Статистика, графики, события - разъяснения по нашей инфляции

Аватар пользователя StockGambler

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Доброе утро, всем привет!

Дорогие друзья, мы уже на пороге. В профильных чатиках истерии и хватания за сердце. Кровавая гэбня снова расправляет щупальца и начинает следить за всеми. Ведь уже скоро к нам придет... ЦИФРОВОЙ РУБЛЬ!

Знаете, такое ощущение, что каждый тут настолько жулик-жулик, ибо немедленно ссытся от любого государственного шороха.
Наблюдать за заламываниями рук очень приятно.

Ну а всем остальным вот ссылочка, FAQ от Банка Россииhttps://www.cbr.ru/faq/dr/

***************************

Продолжим про нашу с вами инфляцию

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Напомню, что ЦБ сказал следующее:
ГОДОВАЯ ИНФЛЯЦИЯ В РФ ЗАМЕДЛИТСЯ В АПРЕЛЕ, В ДАЛЬНЕЙШЕМ ВНОВЬ СУЩЕСТВЕННО УСКОРИТСЯ

Разберемся, почему так происходит...

Посмотрите на первый график. Это месячная инфляция. Т.е., к примеру, на сколько процентов цены в марте 2023 выросли к ценам в феврале 2023. Посмотрите внимательно. Вы ничего не замечаете на этом графике? Вы не находите здесь подобия колебательного движения? Максимумы сменяются минимумами и наоборот. И даже период колебательного движения иногда прослеживается

Теперь посмотрите на последний минимум. Май 2022 - сентябрь 2022. Среднее значение месячной инфляции - (-)0,22%. Минус. В марте же 2022 был инфляционный пик - 7,61%. В марте 2023 инфляция составила 0,37%. Сейчас мы добиваем период прироста небольших инфляционных значений к пиковым и по итогу имеем низкий результат. В августе 2022 был последний месяц, показавший снижение цен (не темпа роста инфляции, а именно уход индекса в отрицательную зону), т.е. если ничего экстраординарного не произойдёт, то в августе-сентября 2023 мы получим пиковые значения годового прироста. Возможно июль.

Что по цифрам? Сложно сказать. Мы можем экстраполировать результаты последних трёх месяцев на год вперед. Это не совсем верный подход. Но для моделирования... 0,55% средняя месячная инфляция за последние три месяца. Если в течении года мы будем иметь примерно такую же ситуацию без резких качелек, то, учитывая сложный процент, по итогам 2023 годовая цифра будет порядка 6,22%

Кстати, похожий диапазон нам дал Банк России во вчерашнем материале по инфляции: 5,0-7,0% в 2023. Позже мы еще вернемся к нему (материалу) - почитаем и посмотрим картинки.

Теперь про доллар. Позавчера в чате поднялся вопрос - а чего с баксом-то? Теперь-то точно на 200? Теперь предлагаю посмотреть вторую картинку. Синий - это тот же самый индекс потребительских цен, ежемесячный прирост. А вот красный - это ежемесячный прирост курса доллара. Есть ли тут определенная корреляция? Сложно сказать - надо считать статистические ряды. Но чисто на глаз... пиковые значения бакса вроде как предшествуют пиковым значениям инфляции. Логично? Ну почему нет? Особенно в течение взятого периода, когда мы плотно входили в мировой товарооборот и даже в товарах народного потребления имели большую долю импортного составляющего. Сейчас её снижают. Посмотрим, как это отразится на результате.

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

В апреле показатель годовой инфляции снизится еще больше (напомню, по результатам марта имеем 3,51%) из-за выхода из окна расчета прироста апреля 2022 (1,56% м/м). В последующие месяцы, напротив, из расчета годовой инфляции будут постепенно выходить низкие значения месячных приростов второй половины 2022, а текущий рост будет более существенным. Выход на стабильные 4% годовых, а именно такова цель ЦБ, прогнозируется в 2024 году.

Сравните, кстати, как ведут у нас обычная и базовая (очищенная) инфляция (красная и синяя линии соответственно на графике) с тем, что они показывают у наших недопартнёров.

В марте 2023 г. годовая инфляция значительно замедлилась во всех регионах из-за эффекта базы. В основной массе регионов (вес в ИПЦ – около 95%) диапазон инфляции составил от 0,7% (Республика Башкортостан) до 7,1% (Брянская область).

***************************

ПРО БАНКИ И КРЕДИТОВАНИЕ В США

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Парни из Gavekal Research нарисовали такую картинку. Сверху динамика кредитования коммерческого сектора банками США в расчете м/м. Снизу - доступность кредитов по исследованию ассоциации малого бизнеса США.

И там, и там всё не совсем хорошо.

Доступ к кредитованию усложняется, убыточные предприятия будут банкротиться, увольнения, более высокий уровень безработицы, рецессия...

Знаем, знаем, мы тоже уже устали ждать.

**********************

Отвлечемся на ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

***********************

И ПЕРЕЙДЁМ К ГЕРМАНИИ

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Пишут, пузырь недвижки в Германии начинает сдуваться. Цены уже упали более чем на 10% по сравнению с пиковыми значениями.

Последний раз подобное падение наблюдалось лишь в 2009 году.

***********************

ТРЕВОЖНОСТЬ В ОБЛИГАЦИЯХ

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Что-то интересное творится на долговом рынке США.

Доходности 3-месячных облигаций туземунят эпически. Настолько эпически, что побили рекорды 2006-2007 годов. Следующий не взятый пока уровень - это доходности 2001 года.

Да остальные выпуски тоже подтягиваются постепенно.

*************************

ПРО НАШ МСП

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

В феврале 2023 г. объем кредитов, предоставленных субъектам МСП, возрос по сравнению с предыдущим месяцем на 20,9%, до 850 млрд руб., но был на 11,9% меньше, чем годом ранее.

Количество кредитов, предоставленных субъектам МСП, в феврале составило 202 597 (рост по сравнению с январем на 11,5%). Число субъектов МСП, получивших кредит, увеличилось до 179 608 (на 9,9%). Оба показателя почти не изменились по сравнению со значениями прошлого года.

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Ставки по кредитованию МСП явно не радуют.

Средневзвешенные процентные ставки по краткосрочным (на срок до 1 года) и долгосрочным (на  срок свыше 1  года) кредитам субъектам МСП в  рублях в феврале возросли по  сравнению с предыдущим месяцем на 0,07 п.п. (до 10,36% годовых) и на 1,00 п.п. (до 9,87% годовых) соответственно. Минимальные процентные ставки традиционно наблюдались по  виду деятельности «Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство» и составили 5,12 и 4,94% годовых по краткосрочным и долгосрочным кредитам соответственно.

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Количество заемщиков, имеющих просроченную задолженность, среди представителей МСП растет. За два года увеличилось с 33 945 до 58 463.

При этом стоит отметить, что доля просроченной задолженности в общей сумме задолженности у МСП сильно сократилась - с 10,6 два года назад до 5,6%. У крупняка тут всё стабильно - 5,3%

********************

ПРО ЕВРОПУ. ДЕЖАВЮ.

Если вы сомневаетесь, что ждёт Европу дальше, то не сомневайтесь. Сейчас вас постигнет чувство дежавю. Не всех, конечно, а тех, кто по дороге на работу видел в ларьке L&M за 2 рубля, а в обеденный перерыв покупал уже за 6.

Der Spiegel сообщает, что союз партий ХДС/ХСС предложил разделить государственную железнодорожную компанию Германии Deutsche Bahn, чтобы положить конец её многочисленным недостаткам и бедствиям.

Профсоюз требует ликвидации государственной компании. Вокзалы, энергетический сектор, всё вот это вот должно быть отделено. И объединено в федеральную инфраструктурную компанию. Транспорт же выделен в свою отдельную транспортную компанию.

Эксперт по транспорту ХСС Ульрих Ланге был главным автором концепции, пишет Der Spiegel. По словам Ланге, при нынешней структуре железные дороги не могут выполнять ни текущие задачи, ни амбициозные цели роста в сфере дальних и грузовых перевозок. «Пассажиры железных дорог видят то, с чем они сталкиваются во время поездок, например, задержки, отменённые или переполненные поезда, плохой приём интернета и мобильной связи. Почти каждому найдётся, что об этом рассказать», — отмечает заместитель лидера парламентской партии.

«Разделение сети и операций также окажет положительное влияние на конкуренцию, поскольку другие поставщики, помимо Deutsche Bahn, смогут использовать железнодорожную сеть в большей степени, чем раньше», — пояснил Ланге

Слушайте, ну это ж чётко отработанная тема. Просто советники из США, строившие экономику новой России в 90-х, стали работать с Европой. Нафига придумывать что-то новое, когда есть прекрасно работающее старое. Всё ж под копирку. Даже тексты.

Ну что же, пожелаем им удачи.

*************************

Всё для сэбе...

Bloomberg сообщает...

Нефтеперерабатывающие заводы в Китае сократили экспорт бензина и дизельного топлива в марте, поскольку они отдавали приоритет продажам на внутреннем рынке, что является еще одним признаком восстановления крупнейшего в мире импортера сырой нефти.

Экспорт бензина сократился до 760 000 тонн в прошлом месяце, в то время как поток дизельного топлива упал до 1,44 миллиона тонн, снизив месячные показатели до самого низкого уровня с сентября и октября соответственно, как показали таможенные данные во вторник.

************************

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Хм... как-то кучненько пошло.
Что ж... снова на связи Bloomberg.

Украина заявила, что поставки ее урожая через Черноморский коридор безопасности остаются приостановленными второй день, что усиливает неопределенность относительно будущих поставок со стороны ключевого экспортера сельскохозяйственной продукции.

Вот и фьючи на пшеничку поползли вверх. Не сильно, правда. Возможно, Блумберг паникует.

*************************

ПРО ПОЛЬШУ

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

Национальный банк Польши сообщил недобрую весть. В то время как общая инфляция чуть-чуть снизилась в марте до 16,1% к аналогичному периоду прошлого года, базовая, т.е. очищенная, т.е. без покушать и погреться, инфляция выросла до рекордных более чем за 20 лет значений - 12,3%.

А ведь им еще строить мегатехнологичный забор на границе с нашей с вами Калининградской областью.

Да, кстати, напомню, инфляция в России в марте составила 3,51%.

*****************************

Мы любим всякое уничижительное про США. Вот как раз подоспел очередной обзор от некой CreditKarma. Можно было бы не обратить внимания, но Bloomberg обратил внимание, а на Bloomberg мы обращаем внимание, поэтому...

Более четверти американцев не имеют сбережений для выхода на пенсию.

Почти каждый пятый человек в возрасте 59 лет и старше заявил, что у них нет пенсионного счета, а 27% респондентов заявили, что они ничего не откладывали на старость. Это по сравнению с четвертью респондентов поколения X (1965-80).

Для тех стареющих американцев, у которых есть пенсионные счета, постоянная инфляция сорвала их планы, усугубив дефицит пенсионных накоплений в размере 7 триллионов долларов. Среди бэби-бумеров, которые работают и откладывают деньги на пенсию, 17% заявили, что сократили свои взносы на пенсионные счета в результате инфляции. Еще 5% респондентов в возрасте 59 лет и старше заявили, что они вообще не могут позволить себе вносить взносы на свой пенсионный счет.

Более 30% респондентов заявили, что их собственный капитал составляет 0 долларов или меньше, что означает, что у них больше долгов, чем активов. Это особенно верно для молодого поколения: 41% представителей поколения Z и 38% миллениалов (1981-96) говорят, что их собственный капитал равен нулю или отрицателен. Для людей в возрасте 59 лет и старше это число составило 21%.

****************************

Закончим интересной графикой...

Статистика, графики, новости - 19.04.2023

из доклада управляющего Банком международных расчетов Августина Карстенза.

Красное - это проста средняя базовых инфляций 16 "развитых" экономик и 20 "развивающихся".
Синяя - простая средняя CDS 26 банков еврозоны, 9 японских, 2 швейцарских, 5 английских и 11 из США.

Гражданин Карстенз говорит, что все это симптомы более широкой и глубокой проблемы.

Напомню, FAQ по CDS можно найти тут: https://t.me/marketscreen/6501

********************

Ну а я традиционно приглашаю всех на мой канала - MarketScreen - всякое экономическое простыми словами.

Авторство: 
Авторская работа / переводика

Комментарии

Аватар пользователя МГ
МГ(9 лет 7 месяцев)

ГОДОВАЯ ИНФЛЯЦИЯ В РФ ЗАМЕДЛИТСЯ В АПРЕЛЕ, В ДАЛЬНЕЙШЕМ ВНОВЬ СУЩЕСТВЕННО УСКОРИТСЯ

как же сохранить свои кровные? ставки по депозитам сами видели...

и почему подорожал квас, производимый в России из российских же "компонентов" ? все цены поднимают и мы поднимем - такая логика? 

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Подарю рецепт домашнего кваса, недорого :)

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

А ещё рецепт хлеба. Колбасы. Как вырастить хряка на балконе и пшеничку в горшке... 

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Хотите пить нормальный квас - делайте его сами. Потому что в магазинах квас не продают: настоящий квас (сюрприз!) долго не живёт, не зря вкусный советский квас продавался из бочек. И совершенно незачем представлять это дело столь же сложным, как и выращивание хряка на балконе. Выделка кваса - одно из самых простых и малозатратных домашних производств, пироги сдобные сделать и то сложнее.

Колбаса, кстати, тоже по сложности далеко не хряк. В изготовлении вполне доступна горожанину.

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

На вкус и цвет все фломастеры разные. Я к примеру могу пить только бочковы сладкими квас к примеру. И никакои другои вообще. Они на пиво похоже, а я не переношу вкус пива. 

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Прежде чем спорить о вкусах фломастеров, нужно их попробовать.

Домашний живой квас тем и отличается, что его можно делать разным. Хоть пивоподобным на дрожжах, хоть сладким на закваске (без добавления дрожжей), хоть кислым без сладости... На сухофруктах, на меде, на хрене,  белым нежным, темным ядерным, средним - на любой вкус. И карбонизация у настоящего кваса делается не извне убойными пузырями, как в коле, а изнутри, мелким бархатным пузыриком.

Аватар пользователя viasen
viasen(8 лет 2 месяца)

Уговорили, давайте рецепт smile18.gif

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Купите ржаной муки и начинайте делать закваску.

Делают ее так:  

Положите две чайные ложки муки с верхом в чистую банку. Разведите водой не жидко, не круто, а густо: так, чтобы собранное в кучу тесто заметно оседало само под собственным весом. Размешивать удобно столовым ножом. Накройте (не укупоривать!) И поставьте в теплое место, только не на солнце.

Через сутки добавить чайную ложку муки, воды, привести в то же густое состояние. Запах игнорировать. Признак гибели закваски - только если появится плесень, хотя на этом этапе я ни разу ее не видел.

Повторять каждый день, пока закваска не начнет пузыриться в своей массе - не булькать, а за несколько часов после перемешивания образовывать внутри себя ясно видимые пузыри, отчего сбоку банки закваска станет похожа на хлебный срез. Запах изменится на более приятный, с оттенками фруктов. Расчетный срок - 4-6 дней от запуска процесса.

Это у нас получилась обычная ржаная закваска, на которой хлеб пекут. В ней есть дрожжи и молочнокислые бактерии. Уже можно пускать в ход.

Обычная, но слабая. Чтобы она работала всерьез, ее надо ещё пару недель покормить. При этом если кормить в тепле, закваска будет более дрожжевая и квас будет более спиртовой. А если держать в холодильнике, квас будет получаться более кислым и спирта будет меньше.

Кормят закваску так: половину выбрасывают, досыпают муки, доливают воды и размешивают. Если закваску держат в тепле, это нужно делать каждый день, не реже раза в 2 дня. В холодильнике можно и раз в неделю, если закваска стабильная. Можно ориентироваться на пузырение: как распузырилась в полный рост, так кормить.

Делают закваску один раз. Примерный объем теста для сохранения культуры - стакан-полтора. Чем старше закваска, тем она сильнее.

Закваску также можно купить готовую и восстановить, это быстрее.

Пока мы делаем закваску, нам потребуется добыть прочее оснащение: пятилитровый баллон из-под воды (можно больше), бутылки для разливки с пробками (пластик) сообразно баллону, воронку, ситечко с мелкой ячейкой (лучше побольше), умещающееся в воронку. Кастрюлю литра на 2-3. Для начала хватит.

И купить  солод ржаной молотый. Я использую и черный, и белый, для начала можно ограничиться черным. Килограмма хватит. 

Когда сделаете закваску, обращайтесь, доскажу рецепт. Изготовление порции занимает порядка двух суток, трудоемкость 1 час, потребуется два стакана солода и два стакана сахара.

Аватар пользователя viasen
viasen(8 лет 2 месяца)

Спасибоsmile9.gif

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Я до 20ти в деревне по сути прожил. Я знаю что такое самодельный квас.

Сам пытался делать. Не получались ни разу. 

Аватар пользователя Псевдоэксперт

Уважаемый, вы так вкусно написали сейчас про квас, что очень захотелось почитать статейку от вас про это волшебство. Если найдёте свободную минуту, напишите, пожалуйста. Очень интересно! 

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Уже начал. См. выше

Аватар пользователя Олежа
Олежа(9 лет 11 месяцев)

 На сухофруктах, на меде, на хрене,  белым нежным, темным ядерным, средним - на любой вкус.

Родственники с Вятки свекольный квас ставили. Весьма непривычный, но очень интересный.

Аватар пользователя XS
XS(10 лет 6 месяцев)

Попробовал представить картину: "Горожанин, изготавливающий хряка".

Не смог.

Аватар пользователя брат кондрат
брат кондрат(9 лет 12 месяцев)

Измените на :" Горожанин, производит хряка".

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Это что-то из фольклора укрорейха. Картина из раздела "историческая порнография"

Аватар пользователя брат кондрат
брат кондрат(9 лет 12 месяцев)

Не-не-не , завод лаборатория по производству элитных хряков (Вы знаете хто ето?).

Аватар пользователя брат кондрат
брат кондрат(9 лет 12 месяцев)

Хотя постойте :

Ивано-франковец и его муж ...не лучше не надо.

Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

не зря вкусный советский квас продавался из бочек

Советский квас делается без всяких таких сложностей. Идете в соседний магазин и покупаете концентрат квасного сусла. Из поллитровой банки за 200-300 рублей получится 25 литров кваса. Дальше все проще некуда. Сусло, вода, дрожжи, сахар. Можете кинуть изюма. На завтра пьете свой любимый квас «из бочки».

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Ну, кто-то и блины из блинной муки хвалит.

Квас на хлебопекарных дрожжах пейте сами.

Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

Это и есть «советский квас». Его так и делали на советском хлебзаводе. И сусло отдельно продантся с этого же хлебзавода. С советских же времен.

«Гренка не может стоить 20 баксов, а крутон может» (с)

Ржу с таких «утонченных» знатоков. Какие еще бывают в пищевом производстве дрожжи? А в закваске?

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

А в закваске, сударь, помимо дрожжей есть молочнокислые бактерии. 

Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

Закваску использовали только по причине неумения хранения чистой выведенной породы дрожжей. Потому и чем старше, тем становилась лучше.

Никто вам не мешает добавить в квас живого кефира.

Но классический рецепт советского кваса из бочки, которым все восторгаются, такой как я описал.

Аватар пользователя vadim44622
vadim44622(9 лет 6 месяцев)

Ну что молчишь,  Слон,

Молчание - знак согласия, Я понимаю так, что "доносительство", о котором там мечтали большевики расцветает пышным светом. Ничуть не удевлен.

Комментарий администрации:  
*** отключен (невменяемый лексикон) ***
Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

Беги Колосу жопу полижи, как привык. Ко мне не обращайся.

Аватар пользователя vadim44622
vadim44622(9 лет 6 месяцев)

Я понял тебя, Слон

Я так понял, ТЫ, урод, на меня отправил кляузу. Ну так теперь смотри, что я теперь свободен в выборе своих желаний. То, что ты на меня написал донос, мне пофиг, таких пиларасов еще в 30 годах много было., теперь за собой смотри, ты, урод, из моих статей должен был понять, кто я и кто ты.  

Комментарий администрации:  
*** отключен (невменяемый лексикон) ***
Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

из моих статей должен был понять, кто я и кто ты.  

Я давно понял. Ты - человек-говно и жополиз из шайки Колоса. У меня и подпись под тобой есть соответствующая.

Аватар пользователя vadim44622
vadim44622(9 лет 6 месяцев)

Ты сука патриот из испании,

Ты мне это говоришь? Или ты там в испании бабло получаешь? Сколько ты,сука, платишь за свою дачу в Морбелье.

Комментарий администрации:  
*** отключен (невменяемый лексикон) ***
Аватар пользователя vadim44622
vadim44622(9 лет 6 месяцев)

Ну что, урод, обосрался,

Т.е. ты, когда на меня кляузу писал Алексу, что я типа обидел тебя, как бы нормально. А понимаю таких пидеров,, но я еще не так так тебя задену. Ты помни, патриот испанский, жена твоя что говорит? Как бы она тебе яйца не  оторвала, патриот хренов

Комментарий администрации:  
*** отключен (невменяемый лексикон) ***
Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

Смешная какашка :)

Истерикой быдла удовлетворен. Какие вы там у Фельдмаршал-говна все мерзкие в шайке.

Аватар пользователя vadim44622
vadim44622(9 лет 6 месяцев)

Я выясняю, какая сука написала на меня донос Алексу (не в ФСБ, МВД, Генштаб и пр.) К сожалению, все сходится на тебе. Ты удивлен? Я нет. Я тебе и сказал поэтому, сиди у себя в Марбейле и не отсвечивай. Хочешь, я напишу твоей жене (дай адрес), чтоб она тебя, придурка, приструнила. Или у тебя нет жены? Тогда извини, тут уже ничего не поможет.

Комментарий администрации:  
*** отключен (невменяемый лексикон) ***
Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Никто вам не мешает добавить в квас живого кефира.

smile3.gif

Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

Человеку же в квасе ОЧЕНЬ нужны кисломолочные бактерии зачем-то. :)

Можно суконно-посконной простокваши воздушного осеменения.

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Вы ведёте себя как слон в паскудной лавке. Зачем Вам нужно взять надо мной верх в теме, в которой Вы не разбираетесь?

Аватар пользователя Slon
Slon(7 лет 1 месяц)

Ни в одном глазу. Я просто привел классический рецепт классического, всеми с детства, и мной тоже, любимого, советского кваса "из бочки".

И вообще не собирался тему продолжать. Просто подумал, мало ли кто-то хочет вспомнить детство. Не все знают, что в магазинах продается квасное сусло по тому старому рецепту. И как легко добиться "тот самый вкус".

А вы мой рецепт прямо обесценили. Ну вот и... Одно за одним.

Проехали. Рукопожимаю.

P.S. А я вот с детства из бабушкиной деревни помню еще просто корочки от черного хлеба, сахар и даже не знаю, добавляла бабушка туда дрожжи или они там самозарождались. Прибежишь с улицы - хлабысь кружку. Но он не был такой сладкий, как из бочек в городе.

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Конечно обесценил. Потому что на хлебопекарных дрожжах квас не делают. 

Аватар пользователя vadim44622
vadim44622(9 лет 6 месяцев)

=Советский квас=

Слон,

Это ты накапал на меня нашему Главному редактору про  советский квас? Что он аж взбеленился на меня. Я по своей доброте душевной всегда отношусь доброжелательно ко всем, если меня не доведут до ручки. С тобой, как считаю, у меня нормальные отношения, если я тебе посвящаю не одну статью. Но факт остается фактом. Кто-то на меня написал донос и мне пришлось извиняться перед нашим любимым Главным редактором. Т.е. наши местные разборки вынесли на более высокий уровень, если Алекс вынужден был вмешаться. 

?

Комментарий администрации:  
*** отключен (невменяемый лексикон) ***
Аватар пользователя feodor89
feodor89(6 лет 9 месяцев)

В принципе, пропить считается классическим советом сохранения ресурсов.

Касательно кваса, ну там поди оборудование импортное плюс неясно поднимался ли до этого. Надо сравнить с ценой пару лет назад

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Тут кто то писал что даже производство кефира. Который исконно советскии продукт уже делается из импортных заквасок. Своих у нас уже не делают. 

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Вот и займитесь: вложите деньги в производство заквасок.

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Зачем? Если уж самим производителям это оказалось невыгодно, то в моем случае это вообще дохлый номер. Учитывая что нет ни специалистов ни оборудования. И все это с нуля просто дикие вложения. Напомню что раньше россиские производители  сами производили, но выгоднее оказалось купить. А западные компании специально для россиского рынка организовали производство кефирных заквасок. А при массовом производстве другои подобно продукции и на базе уже имеющегося производства и имеющихся специалистов они могут производить их дешевле. 

Бизнесмен  из вас так себе... 

Аватар пользователя Stiva
Stiva(12 лет 9 месяцев)

Если уж самим производителям это оказалось невыгодно, то в моем случае это вообще дохлый номер.

Тогда к чему хныч об импортности заквасок?

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Оо. Уже хныч стал. 

Это факт называется. Я его назвал. 

Факты бывают приятные и не очень. Я считаю что это неприятный факт. 

А вот походу считаете это нормальным. Раз у меня хныч. 

Аватар пользователя feodor89
feodor89(6 лет 9 месяцев)

Есть факт что наши заняись. Оно тоже гуглится и тоже факт

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Я в курсе что занялись. 

Но проблема не в этом. А том что у них это уже было. И они сами отказались от этого. 

А почему? Потому что так выгоднее. 

Завтра китайцы закваски начнут производить. И наши снова откажутся от своих. 

Аватар пользователя feodor89
feodor89(6 лет 9 месяцев)

Я читал что вроде возобновляют производство

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Потому что купить стало сложно или дороже. 

Как только эта проблема исчезнет... Китаи к примеру начнёт делать, тем более что вроде лицензию на кефир они купили если не ошибаюсь, сразу снова забьют на свое

Аватар пользователя feodor89
feodor89(6 лет 9 месяцев)

Ну вроде пищевка у нас перешла на стратегическое управление. Так что может и сохранят.

Но да, это сложное хайтек производство, без шуток.

Аватар пользователя Scahor
Scahor(8 лет 10 месяцев)

Как бы куда не переходили, капитализм остаётся капитализм ом. 

Деньги деньги дреьбеденьги позабыв покои сон... 

Ну запретят импорт. Китаи предложит дешевле. Начнут лоббировать чтоб разрешили. В первый раз что ли? 

Аватар пользователя viasen
viasen(8 лет 2 месяца)

Вложитесь в инфраструктуру. Я собираюсь окна поменять, остеклить балкон, а на сдачу пол в коридоре перекрыть.

Страницы