Ав­стра­лий­ские фер­ме­ры вы­ру­ба­ют мил­ли­о­ны ви­но­град­ных лоз из-за пе­ре­из­быт­ка вина

ГРИФ­ФИТ, Ав­стра­лия, 9 марта (Рей­тер) — В Ав­стра­лии уни­что­жа­ют­ся мил­ли­о­ны лоз, и еще де­сят­ки мил­ли­о­нов долж­ны быть вы­руб­ле­ны, чтобы обуз­дать пе­ре­про­из­вод­ство, ко­то­рое об­ру­ши­ло цены на ви­но­град и угро­жа­ет сред­ствам к су­ще­ство­ва­нию про­из­во­ди­те­лей вина.

Па­де­ние по­треб­ле­ния вина в мире осо­бен­но силь­но уда­ри­ло по Ав­стра­лии, по­сколь­ку спрос быст­рее всего со­кра­ща­ет­ся на более де­ше­вые крас­ные вина, ко­то­рые яв­ля­ют­ся ее ос­нов­ным про­дук­том, а также по Китаю — рынку, на ко­то­рый она опи­ра­лась в своем раз­ви­тии до по­след­них лет.

По по­след­ним дан­ным, в се­ре­дине 2023 года в пятом по ве­ли­чине экс­пор­те­ре вина в мире хра­ни­лось более двух мил­ли­ар­дов лит­ров, или при­мер­но двух­лет­ний объем про­из­вод­ства, и часть вина пор­тит­ся, пока вла­дель­цы спе­шат из­ба­вить­ся от него любой ценой.

«Мы можем про­дол­жать вы­ра­щи­вать уро­жай и те­рять на этом день­ги», — ска­зал Джеймс Кре­мас­ко, фер­мер в чет­вер­том по­ко­ле­нии, на­блю­дая за тем, как жел­тые экс­ка­ва­то­ры вы­ры­ва­ют ряды ви­но­град­ных лоз, по­са­жен­ных его дедом непо­да­ле­ку от юго-​восточного го­ро­да Гриф­фит.

Около двух тре­тей ав­стра­лий­ско­го вин­но­го ви­но­гра­да вы­ра­щи­ва­ет­ся в оро­ша­е­мых внут­рен­них рай­о­нах, таких как Гриф­фит (Griffith), ланд­шафт ко­то­ро­го сфор­ми­ро­вал­ся бла­го­да­ря тех­но­ло­ги­ям ви­но­гра­дар­ства, при­ве­зен­ным ита­льян­ски­ми ми­гран­та­ми, при­быв­ши­ми сюда в 1950-х годах.

В то время как круп­ные ви­но­де­лы, такие как Treasury Wines (TWE.AX) и Accolade Wines ком­па­нии Carlyle Group (CG.O), пе­ре­ори­ен­ти­ру­ют­ся на более до­ро­гие бу­тыл­ки, ко­то­рые про­да­ют­ся лучше, рай­о­ны во­круг Гриф­фи­та ис­пы­ты­ва­ют труд­но­сти: несо­бран­ный ви­но­град вянет на лозах.

"Такое ощу­ще­ние, что за­кан­чи­ва­ет­ся эпоха", — го­во­рит Эндрю Ка­лаб­рия, вла­де­лец ви­но­град­ни­ков в тре­тьем по­ко­ле­нии и ви­но­дел ком­па­нии Calabria Wines.

"Са­до­во­дам тя­же­ло смот­реть в зад­нее окно и ви­деть кучу грязи вме­сто лоз, ко­то­рые были здесь столь­ко, сколь­ко они пом­нят".

Непо­да­ле­ку, на­сколь­ко хва­та­ло глаз, были сва­ле­ны в кучи суч­ко­ва­тые и пе­ре­кру­чен­ные ветки остат­ки 1,1 мил­ли­о­на лоз, ко­то­рые когда-​то со­став­ля­ли один из круп­ней­ших ви­но­град­ни­ков Ав­стра­лии.

Боль­ше всего по­стра­да­ло крас­ное вино. В таких ре­ги­о­нах, как Гриф­фит, цены на ви­но­град, иду­щий на пе­ре­ра­бот­ку, упали в сред­нем до 304 ав­стра­лий­ских дол­ла­ров (200 дол­ла­ров) за тонну в про­шлом году, что яв­ля­ет­ся самым низ­ким по­ка­за­те­лем за по­след­ние де­ся­ти­ле­тия, по срав­не­нию с 659 дол­ла­ра­ми в 2020 году, сви­де­тель­ству­ют дан­ные от­рас­ле­во­го ор­га­на Wine Australia.

Пра­ви­тель­ство, ко­то­рое в этом году снова про­гно­зи­ру­ет сни­же­ние цен, за­яви­ло, что при­зна­ет се­рьез­ные про­бле­мы, с ко­то­ры­ми стал­ки­ва­ют­ся про­из­во­ди­те­ли, и на­ме­ре­но под­дер­жать сек­тор, хотя мно­гие про­из­во­ди­те­ли го­во­рят, что оно может сде­лать боль­ше.

Кре­мас­ко ска­зал, что неко­то­рые сорта его крас­но­го ви­но­гра­да про­да­ют­ся чуть до­ро­же 100 дол­ла­ров за тонну.

Чтобы сба­лан­си­ро­вать рынок и под­нять цены, необ­хо­ди­мо вы­кор­че­вать до чет­вер­ти лоз в таких рай­о­нах, как Гриф­фит, ска­зал Дже­ре­ми Касс, глава фер­мер­ской груп­пы Riverina Winegrape Growers.

Это уни­что­жит более 20 мил­ли­о­нов лоз на 12 000 гек­та­рах (30 000 акров), по­ка­зы­ва­ют рас­че­ты Reuters, ос­но­ван­ные на дан­ных Wine Australia, или около 8% от общей пло­ща­ди ви­но­град­ни­ков в Ав­стра­лии.

Про­из­во­ди­те­ли и ви­но­де­лы в дру­гих ре­ги­о­нах также вы­ры­ва­ют лозы.

«Если бы по­ло­ви­на лоз в Ав­стра­лии была вы­руб­ле­на, это все равно могло бы не ре­шить про­бле­му пе­ре­из­быт­ка пред­ло­же­ния», — ска­зал про­из­во­ди­тель вина в За­пад­ной Ав­стра­лии.

Тем не менее, мно­гие про­из­во­ди­те­ли, не же­ла­ю­щие вы­ры­вать лозы, те­ря­ют день­ги, на­де­ясь, что рынок из­ме­нит­ся.

«Это сжи­ра­ет бо­гат­ство», — го­во­рит вин­ный ана­ли­тик ком­па­нии KPMG Тим Мей­бл­сон, ко­то­рый счи­та­ет, что по всей стране необ­хо­ди­мо уда­лить 20 000 гек­та­ров (49 000 акров) ви­но­град­ных лоз.

Раз­да­ри­вая вино

Про­бле­мы со здо­ро­вьем за­став­ля­ют по­тре­би­те­лей по всему миру пить мень­ше ал­ко­го­ля, а когда они все-​таки пьют вино, то вы­би­ра­ют более до­ро­гие бу­тыл­ки.

Чили, Фран­ция и Со­еди­нен­ные Штаты — одни из дру­гих круп­ных про­из­во­ди­те­лей вина, ко­то­рые также бо­рют­ся с из­быт­ком пред­ло­же­ния, при­чем даже в таких пре­стиж­ных рай­о­нах, как Бордо, вы­кор­че­вы­ва­ют­ся ты­ся­чи гек­та­ров лоз.

Когда Китай за­бло­ки­ро­вал им­порт во время по­ли­ти­че­ско­го спора в 2020 году, Ав­стра­лия по­те­ря­ла свой самый боль­шой по сто­и­мо­сти рынок экс­пор­та вина. И в от­ли­чие от Ев­ро­пы, она не пред­ла­га­ет фер­ме­рам ни­ка­кой фи­нан­со­вой по­мо­щи, чтобы по­мочь им уни­что­жить лозы и из­лиш­ки вина.

Несмот­ря на то, что Китай, как ожи­да­ет­ся, снова раз­ре­шит им­порт в этом ме­ся­це, это не решит про­бле­му пе­ре­на­сы­ще­ния, по­сколь­ку спрос там падал го­раз­до быст­рее, чем где-​либо еще.

Вино, про­да­ва­е­мое по цене менее 10 ав­стра­лий­ских дол­ла­ров за литр — в ос­нов­ном из ви­но­гра­да, вы­ра­щен­но­го в таких рай­о­нах, как Гриф­фит, — со­ста­ви­ло две трети сто­и­мо­сти ав­стра­лий­ско­го вин­но­го экс­пор­та в год, счи­тая до де­каб­ря 2023 года и оце­ни­ва­е­мо­го в 1,9 мил­ли­ар­да ав­стра­лий­ских дол­ла­ров, со­об­ща­ет Wine Australia.

В неко­то­рых ре­ги­о­нах дела об­сто­ят лучше, на­при­мер, в Тасма­нии и до­лине Ярра в Вик­то­рии, где про­из­во­дят боль­ше белых вин и более лег­кие и до­ро­гие крас­ные вина, ко­то­рые на­би­ра­ют по­пу­ляр­ность.

Но по всему Гриф­фи­ту гро­моз­дят­ся скоп­ле­ния ме­тал­ли­че­ских ре­зер­ву­а­ров для хра­не­ния, каж­дый из ко­то­рых вме­ща­ет ты­ся­чи лит­ров.

«Все пы­та­ют­ся из­ба­вить­ся от вина», — ска­зал Билл Ка­лаб­рия, отец Эндрю, до­ба­вив, что ви­но­дель­ни «прак­ти­че­ски раз­да­ва­ли его», чтобы осво­бо­дить место для но­во­го уро­жая.

Мно­гие са­до­во­ды вме­сто этого вы­ра­щи­ва­ют цит­ру­со­вые и оре­хо­вые де­ре­вья.

Кре­мас­ко на­де­ет­ся на боль­шую при­быль от чер­но­сли­ва, ко­то­рый он са­жа­ет на своем из­ры­том участ­ке, в то время как кор­по­ра­ция GoFARM вы­са­жи­ва­ет по­бли­зо­сти более 600 гек­та­ров (1500 акров) мин­да­ля, за­ме­няя им ви­но­град­ные лозы.

«Сле­ду­ю­ще­го по­ко­ле­ния се­мей­ных ви­но­гра­да­рей не будет», — до­ба­вил Кре­мас­ко. «Это будут круп­ные кор­по­ра­ции и все мест­ные мо­ло­дые парни будут ра­бо­тать на них».

(1 дол­лар США = 1,5225 ав­стра­лий­ских дол­ла­ров)
 

Ис­точ­ник: www.reuters.com  — в ис­точ­ни­ке есть видео.

Ис­точ­ник пе­ре­во­да: newsstreet.ru

Боль­ше ин­те­рес­ных ста­тей, ко­то­рые я не успе­ваю пе­ре­во­дить, но ко­то­рые можно по­чи­тать через онлайн-​перевод, можно найти здесь: t.me/murrrzio

murrrzio

You can view and join @murrrzio right away.