Во мно­гих круп­ных про­дук­то­вых сетях США ввели огра­ни­че­ния на по­куп­ку яиц

Неко­то­рые ре­сто­ра­ны до­бав­ля­ют в меню над­бав­ки за яйца, по­сколь­ку де­фи­цит со­хра­ня­ет­ся, а цены рас­тут.

Costco, Kroger и Whole Foods вхо­дят в рас­ту­щий спи­сок про­дук­то­вых ма­га­зи­нов, ко­то­рые огра­ни­чи­ва­ют по­куп­ку яиц из-за со­хра­ня­ю­ще­го­ся де­фи­ци­та по­ста­вок.

Ком­па­нии на­ча­ли вво­дить огра­ни­че­ния на про­да­жу яиц, по­сколь­ку де­фи­цит, вы­зван­ный вспыш­ка­ми вы­со­ко­па­то­ген­но­го пти­чье­го грип­па (HPAI), или пти­чье­го грип­па, со­хра­ня­ет­ся, что при­во­дит по­ку­па­те­лей в неистов­ство. В по­след­ние неде­ли по­яви­лось мно­же­ство ви­рус­ных ви­део­ро­ли­ков, на ко­то­рых по­ку­па­те­ли за­па­са­ют­ся яй­ца­ми.

В одном из видео, опуб­ли­ко­ван­ном в TikTok, утвер­жда­ет­ся, что целая полка с яй­ца­ми в Costco была рас­куп­ле­на менее чем за 10 минут.

Ком­па­ния Whole Foods, при­над­ле­жа­щая Amazon, раз­ме­сти­ла на пол­ках ма­га­зи­нов таб­лич­ки, ин­фор­ми­ру­ю­щие по­ку­па­те­лей о том, что за один раз можно ку­пить толь­ко три упа­ков­ки яиц.

Вы­вес­ка в ма­га­зине Whole Foods в Нью-​Йорке, со­об­ща­ю­щая по­ку­па­те­лям, что им сле­ду­ет огра­ни­чить по­куп­ку яиц.

«В на­сто­я­щее время мы ис­пы­ты­ва­ем труд­но­сти с по­ис­ком яиц, со­от­вет­ству­ю­щих нашим стро­гим стан­дар­там за­щи­ты жи­вот­ных», — гла­сит таб­лич­ка, раз­ме­щён­ная в одном из ма­га­зи­нов в Нью-​Йорке.

Ком­па­ния Kroger под­твер­ди­ла FOX Business, что неко­то­рые под­раз­де­ле­ния также огра­ни­чи­ва­ют про­да­жи яиц. В ма­га­зи­нах, где дей­ству­ют огра­ни­че­ния, ком­па­ния про­сит по­ку­па­те­лей по­ку­пать не более двух де­сят­ков яиц за раз, со­об­щил пред­ста­ви­тель ком­па­нии FOX Business.

Полки, обыч­но за­пол­нен­ные ко­роб­ка­ми с яй­ца­ми, в ма­га­зине Whole Foods в Нью-​Йорке стоят пу­сты­ми.

В по­не­дель­ник ком­па­ния Trader Joe's со­об­щи­ла FOX Business, что огра­ни­чи­ва­ет по­куп­ку яиц до одной дю­жи­ны на по­ку­па­те­ля в день. По сло­вам ком­па­нии, огра­ни­че­ние рас­про­стра­ня­ет­ся на все про­дук­то­вые ма­га­зи­ны Trader Joe’s в США.

Costco также под­твер­ди­ла CNN, что огра­ни­чи­ва­ет ко­ли­че­ство по­ку­па­е­мых по­ку­па­те­ля­ми упа­ко­вок яиц до трёх.

Экс­пер­ты пре­ду­пре­жда­ют, что нехват­ка яиц будет про­дол­жать­ся, по­сколь­ку вспыш­ки пти­чье­го грип­па про­дол­жа­ют ока­зы­вать вли­я­ние на по­го­ло­вье кур-​несушек в США.

Пла­ка­ты на пол­ках ма­га­зи­нов ин­фор­ми­ру­ют по­ку­па­те­лей о том, что яйца без кле­ток скоро вер­нут­ся в про­да­жу.

В бе­се­де с FOX Business Бернт Нель­сон, эко­но­мист из Аме­ри­кан­ско­го фер­мер­ско­го бюро, под­счи­тал, что с 2022 года пти­чьим грип­пом за­ра­зи­лось более 136 мил­ли­о­нов птиц. В де­каб­ре за­ра­зи­лось более 18 мил­ли­о­нов птиц, что, по его сло­вам, при­ве­ло к «пу­стым пол­кам в ма­га­зи­нах в неко­то­рых ме­стах и по­все­мест­но­му росту цен».

Цены на яйца в ян­ва­ре вы­рос­ли на 53% в го­до­вом ис­чис­ле­нии, со­об­щи­ло Ми­ни­стер­ство труда в среду, а по срав­не­нию с преды­ду­щем ме­ся­цем — на 15,2%.

В 2025 году Ми­ни­стер­ство сель­ско­го хо­зяй­ства США про­гно­зи­ру­ет, что цены на яйца, ко­то­рые могут зна­чи­тель­но ме­нять­ся от ме­ся­ца к ме­ся­цу, вы­рас­тут более чем на 20%.

По­тре­би­те­ли не толь­ко ощу­ща­ют на себе по­след­ствия вы­со­ких цен на яйца в про­дук­то­вых ма­га­зи­нах, но и стал­ки­ва­ют­ся с до­пол­ни­тель­ны­ми сбо­ра­ми в ре­сто­ра­нах.

При­ме­ча­тель­но, что на про­шлой неде­ле Waffle House, сеть ре­сто­ра­нов быст­ро­го пи­та­ния на юге США, до­ба­ви­ла вре­мен­ную над­бав­ку в раз­ме­ре 50 цен­тов за яйцо ко всем своим меню. Ком­па­ния объ­яс­ни­ла рез­кий рост цен на яйца про­дол­жа­ю­щей­ся нехват­кой яиц, за­явив, что «по­тре­би­те­ли и ре­сто­ра­ны вы­нуж­де­ны при­ни­мать труд­ные ре­ше­ния».

Неболь­шие за­ку­соч­ные, такие как нью-​йоркское мек­си­кан­ское кафе и пе­кар­ня Ursula, также по­стра­да­ли.

Вла­де­лец и шеф-​повар Ursula Эрик Си рас­ска­зал FOX Business, что цены на цель­ные яйца удво­и­лись, а сто­и­мость жид­ких яиц вы­рос­ла при­мер­но на 25%.

Боль­ше ин­те­рес­ных ста­тей, ко­то­рые я не успе­ваю пе­ре­во­дить, но ко­то­рые можно по­чи­тать через онлайн-​переводчики, можно найти здесь: t.me/murrrzio

murrrzio

You can view and join @murrrzio right away.