Когда в многочисленных спорах с нашими красными по поводу талонной системы распределения в позднем Союзе я заявляю, что в моем родном городе Тольятти Куйбышевской области первые талоны на мясопродукты и масло животное появились аккурат к смерти Леонида Ильича, то в ответ, как правило слышатся обвинения во лжи. А также утверждения, что талоны это эпоха позднего Горбачева или даже раннего Ельцина. Правда, затем выясняется, что обвинители, как правило, на момент развала Союза жили с мамкой и папкой в семилетним возрасте, но все-все помнят, либо проживали в Москве, Ленинграде, Таллине, Тбилиси и прочих столицах. Но это лирика, а пруффы действительно нужны. К сожалению, достоверного документального свидетельства по моему городу я до сих пор не нашел. Однако, начиная эту статью, отдаю себе отчет, что что без доказательств буду размазан свидетелями молочных рек в кисельных берегах по стенке.
Поэтому я не буду здесь опираться на утопические рассуждения и умозаключения, как, например, сделал сегодня тов. Марксист в своей очередной статье о неизбежности краха империализма введения талонов в капиталистической России. Я приведу официальные документы, и ничего кроме них, со ссылками на архивы. Единственно, что я себе позволю, это выделить некоторые фразы из цитат для лучшего восприятия. Правда, в документах речь не о Самарской, а о Пермской области, но это ведь не принципиально, правда? Документы взяты из этой книги.
Итак, начнем с письма работников прииска «Уралалмаз» председателю Красновишерского райисполкома Л.В. Леонтьеву с просьбой ввести продовольственные талоны. Ноябрь 1978 г. // ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 28. Л. 6. Копия. Машинопись.
г. Красновишерск Ноябрь 1978 г.
В связи с создавшимися затруднениями в обеспечении продуктами,
во многих областях и районах СССР практикуется выдача
таких продуктов как мясо, масло, яйца, колбасы по талонам, которые
выдаются ЖКО или домоуправлениями ежемесячно.Просим рассмотреть на сессии и внедрить такую систему торговли
у нас в Красновишерске.Решение данного вопроса просим сообщить нашему коллективу
и выслать в профком прииска «Уралалмаз».Всего 67 подписей.
Ответ: Письмо председателя Красновишерского райисполкома Л.В. Леонтьева главному инженеру прииска «Уралалмаз» Б.Б. Протасову по поводу просьбы работников прииска ввести продовольственные талоны. 24 ноября 1978 г. // ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 28. Л. 7. Копия. Машинопись.
Письмо председателя Красновишерского райисполкома
Л.В. Леонтьева главному инженеру прииска «Уралалмаз»
Б.Б. Протасову по поводу просьбы работников прииска
ввести продовольственные талоныг. Красновишерск 24 ноября 1978 г.
Красновишерский райисполком направляет Вам коллективное
заявление рабочих прииска «Уралалмаз», в котором они просят
установить талонную продажу продуктов.Райисполком предлагает провести с авторами заявления работу
и разъяснить, что введение талонной системы просто невозможно.
В реализации мяса уже давно нет по причине недостаточного его
производства и увеличения покупательской способности населения.Чтобы иметь в достатке такие продукты, нужно улучшить шефскую
помощь совхозам, чтобы больше получать сельскохозяйственной
продукции.Одновременно примите все меры к тому, чтобы мясо и молочные
продукты были в достатке на общепите, для чего выделяйте
ОРСам транспорт по их заявкам.Председатель райисполкома Л.В. Леонтьев
Видимо, не удовлетворившись проведенной с ними "работой и разъяснениями", авторы заявления пишут второе письмо уже секретарю обкома.
Итак, следующий документ: Письмо работников прииска «Уралалмаз» руководителям Пермской области с просьбой о введении талонов на продукты питания. Февраль 1979 г. // ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 28. Л. 2. Подлинник. Машинопись.
№217
Письмо работников прииска «Уралалмаз» руководителям
Пермской области с просьбой о введении талонов
на продукты питанияг. Красновишерск Февраль 1979 г.
Секретарю Обкома КПСС
Тов. Коноплеву Б.В.редседателю Обкома профсоюза
Тов. Пегушину В.И.
Председателю Облисполкома торговли.
К Вам, руководителям области, обращаемся с просьбой разрешить
вопросы обеспечения продуктами питания по талонам в связи
с создавшимися затруднениями по обеспечению трудящихся
такими продуктами как мясо, масло, яйца.С такой просьбой мы обращались к руководителям Красновишерского
района, их ответ мы высылаем Вам. Считаем, что это не
решение вопроса, а просто отписка, так как во многих городах Советского
Союза уже существует талонное распределение дефицитных
продуктов. Мы просим внедрить такую систему торговли и у
нас в г. Красновишерске.В ответ на замечание в письме, что мы должны оказывать помощь
совхозам в уборке урожаев, сообщаем, что каждый год оказываем
шефскую помощь совхозу, ездим на уборку сена, зерновых
и картофеля. О хорошей работе работников прииска в совхозе в
1978 году в районной газете «Вишера» не один раз печатались похвальные
заметки.Приложение: Копия письма в райисполком.
Копия ответа на это письмо.
Подписи трудящихся
Всего подписей: 1234
Подписные листы приложены.
И ответ: Письмо заместителя начальника Пермского управления рабочего снабжения «Пермлесурс» Л.Н. Георгадзе заместителю председателя Пермского облисполкома П.Ф. Боровкову и начальнику Пермского областного управления торговли А.И. Костычеву о нецелесообразности введения продовольственных талонов на прииске «Уралалмаз». 28 февраля 1979 г. // ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 28. Л. 8. Копия. Машинопись.
№218
Письмо заместителя начальника Пермского управления
рабочего снабжения «ПермлесУРС» Л.Н. Георгадзе заместителюпредседателя Пермского облисполкома П.Ф. Боровкову и
начальнику Пермского областного управления торговлиА.И. Костычеву о нецелесообразности введения
продовольственных талонов на прииске «Уралалмаз»г. Пермь 28 февраля 1979 г.
«ПермлесУРС» рассмотрел письмо прииска «Уралалмаз» об
улучшении организации торговли продуктами животноводства1.Отдел рабочего снабжения «ПермлесУРСа» организует торговлю
и общественное питание лесозаготовителей в Красновишерском
районе. В поселках Алмазный, Сев. Колчим и гор. Красновишерск,
наравне с алмазниками проживают лесозаготовители и бумажники.
Контингент этих поселков не подразделяется на лесозаготовителей
и работников прииска и снабжается одинаково. Поэтому
выделить работников «Уралалмаз» и ввести для них талонную
систему снабжения считаем нецелесообразно. На данном этапе,
«ПермлесУРС» не видит такой необходимости перевода торговли
на талонную систему отпуска дефицитных товаров. Как известно,
общественное питание и соцбытовые учреждения продуктами
животноводства снабжаются бесперебойно в потребных количествах.Зам. начальника
«ПермлесУРСа» Л.Н. Георгадзе
Что же, из приведенной переписки рабочих со слугами народов абсолютно ясно, что " во многих городах Советского Союза уже существует талонное распределение дефицитных продуктов" (со слов работников). Какие же это дефицитные продукты? Да банальные "мясо, масло, яйца". Что отвечают власти? Нет, не то, что введение талонов в принципе невозможно, не то, что такого явления нет и быть не может, они отвечают, что введение талонов "нецелесообразно, на данном этапе, «ПермлесУРС» не видит такой необходимости перевода торговли на талонную систему отпуска дефицитных товаров". Если кто не понял, на дворе конец 1978-го - начало 1979-го года.
И еще пара документов. Правда, первое письмо анонимное, но вполне себе хранится в архиве, зато ответ на него вполне себе официальный.
Поехали: Анонимное письмо жительницы города Чусового в редакцию газеты «Правда» о безобразном снабжении города продуктами питания и товарами первой необходимости. Март 1980 г. // ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 45. Л. 17-19. Подлинник. Рукопись.
№222
Анонимное письмо жительницы города Чусового в редакцию
газеты «Правда» о безобразном снабжении города продуктами
питания и товарами первой необходимостиг. Чусовой Март 1980 г.
Здравствуй, дорогая газета «Правда»!
Обращаюсь к тебе с большой просьбой: помоги мне найти правду.
Растолкуй мне, беспонятливой женщине, при каком же строе
или обществе я живу. Все вокруг говорят, что мы живем при социализме,
но мне что-то не верится. Социалистическое общество -
это общество, которое дало народу свободу и благосостояние. Да,
народ живет лучше, но не весь народ. Какое же это благосостояние,
когда я целый месяц не могу купить мыла, самого обыкновенного
хозяйственного мыла, а о туалетном мне даже говорить не приходится.
У меня трое детей, самой старшей 8 лет, а младшей 9 месяцев.
Чем мне мыть моих детей, чем стирать пеленки, помоги ты мне пожалуйста,
да разве мне одной. А нет не только мыла, нет вообще
никаких стиральных средств, нет стирального порошка, паст. Нечем
кормить малышей, нигде не могу купить манной крупы, нет
масла сливочного, чтобы положить в кашку. Нет зубной пасты в
продаже, зубных щеток. Мяса вообще не было 2 года. Вот недавно
дали нам по талонам немножко 0,500 гр. на 1 человека, так это бывает
1 раз в году. А как-то давали куриц по талонам, так на двоих
человек давали по 1/2 курочки. Даже костей не привозят, а когда
привезут, то не купишь, в очереди и продают то только по 2 кг на
человека, а я в очереди была 35 и мне не хватило.Так это что же делается. Чем же кормить мне семью, чем кормить
детей? Сегодня ходила на рынок и видела на рынке спекулянты
продавали хозяйственное мыло 1 руб. кусок и я не могла купить.
Это в наше-то время, когда как вот уже 30 лет нет войны, куда же
это все делось? Нет никакой рыбы, хек, камбала, треска - это вообще
дефицит. Бывает иногда минтай, но и это редко. А о шоколадных
конфетах вообще речи нет, их даже не бывает. Перебои с мукой.
Объясните пожалуйста, что же это творится только в одном нашем
городе или еще есть где-то такое же положение? Стояла в очередь
за колбасой, была 60 и купила 1 кг. на мою-то семью, больше не
дали. Горком партии что-то не очень беспокоит положение в горо-де, у нас его так и называют «Белый дом». Да и где же он будет
беспокоиться, когда там коммунисты отовариваются отдельно в
своем буфете, вечером, чтобы народ не обратил внимания. Там даже
сторожу живется хорошо, приносит домой по четыре палки копченой
колбасы, и сгущенного молока. Они нужды не видят, что им
нужно, им привезут в буфет на машине, они купят, а как быть простому
народу. Объясните пожалуйста, что за обстановка сложилась
в нашем городе, ведь уже нет никаких сил терпеть такое безобразие.
С питанием плохо, с предметами первой необходимости плохо, зато
с водкой в магазинах хорошо, очень хорошо. Наши мужики спились
все, пьют даже на работе и это считается в порядке вещей.
Рабочий стоит в очереди за колбасой, которую привозят 1 раз в
неделю, а водку возят каждый день в избытке, так что остается делать,
есть нечего, они пьют. В городе сплошное хулиганство, только
тут и слышишь, там убили, тут изнасиловали, тут раздели, а милиция
не может найти преступников, она сама боится. Писать больше
не могу, нет времени, и подписаться не могу. Пусть это будет анонимкой,
но молчать больше нельзя. А я за правду сидеть, даже за
правду и то не могу, у меня дети. Умоляю вас, примите меры, помогите
нам. Город Чусовой Пермской обл.12ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 45. Л. 17-19. Подлинник. Рукопись.
1 21 Подпись отсутствует.
2 Резолюция на 1-м листе в левом верхнем углу: Синельникову Б.З. Прошу
проверить состояние торговли в г. Чусовом, по возможности оказать помощь
достаточными товарами. В. Козиолов 13/1II-80 г.
А вот и реакция: Письмо заместителя начальника Управления торговли Пермского облисполкома И.Н. Волкова в Пермский обком КПСС о результатах проверки Чусовского торга. 11 апреля 1980 г. // ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 48. Л. 20-21. Подлинник. Машинопись.
№223
Письмо заместителя начальника Управления торговли
Пермского облисполкома И.Н. Волкова в Пермский обком
КПСС о результатах проверки Чусовского торгаг. Пермь 11 апреля 1980 г.
По вопросам, поставленным в жалобе, поступившей из редакции
газеты «Правда», организована проверка торговли продовольственными
товарами в магазинах Чусовского торга1.В момент проверки в продаже был следующий ассортимент товаров:
макаронные изделия 5 наименований, крупа 1-2 наименования,
мука 1 сорта и оладьевая; жиры 3 наименования, масло растительное,
сало-шпиг, кость пищевая; молоко разливное, сметана, сыр
литовский; овощные консервы; борщ в 3-х литровых баллонах, капуста
маринованная, рассольник, маринованные огурцы, помидоры,
кабачки в 3-х л. баллонах. Есть в продаже свежий картофель,
свекла, соленые помидоры и огурцы.Из кондитерских изделий - карамель 5-6 наименований, пряники
1-2 наименования, печенье 4-5 наименований, вафли; рыботовары:
рыба-путассу, сардина свежемороженая, сельдь «иваси»
баночная и весовая, сардинелла пряного посола, консервы - «завтрак
туриста».Ежедневно 5-6 магазинов (из 27-ми) торгуют колбасными изделиями.
В день продается в среднем 1,5-1,8 тонны колбасы.Система продажи мяса населению по талонам была введена в
феврале 1977 г. В зависимости от ресурсов устанавливаются нормы
продажи мяса и птицы.За 1979 год при фонде мяса 453 тонны продали населению 240
тонн; 60 тонн для инвалидов войны и больных сахарным диабетом;
153 тонны израсходовано на соцбытовые учреждения. В январе феврале
при лимите мяса 80 тонн продажа по талонам составила 70
тонн по 0,5 кг на человека в месяц.Масла животного за 1979 год продано населению 265 тонн при
фонде 337 тонн. В январе маслом не торговали из-за отсутствия
ресурсов. В феврале-марте продали по талонам 30 тонн при лимите
37 тонн по 200 гр. на человека в месяц.Моющих средств и зубной пасты в момент проверки в продаже
не было. Но фонды 1 квартала по этим товарам реализованы полностью.Фонд Факт
Мыло хозяйственное (тн) 20 29
Мыло туалетное (тн) 21 25
Стиральный порошок (т.р.) 42 40
Зубная паста (т.р.) 10,5 13,4Руководству торга и заведующей горторготделом т. Бояндиной
Л.И. предложено расширить число магазинов по торговле комиссионным
салом-шпик, обеспечить бесперебойную продажу сухоймолочной смеси «Малыш», риса, рыбных консервов, усилить контроль
за качеством хлеба.Зам. начальника управления И.Н. Волков
Еще раз, для закрепления: "Система продажи мяса населению по талонам была введена в
феврале 1977 г."
У марксистов-ленинистов талоны на еду в развитом социализме СССР 70-80-х это норма.
Комментарии
На момент развала союза жил с мамкой, было мне 18 лет. Жил в Воронеже, а не в столице, талоны появились у нас в 1988 году. Я как раз с зимних каникул вернулся из спортивного лагеря. Первые талоны были на сахар, насколько помню.
Тем не менее, оснований не верить Вам не имею, наверное, действительно, по-разному в разных частях СССР всё было.
Я не прошу мне верить, документы прочитайте.
Сейчас Вам марксисты все расскажут...
Это они могут, но тяжело переть против документов.
Да ладно! Когда их это останавливало! Если факты противоречат теории, то тем хуже для фактов!
Не поспоришь! Можно только добавить! Для полноты картины.
Настоящая ленинско-сталинская экономика Советского Союза во всей своей мощи проявилась после Великой Отечественной войны и до середины пятидесятых, то есть до реформ Хрущёва. Налоги на яблони, ликвидация промысловой и потребительской кооперации, ликвидация артели хозяйств (заводов, фабрик, НИИ) и масса других "реформ" кукурузной гниды уже в начале шестидесятых привели к Новочеркасску и, в конце-концов, к "колбасным электричкам".
Поэтому всё, что вы пишете, по многим областям страны вероятнее всего правда, только, как это часто бывает, не вся.
с 78-го ездил по стране (СоюзЭВМкомплекс), наладчиком того, что завода прошло ОТК. С талонами было везде по разному, но да, были. Питались или в заводских столовых или общепита в гостиницах, но местные жаловались. Т.к. всё время в разъездах, то дату появления талонов дома не упомню.
Ситуация в 1978-м г. Красновишерск с курами, яйцами и овощами просто идиотская.
Город Красновишерск - типичное уральское село по сути: население в 1979-м - убогие 16 тыс., в центре "города" десяток 5-этажек, остальное - частные дома с подворьем. Только клинические лентяи не держали своих кур и не высаживали картошку/овощи - земли просто дофига, т.к. плотность населения раз в 1000 ниже, чем в Москве.
Гор. Чусовой - аналогично: всего-то 57 тыс. население, металлургический комбинат, один квартал 9-этажек. Вокруг - опять село, опять море земли и леса. Но ноют "... куриц по талонам, так на двоих человек давали по 1/2 курочки... ", т.к. зарплаты хорошие и возится с курями чистоплюи-металлурги не хотят.
Кроме того, на крупных предприятиях была система снабжения рабочих продуктами и ШП - колбаса, мясо, куры, масло, молоко, хлеб продавались прямо на заводе в своих магазинах/столах заказов напрямую с колхозов/пищевки. А в городских магазинах - очереди и талоны. Т.ч. баба-аномимница - из какой-нибудь неметаллургической обслуги, скорее всего.
Простите,но если человек с высшим образованием вынужден заниматься натуральным самообеспечением,то с экономикой явно что-то не в порядке.
Вы так говорите про "куры",будто они не мяса просят,а фейхоа с свежими ананасами под соусом из маракуйи
Вот прям в гранит! А мои родители после смены на заводе, работавшем на оборонку, в городе, который уже в СССР был под миллион - тоже курями должны были заниматься.
Ну да, дача была, на впахивали, чтобы свежие овощи и фрукты могли себе позволить. Но вот еще куры... а то бы и порося завести? и корову?
"Приезжайте в наше Простоквашино!" :)))
Лучше Вы к нам!
Все нормально, это по марксизму. Это и есть передовое общество.
Благодарю. Воно что! Кто бы мог подумать!
Ну, это единственное обоснование более высокой производительности труда при коммунизме - всеобщая одинаковая трудовая деятельность. Сначала уборщица, потом ректор МГУ, а завтра морковку дёргать и оператором АЭС.
Красота и эффективностьСлабоумие и отвага!Это мне напоминает что-то из славной истории Китая: там профессоров принудительно направляли на сельхоз работы на месяц )))
Это шично! :))) А Энгельс (или его кодла) будет указывать кому и когда толкать тачку. Вот теперь лучше понятно кому вся эта движуха выгодна :)))
Вообще, о том, кто будет назначать толкателями тачек, марксизм скромно умалчивает. Хотя, с учетом того, что камрад марксист уже построил планы на российское имущество после новой революции, я думаю, и так понятно?
Налоги на яблони были ещё при Сталине, единственный облизываемый подпиндосниками Новочеркасск (на фоне сотни антисталинских выступлений) организовали бывшие зэки в момент введения системы Родова ("План, поток, ритм"), а НИИ - это не сраная артель из поганого нэпа. Рекомендую подтянуть историю и узнать, какую долю экономики артели (кроме колхозов) составляли к концу правления Сталина.
А ещё открыть для себя контрреволюционный переворот 1964 года и хозрасчётную реформу Косыгина 1965 года, которая была прямым развалом плановой системы.
Либеральные мраксисты - патологические лжецы. Особенно лохлы с 404-ой
Ну а бывают другие марксисты? Консервативные, например? )))
Настоящие марксисты - это именно консерваторы: сначала развитый базис, потом революция.
Скачущие майдауны всех цветов, более "Манифеста", в лучшем случае, ничего не читавшие, к марксистам никакого отношения не имеют - просто дураки и наёмники.
Извините, Вы точно уверены в том, что понимаете значение слов либерал и консерватор(реакционер)?
Еще скажите, что настоящие марксисты правые.
Кроме фуфла, что в СССР якобы было справедливое общество, они ничего не скажут.
Господи, да они задрали уже этим идеологическим фуфлом! Им фактами в морду тычут, а они...
Куйбышев-Самара. Родился в 73 году.
Воспоминания из детства - вечная вонь гнили от овощного в соседнем дворе, из продуктов там не помню, чтобы что-то покупали. Гадость невозможная.
С другой стороны уже нашего двора магазин хлеба и продуктов. Около него - очереди по нескольку дней, вечерами - перепись на руку шариковой ручкой. Стояли по очереди за сахаром, колбасой, маслом. Чтобы мясо брали в магазине не помню. Какие-то мослы на рынке.
Все детство-юношество постоянная работа на дачах, чтобы зимой были соленые огурцы\помидоры и картошка.
Потому и не возмущался народ сносом СССР, что надоело в нём, таком убогоньком, жить.
Другой вопрос, что надо было давно начать его реформировать, тогда бы может быть сносить не пришлось.
Вам повезло, у нас в то время этих продуктов в свободной продаже не было.
Было чуть-чуть в общепите и на рынке (по цене рынка).
Чем меньше город и дальше от Москвы - тем больше жратвы. В моём городе в волжско-камском регионе на 100-тыс. народа было штук 15 колхозов/совхозов в районе.
У всех семей были дачи/огороды и земля под картошку. Рядом с городом ещё ограничивали 6-ю сотками, а далее - хоть гектарами. Но обязательно нужно засаживать - иначе забирали обратно. Землю под картошку давали большими массивами куче народу, обычно по принадлежности к к.-л. организации (завод, гороно, торг...). Сами размечали наделы колышками с номерами, протаптывали межу и сажали.
У нас когда на дачу провели воду ля полива, то с половины (3 сотки) стали получать так много картошки, что от картофельного поля отказались - там объём достигался площадью посадки.
Ещё ездили в колхозы и у знакомых втихаря покупали или меняли ("бартер") мясо, кур, яйца, молоко, творог с личных хозяйств, раза в полтора дешевле государственного. На колхозных рынках это стоило в 1,5 - 2 раза дороже "магазинных цен", но работающему колхознику было хлопотно заниматься торговлей.
У школьного приятеля мама была директором одной из столовых в городе. Как-то спросил в начале 80-х: почему мало продуктов в городе? А она ответила: так половину произведённого в районе продовольствия в Москву забирают.
Новосибирск
первые талоны на колбасу и масло животное-1982г.
потом количество товаров по талонам только росло.
к 1991 г талоны на месяц были с простыню.
но это не значит что на рынке всех этих товаров не было.
они были.
только по ценам в 3-5-10 раз дороже государственных.
Нет, первые талоны в Новосибирске на колбасу (по совместительству на мясо) появились в 1979 году. Аккурат за год до Олимпиады.
Вот как бы даже не раньше. А не на масло ли первые талоны были? Я точно помню,когда с маслом напряг пошел- в 1974 году, когда область второй орден получила.Но тогда талонов ещё не было.Но в 1979 точно были.
Да, где-то как минимум с 1974 именно с маслом возникли проблемы в Калининской области. Но талонов тогда не вводили! Просто когда его изредка (раз в месяц?) "выкидывали" в магазине, то на одно рыло выдавали грамм 200 вроде. Поэтому собиралась вся округа поголовно от грудных детей до инвалидов первой группы.
Я имел в виду Новосибирск. Тогда местный первый секретарь обкома решил прославиться, область сдала два годовых плана по молочке,он уехал в Москву-ну,правда,не сразу, области повесили на знамя второй орден, а в магазинах пропало масло.Не то, чтобы совсем пропало,но раньше всегда было,а теперь-не всегда. Ну,а попозже и талоны появились.
всё так.
я помню, что первые талоны были ещё при Л.И. только не помню по чему - наверное, по маслу. потом на колбасу появились.
тогда же мясо пропало из госторговли, мы иногда покупали в коопторге на пл. Калинина, причём даже там за ним была очередь.
брали и на рынке, но очень редко ибо было дорого.
Зато в Москве и на Украине появилось.
Талоны вводились в конце 70-х, но в разных регионах России - по разному. А в нацреспубликах их часто и не было совсем.
В 1989-м или 1990-м был в Донецке в командировке - магазины завалены продуктами по госцене, шмотками, импортной комиссионкой, - и никаких талонов.
В дефиците было только золото, которого было дофига на местных мужиках и бабах. В наших краях столько золота только южножопые носили.
Шёл с как-то с местной девахой по берегу какого-то озера/пруда/речки - на песке загорают молодые парни с золотыми печатками и толстыми цепями. Спрашиваю: кто это? - Шахтёры.
Я когда-то работал с одним человеком, он учился в Новосибирске в начале 70-х, рассказывал, в студенческой столовой из мяса им давали только какие-то бычьи хвосты и еще какие-то то ли лапы, то ли копыта. Короче, какие-то хрящевые субпродукты. Он говорил, его от них воротило, часто голодал, потому что не мог их есть.
Ой,жутики какие. Я тоже учился в Новосибирске в начале 70-х, как-то не видел в студенческой столовой таких страстей.Наверное, другую столовую посещал.
Студент не прихотлив. В общаге в буфете да, назвать вкусны было нельзя. А когда грузчиками в столовке подрабатывали, то объедались. Повара себе отдельно готовили, ну нас,. школоту, кормили. Опять же картошку, сало, мясо и пр. с деревень. Общага НЭТИ завсегда с авоськами за форточками была. 70-е так мимо и проскочили.
Всегда в магазинах были пельмени - для гранитогрыза и сытно, и дешёво, и быстро. Ещё пирожки любили из местной пирожковой: рис/яйцо, капуста, повидло, картошка - по 5 коп, печень, ливер - 6 коп, мясо - 10 коп.
Пельмешки тоже не везде были. Отец учился в Новосибирске в Физматшколе, а семья жила в Комсомольске. Середина семидесятых. Так он рассказывал что-то пельмешки в картонных коробках ему первый раз дали родители когда он летел с каникул из Комсомольска. И типа была это такая редкость, что они не в курсе были как варить. Кинулиив холодную воду.
Я из восьмидесятых - пельмешки покупные может один раз и видел в глубоком детстве. Думал ещё наверное игрушки - в такой коробке.
Вот не знаю, ФМШ в Академгородке находится, там всегда лучше с кормом было. А в самом Новосибирске пельмени были известны с начала семидесятых, я ещё в школе учился. В институте учился - это было у нас дежурное блюдо. Ну да, в картонных коробках,машинной лепки, больше на клёцки по виду похожие, да ещё и разваливались при варке.
irodriges, то что Вы здесь пишите, можно назвать: "Ложь, звиздёжь и провокация".
Январь 1983 года, Тольятти, вторая преддипломная практика на АвтоВАЗе, в охоточку решили поработать на вазовском конвейере, в столовых на заводе очень хорошо кормили. Жили в общежитии на улице Революционной, ужинать ходили в столовые, размещенных в "комплексах", всё очень вкусно.
Январь 1984 года, Новосибирск, НЭТИ, преддипломная практика, тоже довольно хорошо ели в вузовской столовой, никаких хвостов и в помине не было.
Не понял .. на что вас спровоцировал мой скромный пост? При чем тут завод в Тольятти, затем почему-то НЭТИ, 1984 год? Мне рассказывали о столовой НГУ, в начале 70-х. И думаю что все так и было, потому как человек эту тему сам поднимал несколько раз.
irodriges, я отвечал и Вам про студенческие столовые Новосибирска (там рядом с НЭТИ был еще институт кооперативной торговли, название точно не помню, мы и туда в столовую ходили, тоже кормили хорошо), и автору статьи, бывшему военному из Тольятти. Автор вот сокрушается, как голодно было в Тольятти. Мы особого голода не заметили, в тольяттинских столовых кормили очень хорошо. А так да, армия в СССР была огромадная, офицеры (как этот самый престарелый Нео) жалованье получали хорошее, в колхозе ему было работать западло. Вот так и жили: полстраны работало на оборонку, склады у военных ломились от десятков тысяч танков, орудий, РСЗО... Да и проблему дефицита продуктов решить можно было нетрудно, поднимая цены на них в госторговле. В СССР себестоимость мясо-молочной продукции была выше, чем цена реализации в магазинах.
Все заводы/фабрики в СССР имели прямые связи с колхозами/пищёвкой, поэтому продукты продавали внутри в своих магазинах/столах заказов. Аналогично шмотки.
А непролетарии бегали по городским магазинам по очередям (с талонами).
На селе большинство продуктов было своё, покупали сахар, муку, конфеты, хлеб. В ВУЗе колхозные детишки постоянно получали посылки с колбасами, салом, вареньем... И с нами, городскими, делились. Какой такой голод в 80-х ? У дураков криворуких если только...
Так вот в том и парадокс был - вроде бы, всё есть,но вот так просто не пойдёшь, и не купишь,всё нужно доставать. А по факту - никто голодом не сидел.
Вот Вы это про "все" откуда берете? В Воронеже большая часть города на заводах ковала щит и меч СССР, от станций связи и спутников до ракетных двигателей и бронетехники. Если на крупных формата ВАСО еще и было подсобное хозяйство, то те, кто поменьше ничего из продуктов не видели.
Где это у Вас "все заводы" получали продукты?
их там несколько было. и та что на Голубого Члена - не зря Рыгой называлась.
ещё рядом был т.н. "Кремак", то бишь "Крематорий" - в сторону Котовского, за Геодезической
названия НЭТИнских столовых
-крематорий
-химка
-рыга(рыгаловка)
говорят сами за себя, что и в каком виде там подавалось.
сахар, сигареты, мыло, стиральный порошок и водка на рынке при СССР?
кой тебе годик, мальчик?
Страницы