Хозяйство. Итоги сезона 2021

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля

Традиционно в начале ноября с окончанием основного полевого сезона принято подводить итоги.
Скажу прямо, год выдался неплохой, во всех смыслах. 
Изначально подготовившись завезли Граждан Незалежной на полевые работы, что в отличии от прошлого сезона с метаниями в поисках рабочей силы сильно сэкономило как нервы, так и средства. Не буду лукавить, без Татжиков тяжеловато, с ними было гораздо проще , но так уж сложилось.
итак по пунктам.
1. Земляника крупноплодная, сорта короткого дня: Эльсанта, Соната, Азия-средняя цена реализации опт 320р. розница 400-450рублей.
2. Земляника крупноплодная нейтральнодневная, сорта :Альбион, Мери де Буа, Шарлотта. Цена реализации опт 1200, розница 1800 рублей кг.
3. Земляника мелкоплодная нейтральнодневная сорт АлиБаба-2 реализация опт 1200, розница 1800 рублей.
4. Малина нейтральнодневная сорт Альярд цена реализации опт 500, розница 800 рублей кг.
5. Земляника лесная. Стоимость закупки 240 рублей литр, стоимость реализации опт 700 рублей  литр, розница 1000 рублей литр.

В среднем цена реализации выросла на 40-50% по отношению к прошлому году.

Грибы.
1.Лисички. закупка 200-300 рублей кг. реализация : опт 550-700 р. розница 700-1000 руб кг.
2. Белые. разброс цен в течении сезона был колосален. закупка от 50 рублей Красноярск в пик сезона, до 700 рублей Средняя полоса в начале. Реализация в среднем 1200 рублей опт, 1500-2500 рублей розница.
3. Опята. Закупка 100-120 рублей кг. реализация 300 рублей опт, 450-600 рублей розница. 
Опята в этом году побили рекорд 2010 года. Принято,  переработанно или реализовано более 800 тонн.

Закуплено в населения, фермеров и заложено на хранение 1700 тонн  овощей. Реализация будет происходить в период зимы.
Все остальные подразделения хозяйства также показали прибыль, особенно приемные пункты черцвет мета расположенные в Москве.Если совсем точно, то на севере москвы в районе добиваемого Хруничева.

В рамках собственного импортозамещения создали филиал в Касимовском районе Рязанской области для производства рассады фриго. благо и почвы там подходящие и стоимость земли практически нулевая. Лицензиат конечно платим, да и собственной лаборатории микроклонирования пока нет. Этим по договору занимаются Польские коллеги. 
Тепличное хозяйство переведено полностью на выращивание огурца в светокультуре. Одобрение Европейских регуляторов о соответствии нашего хозяйства требованиям Евросоюза ожидаем в течении ближайших двух недель. А дальше прямой экспорт.

В общем жизнь идет. Чего и всем желаю.

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

Также начали производство своего сидра и кальвадоса под собственной торговой маркой. Если Алекс разрешит, опубликую.

Комментарии

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 7 месяцев)

Рад за Вас. 

Что такое "сорта короткого дня", "нейтральнодневная", ...?

Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Да, вот тоже интересно. А еще более интересно - какая из них вкусная. А то как-то разговорился со знакомой спекулянткой ягодной рассадой, она говорила, что современной селекции вся не очень. Крупная, красивая, но или твердая или не сладкая. Какой-то сорт она мне посоветовала, но его весь уже разобрали.

Аватар пользователя Просто Вася
Просто Вася(2 года 6 месяцев)

А еще более интересно какая из них вкусная.

- На вкус и цвет товарищей нет!

Попробуй все и выяви на свой вкус!

Комментарий администрации:  
*** Отключен (розжиг) ***
Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Для дома- короткодневная -Эльсанта.

Длинного дня -Шарлотта. Мэри же Буа  эталон сладости Французских кондитеров. Хоть и мелкая.

Вкусные, Сладкие и очень ароматные.

Но сразу предупредив, что рассады именно этих сортов в рознице Вы хрен в России найдете.

Заказывайте фриго напрямую из Голландии.

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Понял! Спасибо!

Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Почитал про эти сорта, а что-нибудь более раннего нету? У меня Сибирь как-никак хоть и юг.

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

У меня нет. Поищите у Финов. Они в быстрой  землянике  лучше всех понимают.

Как вариант, накрывайте с осени агротеком. Созревает на 10-12 дней раньше. 

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Ок.

Аватар пользователя Escander
Escander(5 лет 5 месяцев)

  Всю не накрывайте - нужно пробовать. У меня участок с уклоном порядка 15 градусов, южный склон... под укрывным раз в 2-3 года вымерзает (видимо от того что на нём быстрее стаивает, сдувает с него лучше ветром, а потом стаивает и заморозками вымораживает...  а обычные гряды - нет). Если что - Кемерово (полюс холода юга западной Сибири)

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 7 месяцев)

У нас (папы-мамы) примерно 15 лет была небольшая плантация клубники от 4 до 8 соток. Под Ташкентом. И я её собирал с самого раннего детства. Знал кустики, на которых клубника самая вкусная. На грядках была пересортица. Современную клубнику кушать не могу. Даже ту, которую вырастили бабульки дачницы (под Оренбургом).   

Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Потому что бабульки эти гоняются за новыми сортами. Им врут во всяких журнальчиках, и они ведутся на всякие "Барыни" и прочую гадость страшную даже на вид. И передают все друг-дружке переопыленное еще более хреновое.

Раньше в деццтве собирали несколько ведер виктории с 4 грядок (около 2-х соток). Сейчас и четверти тех урожаев нет.

Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

В этом чаще всего нематода виновата. Майский жук и клещ тоже серьезно уменьшают. При СССР с жуком боролись, а счас его все больше. Если хотите увеличить урожай послушайте Айджанову. И покупайте фриго. Впрочем Шляхтича можно попросить ликбез провести. Я вредителей знаю неплохо, но от ассортимента химии отстал, тут практик с гектарами нужен 

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Только не дай бог Вам купить Краснодарскую фриго.

На 99,9999 нематоду получите.

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

Да, я их теплицы видел, вернее тунели маточные. С многолетними маточниками. Так и предпологал. Но спасибо за укрепление уверенности. 

Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

От нематоды так ничего и не изобрели надежного? 

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Трифосфат...

Напрочь ликвидирует все включая нематоду.

Короче любые стерилизаторы почвы.

Но потом засевать микрофлорой Рио надо.

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

Спасибо! 

Аватар пользователя Хара-Хото
Хара-Хото(2 года 10 месяцев)

Как ни странно вам покажется, такой пиво закусывать хорошо.

Особенно "Маккаби".

Аватар пользователя navi2
navi2(2 года 10 месяцев)

Пиво очень интересно закусывать бананами.

Я сам сначала опешил.

Аватар пользователя Хрен с горы
Хрен с горы(3 года 4 месяца)

Попробуйте еще шоколадом :)

Аватар пользователя felixsir
felixsir(8 лет 3 месяца)

Ну с мармеладом же! Я не шучу.

Аватар пользователя Medved075
Medved075(6 лет 3 месяца)

Шоколадом нельзя, на него налог на роскошь!

Аватар пользователя Иван Жуков
Иван Жуков(9 лет 5 месяцев)

Дерьмо это все. Для эксперимента посадил да даче четыре модных сорта - трава травой, красивая, но есть невозможно. Такая же гавным-гавно, как и вся европейская "цивилизация". На следующий год уберу все это безобразие. Наша (-обычная) не такая красивая, но реально вкусная.

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Сорта короткого дня дают один урожай в год. Им необходим короткий световой день-менее 9 часов для щакладки цветоносов и плодовых почек. Урожай-июнь-июль.

Нейтрально дневные сорта не нуждаются в коротком дне для этого, и по этому плодоносят вплоть до ноября, но урожай как правило дают гораздо меньший

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Нейтрально дневные сорта - ремонтантные?

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Нет.

Ремонтантные дают несколько волн плодоношения в сезон.

Нейтральнодневные плодоносят без перерыва.

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя HepBo-Xupypr
HepBo-Xupypr(6 лет 12 месяцев)

Спасибо за ликбез!

Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

Закладывает цветоносы при коротком дне(осень, зима, весна). При любой продолжительности дня

Антюр, вы же садовод... 

Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

Кстати, такой фокус можно с любым растением проворочивать, если световой день играет роль. Заставить хризантемы цвести летом или крупноплодную землянику короткого дня плодоносить осенью. Заход Солнца им устраивать пораньше. И вуаля. 

Аватар пользователя WhoAmI
WhoAmI(6 лет 4 месяца)

Одобрение Европейских регуляторов о соответствии нашего хозяйства требованиям Евросоюза ожидаем в течении ближайших двух недель. А дальше прямой экспорт.

В какую(ие) страну(ы)?

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Пока в Голландию.

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя а59
а59(3 года 12 месяцев)

Ну вот и перелом. Не из Голландии, а в Голландию. Крепкорукопожимаю.

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

Я это уже описывал. 

https://aftershock.news/?q=node/1019183

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

Вот когда в Турцию помидоры везти начнем... smile1.gif вот это настоящий перелом будет. 

Аватар пользователя Просто Вася
Просто Вася(2 года 6 месяцев)

А не покупай турецкие томаты, своих же полно и не будут возить! smile3.gif

Комментарий администрации:  
*** Отключен (розжиг) ***
Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

Ета к вам, дорогие покупатели. У меня это не основное дело, но помидоры уже лет 15 едим только свои и продаю до тонны в сезон. Бывало и полторы. 

Аватар пользователя Просто Вася
Просто Вася(2 года 6 месяцев)

И не ко мне, я не покупашка, у меня всё своё, максимум бартер с соседями! smile3.gif

Комментарий администрации:  
*** Отключен (розжиг) ***
Аватар пользователя а59
а59(3 года 12 месяцев)

Как храните? У меня,Южный Урал,сохраняются,в лучшем случае до нового года.

Аватар пользователя sapa
sapa(6 лет 2 недели)

У меня так же. Консервация. Да и за лето так этих помидоров наешься... 

Аватар пользователя просто пользователь

Вот когда в Турцию помидоры везти начнем...

Мандарины и лимоны...

Аватар пользователя VGlaz
VGlaz(9 лет 8 месяцев)

Кулачище

Аватар пользователя Просто Вася
Просто Вася(2 года 6 месяцев)

Не понятно, где все эти, ну недольные ценами! smile10.gif

Комментарий администрации:  
*** Отключен (розжиг) ***
Аватар пользователя купорос
купорос(5 лет 9 месяцев)

Не надо набрасывать и разжигать.

Аватар пользователя Просто Вася
Просто Вася(2 года 6 месяцев)

Это я то набрасываю?

Всем этим "богатством" у меня дача забита, бесплатно, пошел и набрал!

З.Ы. Что касается деятельности ТС, только приветствую, городских лохов надо стрич! smile3.gif

Комментарий администрации:  
*** Отключен (розжиг) ***
Аватар пользователя а59
а59(3 года 12 месяцев)

Значка-юмор не увидел,поэтому-не завидуй,а попробуй сам. Это тяжело.

Аватар пользователя купорос
купорос(5 лет 9 месяцев)

Зачем мне пробовать? Я пролетарий умственного труда и заработок у меня несколько другой.)

Аватар пользователя VGlaz
VGlaz(9 лет 8 месяцев)

Значки сами расставляйте, это ж затравка к срачу.

И, да, с т.зр. выживальщика я Шляхтичу завидую, у него хороший задел.

Про крестьянский труд не надо меня лечить, я в курсе.

Аватар пользователя купорос
купорос(5 лет 9 месяцев)

Год неплохой для Шляхтича. Интересно, заработали ли батраки на те же 40 - 50 % больше. Или внедрена механизация, батраков стало меньше, работа у них стала проще, поэтому они обошлись практически теми же з/пл?)

Аватар пользователя Шляхтич Зосуля
Шляхтич Зосуля(4 года 6 месяцев)

В этом году за сезон средняя выплата на полевого рабочего 240 тысяч на руки. Плюс питание, проживание ,спецодежда, медстраховка и проезд.

Комментарий администрации:  
*** "Идите в жопу все и навсегда! Я ЕСТЬ БОГ!" (с) ***
Аватар пользователя купорос
купорос(5 лет 9 месяцев)

Я это не спрашивал.

Страницы