А я закупаюсь резервным набором продуктов на случай мало ли что

Аватар пользователя Dr.Denim

Камрады, вы меня давно уже знаете - я херни не пишу на АШ )) Пишу только то, что волнительно и стоит обсудить.

Так вот, есть у меня привычка закупаться продуктами впрок. Причем такой впрок, что прямо на многие месяцы вперед.
Тут простой расчет срабатывает - я (моя семья) все равно так или иначе сожрем все эти продукты за тот же период, но если я закупаюсь оптом, то денег экономлю значительно.
По моим весьма примерным прикидкам, я экономлю на оптовом закупе около 20% стоимости. Мы же как все делаем? Идем в магаз (или на озонах/яндексмаркетах заказываем) и покупаем. По розничным ценам. Неделя за неделей, год за годом. И если посчитать сколько денег тратим и отнять от них 20% - уверяю вас, мало не покажется никому. Я в месяц на семью трачу порядка 50 тысяч на жрачку, 20% от этой суммы - это вообще-то десятка в месяц....А за год больше сотки набегает (пусть даже ровно сотка для округления). На минуточку - сотка тысяч экономии - это как бы чуть ли не отпуск, не? Ну, хорошо, пусть будет пол-отпуска. Или можно сравнить с платежами кредитными за автомобиль.
Никто не хочет взять в кредит автомобиль и не платить за кредит, а? )) А можно не платить, между прочим.
Или можно сравнить с коммуналкой, которую не надо оплачивать вообще. Та же десятка в месяц - это прямо жирненькая такая коммуналка, в трехкомнатной квартире. И можно больше никогда ее не оплачивать.
Короче, перехожу к делу.

Составил я перечень продуктов, которые мы потребляем постоянно, день за днем. И начал по этому списку покупать все даже не килограммами, а десятками килограмм. Да, надо куда-то складывать. У меня для этого антресоли холодные есть, например - специально сделал в коридоре такие, у самого выходной двери. А еще купил морозилку себе отдельную, обошлась год назад в 25 тыр. Отбил ее за первые пару месяцев экономии, а служить она будет годами.
Вот мой список продуктов:

Длительного хранения (более 1 года):
• рис басмати - 5кг                      • гречка - 5кг                          • молоко сухое - 10кг
• сахар-песок - 5кг                       • мука пшеничная - 5кг         • мука ржаная - 10кг
• булгур - 5кг                                • горох колотый - 5кг             • какао-порошок - 5кг
• макароны в пачках - 5кг           • овсянка - 5 кг                      • кетчуп - 3 кг
• майонез - 3кг                            • шоколад горьк. 90% - 1 кг   • шоколад молочный - 1 кг
• тушенка говяжья и свиная - 5кг
• кофе растворимый - 1 кг       • кофе в зёрнах - 1 кг             • чай в ассортименте - 1 кг
• порошок яичный - 5 кг           • масло кокосовое - 20 кг       • паста томатная - 1 кг
• горошек, фасоль, кукуруза консервированная - 3 кг          • специи в ассортименте - 1 кг
• заменитель сахара - 1 упаковка 

Короткого хранения (до 1 года):
• сыр в ассортименте - 10кг     • мясо в ассортименте - 25кг     • масло сливочное - 15кг
• овощи мороженые - 15кг       • мёд в ассортименте - 1кг         • сок лимонный - 0.5л

Это не весь список продуктов, а только то, что в памяти держится. Еще пяток позиций можно найти, если полезть на антресоли поглубже smile1.gif

И второй важный момент, камрады. Мне нифига не нравится ситуация, которая творится в мире и у нас. Я про военные действия, а точнее - про то, к чему они вот-вот могут привести. Мне так видится, что в любой нехороший момент может бахнуть и начнется паника на тему "где чего можно купить" и "где еще есть подешевле". Так оно всю мою жизнь было, начиная с 90ых. Начинается хайп на тему "гречка подорожала" и народ несется брать гречку, которая тут же скупается и ушлые продаваны цену взвинчивают.
А если "начнется бахнуть", то пока государство с помощью полиции и армии восстанавливают порядок, да регулируют ситуацию, наступит временный военный бардак, во время которого и помародерить кто-то успеет, и смести с полок все, что не приколочено. Я лично уверен, что первые пару недель после "начнётся" - будут тяжелыми.
И не плохо бы иметь вот такой резерв нямки хотя бы на эти же 2 недели (я лично примерно на месяц затарился).
А то что такой подход еще и деньги экономит, я уже написал выше.

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

Если кому из камрадов будет надо - дам контакты тех, у кого закупаюсь. Сам посредничать не буду, неохота мне возиться уж извините, но каждый может обратиться по этим контактам и закупиться дешевле, чем в магазине.
И - нет, эти контакты не мои какие-то знакомые или родственники smile1.gif Это просто проверенные годами дядьки (или тетеньки), которые продают продукты подешевле, а качество там обычное - нормальное.

Ссылки, где я беру (масло, овощи мороженые, мясо, сыры):

1. https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produkty_pitaniya/maslo_slivochnoe_82.5_2715658501?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing

2. https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produkty_pitaniya/kapusta_brokkoli_svezhemorozhennaya_2820181328?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing

3. https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produkty_pitaniya/syry_kostromskie_v_assortimente_-_spb_2941140623?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing

4. https://www.avito.ru/sankt-peterburg/produkty_pitaniya/govyadina_dlya_tusheniya_bk_15kg_3022407934?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing

Комментарий редакции раздела PROX.CENTER

Дело вот в чем:
Если этот набор понадобится-значит Русскому государству и Русскому Субъекту УСВ пришёл конец, и в этом смысле-он не понадобится.

Комментарии

Аватар пользователя Granderator
Granderator(7 лет 1 месяц)

Не вижу водки и сигарет ))

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Так я вроде про продукты писал smile1.gif
Хотя водочку тоже можно кушать!

Аватар пользователя vicont
vicont(7 лет 11 месяцев)

лучше спирт откладывать - и обменять можно на что угодно, и хранится хорошо, и на наливки всегда можно направить

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Я же ветврач - у меня этого спирта литров 30 всегда и так хранится.
Я его даже в продукты писать не стал, он у меня резерв по-определению

Скрытый комментарий Partisan (c обсуждением)
Аватар пользователя Partisan
Partisan(12 лет 8 месяцев)

А вот где не ветеринар может взять онный нормального качества по разумным ценам? Водка и дорого, и слабовата для настоек, а сделай сам - слишком много мороки и прочей сивухи.

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Если честно, я просто на авито набрал "спирт питьевой ректифицированный" , отзвонился по нескольким объявам и в итоге у одного дядьки взял сразу 50 литров - в клинику и домой.

При покупке проверил, чтобы картофель на срезе менял цвет на фиолетовый, еще по цвету пламени смотрел

Аватар пользователя Ухов
Ухов(7 лет 1 месяц)

Дайте ссылку на дядьку :)

Или киньте ссылку мне в личку.

Спасибо!

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

+79992153138

но работает ли еще этот телефон - не могу сказать. Я покупал пару лет назад, давненько уже

Аватар пользователя Ухов
Ухов(7 лет 1 месяц)

Спасибо,  коллега!

Попробую :)  Не хватает надёжного спиритуса для розового ликёра из Дамасской розы.  Крым.

Аватар пользователя Барсук
Барсук(3 года 7 месяцев)

Спирт надо делать самому.

Аватар пользователя Ухов
Ухов(7 лет 1 месяц)

Нет на это времени да и много не надо, а только разово. Я ежегодно делаю запас копчёностей и колбасы, которые замечательно хранятся в вакуумной упаковке больше года в морозилке и на это мне как раз времени не жалко, но временной зазор небольшой:  от начала холодов до морозов. И вино, с которым много возни.

Аватар пользователя Waldis
Waldis(2 года 12 месяцев)

Столько спиртяги!

Ещё, небось, ящики котячьего и пёсельного тушняка и паштетиков?

Определённо вам на хрючево деньги тратить не нужно 🤣

Аватар пользователя Podpolfsb
Podpolfsb(1 год 6 месяцев)

А ещё спиртом можно обогреваться. Мы так на полётах зимой делали, - наливаешь в тазик, поджигаешь бумажкой и в каптерке тепло.

Аватар пользователя Велесовик
Велесовик(10 лет 12 месяцев)

Кислород же так жжётся. Не?

Аватар пользователя Russo_Balt
Russo_Balt(1 год 8 месяцев)

Если спирт замерз в стакане,
Я его не брошу,
Буду грысть его зубами
Потому ,что он хороший !!!!

Аватар пользователя KoBa1988
KoBa1988(2 года 7 месяцев)

“масло сливочное - 15кг” - нехило так. Это на сколько лет хватит? Растительное масло - только кокосовое, или другое тоже в запасе? 

Аватар пользователя lyiop
lyiop(12 лет 11 месяцев)

ну и патронов, раз такое дело))

Аватар пользователя ZloyРусский
ZloyРусский(5 лет 11 месяцев)

smile454.gif как бэ с этого и надо начинать! 

Аватар пользователя АЧТ
АЧТ(8 лет 3 недели)

Начинать надо с оформления разрешения на ружжо!

Аватар пользователя valeryma
valeryma(10 лет 1 месяц)

Неужели до сих пор не оформлено? А как дальше жЫдь?

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

да он ваще барствует! самый дорого рис  - мешками скупает!

рис басмати

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Ага, беру на опте именно басмати - он очень вкусный и запах офигенный. Когда покупаю 10 или больше кг, то ценник вполне разумный получается

Аватар пользователя mopiranger
mopiranger(2 года 9 месяцев)

аж целых 5 кило - богач.

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Ну, 5 кило - это я как бы минимум самый написал. Реально-то продуктов у меня всяких побольше, чем в статье ))
Но - да, такой набор как у меня, может позволить каждый практически. Не такие уж и большие деньги потрачены на всю эту нямку

Аватар пользователя mopiranger
mopiranger(2 года 9 месяцев)

вьетнамцы берут мешками по 20 кг. Плохо готовитесь.

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Так я-то русский....

Аватар пользователя Верняк
Верняк(10 лет 2 месяца)

Закупаемся раз в месяц. Готовим полуфабрикаты. Юзаем вакуумаиор и соответственно сувит. Котлетки и всякие мясные вкусняшки, овощные и ягодные и тп. Все разбито по пакетам/контейнерам и заморожено. Благодаря вакууматору и морозилке хранить можно месяц даже мясо и бульон. По сути широкий набор полуфабрикатов и готовых продуктов, завтраков обедов и тп.

На всех контейнерах наклеивается дата упаковки и предельная дата употребления. В целом есть план/меню - условные рыбные и мясные недели и тп.

Ну и да - так мы делаем полгода - судя по подсчетам в приложении банка, не смотря на то что есть стали куда здоровее и качественнее (да и разнообразнее) экономия составила около 30% в абсолютном выражении. А там еще как бы инфляция должна была сократить эти 30%, но пока как то нет).

Изначально упоролись этим всем чисто чтоб разгрузить время - одни выходные в месяц на закупку и готовку (ну где-то по 4 часа в субботу и воскресенье) - зато потом все даже самое сложное из нашего рациона готовится за 30-40 минут максимум. Если пришли гости - тоже самое - моментально накрывается поляна за те же 30-40 минут.

В общем требует дисциплины, но в целом рекомендую всем - такой подход экономит и время и деньги и нервы.

Аватар пользователя Sensatus
Sensatus(9 лет 5 месяцев)

одни выходные в месяц на закупку и готовку (ну где-​то по 4 часа в субботу и воскресенье)

Как человек, который любит иногда приготовить что-то вкусное, не понимаю, как за 8 часов купить и наготовить на месяц что-то помимо бутербродов.

Поэтому сомневаюсь в экономии времени. Да и в 30% экономии денег верится с трудом. Разве что до этого покупались полуфабрикаты и заказывались готовые обеды.

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Экономия денег существенная, это факт. Я  вон риса басмати накупил килограмм 10 на том же авито, сравнил с магазинной ценой - получилось на четверть дешевле. Так же с маслом сливочным - на этой неделе брал 3 коробочки по 5кг. Купил по 800руб за кило, то есть если посчитать на 200граммовую пачку, то пачка стоит 170руб. А в магазинах я дешевле чем 280 и не вижу за пачку. ВОт и экономия существенная.
И так - со всеми продуктами по сути. Беру мелким оптом, экономлю денех

Аватар пользователя Sensatus
Sensatus(9 лет 5 месяцев)

Насколько я понимаю, проблема экономии - это не проблема покупки оптом и готовки на месяц, а проблема перехода с магазина у дома на интернет-магазин. 

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

да вроде нет, смысл у меня не в том, чтобы именно не ходить в магазин, а получать на дом.
Смысл в том, что в розничном магазине все дороже, чем если покупаешь мелким оптом.
Процентов на 15-30 получается экономия

Аватар пользователя Sensatus
Sensatus(9 лет 5 месяцев)

При переходе на интернет-магазин автоматически получается переход на мелкий опт, потому что там одну пачку масла никто не повезет или по цене будет как в магазине у дома.

Аватар пользователя Dr.Denim
Dr.Denim(6 лет 4 месяца)

Интернет-магазин типа озона или Яндекс маркета ставит цену, близкую к розничным магазинам. 

А вот при покупке от оптовых поставщиков (коих хватает на авито, но продают они только коробками/мешками) получается скидка в 15-30%.

Интернет-магазины такую скидку никогда не дадут

Аватар пользователя Mitroha
Mitroha(3 месяца 3 дня)

Месяц, это ни о чем. Год минимум надо делать, и три желательно. Это про питание и лекарства. Всякие боевые отдельно

Аватар пользователя Waldis
Waldis(2 года 12 месяцев)

Насчёт сувида есть нюанс. Температура там щадящая, продукт полезнее, но с точки зрения микробиологии и паразитов — идея сомнительная. Та же рыба/свинина.   

Разве что вы рыбу предварительно вымораживаете  при низкой температуре.

А так —да, в сувиде вкусно, просто, технологично.

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

я в курсе про басмати. но для бункера можно и краснодарским круглым импортозаместится. =D

в целом жержи пятюню, братюня! тем более басмати мне тоже нравится.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя АЧТ
АЧТ(8 лет 3 недели)

Нужны еще:

Палатка, лодка, комплект спальников, пенки, посуда для костра, газовая плитка с баллончиками. хорошая зимняя одежда для всех членов семьи, рюкзаки туристические. (У меня все есть)

Да, темна украинская ночь, но сало лучше перепрятать)

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

полагаю это всё не для моей местности. хоть у нас и не перевал Дятлова, но зимой погода совсем не способствует

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя АЧТ
АЧТ(8 лет 3 недели)

Считаете, что до весны не дотянем?

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

в лесу всю зиму? точно нет!

к тому же у мну шансы так себе - у меня рядом Тополя колосятся, су-34 делают и ядерное производство.

вторая и третья цель были в списке ещё для Dropshot

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя Rick
Rick(5 лет 6 месяцев)

Это да, мы точно никуда не успеемsmile4.gif

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

земляк?

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя Mitroha
Mitroha(3 месяца 3 дня)

Сдал всех..

Аватар пользователя Yakyt
Yakyt(4 года 3 месяца)

Не иначе, в Пашино живёте.smile1.gif

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

Нет. Богдашка.

Пашино от НЗХК и Чекалды - далеко.)))

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя Yakyt
Yakyt(4 года 3 месяца)

Я так сразу и подумал, но Вы упомянули про колосящиеся тополя, то и пришло на ум Пашино.

Далеко - по каким меркам. Ближе, чем до другого конца города.

Богдашка - вотчина Средмаша! Красивое место.

Аватар пользователя mumpster
mumpster(5 лет 12 месяцев)

ну, колосящиеся - от нас тоже не далеко, я там в некоторых местах грибы раньше собирал.:)

но во времена "DropShot" их ещё не было, а Чекалда и промплощадка НАЗа  - уже точно была.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в пустословии и клевете ***
Аватар пользователя Катаев
Катаев(2 года 3 месяца)

Газовая плитка туристическая переехала с дачи домой.. т.к. электросети в нашем миллионнике не дюжат.. часа по три можно без света сидеть.. Всерьез подумываю керосиновую печь/обогреватель (беспламенное горение) домой перевезти с дачи.. Особенно после того как компания которая обслуживает тепловые сети робота купили, прогнали летом по главным магистралям и им там все поплохело.. (( Думаю еще надо бензогенератор малошумный прикупить... слышал я до санкций такой можно было из Японии притащить..

Аватар пользователя АЧТ
АЧТ(8 лет 3 недели)

На Алике есть мини генератор на метиле. Чиста аккум у смартфона зарядить

Аватар пользователя Катаев
Катаев(2 года 3 месяца)

Я летом в походах пользуюсь складной солнечной панелью (где-то 10 на 25 см) со встроенным паурбанком.. Телефон в фольгу и на полянку на солнышко.. За пару часов забивает под завязку.. Еще хотел купить "партизанский котелок".. до СВО они еще мелькали в тур.магазинах.. Но сейчас нигде не нашел..

Страницы