если цена ниже будет.
чушь. в Казани на базарах полно рыбы - да вот как-раз этих массовых сортов для фиш энд чипс- треска минтай пикша- все 3 вида стоят НЕ дороже говядины. Но говядину у нас едят В РАЗЫ больше
песню "ведь лучшая рыба это колбаса, это колбаса" не я придумал
Не дороже говядины.... А как часто мы ее стали есть? Она в дешёвых торговых сетях практически отсутствует вне городов-миллионников. Почему? Потому что при средней региональной зарплате НЕ ПО КАРМАНУ! А вы хвастаетесь про рыбу не дороже говядины... Очки радужные снимите. А то после победных реляций об успешном импортозамещении уже через месяц наружу по всей стране неприглядная реальность повылазит...
От 40 до 60 % - "это какой-то позор"
Как многое мы узнаем на фоне этих санкций))
Интересно, что еще мы контролируем в существенных пределах ?
Страницы