Ответы на комменты про кофе с картинками

Кофе оказался просто неисчерпаемой темой. Встретилось много людей в комментах, которые даже не подозревали что кофе в СССР это небывалая роскошь.
Дело в том что кофе, это один из немногих товаров которые в СССР никак не выращивались, это был товар роскоши на на который не было никаких дотаций, и его цена определялась исключительно ценой в валюте. А поскольку рыночный курс рубля в 70-80 годы примерно составлял 4 рубля за доллар , то и продавался этот товар за немыслимые для бюджета советского человека деньги. Это в принципе касалось почти всех западных товаров джинсов, пластинок, иностранных магнитофонов, сигарет  которые нелегально или полулегально с моряками проникали в СССР и продавались именно по курсу 4 рубля за доллар. Но кофе отличалось тем что поставлялось официально. В результате баночка растворимого кофе в 100 грамм стоила немыслимые 6 рублей,  кило кофе в зернах - 20 рублей , а молотого 22 рубля за килограмм.
Создать потребление такого напитка в 4 кг на душу как в США было невозможно. Тогда бы на кофе бы уходила половина зарплаты. В результате потребление ограничивалось 200 грамами или чашкой кофе в месяц.

Это сейчас, в комментариях люди пишут, что кофе был вреден, что советским людям не нравился вкус кофе, что они предпочитали чай, на самом деле кофе им был недоступен по цене.

Конечно, эта в СССР эту ситуацию пытались сгладить выпуская кучу подделок под кофе, кофейных напитков, так называемых эрзац-кофе, что в Европе встречалось только в самые голодные годы,
Из обжаренных и размолотых продуктов растительного происхождения (ячменя, желудей, сои и др.) в СССР вырабатывали кофейные напитки трех типов:

Первый тип: С добавлением кофе натурального до 30% («Наша марка», «Новость», «Дружба», «Экстра», «Народный», «Арктика» и др.)
Второй тип: Без добавления кофе и с добавлением цикория («Кубань», «Ячменный», «Балтика» и др.)
Третий тип: самый жесткий, без добавления кофе и цикория («Золотой колос» и др.)
Советские считали что это кофе.


Коммент любителя СССР
Любители СССР отвечают "Это был натуральный напиток, приготовленный из ячменя, — так и было ЧЕСТНО написано на упаковке."
Неужели, если на упаковке написано Балтика, то уже не кофейный напиток, а балтийские волны мазутным следом от парохода?


Сама ситуация официального массового выпуска эрзацев и подделок под кофе, прекрасно говорит о том, что СССР не капельки не стесьнялся в подделках под натуральные продукты.

Коммент любителя СССР
Еще в комментах бегала какая то девка, много рассказывающая, что из современного кофе уже весь кофеин высосали.

Которая и не подозревала, что рассказывает это про СССР.
Каждый советский ребенок пил такое советское кофе с молоком.

Как можно приготовить КОФЕ В КАСТРЮЛЕ НА 100 ЧЕЛОВЕК?
И делалось это "кофе " из экстрактивных веществ кофе и цикория. То есть кофе было 30% от этих  5% экстракта (вымыто горячей водой из зерен кофе).
Кофе там было 2% и то в виде ароматизаторов.

Советские же любят рассказывать о всем натуральном. Главное написать натуральный кофе, и мелким шрифтом до 5% не считая цикория.
Советские ведь не знали что кофе пьют ради кофеина, а не ради его вкуса.


Коммент любителя СССР
Некоторые пишут, типа кофе продавался везде. И постят картинки с молотым советским кофе, тщательно скрывая то что написано сбоку.

3,85 за 175 грамм. Или 22 рубля за килограмм.

Зачем продавали такой товар? срок годности которого всего 5 месяцев. В обычном пакете или в негерметичной банке зёрна продержатся до 2 недель. Казалось, продавай обжаренными зернами по 20 рублей  в герметике, хранится несколько лет без потери аромата. и, каждый сам себе помолет. Но СССР брал 2 рубля за помол кило кофе, экстрадировал кофеин для других сортов , типа комментов выше и продавал в негерметичной упаковке то что может храниться всего 2 недели.


Коммент любителя СССР
Вот один пишет
В СССР кофе не пили не потому, что страну довели проклятые большевики, а потому, что он нахрен не был никому нужен. Кофе в зернах лежал в магазинах совершенно свободно. Вот за растворимым — да, гонялись! Это было круто, если ты "достал" растворимый кофе — ты не лох!

Как всегда советский не задумывается, а почему зеленый кофе в зернах лежал и его никто не брал. Да потому что он был зеленый. Пожарить правильно кофе это целое искусство с массой девайсов , которым даже в нынешнее время рецептов по интернету мало кто владеет А уж экспериментировать в советское время с этим было очень накладно. Даже зеленый кофе стоил 20. Мало того, это была не Арабика, а кислая Робуста из Никарагуа. Достать жареную арабику было почти невозможно, только в Москве в центральных магазинах.
Отдать десятую часть заплаты, ради эксперимента по неудачной жарке практически никто не мог себе позволить.

Поскольку справиться с не жареной зеленой робустой было почти невозможно, жареную арабику достать почти невозможно, советские люди гонялись за растворимым кофе, которое стоило немыслимые 6 рублей за 100 грамм. Изначально у него была цена 2 рубля за 100 грамм, но потом по просьбам трудящихся цену повысили до 6 рублей.  6 рублей, Карл, и он был даже не гранулированный. И окаменевал со временем, советские не умели гранулировать кофе, чтобы он не слипался.


И даже при этом растворимый кофе был сильнейшим дефицитом, валюта на порядок качественней водки, а баночки из под кофе собирали все советские и держали в них мелочевку.

Коммент любителя СССР
В кафе каком-нибудь всегда можно было выпить чашечку отличного кофе, — тогда был всего один сорт, назывался от просто "кофе" и всегда отличного качества. ... в советские время не было нужды тратить время на все эти бессмысленные операции, — уже зайдя в магазин, вы видели, чувствовали, что это КОФЕ, а не нечто его напоминающее.

Советские и не подозревали, что сортов кофе много. Да и кофе они по большому и не видели. Что нальют, то и кофе. Тут неважно Кения или Эфиопия, робуста или арабика. В СССР было просто кофе и кофе стоило бешеные деньги.
Каково отдать десятую часть зарплаты, за то что должно стоить раз в десять меньше, 1000-1200 за кило, 1\80 от средней зарплаты