Началось с того, что прикупила я патиссоны у бабушки на рынке. Вроде как полезнее даже кабачков. Ну думаю надо брать, этож с огорода, без гмо и вообще. А потом заглянула в холодильник и выяснилось, что там кабачков завалялось на каждой полке по чуть-чуть. Не пропадать же зря продуктам. На зиму вряд ли останется, икра уходит банками не по дням, а по часам. Оглянуться не успеешь, а банки уже нет.
Сезонная еда, натурпродукт. Вкусно и полезно.
А от магазинной у меня почему-то изжога
рецепт для любителей просто и быстро
кабачок 3 шт, морковка одна шт, перец сладкий одна шт, помидор две шт, лук репчатый одна шт, чеснок 3 зуба, перец острый четверть стручка, соль сахар по одной чайной ложки, уксус на любителя, можно добавить одну ложку, масло постное три ложки
всё перемешать, выложить в рукав, запекать примерно один час при температуре 180
вытащить, остудить, перемолоть в блендере
фсё!
Комментарии
Котёнка потребляет такое или моршится? И как она там вообще? )
котёнка обожает жареные оладьи из кабачков. икру не ест, я даже пробовала в курицу варёную добавить, так она куски курицы выбирает, а икру брезгует. не понимает она этой нашей натуреды
Ну раз кабачковые оладьи лопает - то вполне натуреду понимает )
Атлична! )
Хлопотно это. Я покупаю на оптовом рынке такую https://izarmenii.ru/catalog/vegetable_preservation/caviar_of_aubergines...
Обожаю кабачковую икру. Друзья всегда угощают.
Но я в каждую вскрытую банку кладу мноооого перца чили. Накладываю икру на тосты из батона.
я вот тоже жить без неё не могу )
кстати, я на хлеб когда намазываю, добавляю свою хренотень. ну это такая смесь из хрена, чеснока, острого перца и помидор. пальчики оближешь )
Кларан, Вы замужем?
да. а в чём собственно вопрос? вас плохо кормят и вы желаете себе подыскать повариху чтоб вкусно готовила? )
Просто позавидовать....
завидуйте молча
Я маме хреновку заказываю. Хреновка к пельменям - лучше не бывает))
А сам я аджику делаю. Сразу на год. На рынке покупаю 1кг красного перца чили, удаляю плодоножки. Размельчаю его в 2 этапа. Сначала нарезаю крупными дольками и в большой блендер. Потом добавляю чеснок, сухую приправу хмели-сунели и чуть воды. Это все пробиваю погружным блендером так, что даже семена исчезают. Потом много соли и в холодильник. Через месяц можно есть
да ты гурман )
Вынужденно)))
В магазинах вместо аджики какую-то бурду продают. Из чего только её делают.
я в магазинах не беру. у нас есть шаурма, продают только на вынос, такой себе ларёк стоит на перекрёстке. так вот там была шикарная аджика на продажу в маленьких таких пузырьках. грузины держали. вкусная очень. но после карантина не работают. похоже загнулись. печалька
Ну, тогда сохрани мой рецепт - вдруг понадобится.
Хренодёр называется. Мама такую делает. Потом они с сестрицей её на батон и топчут. Я даже смотреть на это не могу :)
Надо попробовать приготовить.У меня в семье не любят кабачки, как бы я не готовила.Все нос воротят, нехорошие.А я обожаю.Тем более кабачков этих- море.
изжога - частый признак что поселилась "Хеликобактери пилори" - вызывающая язву желудка (за открытие этой бактерии дали нобелевку в 2005-ом)
если не вылечить - помрёте от язвы желудка (в любом возрасте можно помереть)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Helicobacter_pylori
Ешьте острое. Никакая хеликобактер не заведется.
эта бактерия наоборот любит агрессивную среду - в желудке же живёт
И насколько распространена эта зараза? Она водку пьёт?
конечно! еще и закусывает
Вот сволочь! А то я что-то подозреваю, вот пью и не пьянею. Наверно эта бактерия весь спирт сжирает, а мне ничего не остаётся! И как её тогда лечить?
очевидно надо пить строго по графику. доктора не зря назначают микстурки всякие пить либо до еды, либо после. у вас есть знакомый доктор? надо завести, в наше время доктор в друзьях это большой плюс
Нет, докторов нет. Что же делать?
ну, что сказать. дело ваше труба
хотя, всегда можно в интернетиках нарыть что-то. травки там полезные, народная медицина,
иглоукалывания всякие. самообразование никогда не помешает. опять таки бабушкины рецепты, шаманы с бубнами и всё такоевсё в ваших руках!
Что-то нашёл, но никак не пойму "стомах" - это по-украински что-ли?
не, это что-то не по-нашему. и где вы такое нарыли?
В гугле забил "Хеликобактери пилори", вывалилось : "Грам-негативна бактерия, който може да инфектира лигавицата на стомаха." Это болгарский.
о, болгары те ещё молодцы молодцы. там есть народные пословицы и всякие мудрости, что ни один словарь перевести не может. есть у меня знакомая, в пловдиве живёт, так она как переехала первое время прикалывась, типа на почитай оборжаться можно. потом привыкла
Завести докторшу любовницей, что же еще? )))))))))))
так, вы давайте тут не провоцируйте в моём блоге! ))
есть еще варианты? )
Конечно, есть! )))))))))))))))))))
Жениться на докторше.
Или - удочерить, если возраст позволяет! )))))))))))))))))
Как вариант - пойти преподавателем чего-либо в мединститут. Медичек будет знакомых - немерянно! ))))))
Вариант - самому стать студентом медвуза. Учиться - никогда не поздно.
Не считая совсем банального - просто записаться на прием... ))))))))))))))
вы как-то слишком активны для вашего возраста, я так припоминаю у вас дети уже вполне себе половозрелые )
шо вы себе вообще думаете, а? )))))
Дети да, активные. Уже и внучка есть, ровестница моему младшенькому.
А что, быть активным - это что-то плохое? Вот вы, например, очень активно публикуете вкусные рецепты! Аж слюнки текут! ))))))))))))))
Каждую публикацию жду с нетерпением!
а вы не сравнивайте и вообще это у меня чисто сезонное ))
Пожалуйста, не ограничивайтесь сезонами. У вас так хорошо получается! )))))))))))
я подумаю ))
Буду надеяться! ))))))))))))
Спирт оставляет, но градус крадёт, падлюка.
не зря таки в азиатских странах так популярна острая еда. наверное чтоб размножалось быстрее
каждая икринка - не родившийся кабачок.
Супер)))
да, это надо записать, а то забуду ))
Ты как, кстати, трубку покуриваешь? Или всё?
трубку курю. табак вот прикупила вкусный
А я себе для самокруток купил Черри от Мак Барен Тобакко.
Тоже вкусно))
Страницы