Камрады, вы меня давно уже знаете - я херни не пишу на АШ )) Пишу только то, что волнительно и стоит обсудить.
Так вот, есть у меня привычка закупаться продуктами впрок. Причем такой впрок, что прямо на многие месяцы вперед.
Тут простой расчет срабатывает - я (моя семья) все равно так или иначе сожрем все эти продукты за тот же период, но если я закупаюсь оптом, то денег экономлю значительно.
По моим весьма примерным прикидкам, я экономлю на оптовом закупе около 20% стоимости. Мы же как все делаем? Идем в магаз (или на озонах/яндексмаркетах заказываем) и покупаем. По розничным ценам. Неделя за неделей, год за годом. И если посчитать сколько денег тратим и отнять от них 20% - уверяю вас, мало не покажется никому. Я в месяц на семью трачу порядка 50 тысяч на жрачку, 20% от этой суммы - это вообще-то десятка в месяц....А за год больше сотки набегает (пусть даже ровно сотка для округления). На минуточку - сотка тысяч экономии - это как бы чуть ли не отпуск, не? Ну, хорошо, пусть будет пол-отпуска. Или можно сравнить с платежами кредитными за автомобиль.
Никто не хочет взять в кредит автомобиль и не платить за кредит, а? )) А можно не платить, между прочим.
Или можно сравнить с коммуналкой, которую не надо оплачивать вообще. Та же десятка в месяц - это прямо жирненькая такая коммуналка, в трехкомнатной квартире. И можно больше никогда ее не оплачивать.
Короче, перехожу к делу.
Составил я перечень продуктов, которые мы потребляем постоянно, день за днем. И начал по этому списку покупать все даже не килограммами, а десятками килограмм. Да, надо куда-то складывать. У меня для этого антресоли холодные есть, например - специально сделал в коридоре такие, у самого выходной двери. А еще купил морозилку себе отдельную, обошлась год назад в 25 тыр. Отбил ее за первые пару месяцев экономии, а служить она будет годами.
Вот мой список продуктов:
Длительного хранения (более 1 года):
• рис басмати - 5кг • гречка - 5кг • молоко сухое - 10кг
• сахар-песок - 5кг • мука пшеничная - 5кг • мука ржаная - 10кг
• булгур - 5кг • горох колотый - 5кг • какао-порошок - 5кг
• макароны в пачках - 5кг • овсянка - 5 кг • кетчуп - 3 кг
• майонез - 3кг • шоколад горьк. 90% - 1 кг • шоколад молочный - 1 кг
• тушенка говяжья и свиная - 5кг
• кофе растворимый - 1 кг • кофе в зёрнах - 1 кг • чай в ассортименте - 1 кг
• порошок яичный - 5 кг • масло кокосовое - 20 кг • паста томатная - 1 кг
• горошек, фасоль, кукуруза консервированная - 3 кг • специи в ассортименте - 1 кг
• заменитель сахара - 1 упаковка
Короткого хранения (до 1 года):
• сыр в ассортименте - 10кг • мясо в ассортименте - 25кг • масло сливочное - 15кг
• овощи мороженые - 15кг • мёд в ассортименте - 1кг • сок лимонный - 0.5л
Это не весь список продуктов, а только то, что в памяти держится. Еще пяток позиций можно найти, если полезть на антресоли поглубже 
И второй важный момент, камрады. Мне нифига не нравится ситуация, которая творится в мире и у нас. Я про военные действия, а точнее - про то, к чему они вот-вот могут привести. Мне так видится, что в любой нехороший момент может бахнуть и начнется паника на тему "где чего можно купить" и "где еще есть подешевле". Так оно всю мою жизнь было, начиная с 90ых. Начинается хайп на тему "гречка подорожала" и народ несется брать гречку, которая тут же скупается и ушлые продаваны цену взвинчивают.
А если "начнется бахнуть", то пока государство с помощью полиции и армии восстанавливают порядок, да регулируют ситуацию, наступит временный военный бардак, во время которого и помародерить кто-то успеет, и смести с полок все, что не приколочено. Я лично уверен, что первые пару недель после "начнётся" - будут тяжелыми.
И не плохо бы иметь вот такой резерв нямки хотя бы на эти же 2 недели (я лично примерно на месяц затарился).
А то что такой подход еще и деньги экономит, я уже написал выше.
Если кому из камрадов будет надо - дам контакты тех, у кого закупаюсь. Сам посредничать не буду, неохота мне возиться уж извините, но каждый может обратиться по этим контактам и закупиться дешевле, чем в магазине.
И - нет, эти контакты не мои какие-то знакомые или родственники Это просто проверенные годами дядьки (или тетеньки), которые продают продукты подешевле, а качество там обычное - нормальное.
Ссылки, где я беру (масло, овощи мороженые, мясо, сыры):
Дело вот в чем:
Если этот набор понадобится-значит Русскому государству и Русскому Субъекту УСВ пришёл конец, и в этом смысле-он не понадобится.
Комментарии
Не вижу водки и сигарет ))
Так я вроде про продукты писал
Хотя водочку тоже можно кушать!
лучше спирт откладывать - и обменять можно на что угодно, и хранится хорошо, и на наливки всегда можно направить
Я же ветврач - у меня этого спирта литров 30 всегда и так хранится.
Я его даже в продукты писать не стал, он у меня резерв по-определению
А вот где не ветеринар может взять онный нормального качества по разумным ценам? Водка и дорого, и слабовата для настоек, а сделай сам - слишком много мороки и прочей сивухи.
Если честно, я просто на авито набрал "спирт питьевой ректифицированный" , отзвонился по нескольким объявам и в итоге у одного дядьки взял сразу 50 литров - в клинику и домой.
При покупке проверил, чтобы картофель на срезе менял цвет на фиолетовый, еще по цвету пламени смотрел
Дайте ссылку на дядьку :)
Или киньте ссылку мне в личку.
Спасибо!
+79992153138
но работает ли еще этот телефон - не могу сказать. Я покупал пару лет назад, давненько уже
Спасибо, коллега!
Попробую :) Не хватает надёжного спиритуса для розового ликёра из Дамасской розы. Крым.
Спирт надо делать самому.
Нет на это времени да и много не надо, а только разово. Я ежегодно делаю запас копчёностей и колбасы, которые замечательно хранятся в вакуумной упаковке больше года в морозилке и на это мне как раз времени не жалко, но временной зазор небольшой: от начала холодов до морозов. И вино, с которым много возни.
Столько спиртяги!
Ещё, небось, ящики котячьего и пёсельного тушняка и паштетиков?
Определённо вам на хрючево деньги тратить не нужно 🤣
А ещё спиртом можно обогреваться. Мы так на полётах зимой делали, - наливаешь в тазик, поджигаешь бумажкой и в каптерке тепло.
Кислород же так жжётся. Не?
Если спирт замерз в стакане,
Я его не брошу,
Буду грысть его зубами
Потому ,что он хороший !!!!
“масло сливочное - 15кг” - нехило так. Это на сколько лет хватит? Растительное масло - только кокосовое, или другое тоже в запасе?
ну и патронов, раз такое дело))
Начинать надо с оформления разрешения на ружжо!
Неужели до сих пор не оформлено? А как дальше жЫдь?
да он ваще барствует! самый дорого рис - мешками скупает!
Ага, беру на опте именно басмати - он очень вкусный и запах офигенный. Когда покупаю 10 или больше кг, то ценник вполне разумный получается
аж целых 5 кило - богач.
Ну, 5 кило - это я как бы минимум самый написал. Реально-то продуктов у меня всяких побольше, чем в статье ))
Но - да, такой набор как у меня, может позволить каждый практически. Не такие уж и большие деньги потрачены на всю эту нямку
вьетнамцы берут мешками по 20 кг. Плохо готовитесь.
Так я-то русский....
Закупаемся раз в месяц. Готовим полуфабрикаты. Юзаем вакуумаиор и соответственно сувит. Котлетки и всякие мясные вкусняшки, овощные и ягодные и тп. Все разбито по пакетам/контейнерам и заморожено. Благодаря вакууматору и морозилке хранить можно месяц даже мясо и бульон. По сути широкий набор полуфабрикатов и готовых продуктов, завтраков обедов и тп.
На всех контейнерах наклеивается дата упаковки и предельная дата употребления. В целом есть план/меню - условные рыбные и мясные недели и тп.
Ну и да - так мы делаем полгода - судя по подсчетам в приложении банка, не смотря на то что есть стали куда здоровее и качественнее (да и разнообразнее) экономия составила около 30% в абсолютном выражении. А там еще как бы инфляция должна была сократить эти 30%, но пока как то нет).
Изначально упоролись этим всем чисто чтоб разгрузить время - одни выходные в месяц на закупку и готовку (ну где-то по 4 часа в субботу и воскресенье) - зато потом все даже самое сложное из нашего рациона готовится за 30-40 минут максимум. Если пришли гости - тоже самое - моментально накрывается поляна за те же 30-40 минут.
В общем требует дисциплины, но в целом рекомендую всем - такой подход экономит и время и деньги и нервы.
Как человек, который любит иногда приготовить что-то вкусное, не понимаю, как за 8 часов купить и наготовить на месяц что-то помимо бутербродов.
Поэтому сомневаюсь в экономии времени. Да и в 30% экономии денег верится с трудом. Разве что до этого покупались полуфабрикаты и заказывались готовые обеды.
Экономия денег существенная, это факт. Я вон риса басмати накупил килограмм 10 на том же авито, сравнил с магазинной ценой - получилось на четверть дешевле. Так же с маслом сливочным - на этой неделе брал 3 коробочки по 5кг. Купил по 800руб за кило, то есть если посчитать на 200граммовую пачку, то пачка стоит 170руб. А в магазинах я дешевле чем 280 и не вижу за пачку. ВОт и экономия существенная.
И так - со всеми продуктами по сути. Беру мелким оптом, экономлю денех
Насколько я понимаю, проблема экономии - это не проблема покупки оптом и готовки на месяц, а проблема перехода с магазина у дома на интернет-магазин.
да вроде нет, смысл у меня не в том, чтобы именно не ходить в магазин, а получать на дом.
Смысл в том, что в розничном магазине все дороже, чем если покупаешь мелким оптом.
Процентов на 15-30 получается экономия
При переходе на интернет-магазин автоматически получается переход на мелкий опт, потому что там одну пачку масла никто не повезет или по цене будет как в магазине у дома.
Интернет-магазин типа озона или Яндекс маркета ставит цену, близкую к розничным магазинам.
А вот при покупке от оптовых поставщиков (коих хватает на авито, но продают они только коробками/мешками) получается скидка в 15-30%.
Интернет-магазины такую скидку никогда не дадут
Месяц, это ни о чем. Год минимум надо делать, и три желательно. Это про питание и лекарства. Всякие боевые отдельно
Насчёт сувида есть нюанс. Температура там щадящая, продукт полезнее, но с точки зрения микробиологии и паразитов — идея сомнительная. Та же рыба/свинина.
Разве что вы рыбу предварительно вымораживаете при низкой температуре.
А так —да, в сувиде вкусно, просто, технологично.
я в курсе про басмати. но для бункера можно и краснодарским круглым импортозаместится. =D
в целом жержи пятюню, братюня! тем более басмати мне тоже нравится.
Нужны еще:
Палатка, лодка, комплект спальников, пенки, посуда для костра, газовая плитка с баллончиками. хорошая зимняя одежда для всех членов семьи, рюкзаки туристические. (У меня все есть)
Да, темна украинская ночь, но сало лучше перепрятать)
полагаю это всё не для моей местности. хоть у нас и не перевал Дятлова, но зимой погода совсем не способствует
Считаете, что до весны не дотянем?
в лесу всю зиму? точно нет!
к тому же у мну шансы так себе - у меня рядом Тополя колосятся, су-34 делают и ядерное производство.
вторая и третья цель были в списке ещё для Dropshot
Это да, мы точно никуда не успеем
земляк?
Сдал всех..
Не иначе, в Пашино живёте.
Нет. Богдашка.
Пашино от НЗХК и Чекалды - далеко.)))
Я так сразу и подумал, но Вы упомянули про колосящиеся тополя, то и пришло на ум Пашино.
Далеко - по каким меркам. Ближе, чем до другого конца города.
Богдашка - вотчина Средмаша! Красивое место.
ну, колосящиеся - от нас тоже не далеко, я там в некоторых местах грибы раньше собирал.:)
но во времена "DropShot" их ещё не было, а Чекалда и промплощадка НАЗа - уже точно была.
Газовая плитка туристическая переехала с дачи домой.. т.к. электросети в нашем миллионнике не дюжат.. часа по три можно без света сидеть.. Всерьез подумываю керосиновую печь/обогреватель (беспламенное горение) домой перевезти с дачи.. Особенно после того как компания которая обслуживает тепловые сети робота купили, прогнали летом по главным магистралям и им там все поплохело.. (( Думаю еще надо бензогенератор малошумный прикупить... слышал я до санкций такой можно было из Японии притащить..
На Алике есть мини генератор на метиле. Чиста аккум у смартфона зарядить
Я летом в походах пользуюсь складной солнечной панелью (где-то 10 на 25 см) со встроенным паурбанком.. Телефон в фольгу и на полянку на солнышко.. За пару часов забивает под завязку.. Еще хотел купить "партизанский котелок".. до СВО они еще мелькали в тур.магазинах.. Но сейчас нигде не нашел..
Страницы