Ничего удивительного в подорожании нет. Гримасы капитализма. А если вдруг где-то что-то дешевеет - значит затоваривание, маркетинговый ход, или падение спроса.
Хотя вот с яйцами конечно, тоже неожиданно.
Но если скажем, мясо, мясопродукты, молочка и всякие там макароны дорожают довольно предсказуемо, то с рыбой и рыбопродукцией кульбиты ценообразования непрогнозируемые, нелогичные и непонятные.
Это вам не как в СССР - плавное снижение цен за счёт роста добычи, механизации, разведки новых районов промысла, роста и массового строительства рыбодобывающего флота.
И всё в одних руках - Министерстве рыбного хозяйства. Цены колебались слегка, но они были обоснованы.
Поэтому, когда мой любимый минтай за месяц подорожал сразу с 200 до 300 рублей, я не понял. Навага примерно так же, но чуть поменьше. Но навага хороша только от силы полгода с момента заморозки. Минтай хранится дольше.
Потом треска рванула с 400 до 800. Это округлённо. И как это может быть, что кета и кижуч стоят одинаково с треской? Ах, да санкции.
В середине лета мелкая дальневосточная креветка стоила 450 в рознице. Сейчас, через полгода - 1000. Есть подешевле, за 760, но это скорее криль. Такая мелкая, я никогда даже не видел такой. Нетоварный размер, молодь.
Приказ вышел в прошлом году об ограничении вылова креветки в Японском море. Выскребли всё. https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/411913010/
Селёдка солёная в прошлом году всегда была кругло 300 рублей. Недавно зашёл - 450! Ушёл не стал брать. Через неделю смотрю - вернулась цена. Маркетинг такой, ага..
"По итогам 2024 г. в финансовых показателях российской рыбопромышленной отрасли зафиксирована отрицательная динамика. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) оценили финансовый результат в 64,9 млрд рублей, что на 30,9% ниже, чем в 2023 г. Росстат оценивает сальдированный финансовый результат как прибыль минус убыток до налогообложения. По его данным, за 2024 г. прибыль организаций, занятых в сфере рыболовства и рыбоводства в РФ, составила 103,6 млрд рублей, снизившись на 22,4% к 2023 г."
"Так, в текущем году промысел минтая (основной объект промысла[1]) в Охотском море затрудняет неблагоприятная метеорологическая обстановка (частые штормы) – добыто 482,1 тыс. тонн минтая (сокращение на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). Рост суточных выловов по минтаю ожидается в марте, вылов по итогу сезона «А» минтаевой путины (с 1 января по 9 апреля) прогнозируется на уровне 850 тыс. тонн (общий допустимый улов минтая в Охотском море на 2025 г. установлен в объеме 1,05 млн тонн)."
"Дополнительные вопросы в отрасли вызывают также новые требования по маркировке продукции. В феврале представители Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморского края (АРПП) обратились к сенатору от Приморского края Л.Талабаевой, попросив о необходимости согласовать работу информационной системы «Меркурий» и системы цифровой маркировки и прослеживаемости товаров «Честный знак»."
"В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота невостребованность квот связывают с низкой рентабельностью. В частности, стоимость строительства нового краболова составляет около 3,5 млрд рублей. Согласно расчетам, продаваемые квоты позволят окупить затраты на их приобретение и постройку судна в течение 30 лет, при этом добыча необходимого объема не гарантирована. В подзоне Приморье наблюдается снижение поголовья крабов, вводились ограничения на добычу в целях его восстановления (с 1 января по 31 декабря 2023 г., с 1 января по 31 декабря 2024 г.). В АСРФ также указывают, что затраты рыбопромышленников не компенсируются в любом случае." https://www.eastrussia.ru/material
Почему подорожала треска?
"Решение о приостановке промысла мойвы принято в рамках смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству, рассказали «Постньюс» в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ). Там добавили, что и РФ, и Норвегия регулируют и осваивают общие запасы. Рекомендация действительно обоснована необходимостью защиты популяции, отметили в ассоциации.
Кроме того, в текущем году в рамках соглашения с Норвегией ОДУ северо-восточной арктической трески снижен на 25%, квота России составила 144,4 тыс. тонн. ОДУ северо-восточной арктической пикши на 7,8% ниже уровня предыдущего года, квота РФ составила 52,5 тыс. тонн. Также ОДУ морского окуня клювача и палтуса синекорого снижены на 4% и на 10,6% соответственно. Квота России — 14094 тонны окуня и 7875 тонн палтуса, указали в пресс-службе АСРФ.
Там отметили, что запрет на вылов мойвы не означает ее дефицит. Благодаря высоким уловам 2024-го обеспечены складские запасы этой рыбы, которые покрывают спрос в РФ. Одним из самых доступных видов рыб — по цене, объему вылова, и по растущему предложению продуктов глубокой переработки — остается минтай, запасы которого стабильны, подчеркнули в ассоциации.
В АСРФ также отметили, что снижение добычи рыбы из-за квот может негативно сказаться на устойчивости рыболовных компаний — в частности, ведущих промысел в Северном бассейне.
Что говорят эксперты?
Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин заявил «Постньюс», что квота на вылов мойвы в 2024 году была настолько высока, что ее не освоили из-за нехватки рыболовецких судов. А поскольку рыбы этого вида живут два-три года, большая часть особей погибла. Поэтому и возник временный запрет на ее промысел, а вследствие этого выросли цены, рассказал спикер.
«Для мойвы это обычная история: она то есть, то ее нет. Это природный фактор. Старые запасы сейчас отдают по 230 руб. за 1 кг. Это средняя цена по Москве. По моим подсчетам, запасы иссякнут к середине весны. Квоту на вылов трески также снизили, поэтому ждем подорожания и этого вида. Вообще самая популярная рыба у россиян — селедка, ее употребляют 550 тыс. тонн, на втором месте — скумбрия, далее идет треска», — пояснил Фомин.
Член думского комитета по защите конкуренции Ирина Филатова акцентировала внимание на проблеме экспорта рыбной продукции в другие страны, в том числе в Японию.
«У России самая большая морская граница и объемы вылова рыбной продукции очень высоки. Но, к сожалению, для многих россиян дикая рыба зачастую недоступна и по ассортименту, и по цене. Пользуются популярностью дешевые сорта. Стоит обратить внимание на экспорт. Поставщикам выгоднее поставлять иностранным заказчикам по более высоким ценам, чем на внутренний рынок. Аналогичная ситуация со многими товарными позициями, которые выгодней экспортировать. Я считаю, нам нужно защищать собственный рынок. Граждане России даже не знают таких сортов рыбы, которые уходят на стол зарубежному потребителю», — резюмировала Филатова."
Павел Деденко https://postnews.ru/a/33008
И ещё несколько факторов повышающих стоимость рыбопродукции. Заграничный ремонт.
В СССР весь флот доковался и ремонтировался в базовых портах: Владивосток, Находка, Славянка, Совгавань, Невельск, Корсаков, Петропавловск - Камчатский. В основном, конечно во Владивостоке и Находке. Это было дольше, но как правило вовремя и все запчасти были в наличии.
В Перестройку бОльшая часть всего, что можно было продать, было продано, включая доки и судоремонтные заводы.
Флот массово пошёл сначала в Корею, позже в Китай. И это было даже выгодно.
У нас доковый ремонт занимал от 20-30 суток иногда больше, а в Корее 5-6 как максимум. Остальное можно было сделать там же, или в своих портах. В Корее даже образовался так сказать, филиал из ведущих специалистов отечественных заводов, работающих там в командировке.
Но тогда курс доллара был 20-30 рублей, а сейчас? Свою то ремонтную базу угрохали. Осталось немного, но уже не то и старые специалисты уходят. Опытных кадров почти нет.
Обеспечение безопасности мореплавания.
"Рыбаков-дальневосточников в бушующем море, в случае чрезвычайных ситуаций, бедствий, кораблекрушений скоро некому будет спасать. Аварийно-спасательный флот федерального округа испытывает жесточайший кадровый голод, а аудит Счетной палаты России добавил проблем. Подробности в материале Vostok.Today." https://dzen.ru/a/Z7vn09RLQS5frOBs
Дальневосточным рыбакам негде ремонтировать флот – доки только за границей. Представители отрасли говорят об этом давно, но ничего не меняется.
Последний плавучий док в Хабаровском крае был продан на металлолом в Китай в 2019 году / фото: Сергей Петров
https://vostok.today/52830-dalnevo
"Рыбопромысловые компании, построившие новый дорогой флот по инвестквотам, теперь просят власти решить проблему его ремонта и принять программу развития судоремонтных мощностей до 2030 года. Сейчас компании зачастую вынуждены проходить ремонты за рубежом, где качество и доступность запчастей выше, чем в России. К тому же мощности судоремонтных предприятий в РФ в принципе недостаточны. По оценкам экспертов, для обновления фондов необходима господдержка в размере не менее 15 млрд руб. до 2025 года.
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) предложила Минпромторгу разработать и принять программу развития судоремонтных мощностей в РФ до 2030 года. В ВАРПЭ отмечают, что российские предприятия обеспечивают лишь 15% потребностей рыбаков в ремонте флота. Обсуждая проблему в 2019 году, РСПП указывал, что 80% фондов судоремонтных предприятий физически и морально устарели.
Объем рынка работ по судоремонту на Дальнем Востоке — 13–15 млрд руб. в год, говорит президент ВАРПЭ Герман Зверев. В России в основном ремонтируются малотоннажные рыбопромысловые суда, тогда как в сегментах средне- и крупнотоннажных, а также транспортных судов услугами российских поставщиков пользуется менее половины. Остальные уходят на ремонт в Южную Корею (75%), Китай (17%) и Японию (8%). Мощность докового судоремонта на Дальнем Востоке РФ — 12–60 судов в год, тогда как потребность только по рыбопромысловым судам составляет 160 штук, подчеркивает Герман Зверев. По его словам, решить проблему могло бы создание в регионе центра комплексного обслуживания рыбопромыслового флота стоимостью 15 млрд руб." https://portofranko-vl.ru/publication/uhodjat-v-koreju-i-kitaj-sereznaja-problema-postavlena-pered-pravitelstvom/
На фото российский траулер на ремонте в заводе Пусана.
Так, для иллюстрации по поводу дикой нехватки квалифицированных кадров.
"20 сентября 2018, 18:55
Генеральный директор ПАО "Славянский СРЗ" Андрей Якимчук назвал ущерб от затопления плавучего дока с находящимися в нем двумя судами и кранами катастрофическим. По мнению руководителя завода, причиной инцидента мог стать "человеческий фактор", а ответственного найти будет очень сложно, передает ИА PrimaMedia.
Будем пробовать поднять затонувший док в этот четверг — директор "Славянского СРЗ"
Напомним, вчера, 19 сентября, в поселке Славянка Приморского края при доковании разломался на две части и затонул плавучий док. Со слов Якимчука, на момент происшествия в доке находилось два плавсредства – сахалинский сухогруз "Восток" и БМРТ "Пионер Николаева", принадлежащий "Русской рыбопромышленной компании". Кроме того в доке работали два крана. Из-за образовавшегося дифферента краны начали скатываться вниз. Один из них рухнул и частично разрушился. В кабине находилась крановщица.
Подробнее: https://primamedia.ru/news/737428/
Запасы традиционных объектов промысла подорваны. Лососёвые, палтус, креветка. Хотя в печати можно встретить оптимистичные оценки, но лично я не очень верю. Минтай ещё более менее восстановился, после того, как иностранцев выгнали из охотоморского бублика, но по сравнению с тем, что было, его немного.
А кроноцкое стадо сельди не восстановилось до сих пор. Это та самая знаменитая жупановская сельдь.
Попытка компенсировать затраты повышением закупочной цены владельцев флота и обрабатывающих мощностей, плюс жадность посредников-оптовиков.
Нелегальные доходы скажем, убежавших за бугор собственников вроде Кана, Дремлюги, и пр. можно найти в обзорах судебных дел, исках прокуратуры. Хотя цифры скорее всего преуменьшены. Т.е. отрасль очень прибыльна, несмотря на все трудности.
Ну и текучесть экипажей, обусловленная контрактной практикой, хотя тут вопрос сложный.
"До 2011 г. «Ролиз» первенствовал в рейтинге крупных и средних предприятий рыбохозяйственного комплекса Приморского края, уступая лишь другому активу экс-губернатора края - «Находкинской БАМР». Проблемы, как уверяют рыбаки, начались после смены хозяев. В 2011 г. «Ролиз» перешел под контроль группы Norebo (бывший «Карат»), возглавляет которую Виталий Орлов, долларовый миллиардер по версии Bloomberg. Еще в 2013 г., по данным департамента рыбного хозяйства края, «Ролиз» входил в пятерку крупнейших предприятий рыбопромышленного комплекса как по добыче водных биоресурсов и уплате налогов в краевой бюджет, так и по среднемесячной зарплате (по этому показателю компании даже не было равных!). Более того, в 2016-м компания сохраняла лидирующие позиции. В настоящее время, конечно, от «былой славы» гиганта в Приморье не осталось ничего. Потому что «Ролиз» юридически переехал на Камчатку. Сколько потеряло Приморье, благодаря группе Norebo, можно только догадываться. Но в 2015 г. «Ролиз» закончил год с чистой прибылью в размере 966,6 млн руб." https://vlad.mk.ru/articles/2017/11/08/kontraktnaya-praktika-norebo-kalechit-otrasl.html
Эти и другие причины подорожания плюс рост тарифов жд. транспорта. Возможно снижение потребления вынудит немного снизить цены в рознице или хотя бы замедлит их рост, но вряд ли решит системные проблемы отрасли.
А может и страны.
"Недавно президент России Владимир Путин поручил увеличить уровень потребления россиянами рыбы и морепродуктов. На совещании о развитии рыбохозяйственного комплекса глава Российской Федерации отметил, что у страны есть уникальные запасы биоресурсов, которые нужно добыть и доставить потребителям. А между тем у тех, кто занимается добычей, в скором времени могут возникнуть новые неожиданные проблемы." https://www.ng.ru/ideas/2025-11-17/7_9381_fleet.html
А рынок бодро откликнулся повышением цен.
В продолжение статей:
Гражданский флот России. Вторая попытка импортозамещения рыболовного флота. Обзор и Разрушение рыбохозяйственной отрасли Дальнего Востока. Горькие плоды перестройки
Комментарии
В пятницу покупал стейки трески по 420 р/кг. Креветка мелкая, замороженная сухим способом (т.е. покупаешь креветку, а не лёд) за полгода сползла с 1000 до 500 р/кг. Что не так с тольяттинскими магазинами?
Креветка хоть и не крупная, но вкусная. Огромные королевские или там всякие тигровые не беру - резиновые и сластят. Фу.
Минтай не скажу, просто не беру. Селёдка слабосолёная чуть меньше 300, разделанное и очищенное филе этой же сельди - 400. Ужас ужасный.
У нас безголовка мороженая 760. Это на прошлой неделе. Месяц-два назад изредка появлялась чуть выше 800.
Полагаю, откат начался. Люди не берут.
Креветки тоже по прошлой неделе. Завтра в центр поеду, посмотрю.
Но у вас просто дёшево. Удивительно.
Мы далеко от моря.)))
Кстати, выбирал между стейками трески и зубатки. Та вообще 300.
Офигеть!
Я уже забыл слово "зубатка", не помню даже, когда её видел в последний раз.
Действительно, что-то не то с тольяттинскими магазинами.
А зубатка хорошая рыба? Никогда не брал. В принципе, я и любую морскую рыбу редко беру. Вырос на Волге, для меня любая речная рыба привычнее и вкуснее морской. Та же треска суховата и пресная по сравнению с сазанчиком, лещем или судаком, хотя последний и крайне постный.))
Зубатка - хорошая рыба. Её роднит с мясом из гипермаркета наличие воды внутри куска. Кладёшь килограмм, на выходе 300 граммов. А так ничего.
А зубатка хорошая рыба? Никогда не брал. В принципе, я и любую морскую рыбу редко беру. Вырос на Волге, для меня любая речная рыба привычнее и вкуснее морской. Та же треска суховата и пресная по сравнению с сазанчиком, лещем или судаком, хотя последний и крайне постный.))
по мне зубатка жирновата
Пожарить зубатку это всё-равно, что пожарить медузу. На выходе будет желеобразная субстанция в форме куска, который вы туда положили. Но вкусная, зараза и костей практически нет.
вкусная? бывает, но покупая рыбу на обед в столовой, зубатку обычно не беру. Дома есть в морозилке, но как НЗ)) конечно, субъективное мнение
Зубатку не надо жарить, ничего не останется. На противень кладётся нарезанная картошка, сверху большие куски зубатки, посыпать травой - и запекать в духовке. Вот тогда да. Но наесться ею трудно, желе.
спасибо, аккуратно доведу сию информацию супруге
Зубатка не обьект массового промысла.
В статье квота на палтус менее 8.000 тн, т.е. 8 млн кг на 150млн жителей.
В Мурманске зубатка гор. копчения от полутора тысяч.
Полагаю, что Престарелое хамло просто врет.
У меня слов нет....В Мурманске раньше только живой воды не было- а может быть, я просто не знал, куда обратиться. А уж рыба была доступная.
Правда, я там оооочень давно не был.
Помню фразу коллеги по работе: мой кот только свежую треску ест.
ТБМ, как это развидеть?
Это юмор.)
Это юмор.)
Зачем врать то про повышение в 2 раза. Вначале вбросить свои домыслы провокаторские . А потом типо откат.
Покупаю в Москве в сети Красная икра.https://www.borisik.ru/katalog/ryba/zamorozhennaya/.
Это где, цитату.
Про Борисика я знаю; умеет работать, но цены у него на уровне.
Буквально позавчера был у Борисика - банка кимчи, банка икры нерки (280 гр), и коробка креветки 1 кг - 6000 руб с копейками. Еще пошутили с продавщицей, дескать Путин велел рыбу народу есть...
В принципе помимо стандартных привычных коробок на килограмм и два с половиной есть полукилограммовые пакеты с т.н. «северной» креветкой. Заметно дешевле привычного.
Да, в пакетах. Смотрел на нее, дешевле вдвое выходит, но взял привычную коробку, они вкусные, и оптимального размера, а в пакете мелкие, продавщица говорит
Пробовал и те и те.
У меня конечно диплома дегустатора нет…
Но я бы не сказал, что они сильно отличаются.
Хотя строго говоря для задачи тестирования пробовал я их неправильно…
ЗЫ: Внезапно (и конечно же совершенно «случайно») в поле моего зрения попадал образчик коммерческой пропаганды с популяризацией мелких.
Самые невкусные - саудовские, крупные. Из теплых морей. Убедили, возьму мелких попробовать на тот раз
Видимо, что-то не так: в Москве цены и ассортимент вот такие:
https://www.perekrestok.ru/cat/mc/174/ryba
Если что, то минтай по 250 - это маленькие рыбки совершенно отвратного качества, на которое раз напоровшись обходить будешь за километр.
Рыба прежнего качества, филе, от 900. Треска 1300.
Дома креветки не дают готовить (пахнут), но в "Ашане" в Москве вроде цены такие же. Бываю в Сочи, захожу в простой пивной павильон на другом берегу от рынка. Цены крутые -10 штук креветок (обычных) в 2025 были в 400 рублей, но вкусные.
А Вы селёдочку пожарьте ☺
Если начать решать проблемы, а не делать вид - проблемы решаются. И, да. Для решения проблем нужны деньги, ибо без денег проблемы, как правило, не решаются. Условие необходимое, но не достаточное, ибо при освоении денег они могут снова испариться. Деньги можно/нужно забрать у тех, кто их украл и вывез
Деньги, украденные упомянутыми персонажами в количестве десятков миллиардов таки есть.
Вопрос как забрать.
А может все же происки мирового империализма?
Дык это одно. Мировой кризис и каждый за себя.
Хорошо было при "социализме", никаких гримас. Отец рассказывал, что после войны в вокзальных буфетах икра продавалась и рыба красная. Я уж не знаю, как массово её покупали, но она была.
Я за первые 25 лет жизни в СССР красную рыбу ел то ли один, то ли два раза. Минтай, хек, сельдь и хамса - исчерпывающее рыбное меню. При гримасах "капитализма" кета и кижуч - почти повседневная пища. При доходах ниже среднего.
По ДВ было гораздо лучше. Солёная по сезону обычно бывала.
В 1979 открыли первые магазины "Океан". Там было всё.
А знаете почему? Да люди стали жить лучше. Расширился круг потребителей. Но на всех по-прежнему не хватало.
Я в курсе, жена рассказывала.
Только магазины "Океан" были не только лишь везде. Если ты не жил в Москве или Ленинграде, то увы.
Так они и сейчас не везде.
В СССР пришёл Фишман и всё опошлил.
Сейчас даже не знаю.. Вместо организации единого логистического хаба по транспортировке с ДВ - кучка пауков в банке.
Классно кривляешься и гримасничаешь. Респект.
Ну может ты в СССР питался сёмгой и белугой, а сейчас макарошками, я не в курсе.
Вот я лично в советском детстве под десяток лет питался исключительно вареной треской да жареной камбалой. Не шутка. Ещё уха из морского окуня. До сих пор на них смотреть не могу.
Кальмар ещё варёный частенько был - ненавижу.
Палтуса и т.п. мне не давали - детям вредно. Детям положено есть
вкусно иполезно.Из деликатесов давали только консервированного криля и икру(не каждый день).
Там, где я провел часть детства - рыбы было просто завались. Наелся на всю жизнь. Теперь ем только селёдку, некоторых лососевых в копченом/слабосоленом виде и икру, и то - без фанатизма.
На военных сборах в городе Остров давали хек в сухарях (в 1971 году). Вкуснее ничего не едал!
Ну, в конце 60-х, начале 70-х рыбы было навалом и разнообразие не меньше, а то и больше теперешнего.
Мойву в этом сезоне (с осени) уже не беру. 600 рублей - нафиг. Минтай пока доступен. Прошлые годы была в продаже ряпушка. что то около 200 рублей плюс минус. Сейчас вдруг под 800.
Рыба дороже мяса когда была???
Причины в этом материале доступно изложены. Спасибо, однако с тем пойдем далее. Дешеветь рыбка вряд ли будет. Скорее жизнь подорожает.
Спрашивал у продавцов. Берут рыбку и по новой цене. берут. берут... берут .... ....
А куда им деваться.
Я тоже беру, но кушать буду меньше.
Не очень то берут, так называемая охлаждённая, а точнее дефрост (размороженная) тухнет постоянно в магазинах, в иной даже не зайдёшь от вони.
Если честно, когда рыба скакнула в цене выше мяса, я пожелал первым продавцам (а что то мне подсказывает, что дело именно в монопольном сговоре), чтоб у них всё протухло на первых складах.
Сейчас ассортимент уменьшается, по крайней мере в наших местных магазинах (не розница), типа полуоптовки, сами везут и сами же продают. Реально, спрашиваю про ряпушку, говорят: не стали брать. Спрашиваю про мойву - тоже не будет говорят. Мы мол с ней что делать то будем потом...
Рядом такая же фирмочка - там взяли мойву (именно там сказала продавец что ее все таки берут), но я смотрю - в полиэтиленчике уже лежит такая вся оттаявшая и аккуратненькая. Ага, думаю... раньше мороженая (чуток отойдет - брикет разваливают и сразу же порциями обратно в мороз) - она по другому смотрелась.
Не, ребята, это какая то диверсия.
От своих конечно. На верхах олигархических.
Если зайти в продуктовый магазин, то там можно обнаружить некоторое количество товаров иностранного производства, например, овощи и фрукты.
Соответственно, если предположить наличие неких системных проблем в некой отечественной отрасли, то почти всегда отечественная продукция покрывается импортными поставками.
Отсюда вопрос, почему нет импортных поставок рыбы или у китайцев тоже проблема с рыболовецким флотом?
Почему, есть. Норвежская садковая форель, чилийский кижуч, телапия, вроде с юго-восточной Азиик, креветки тигровые.
Возможно что-то ещё.
Мы сейчас живем в моменте, когда практически все отечественное, дороже, чем китайское или иное иностранное.
Или Вы сами не живете в Приморье, то логистика рыбы из условного Китая или из Находки будет одинаковая. Наш рыболовный флот, возможно, весь прогнил, отрасль без инвестиций, кто-то деньги украл, кто-то вывел из страны и т.п.
Тогда давайте покупать китайскую рыбу, а если она (китайская) не продается у нас, то значит она там дороже. А если там дороже, то туда и будут продавать. Значить причины не в нашей отрасли, а в китайской.
Китайская рыба - это обычно наша, но переработанная. В детали пока не вникал, возможно позже напишу.
Вот канавных сомиков импортируют из ЮВА, а пишут - морской язык. Гадость редкая, но люди берут это дешёвое филе.
Нет, причины в нашей. Я не против сотрудничества и зарубежной рыбы, если это закрывает потребности рынка, но самая дешёвая мороженая рыба не должна так дорожать.
Цены на хлеб государство вроде как регулирует, а на рыбу не может?
Страницы