Крупнейшие поставщики продуктов питания намерены пересмотреть закупочные цены на некоторые товары и уже уведомили об этом торговые сети. Речь идет в том числе о кофе, чае, специях, консервах, макаронах, а также хлебобулочных изделиях и рыбе. В зависимости от категории рост составит от 5 до 20%. Об этом «Известиям» сообщили в «Руспродсоюзе». Пока ритейлеры не согласовали повышение закупочных цен, добавили в организации, но уже в ближайшие 14 дней ситуация может измениться. В Ассоциации компаний розничной торговли сказали, что сети стремятся сдерживать подорожание продуктов.
Производители и поставщики продуктов питания настаивают на пересмотре закупочных цен — максимум на 15–20%. Речь идет о широком спектре товаров, себестоимость которых изменилась из-за валютных колебаний. Также влияние оказывают сложности, с которыми сталкивается бизнес в ситуации распространения коронавируса. Об этом «Известиям» рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. Чтобы цены увеличивались не резко, а постепенно, производители предложили торговым сетям поднимать их в два этапа — в разные сроки.
Он подчеркнул, что все предложения поставщиков уже прошли проверку Федеральной антимонопольной службы (ФАС), а значит, не могут быть оценены как спекулятивные. По его словам, самое существенное повышение предложено для консервированной продукции, кофе, чая и какао — на 20%. Дело в том, что эти товары в основном импортируются в РФ и их цена за рубежом уже выросла пропорционально курсу доллара. К 30 марта он поднялся почти на 30% по отношению к рублю.
Валютные колебания отразились и на стоимости отечественной продукции, так как возросла цена упаковки и других составляющих. В частности, на 5–15% производители предлагают увеличить закупочную стоимость макаронных изделий. Также поставщики уверены, что нужно пересмотреть цену хлеба и других товаров, при изготовлении которых используют муку и зерно. На стоимость этой продукции в первую очередь влияют транспортные расходы компаний, которые к концу марта подскочили в два раза, подчеркнул Дмитрий Востриков.
Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут сказал «Известиям», что себестоимость хлеба увеличилась максимум на 5–7%. По его мнению, это произошло из-за того, что подорожала транспортировка зерна, стоимость его на бирже пока не изменилась.
По словам Александра Корбута, торговые сети уже заявили, что откажутся от наценки на социально значимые товары, в число которых входит и хлеб. По его словам, обычно ритейлеры прибавляют около 25% к ценам производителей хлебной продукции. Если компании откажутся от этого, покупатели могут и не заметить никаких изменений.
Исчезающий вид
В Рыбном союзе «Известиям» сообщили, что стоимость товаров, изготовленных из импортного сырья, максимально зависит от валютных колебаний. Речь в том числе идет о почти 50% всей рыбной продукции на рынке. Ситуация осложняется еще и тем, что у предприятий возросли затраты на мероприятия по борьбе с коронавирусом: в разы подскочили расходы на дезинфекцию производств и территорий, на обеспечение безопасных условий труда сотрудников. Кроме того, добавили в союзе, на внутреннем рынке увеличились цены на тару и упаковочные материалы, а также на различные ингредиенты, необходимые для производства рыбной продукции. Например, на муку, масло, крахмал и так далее.
В Рыбном союзе уверены, что торговые сети будут вынуждены повысить отпускные цены в магазинах, так как они уже выросли у поставщиков.
— Заменить импортную продукцию отечественной рыбой не так просто: во-первых, не все популярные у потребителей виды рыбы вылавливают в РФ, во-вторых, цены на российскую продукцию привязаны к мировому рынку и назначаются в той же валюте, — подчеркнули в организации. — Если на рынке не будет импорта, стоимость других товаров будет расти.
Президент импортера вина Simple Максим Каширин сказал «Известиям», что компания в конце марта уведомила своих партнеров и торговые сети о повышении цен на 13–18%. По его словам, это обусловлено как ростом себестоимости продукции из-за валютных колебаний, так и проблемами с транспортом. Логистические компании не всегда готовы ездить в те страны, где ситуация с коронавирусом наиболее острая. Максим Каширин подчеркнул, что повышение цен будет происходить постепенно: в каких-то каналах изменения транслируются автоматически, в других еще идут переговоры. HoReCa (поставки в заведения общепита) по понятным причинам пока на паузе, добавил он.
Дмитрий Востриков отметил, что у производителей и поставщиков, состоящих в ассоциации, переговорный процесс также не завершен. Он подчеркнул, что в марте партнеры договорились оперативнее пересматривать текущие цены. Фактически это происходит в течение 14 дней.
Сдержать любой ценой
Пресс-секретарь Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Власенко сказал «Известиям», что каждая сеть работает со своим списком партнеров на основании коммерческих договоренностей. Эта часть деятельности компании не является публичной.
— Сети получают от поставщиков большое количество извещений об изменении цен, по итогам переговоров по части товаров ритейлу удается добиться незначительного роста либо его полного отсутствия, — сказал он.
По словам представителя АКОРТ, базой для принятия решений становится обоснованность запроса, например рост цен на топливо или валютный курс. Для сдерживания уровня цен крупнейшие ритейлеры выступили также с инициативой о продаже социально значимых товаров с нулевой наценкой, напомнил он.
Председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов сказал «Известиям», что сети, как правило, вынуждены поднимать цены на продукцию, если все поставщики заявляют о таких намерениях, то есть речь действительно идет о новой конъюнктуре рынка. В таком случае на процесс также будет влиять соотношение спроса и предложения.
В пресс-службе Минпромторга «Известиям» сказали, что ведомство агрегирует информацию от торговых сетей по поводу заявок производителей и поставщиков о планируемом росте цен и передает её в ФАС.
В пресс-службе Минсельхоза «Известиям» заявили, что в настоящий момент ситуация на продовольственном рынке оценивается как стабильная. При этом на цены новых поставок импортной продукции может оказывать влияние волатильность российского рубля.
В ведомстве добавили, что заявляемый производителями и поставщиками рост цен на отечественные продукты питания требует отдельного внимания ФАС.
В пресс-службе ФАС на момент публикации не смогли предоставить комментарий.
Комментарии
Кстати тоже был в сети (самбери, Хабаровск), хотел лимон купить, а нету! Видно ролики про соду, лимон и Израиль многим по душе пришлись! !
В метро неделю назад в 7-20 утра успел купить. Метровский бренд по 100 с копейками руб. НЕплохая. Даже кошка есть ее ))
Кошка - это лучший показатель! Сама коту даю все мясные изделия пробовать, как дегустатору. А у нас нету. Ни гречки, ни тушёнки.
Тушёнку давно не покупаю, смысла нет, одни СПХ (сиськи, письки и хвосты, извиняюсь, если грубо), гречка подорожала, объективно не могу сказать, редко покупал, но субъективно раза в полтора, ну гречка всё время колеблется, такой показатель состояния экономики!
До последнего месяца думал также. Но это ошибочное мнение. Отдельные производители делают очень хорошую тушенку по адекватной цене. Так что сейчас реально хорошую тушенку продают. Точнее продавали, уже неделю в магазинах не могу найти, но не критично, ибо есть небольшой запас.
В чём то согласен, я тушёнку сам, в скороварке варю, в мае с друзьями поедем в тайгу, я заготовил 8 банок тушёнки и 8 гречневой каши с мясом (иногда лень готовить, банка 0.5 на двоих, в котелок кинул, разогрел 3 минуты и дальше пошёл), но это всё в стеклянных банках! В тревожный рюкзак (в машине со мной ездит, если что, смогу дня 3 прожить, дней 5 протянуть) купил Белорусскую тушёнку, 180 р. банка, открывал, пробовал - хороша!
В Краснодаре (рядом же с Вами) в Окей есть тушенка и отличная
Что такое отличная тушёнка в Вашем понимании?
Слева самодельная, в скороварке сваренная, справа Белорусская, открывал, ел, обе отличные! А какая в Окей хорошая? Окей в Ростове-на-дону в декабре, январе посещал, сейчас правда далеко оттуда, в родном городе, но у нас тоже всякая хрень, как в Окее бывает
так уже. причём ещё до нового года.
кондитерка в основной массе в полной .....ппе, в регионах продукт №1 попкорн в карамели и кукурузные палочки.
Магазины стоят с полными полками, только лимонов нет. Покупателей меньше обычного раз в пять.
Купитализм в опасносте!
Не кушайте хлеб(макароны, пиво и т.п.) и сахар, если у Вас лишний вес. Через пару недель эффект увидите, офигеете.
А вотку, вотку можно кушать?
Вотка это тоже углевод, причём весьма калорийный. Низя, есессно.
Уважаемый, откуда в водке углеводы?
От того угля, через который её фильтруют жэж!
и от воды ещё. углеводы же )
А спирт игде?
(Рифму не предлагать)
Настаивается на травках.
Спирт на траве, это жесть )
Я уж не стал в Копетана Очевидность-то играть!
Даже нужно. Раз в неделю, по силам. Сушит. Чаще бессмысленно, эффекта нет и вред здоровью нанести можно.
Вино лучше не надо, там сахар.
Так и есть! Но мало кто может взять и отказаться.
Это гораздо проще, чем бросить курить. В принципе и не голодаешь же.
Забыл еще момент, картошку тоже надо есть по минимуму, в лучшем случае в супе.
В моем случае за два месяца -10кг.
мозг кричит о нехватке углеводов, думать тяжело, потеря внимания.
белки в виде мяса не полностью спасают
а чем вы заменили углеводы?
Глюконеогенез - это ответ на ваш вопрос. Если вкратце, то из белка и жиров организм сам может производить необходимую ему для функционирования глюкозу. Прелесть в том, что он не будет производить излишек, в отличие от вас, когда вы можете поедать сахаросодержащие продукты в неограниченном количестве, не имея представления, сколько глюкозы вам действительно необходимо на данный момент.
я читал об этом, но я ниже написал - отказался от быстрых углеводов - и реально проблемы, когда надо заставить работать мозг. ощущения напоминают те, когда.бросил курить
Капуста, морковь, мясо, рыба, птица, яйца, молоко, сметана, сосиски, колбаса сколько угодно. Через месяц замечаешь, что кушать меньше хочется.
Их соусов майонез. Кетчуп не надо.
Ну если без парнойи, можно и кусочек тортика скушать и пару ложек сахара в чай/кофе, ккк исключение. Да со временем не особо и надо становится.
да, все хорошо, пока не надо .... "сильно думать", как только надо (а у меня работа обязывает иногда) - то желание сахара напоминает ремиссию по табаку)))))
сильно думать - не могу обьяснить что имею ввиду, но по сути начиная от вдумчивого чтения (но там не заметноя)
у вас такого небыло?
соусы не использую, люблю чистый вкус соли и перца))
Пока нет. Но и времени немного прошло. Табак тяжелее бросить морально.
Раз только блинов со сгущенкой захотелось, на Масленицу жена испекла и ела с детьми.
Если очень жмет пару ложек сахара в чай кину.
Вот бутерброды есть перестал. Хочу колбасы или сыра -ем колбасу. Без хлеба этого много не съешь и это тож плюс.
На работе тоже думать приходится и быстро решения принимать, отсутствие жрачки не так мозг давит. Вот если курить охота, то да, чешешься первое время.
Что-то я не понял, не есть хлеб и макароны а что тогда есть?
Рис. Это в китайском тренде.. так скзть..
Рис и гречневая каша тож не катит. Геркулес нормально.
Мясо, рыба, овощи
Т.е. вообще разориться на еде? Вы себе представляете сколько нужно съесть овощей, чтобы заменить калориями выпадающий хлеб и макароны? Да и мясо рыба тоже сильно дорожают.
Я именно так и питаюсь. Это диета диабетика. Редко-редко рис, или гречку - каши делаю. Но питаться приходиться именно так. Мясо, рыба, овощи, зелень, молочное. Весной летом ягоды и фрукты. На продукты уходить тысяч 10-12 в месяц.
Ну у меня столько же где-то только у меня дети разных возрастов, да и я не женщина, мне поболее еды надо. Только у меня семья 5 человек. И еда больно бьет по бюджету. Я веду тетрадку и вижу что рост расходов на еду 10-15% в год. При том, что качество падает.
Ну а что делать? Не хочется раньше времени в ящик сыграть. Вот и питаюсь, чем положено. А так хочется иногда тортик, или песенюшек набрать, или макароны добавить к котлетами, а не из вращаться постоянно, придумывая гарнир. Если у вас. 10-12 на семью, то на человека 2-3 тысячи в месяц, что ли?
Нет 10-12 на человека в месяц.
Я не почувствовал изменений. Капуста с морковкой не сильно дороже картошки. А мясо и молоко как ел так и ем. Расходы на хлеб сократились и сахар.
И? Мясо с молоком не подорожало? Палиться начинаешь, сказочник! Ты когда сам в магазин последний раз ходил?
мясо (свинина) подешевело за 10 лет. молоко подорожало с 30 до 50. Питер. молоко местное - "пискаревское", питерские подтвердят что хорошее.
у вас другие цифры?
Да черт знает. Туж свинину по 190/230 окорок/корейка брал одно в Ленте, другое в Метро. Говядина бразильская 300руб. Курица 100руб/кг. Может малех дороже стало, чем пару лет назад
Хлеб с сахаром -батон 16руб/300гр сахар-20руб. Но я их не ем
Огурцы с помидорами дороже сейчас, не сезон.
Масло сливочное с НГ процентов на 50 подскочило. Растительное нет.
Молоко процентов на 10 подорожало за год(беру 50руб/0.9л)
Ну и дешевые продукты сейчас вынесли все практически, макароны кат.Б, крупы. В связи с ситуацией. Горох и перловка остались.
Я не призываю прям жестко так. На праздник и оливьешку можно, но не тазик в себя закидывать. У меня диабета нет, но изза веса и работы на ногах, начали колени побаливать. Решил скинуть. Начал в феврале. Весил 104кг. На сегодня вешу 94кг и ногам чувствую сильно полегче стало. Планирую до 85кг дойти., с моим ростом это нормальный вес.
Обязательно не забывать про фасоль ,горох ,чечевицу (т.е. белкИ ) ,крупы - ту же перловку ,рис ,гречку ,овёс ,пшено . Клетчатку не забываем - капуста ,морковь ,свёкла ,редька . БелОк нам нужнее ,чем калории . Мясо ,сало ,масло тоже не помешают .
фасоль ,горох ,чечевицу по минимуму, там углеводов как в хлебе
Из круп овес только, по той же причине.
Свеклу без фанатизма, т.к. сахар. Но от борща, я например, не отказываюсь
Дезинформирую, у нас все поднялось, уже, на эти 5-20 процентов ибо приказ пришел, похоже. Подешевели огурци и помидоры, Но судя по новостям не на долго..
зато нефтянникам лафа, вплоть до запретов на импорт бензина.
Предсказуемо. Сети наварились на ажиотаже, сейчас, полагаю, спрос снизился. Импорт дорожает - вполне можно ждать роста цен на чай, кофе и прочее подобное, а там и остальное потянется. Пару-тройку недель назад парочка желтых узбекских тонкокожих лимонов стоила 99 рэ, позавчера уже 199, и лежат они зеленые на полочке не берут их.
Гречка пропала ((( хотела кило гречки купить!!!!
Страницы