Россияне за почти 40 лет стали есть вдвое меньше картофеля, при этом в два раза увеличив потребление фруктов и ягод, говорится в тематическом отчете Росстата.
По данным учреждения, в 1980 году жители страны потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, в то время как в 2018 году эта цифра снизилась до 59. Потребления фруктов и ягод изменилось в обратную сторону: было 35 килограммов на человека в год, стало - 74.
Также россияне стали есть больше рыбы и рыбопродуктов – если в 1980 году в год на человека приходилось 17 килограммов, то в 2018 году уже 22 килограмма. Больше стали есть овощей и бахчевых: 92 и 104 килограмма соответственно.
С потреблением мяса за почти 40 лет изменения произошли дважды: если в 1980 году в среднем на человека приходилось 70 килограммов в год, то в 2000 году эта цифра снизилась до 50 килограммов, а в 2018 - выросла до 89.
Хлеба, круп и макарон среднестатистический россиянин стал есть в 2018 году 112 килограммов - на 16 меньше, чем в 1980 году. Серьезно снизилось и потребление молочных продуктов за этот период - с 390 килограммов до 266. Кроме того, снижение коснулось и потребления яиц - с 286 до 231 штуки в год на человека, также как и сахара и кондитерских изделий с 35 килограммов до 31.
Как рассказала РИА Новости врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Александрова, такое изменение картины потребления продуктов можно связать со стремлением россиян к более здоровому образу жизни. "Я думаю, что можно (связать с ЗОЖ – ред.), потому что уже только ленивый не знает, что плохо есть много крахмала в виде картошки, много глютена в виде хлеба, и что нужно обязательно есть овощи и фрукты", - сказала Александрова.
По ее словам, увеличивается количество людей, которые заботится о своем здоровье и параллельно всё-таки доступность в сравнении с 1980-м годом и фруктов, и овощей выросла. "Когда у нас были зелёные огурцы - к Новому году с дефицитом доставали, а сейчас и теплицы есть, и круглый год любые фрукты, овощи", - напомнила врач.
"Русские традиции с любовью к картошке и хлебу остаются, но, тем не менее, мы сдвигаемся в нужную сторону, в целом это, конечно, позитивные данные, но есть еще над чем работать", - добавила врач.
Специалист отметила, что даже сниженный показатель потребления сахара и кондитерских изделий в 30 килограммов - все равно много. "Но то, что в принципе имеется тенденция к снижению потребления сахара - это уже хорошо, потому что от картошки отказаться проще, чем от сладкого. Все равно это много, на следующем этапе надо пропагандировать отказ от такого большого количества кондитерских изделий и сладкого", - считает диетолог. Она напомнила, что "норма, при которой наблюдается минимальная заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением - 5-7 килограммов сахара в год на человека".
Комментарии
Если вы не понимаете разницы:
i/ исследования по ограниченной выборке с неизвестно какими целями некоторого косвенного показателя
ii/ прямых данных (потребление продуктов в кг),
то дальнейшее "обсуждение" бесполезно.
Пересчета в калории тоже уже не жду :(
Какая ещё ограниченная выборка? Во второй ссылке приведены данные Центра профилактической медицины Минздрава, ВОЗ, Global Health Observatory, ФИЦ питания и биотехнологии РАМН. И это итоговый результат потребления пищи в РФ, который опровергает ваше утверждение, что Россияне голодают.
Где у вас там прямые данные? Насчитали сами отдельные продукты. Привели ссылку на расчёт веса яйца и чйто-то ливжурнал. :)
Вывод из ваших усилий: Ну давайте сено жрать тогда - сколько тонн сожрём чтобы с голоду не умереть!
Сам накинул-сам считай.
Считать по кг - всё равно, что призывать заместить мясо, молоко и фрукты той же картошкой.
Не отвечаю совсем начинающим троллям, менее года, с такими хлипкими параметрами
Статей написано:0 Комментариев написано:132
https://aftershock.news/?q=user/38437
Это не тролли. Больше на бан-консервы смахивают. В прошлом моем споре с "Не скажу" один такой тоже активизировался, dess, кажется. У г-на Маммомота тоже есть явный поклонник, с прозвищем Гук. У него все комментарии однотипные.
Да ты уже слился полностью и обтекаешь, а тебе все тролли чудятся...
Все за картофан беспокоишься...
*****
Помню, как на третьем курсе Бауманки поехали на картошку на три недели и попали грузчиками в хранилище...
Жили в общаге человек десять. Выдали нам пару ящиков тушенки, а питались мы:
утром в столовке, а потом только картошкой с тушенкой и самогоном...
Через неделю практически у всех были проблемы с желудком...
Слабаки. Чо, местные девахи не подкармливали
?
Без смайликов чо никак?
И верно делаете чтобы выглядеть умнее чем вы есть.
Считать еду исключительно в кг, сваливая в одну кучу мясо, молоко, фрукты и картошку, достойно подписи, ИМХО - чтобы читатель сразу понимал, с кем имеет дело
Ниже ответили...
Вам бы нужно тоже перестать "кривляться"!
Как можно сравнивать застарелую картошку с комьями грязи и возможность купить относительно свжие овощи и фрукты в любом сельпо?
За 40 лет на Доширак перешли.
Картоху-то нужно тяпкой по два-три раза за лето пройтись, и лопатой ещё пару раз...а Доширак чё - съел и порядок.
...чистить, варить ещё.
Трудоемкость обработки картофеля выросла в разы - необходимо 2 раза в месяц обрабатывать ее от колорадского жука. Прошли те благословенные времена когда было достаточно окучивать ее 2-3 раза за сезон и на этом весь уход и заканчивался.
Вызывает дикое сомнение - всякие там кокаколы и т.д. содержат дичайшее колличество сахара.
Вряд ли в колу сахар добавляют. В лучшем случае Аспартама насыпят.
которая обычная - все же сахар, всякие диетические, там таки да
Вообще не понятно о чём срач. Сейчас вон поедь у бабок в любой деревни возле дороги купи три мешка по 15 руб/ кг и наяривай всю зиму.. ( единственно погреб нужен в гараже для хранения)
В 80-м обычно в подвале пятиэтажки помнится хранили, в кондейках...но там фигово - отопление зимой работает ( и после НГ обычно уже прорастает)...да и грабили те кондейки обычно...у кого соленья, у кого картоху.
Копали зато зачетно...Автобус от организации вывозит всех в поле...и каждый на своем участке копает...Нужно успеть, вечером ЗИЛ приедет и нужно грузить...затем всем по домам развозит...уже 22:00 ждёшь машину встречаешь ...мобильников же не было.
Для начала нужно купить машину, потом гараж и только потом картошку мешками складировать.
"А в среднем, мы едим голубцы."
Еще один больной.
Очевидно, человек сторонник раздельного питания. Днём ест мяско, а вечером капусточку.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Фрукты-ягоды фиг знает...Обычно только бананы и киви берём..зимой мандарины ещё.
Ягоды как-то не прижились в семье..Разве летом на даче жимолости да клубники нарвать, смородину лень собирать, магазинские ягоды мороженые тоже не покупаем...ну арбузы ещё с дынями..
В общем у меня нифига за 40 лет не поменялось ( кроме бананов и киви ..тогда они просто не продавались)
Сливы, персики, яблоки?
Так, нехотя иногда.. В основном ребенку берём. Почистишь яблок -поест, не почистишь -сама и не заглянет в холодильник. Виноград или дыни тоже самое.. их же мыть надо, резать..а киви вот сама почему-то чистит. ( хм , парадокс вот такой)
...сами с супругой по рыбке больше любители))
-----------------------------
В наше то детство да - одноклассники заглянут в гости бывало - чё там в холодильнике есть, одни корки от арбуза только лежат через пять минут
...не та нынче молодежь пошла))
Арбуз, кажись, тоже ягода
Ну да. И банан вроде тоже не фрукт.
Банан - это ягода.
Для еды это глупое деление. Растительную пищу надо делить на плод и не плод.
Кто перешел? Когда перешел?
У меня в семье сколько ели лет десять назад картофеля, столько и едим...
И по ягоде изменения только то, что дача появилась, а в этом году небывалый урожай голубики, смородины, крыжовника...
Опять автор притащил хайповый заголовок...
У нас картошки реально мало рачходуется. Покупаем по 2-3 кг, хватает на пару месяцев.
Дети в школе кушают, мы в городе, дома блинчики, сырники в основном.
А в мое детство, да, картошка основное блюдо, фрукты (яблоки в основном) только до нового года, больше сохранить не удавалось дальше варенья и соленья.
У нас в семье раньше больше картошки ели. Сейчас куча другой еды есть - магазины забиты. Да и зп сейчас позволяет не экономить особо.
В 80е при Брежневе много чего было, у нас водку подняли с 3.62. до 4.12, До сих пор помню огромные очереди в Таллине во все винно/водочные за день до повышения, хотя в России до прихода Горбачева торговали, Запомнилось что в Москве не было в продаже 30% сливок. возил с собой, когда в гости ехал .А в Москве бегал по магазинам искал вино "Земляничное" Вообщем жуткое время тотального дефицита и нехватки самого необходимого.Каждому желающему выделялось 6 соток под дачу/огород (бесплатно) где в основном и проводили время пенсионеры,производя витамины /банки варенья и соленья, походы в лес за черникой/клюквой/грибами или с удочкой посидеть во время хода и тд - вообщем один большой Гулаг
современная статистика поинтереснее будет, круто встаешь и едешь в магазин на своем авто за полкилометра ,тяжело дыша проходишь бесконечные полки, заваленные неизвестно чем, и прорываешся к кассе под жуткие крики подрастающего поколения -"Купи!!!!!" А бедные женщины стайками бегают из магазина в магазин сжимая в руках рекламки с описанием счастья ввиде скидок, и когда к концу дня добираются до дома в состоянии прострации, начинают на кухне искать выход из всего того нагромождения упаковок.что бы приготовить что то достойное семьи. И это и есть свобода развитого общества, поймал ежа,сварил его в Дошираке и все счастливы , и у статистики концы с концами и люди живы.
Пригорает видно невооруженным взглядом.
Конкретно данные Росстата приведите, а не пересказ новостного сайта и убитой на голову врача-эндокринолога.
в России народ ест всё: и картошку, и молоко, и мясо, и овощи, и фрукты...магазины и рынки завалены продуктами - выбирай по вкусу и цене! такой благодати никогда не было. ФАКТ.
В 2013 читал, что 20(?) % еды выбрасывали - не успевали съесть до окончания срока годности.
Я и сейчас не понимаю куда её каждый день девают...в магазин зайдешь - километр холодильных витрин забитых ...куда, кому ( явно что это всё не съедается)
Всё как и обещали, все 200 сортов колбасы...
По мясу тупо иньектирование или как там оно дало прирост, по картохе, десятки миллионов азиатов, заместили вымерших русских, а они рис лапша
Какое инектирование. Корма для животных чуть ли не из гольной сои идут. Вот и прёт их в весе.
Эт раньше чушку накормить - ещё нужно было договорится, чтобы бочку барды достать по блату.
Что-то совсем запутался..а за что сегодня " бьемся" . Вроде и там и там веганы..
----------------------------
-- По какому же поводу дерешься ты, Атос? -- спросил Арамис.
-- Право, затрудняюсь ответить, -- сказал Атос. -- Он больно толкнул
меня в плечо. А ты, Портос?
-- А я дерусь просто потому, что я дерусь, -- покраснев, ответил
Портос.
Атос, от которого ничто не могло ускользнуть, заметил тонкую улыбку,
скользнувшую по губам гасконца.
-- Мы поспорили по поводу одежды, -- сказал молодой человек.
-- А ты, Арамис?
-- Я дерусь из-за несогласия по одному сельскохозяйственому вопросу, -- сказал
Арамис
Приблизительный подсчет по рыбе показывает годовое потребление 3.2 млн тонн.
В видео Брилев и назначенец Путина Чибис подло набрасывают, что перевалка рыбы в ММРП по сравнению с СССР уменьшилась с 2 млн тонн до 200.000тонн, т.е. в десять раз.
Поясните, откуда взялись 3 млн тонн?
Картофель - пища рабов.Тчк.
Годный срач. Ахтунг - пахнет трольчатиной! Автор, нет ли в обсуждении упырей? Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за день.
Страницы