Наверное это последний выезд на природу с мангалом в этом сезоне. Холодно становится. Если с погодой повезёт, будем жарить шпикачки. Если кто не в курсе, это такие колбаски из мяса. Их можно жарить на костре или еще как-то готовить. Но я других рецептов не знаю. Посмотрела погоду, обещают переменную облачность и плюс 12 градусов. Подозреваю, что к шпикачкам полагается спиртное, при такой-то погоде. Ну там кому пива, кому вина, а кому и водки.
А что вообще положено пить под шпикачки?
Комментарии
Чем меньше градус на улице, тем больше градус в стакане. По мне для мясных дел красное, но в 12 градусов лучше водки выпью.
Под шпикачки идет буквально все.От вискаря и до пива.Весь ассортимент спиртного.даже шампанское отлично пойдет.
надеюсь про шампанское вы таки пошутили
Если бы Дмитрий сказал "шпикачки под шампанское", то да, а так всё верно, букет шпикачек шампанским не испортишь )
я бы сказал под шпикачки классика все-таки пиво :) но сам давно не употребляю, поэтому современной моды не знаю :)
пиво должно быть холодным или вообще не быть )
Это зависит от температуры в том помещении где будет мероприятие. Вроде понятно что когда холодно ледяное пиво не очень уместно.
Это не так.
Советское ларьковое пиво в -10 и ниже лучше было употреблять подогретым - тогда была такая опция. Просто добавляли горячей воды (соответственно , то пиво, которое замещалось горячей водой - оставалось во владении продавца ларька )
Да, в принципе, что душа твоя мятежная пожелает. Все перечисленное тобой подойдёт. Можно добавить виски, коньяк, кальвадос)
Кому что нравится.
Сладкие ликеры только не подойдут.
да. сладкое под колбаски точно не пролезет )
Только собственное ... двойной перегонки...тройной очистки ... на кедровых орешках ...
Зы... по сложности и длительности процесса получения нектара никакие признанные промышленные по себестоимости не котируются ...
Можно дубовых стружек и изюма - очень интересно получается.
Хммм ... изюм в чачу уводит ... пробовал ...
Под горячие и водочка, и коньячок, и домашний самогончик любой. Главное , не затягивать - только под дымящиеся. Потом можно пивком полирнуть, особенно, если баня и музычку.
с баней не получится, а вот с музыкой очень может быть )
Интересно, а какие Вы сейчас берёте шпикачки для жарки? Последний раз жарил шпикачки ещё в бытность Юли премьером.На рыбалку постоянно их брали, как традиция была.Разрежешь её крестиком с конца и разворачивается она розочкой, вся жирненькая и шкварчащая:))
А потом помните этот мясной кризис и скачок цен на мясо? Вот тогда и стали пихать в эти шпикачки не понятно что. При жарке не разворачивалась, сухая и вкус ваты. Потом несколько лет ещё пытался найти нормальные, а потом плюнул на это дело. Сейчас на пожарить на рыбалке сало беру.
ну не знаю. весной брали просто на абум в ближайшем поселковом сильпо. срок годности только проверили. были вкусные. разворачивались в кольца буквально. вот завтра и проверим, что там сейчас делают
Пиво. Капустная солянка. Отварная картошечка. Культурная компания.
И самый лучший в мире соус.
не, варить картошку отдельно никто не собирается. это для дачных участков. а мы выезжаем в дикую природу, там один костёр и тот на мангале
Запечь, в том же мангале. Лучше в фольге.
Умели в давние годы делать чистейший спирт. Давно не пью, но этот незабываемый вкус отрочества, мда...
Истинные ценители утверждают, что под настоящее пиво можно и шпикачки, постулируя это тем, что пива можно выпить сколько влезет, а вот со шпикачками такой фокус не выйдет, вредные они всё-таки.
Истинннным ценителям - только корюшка и вобля !!!... аборигены СССР соврать не дадут ...
Да уж, разливное ленинградское было совсем недурственно. Впрочем, принцип остается тем-же: закуска к пиву, а не наоборот.
А теперь ещё и пелядь - вобла отдыхает.
Вот кто им такие кликухи дает ... вобля ... пелядь ...
скажите, а какое вино лучше купить к говяжьей мивине?
красное. к мясу красному положено красное желательно сухое
так пишут в интернетиках
))))))
Сухое может быть только марочное дорогое, остальное кислятина. Лучше полусухое и даже полусладкое, но его лучше не перебирать - бошк утрам вай-вай.
та вы нормального сухого не пробовали.. испейте массандру каберне.. инкерман каберне резерв, или вот еще чуть похуже но отнюдь не "кислятина" шато тамань каберне.. красное сухое крымское ( это где потоп был)... собственно вы правы, из молодых пожалуй все.. ... но пить полусухое или не дай бог упаси полусладкое.. да по мне лучше фанагорию пино-нуар этого года выпить... .. сыром закусил и никакой изжоги...
Пей всё, что горит, кокетка
я не кокэтка
я вообще феминистка
можно бояться
Вот и докажите брутальность женщин. Узюзюкайтесь водярой.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Из щпихачек (настоящих) шикарно суп.
Причем именно на костре сваренный.
Идет и под пиво и под шнапс.
Солянку хорошо из того, что есть, особливо с костра.
В солянку шпихачки... моветон .. ибо нельзя.
Мясная стоянка в самом идеальном классическом варианте это говядина, оленина, заяц, куропатка и рысь.
Свинина из которой готовят шпихачки убьет вкус.
Если что по рецептуре не шучу.
В селяночку однозначно надо копченостей)
Не ну на костре на природе можно и полено сварить будет вкусно)
Летом с женой на рыбалке ели хлеб с маслом- такая вкуснятина)
А в квашеной капустке жирные шпикачки затомить и под шнапс? Пиздельфонец нах флюгенс)
И устроившись в камина почитать Швейка...
Эт в точку! )))
Бравый солдат про то самое)
Кнедликов захотелось)
Одназначно вотка)
Полстакана ледяной и как тепло вверх пойдет закусить шипящей щпикачкой) взрыв организма)
Ха-ха 12- у нас сейчас 5 теплынь- шашлыкичебуреки) золотая осень)
Главное, чтобы не метанол!...
Зачем Вы так, нужно своё и нафик магазины и сомнительные Зины.
Да мало ли, как пойдёт, как говорится!...
За разливание метанола надо судить как за терроризм!
Вплоть до пожизненного!
В Изабелле метанол присутствует.... но пьем же?
Вина сложные смеси спиртов) там и изопропиловый есть)
так
товарищь сомелье ) давай рассказывай, что пить, что не пить )
умничаешь тут
Страницы