Камрады, вы меня давно уже знаете - я херни не пишу на АШ )) Пишу только то, что волнительно и стоит обсудить.
Так вот, есть у меня привычка закупаться продуктами впрок. Причем такой впрок, что прямо на многие месяцы вперед.
Тут простой расчет срабатывает - я (моя семья) все равно так или иначе сожрем все эти продукты за тот же период, но если я закупаюсь оптом, то денег экономлю значительно.
По моим весьма примерным прикидкам, я экономлю на оптовом закупе около 20% стоимости. Мы же как все делаем? Идем в магаз (или на озонах/яндексмаркетах заказываем) и покупаем. По розничным ценам. Неделя за неделей, год за годом. И если посчитать сколько денег тратим и отнять от них 20% - уверяю вас, мало не покажется никому. Я в месяц на семью трачу порядка 50 тысяч на жрачку, 20% от этой суммы - это вообще-то десятка в месяц....А за год больше сотки набегает (пусть даже ровно сотка для округления). На минуточку - сотка тысяч экономии - это как бы чуть ли не отпуск, не? Ну, хорошо, пусть будет пол-отпуска. Или можно сравнить с платежами кредитными за автомобиль.
Никто не хочет взять в кредит автомобиль и не платить за кредит, а? )) А можно не платить, между прочим.
Или можно сравнить с коммуналкой, которую не надо оплачивать вообще. Та же десятка в месяц - это прямо жирненькая такая коммуналка, в трехкомнатной квартире. И можно больше никогда ее не оплачивать.
Короче, перехожу к делу.
Составил я перечень продуктов, которые мы потребляем постоянно, день за днем. И начал по этому списку покупать все даже не килограммами, а десятками килограмм. Да, надо куда-то складывать. У меня для этого антресоли холодные есть, например - специально сделал в коридоре такие, у самого выходной двери. А еще купил морозилку себе отдельную, обошлась год назад в 25 тыр. Отбил ее за первые пару месяцев экономии, а служить она будет годами.
Вот мой список продуктов:
Длительного хранения (более 1 года):
• рис басмати - 5кг • гречка - 5кг • молоко сухое - 10кг
• сахар-песок - 5кг • мука пшеничная - 5кг • мука ржаная - 10кг
• булгур - 5кг • горох колотый - 5кг • какао-порошок - 5кг
• макароны в пачках - 5кг • овсянка - 5 кг • кетчуп - 3 кг
• майонез - 3кг • шоколад горьк. 90% - 1 кг • шоколад молочный - 1 кг
• тушенка говяжья и свиная - 5кг
• кофе растворимый - 1 кг • кофе в зёрнах - 1 кг • чай в ассортименте - 1 кг
• порошок яичный - 5 кг • масло кокосовое - 20 кг • паста томатная - 1 кг
• горошек, фасоль, кукуруза консервированная - 3 кг • специи в ассортименте - 1 кг
• заменитель сахара - 1 упаковка
Короткого хранения (до 1 года):
• сыр в ассортименте - 10кг • мясо в ассортименте - 25кг • масло сливочное - 15кг
• овощи мороженые - 15кг • мёд в ассортименте - 1кг • сок лимонный - 0.5л
Это не весь список продуктов, а только то, что в памяти держится. Еще пяток позиций можно найти, если полезть на антресоли поглубже 
И второй важный момент, камрады. Мне нифига не нравится ситуация, которая творится в мире и у нас. Я про военные действия, а точнее - про то, к чему они вот-вот могут привести. Мне так видится, что в любой нехороший момент может бахнуть и начнется паника на тему "где чего можно купить" и "где еще есть подешевле". Так оно всю мою жизнь было, начиная с 90ых. Начинается хайп на тему "гречка подорожала" и народ несется брать гречку, которая тут же скупается и ушлые продаваны цену взвинчивают.
А если "начнется бахнуть", то пока государство с помощью полиции и армии восстанавливают порядок, да регулируют ситуацию, наступит временный военный бардак, во время которого и помародерить кто-то успеет, и смести с полок все, что не приколочено. Я лично уверен, что первые пару недель после "начнётся" - будут тяжелыми.
И не плохо бы иметь вот такой резерв нямки хотя бы на эти же 2 недели (я лично примерно на месяц затарился).
А то что такой подход еще и деньги экономит, я уже написал выше.
Если кому из камрадов будет надо - дам контакты тех, у кого закупаюсь. Сам посредничать не буду, неохота мне возиться уж извините, но каждый может обратиться по этим контактам и закупиться дешевле, чем в магазине.
И - нет, эти контакты не мои какие-то знакомые или родственники Это просто проверенные годами дядьки (или тетеньки), которые продают продукты подешевле, а качество там обычное - нормальное.
Ссылки, где я беру (масло, овощи мороженые, мясо, сыры):
Дело вот в чем:
Если этот набор понадобится-значит Русскому государству и Русскому Субъекту УСВ пришёл конец, и в этом смысле-он не понадобится.
Комментарии
Можно и молотый купить, он года так три может в упаковке хранится.
Не патриотично предпочитаю европейские производства.
Кстати, наши жарят лучше. Точнее, с учётом плеча кофе получается лучше за те же деньги.
Ну не знаю, мне вот почему-то больше нравится европейская прожарка - Италия, Швейцария (Мёвенпик например), Франция... Занятно, что примерно где-то с началом санкций в "Пятерочке" появился свой бренд Венетто, вроде как итальянской прожарки, но при этом за свои деньги - достаточно вкусный на мой обывательский взгляд. Я-то думал, что обычно такие такие бренды так себе - а ничего так, вполне оказался. Повторюсь, за свои небольшие деньги.
Не надо искать ключи под фонарём :)
Хороший кофе продаётся не в супермаркете.
Обойдите кофейни (именно кофейни! ну и кондитерские-кафе на всякий случай), где есть т.н. Speciality coffee, и попробуйте там разные сорта. Из перепробованного выберите наиболее понравившийся, и закажите напрямую на сайте обжарщика.
Последний раз действительно вкусный кофе пил в центре Минска этим летом
Далековато будет туда метацца за пробой и сайтом обжарщика
Но за совет спасибо
Попробуйте обойте местных, хороший может быть даже в Чикаго или на Ангаре.
Шикарный вкусный кофе попадался в Коломне.
Отличный кофе может быть везде.
Можеь. Но далеко не везде почему-то встречается.
херня кака то
для меня немного загадочно (хотя, возможно зависит от производителя и "химии" внутри) НО!- майонез - долгохран более года, а вот мёд короткосрок до года )) Забавно, всегда думал что наоборот. Ну и другие мелочи. Что бы посоветовал Автору (хотя , возможно, это тоже есть у него) - это набор лекарств, на "все" случаи жизни и поиск возможного чистого источника воды или средства очистки - а это круче чем любая еда, если "бахнет". А вообще - маловероятно всё это...бада-бум... но еда пригодится в любом случае))
Был как то раз в такой семье... готовил они и на стол положили кукурузицу... ну а я такой повертел баночку посмотрел, а там... матерь божья... дата изготовления 2013 год. Ха, а давайте посмотрим что у вас ещё интересного есть... ну и пошерстили мы их загашник. Почти половина продуктов с истёкшим сроком годности, в крупах и муке жучки ползают.
А самое прикольное килограммовая пачка зернового кофе 01 2020... то ли дата изготовления то ли до... и вскрытая, а на пачке написано использовать две недели после вскрытия... - Кто это у вас кофе варит? - Никто. - А зачем покупали? Понюхать? Кто и когда её открыл? - Низнаю...
Эт на одного человека?
Спс за ссылки!
Запись, растолкав других достойных претендентов, ворвалась в лидеры по читаемости. Сим повелеваю - внести запись в реестр самых читаемых за неделю.
Смысл покупки тушёнки и яичного порошка, когда в продаже есть свежее мясо и яйца или здоровье могучее, позволяет?
представьте, что утром по тиви вам вещанут текст "закройте окна и двери и все сидите дома две недели. у вас два часа набрать воды"
продержитесь? семьей?
не нравится тушеная говядина, так купите тунца. у меня семья уважает туна-салат даже с консервированным тунцом а не свежего улова. а я питаю слабость, но не частую, к гречке с тушенкой :)
Я это ещё лет 13-15 назад слышал на сайте Беркема и даже придерживался этой диеты непродолжительное время, а потом понял что здоровье дороже. Заметьте за 15 лет ничего не случилось, а 15 лет на тушёнке, не слишком полезно для организма.
О, это меня совершенно не беспокоит, живу в таком месте, что этих слов не услышу, но чуть раньше увижу в окно яркую вспышку, примерно в километре от дома.
если за 15 лет ничего не случилось, то значит за следующие 15 тоже не случится - так себе логика :)
и если вы не услышите, то скорей всего и не увидите :)
Скажем так. Некоторый запас продуктов, в том числе и по мелкооптовым ценам закупленных, иметь полезно. Главное, чтобы не протухло, и жучки какие в крупах не завелись - бывает иногда однако.
Алкоголь вот почему-то (как мёд у Винни-Пуха) долго не хранится, всё пропадает куда-то. Приходится время от времени обновлять запасы.
Не бейте меня ногами, но я почти весь спирт залил в бачок омывателя. ))
Хитро!
Лет 10 назад у меня был запас еды на семью из 4 человек на год, как минимум. 8 огромных герметичных контейнеров (около квадратных по сечению). Отдельно 10 пятилитровок спирта. Все они увозились на автомобильном прицепе небольшого размера.
У меня конечно ассортимент побогаче вроде был, хотя может и такой же.
Рис, гречка, горох, макароны, овсянка, мука, масло растительное, сахар, соль, чай, мёд, сухие сливки, дрожжи, сухое картофельное пюре, сухое молоко, консервы: свинина, говядина, рыба в собственном соку и томате. Всякие специи и мелочь типа шоколада, томатной пасты, горчичного порошка и проч.
так-так, рассказывайте дальше.... неужели теперь вы вырыли и оборудовали стационарный бункер? вышли на новый уровень, так сказать
Думал об этом, но потом произошло переосмысление.
На случай мало ли что полезнее научиться охотится.)
при введении военного положения будут патрули с отстрелом на месте, тут нет вам смысла переживать. в магазины будет подвоз стратегических резервов, тоже смысла самодельничать нет. ну и естественно, все рц, элеваторы и остальные места хранения перейдут в распоряжение государства. никаких недель хаоса или перерыва в снабжении не будет, живите спокойно. могу только посоветовать купить сигнальную ракетницу для обозначения своего места при угрозе жизни.
Страницы