За­гад­ки в пят­ни­цу (№ 14)

Ответ: мно­го­ра­зо­вая зу­бо­чист­ка.

Ис­то­рия зу­бо­чист­ки

Зу­бо­чист­ка - за­ост­рен­ное пе­рыш­ко или то­нень­кая па­лоч­ка для уда­ле­ния остат­ков пищи, за­стряв­ших  в зубах.

Тол­ко­вый сло­варь Уша­ко­ва, 1935-40 г.г.

Че­ло­век из­дав­на за­бо­тил­ся о чи­сто­те своих зубов. Од­ни­ми из самых древ­них ги­ги­е­ни­че­ских средств яв­ля­ют­ся зу­бо­чист­ки. На зубах че­ре­па неан­дер­таль­ца, най­ден­но­го во Фран­ции в 1911 году, были об­на­ру­же­ны за­мет­ные бо­розд­ки. Ар­хео­ло­га­ми были сде­ла­ны пред­по­ло­же­ния, что эти бо­розд­ки - следы при­ме­не­ния зу­бо­чи­сток, од­на­ко было неяс­но из ка­ко­го ма­те­ри­а­ла могли быть из­го­тов­ле­ны зу­бо­чист­ки древ­них людей, чтобы остав­лять на зубах такие бо­роз­ды. И толь­ко в 2003 году после про­ве­ден­ных опы­тов на зубах че­ло­ве­ка и ба­бу­и­нов, уче­ные сде­ла­ли вывод, что, по всей ве­ро­ят­но­сти, до­и­сто­ри­че­ские люди ко­вы­ря­ли в зубах сте­бель­ка­ми зла­ков.

В даль­ней­шем из каких толь­ко ма­те­ри­а­лов не из­го­тав­ли­ва­лись зу­бо­чист­ки: зо­ло­та, се­реб­ра, же­ле­за, меди, брон­зы, камня, раз­лич­ных ко­стей жи­вот­ных, игл ежей и ди­коб­ра­зов, ко­лю­чек как­ту­сов и мно­гих дру­гих.

Самой древ­ней зу­бо­чист­кой счи­та­ет­ся зу­бо­чист­ка, най­ден­ная при рас­коп­ках в шу­мер­ском го­ро­де Нип­пу­ре. Ей около 3500 лет, и сде­ла­на была эта зу­бо­чист­ка из зо­ло­та.

Зу­бо­чист­ки из дра­го­цен­ных ме­тал­лов были по­пу­ляр­ны и у древ­них егип­тян.

Впер­вые пись­мен­но зу­бо­чист­ки были упо­мя­ну­ты в пись­мах гре­че­ско­го пи­са­те­ля Аль­цифро­на, жив­ше­го во II в. до н.э.

В Древ­ней Гре­ции и Риме зу­бо­чист­ки из­го­тав­ли­ва­лись из раз­лич­ных ма­те­ри­а­лов: зо­ло­та, се­реб­ра, де­ре­ва, пе­рьев, кости и дру­гих. На­при­мер, у Пет­ро­ния в "Са­ти­ри­коне" можно про­чи­тать о се­реб­ря­ных зу­бо­чист­ках: "- Дру­зья, - ска­зал он, - ко­вы­ряя в зубах се­реб­ря­ной зу­бо­чист­кой, - не было еще моего же­ла­ния вы­хо­дить в три­кли­ний, но, чтобы не за­дер­жи­вать вас доль­ше, я пре­не­брег всеми удо­воль­стви­я­ми". Пли­ний Млад­ший счи­тал, что если поль­зо­вать­ся зу­бо­чист­ка­ми из пе­рьев грифа, будет непри­ят­ный запах из рта.  А Марк Мар­ци­ал в своих "Эпи­грам­мах" писал:

Лучше ма­сти­ко­вой нет зу­бо­чист­ки, но если дре­вес­ной

Нет иглы у тебя, пе­рыш­ком зубы по­чисть.

В Древ­нем Риме у бо­га­тых рим­лян были спе­ци­аль­ные рабы, ко­то­рые за­ни­ма­лись толь­ко тем, что чи­сти­ли своим хо­зя­е­вам рот после еды. А на за­сто­льях по­ми­мо при­бо­ров раз­да­ва­ли бо­га­то укра­шен­ные зу­бо­чист­ки, ко­то­рые гости могли за­брать с собой.

Также у гре­ков и рим­лян зу­бо­чист­ки часто со­еди­ня­лись на одном коль­це с ног­те­чист­кой, пин­це­том  и ушной лож­кой.

Упо­ми­на­ния о зу­бо­чист­ках из де­ре­ва и трост­ни­ка име­ют­ся в Тал­му­де.

Коран ре­ко­мен­ду­ет очи­щать свой рот перед мо­лит­вой и го­во­рит, что мо­лит­ва, ко­то­рой пред­ше­ству­ет очи­ще­ние рта по­сред­ством зу­бо­чист­ки, стоит 75 обыч­ных мо­литв. По дан­ным неко­то­рых био­гра­фов Ма­го­ме­та, про­рок все­гда имел при себе зу­бо­чист­ки и пред­по­чи­тал сде­лан­ные из аро­ма­ти­че­ско­го де­ре­ва алоэ, пред­ва­ри­тель­но об­мок­ну­тые в воду свя­то­го ис­точ­ни­ка в Мекке. В му­суль­ман­ских стра­нах зу­бо­чист­ки часто де­ла­ли и из кам­ней, в част­но­сти из хал­це­до­на.

В Япо­нии в раз­ные се­зо­ны ис­поль­зо­ва­ли зу­бо­чист­ки из раз­ных ма­те­ри­а­лов: вес­ной - из ивы, летом - из вишни, осе­нью и зимой - из каш­та­на. Тра­ди­ци­он­ные япон­ские зу­бо­чист­ки имели толь­ко один ост­рый конец, а около дру­го­го ту­по­го конца - бо­розд­ку. Вос­поль­зо­вав­шись зу­бо­чист­кой, ее об­ла­мы­ва­ли по бо­розд­ке и клали на стол опре­де­лен­ным об­ра­зом, по­ка­зы­ва­ю­щим, что тра­пе­за за­вер­ше­на.

Ев­ро­пей­цы также ис­поль­зо­ва­ли зу­бо­чист­ки, но толь­ко в на­ча­ле эпохи Воз­рож­де­ния они по­лу­чи­ли ши­ро­кое рас­про­стра­не­ние вна­ча­ле в Ис­па­нии, затем в на­ча­ле XVI века во Фран­ции.  В Ве­ли­ко­бри­та­нии зу­бо­чист­ка­ми на­ча­ли поль­зо­вать­ся во вре­ме­на ко­ро­ле­вы Ели­за­ве­ты. Дво­ряне под­ве­ши­ва­ли зо­ло­тые и се­реб­ря­ные зу­бо­чист­ки на це­поч­ку и но­си­ли на шее. Имен­но так и но­си­ла их ко­ро­ле­ва Ели­за­ве­та, по­лу­чив­шая в 1570 году в по­да­рок 6 зо­ло­тых зу­бо­чи­сток.

Одним из самых по­пу­ляр­ных ма­те­ри­а­лов для из­го­тов­ле­ния зу­бо­чи­сток дол­гое время были гу­си­ные и ле­бе­ди­ные перья. На­при­мер, в 1827 году Кон­гресс США за­ку­пил 21 000 гу­си­ных пе­рьев, две трети из ко­то­рых слу­жи­ли не для пись­ма, а для ко­вы­ря­ния в зубах.

Когда сталь­ные перья пол­но­стью вы­тес­ни­ли гу­си­ные, фаб­ри­кан­там при­шлось пе­ре­клю­чить­ся на про­из­вод­ство зу­бо­чи­сток. Самая круп­ная фаб­ри­ка та­ко­го рода су­ще­ство­ва­ла под Па­ри­жем, и к концу 1870-х годов во Фран­ции стало не хва­тать гусей для сырья. Гу­си­ные и ле­бе­ди­ные перья (ле­бе­ди­ные были раз в пять до­ро­же) в огром­ных ко­ли­че­ствах им­пор­ти­ро­ва­ли из Рос­сии. К концу XIX века па­риж­ская фаб­ри­ка еже­год­но вы­пус­ка­ла 20 мил­ли­о­нов из­де­лий, но пе­рье­вые зу­бо­чист­ки на­ча­ли по­сте­пен­но вы­тес­нять­ся де­ре­вян­ны­ми.

Про­да­вец зу­бо­чи­сток

В се­ре­дине 60-х годов XIX века аме­ри­ка­нец Бен­джа­мин Стер­те­вант изоб­рел ав­то­мат для  про­из­вод­ства де­ре­вян­ных зу­бо­чи­сток. Он сде­лал его на ос­но­ве ма­ши­ну, ко­то­рая из­го­тав­ли­ва­ла де­ре­вян­ные са­пож­ные гвоз­ди­ки. В 1887 году фаб­ри­ка Чарль­за Фор­сте­ра, ком­па­ньо­на Стер­те­ван­та, де­ла­ла 60% всех де­ре­вян­ных зу­бо­чи­сток в Аме­ри­ке, и это со­став­ля­ло 7,5 мил­ли­ар­да штук. В 95% слу­ча­ев ма­те­ри­а­лом слу­жи­ла бе­рё­за.

В Пор­ту­га­лии до сих пор со­хра­ни­лось ста­рин­ное про­из­вод­ство де­ре­вян­ных зу­бо­чи­сток, воз­ник­шее в XVI веке в жен­ском мо­на­сты­ре про­вин­ции Ко­им­б­ра. Пер­во­на­чаль­но зу­бо­чист­ки де­ла­ли из апель­си­но­во­го де­ре­ва, а в на­сто­я­щее время по­ми­мо него ис­поль­зу­ют и более де­ше­вые ма­те­ри­а­лы: иву и осину.

В конце XIX и почти до конца ХХ века вы­со­ко це­ни­лись зу­бо­чист­ки из усов моржа, очень проч­ные после вы­су­ши­ва­ния. Або­ри­ге­ны Аляс­ки ак­ку­рат­но на­ре­за­ли, па­ко­ва­ли и экс­пор­ти­ро­ва­ли их в Китай, где их охот­но рас­ку­па­ли ки­тай­ские ари­сто­кра­ты. Вплоть до 1973 года одна аляс­кин­ская авиа­ком­па­ния раз­да­ва­ла зу­бо­чист­ки из усов моржа своим пас­са­жи­рам.

В на­ча­ле про­шло­го века были за­па­тен­то­ва­ны зу­бо­чист­ки из смеси же­ла­ти­на и ры­бье­го клея, за­дуб­лён­ные со­ля­ми хрома. Изоб­ре­та­тель под­чёр­ки­вал, что такая зу­бо­чист­ка, если её про­гло­тят, не на­не­сёт ни­ка­ко­го вреда. Пы­та­лись их де­лать из кар­то­на (вроде кар­тон­ных спи­чек в кни­жеч­ке). Неод­но­крат­но про­да­ва­лись, да и сей­час встре­ча­ют­ся, зу­бо­чист­ки, аро­ма­ти­зи­ро­ван­ные гвоз­дич­ным мас­лом, ко­ри­цей, мятой. Аро­ма­ти­зи­ро­ва­ли их также ко­нья­ком, виски и мар­ти­ни или, во вся­ком слу­чае, экс­трак­та­ми, при­да­вав­ши­ми им такой вкус. Пред­ла­га­ли про­пи­ты­вать зу­бо­чист­ки и ви­та­ми­на­ми.

В конце XIX века по­яви­лись зу­бо­чист­ки из вул­ка­ни­зи­ро­ван­ной ре­зи­ны - эбо­ни­та, немно­го позже - из цел­лу­ло­и­да.

В на­сто­я­щее время зу­бо­чист­ки, как и мно­гие дру­гие то­ва­ры, в боль­шом ко­ли­че­стве из­го­тав­ли­ва­ют­ся в Китае и из де­ре­ва, и из пласт­мас­сы.

Зу­бо­чист­ки, кроме ос­нов­но­го пред­на­зна­че­ния, ис­поль­зу­ют еще в ку­ли­на­рии для скреп­ле­ния ру­ле­тов и по­доб­ных блюд, в латте-​арте (со­зда­нии узо­ров из вспе­нен­но­го мо­ло­ка на по­верх­но­сти кофе). А ещё из зу­бо­чи­сток из­го­тав­ли­ва­ют раз­лич­ные ар­хи­тек­тур­ные мо­де­ли. 

http://helenimpressions.blogspot.com/2012/02/blog-​post_09.html