Вход на сайт

Облако тегов

АШ-YouTube

Пьет почти каждый россиянин

Аватар пользователя Xexen
Любовь сограждан к чаю — в инфографике и цветистых выражениях«Чаепитие», 1935 год. Художник В.И. ЛавровФото: Юрий Кавер / РИА Новости

С наступлением осени и холодов наш интерес к горячим напиткам становится неподдельным. Вот и эксперты по статистике опубликовали отчет о потреблении соотечественниками любимейшего безалкогольного питья — чая. «Лента.ру» изучила данные по количеству опустошаемых чашек, популярным ароматизаторам и сортам. Мы даже нашли в скупых цифрах ответ на сакраментальный вопрос: побыстрее, но пакетированный, или «танцы с бубном», но вкусный листовой? А еще собрали интересные тематические цитаты.

Нам, пожалуйста, черный

Сказать, что в России чай пьют все — это даже не преувеличение. По данным исследования «РосИндекс» компании Synovate Comcon, доля потребителей этого напитка в нашей стране на протяжении последних нескольких лет остается стабильной и держится на уровне 93 – 94 процента. Наверное, никто не удивится сообщению, что самый любимый согражданами чай — черный. Зеленый, конечно, тоже многие пьют, особенно молодежь и женщины, но до популярности «олдскульного» черного ему пока далеко. Еще зеленый чай почему-то любят россияне-обладатели научной степени и жители Северной столицы.

Данные предоставлены Synovate ComconВ пакетике — это не чай?

Эстеты могут сколько угодно фыркать при виде пакетированного чая, но статистика неумолима: полстраны считает такой напиток нормальным и с удовольствием употребляет. Главные «чайные снобы» — москвичи: 64 процента жителей столицы предпочитают листовой, и доля таких разборчивых в городе растет вот уже три года. Преобладают среди ценителей мелко- и крупнолистового чая, кстати, люди с высшим образованием (таковых набралось 60 процентов от общего числа эстетов).

Данные предоставлены Synovate ComconГлубина «отчаивания»

На чай россияне всегда найдут время. В среднем каждый выпивает по 3 чашки чая в день. Но кое-кто и больше: 10 процентов потребителей чая заваривают и выпивают шесть и даже больше чашек бодрящего напитка в сутки. Наиболее характерны такие частые чаепития для жителей городов с численностью от 100 до 500 тысяч человек, для людей в возрасте от 35 до 44 лет и россиян с низким достатком. Ну а самый популярный ароматизатор — бергамот (он же «эрл грей»).

Данные предоставлены Synovate ComconА кто не пьет?

Чай не слишком привлекает детей и подростов в возрасте от 10 до 19 лет — среди них 10 процентов тех, кто совсем не употребляет напиток. Мужчины тоже несколько более прохладно относятся к чаю, нежели женщины: восемь процентов представителей сильно пола, видимо, пьют что-то другое.

Любим всеми

Разумеется, чай любят во многих странах мира. Но отношение к напитку у нас, пожалуй, одно из самых нежных. Это доказывают высказывания известных русских людей о чае:

«Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души», — Л.Н. Толстой

«Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай — это взлет души!» — В.А. Милашевский

«Нет, чай умеют пить только в России!» — И.А. Гончаров

«Не надо быть скупердяем и экономить на заварке. Заваривайте много чая, и ваши гости всегда будут в восторге», — В.П. Катаев

«Замечательный день сегодня. То ли чай пойти выпить, то ли повеситься», — А.П. Чехов

Зарубежные ценители чая, впрочем, с нами и не спорят:

«Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению», — Якоб Молешотт

«Хоть живьем сварюсь, а чай выпью», — Джером Дэвид Сэлинджер

«Жизнь, наверное, была просто невыносимой до того, как у нас появился чай. Абсолютно несносной. Не могу понять, как люди вообще могли существовать без чая», — Джеймс Клавелл

«В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю», — Генри Джеймс

«Где чай, там надежда», — Артур Пинеро.

А какой чай любите вы?

Источник

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Виталий
Виталий(4 года 3 месяца)(13:14:55 / 19-10-2014)

Выпиваю до 6-7 кружек в день каждая пол литра, может я чайголик

Комментарий администрации:  
*** Пациент уличен в розжиге за гранью УК, попрощались ***
Аватар пользователя Igoris
Igoris(4 года 7 месяцев)(18:54:56 / 19-10-2014)

Это хорошо, но чай сильное мочегонное. Так что не забывайте про норму 1,5-2л. воды (именно чистой воды) выпивать в день.

А чай все любим (надеюсь).

Аватар пользователя Arsik
Arsik(3 года 11 месяцев)(13:23:30 / 19-10-2014)

Горячительного не потоебляю вообще. А вот чаёк - да, это жизнь. Причём с молоком и сахаром)

Если чай не пью, то у меня голова начинает болеть)

Аватар пользователя Xexen
Xexen(4 года 7 месяцев)(13:29:52 / 19-10-2014)

Если чай не пью, то у меня голова начинает болеть.

Это похмелье чайное. ;)

Комментарий администрации:  
*** Мистер "Сомнительная Копипаста" ***
Аватар пользователя njoy
njoy(3 года 9 месяцев)(14:04:43 / 19-10-2014)

чайкоголизм аднака)

Аватар пользователя njoy
njoy(3 года 9 месяцев)(14:06:57 / 19-10-2014)

аналогично, только по исключительным случаям. =) просто практически не пьянею, поэтому на меня это просто расход продукта)))

и чай не пью особо. А вот кофе... =)))))

Аватар пользователя Igoris
Igoris(4 года 7 месяцев)(18:57:00 / 19-10-2014)

А вот кофе еще более сильное мочегонное, нежели чай.

Так что, пейте воду и побольше.

Аватар пользователя Ё-member
Ё-member(4 года 10 месяцев)(14:17:26 / 19-10-2014)

Довелось как-то делать автоматизацию на складе крупной чайной компании. Несколько этажей заставлены палетами с мешками с чаем. Кстати, в коробки его фасуют уже на месте, а от производителя он идёт именно в мешках. Так вот, в воздухе там постоянно стоит этот тонкий аромат чая, довольно приятный. Но после нескольких часов его вдыхания начинает жутко болеть голова, поэтому в складских помещениях очень хорошая вентиляция.

Аватар пользователя Бедная Олечка

Выраженный чайный наркоман. С детства. 10-12 чашек чёрного чая в день. Без чая становлюсь раздражительной.

Аватар пользователя Нумминорих Кута

Агааа! Наркотик! :D

Аватар пользователя BERES
BERES(6 лет 6 месяцев)(13:32:50 / 19-10-2014)

Чай, конечно, ерунда, сил и здоровья не добавляет, мне по крайней мере. Как говорил мой приятель: "жареная вода". Но и без него, почему-то не обойтись.;)

Лучший вариант повседневного чая - дешевенький зеленый плиточный,  заваренный в никогда не мытом глиняном чайничке (в точности по "Последнему дозору" С. Лукьяненко). Просто нужно делать это каждый день, лет 20 подряд. 

Комментарий администрации:  
*** Утилизировать надо не мусор, а людей (с) ***
Аватар пользователя Ещё не решил.

каждую осень иван-чай заготавливаю и зимой пью, пока не кончится, потом снова за покупной листовой

Аватар пользователя Rashad_rus
Rashad_rus(6 лет 5 месяцев)(16:30:14 / 19-10-2014)

Ай молодца! Аналогично!

Кстати, раньше его так и называли "Русский чай", но монополисты-нагличане подсадили всех на импортный из Индии, и уж поверьте, что чайт от туда не такой уж и безопасный...

Аватар пользователя PavelCV
PavelCV(5 лет 8 месяцев)(13:48:56 / 19-10-2014)

Чай (чёрный) - любимый напиток. Кофе - гадость :-)

Хорош с молоком, мятой, черносмородиновым листом. На крайний случай - с бергамотом.

Только заваренный в чайнике, никаких пакетиков.

И кружка перед сном, с бутербродом - Эх, красота...

Аватар пользователя Нумминорих Кута

Пакетиковый чай имеет почему-то другой вкус, даже если марка одинакова.

И слава богам, что гранулированный вышел из употребления!

Аватар пользователя Руслан
Руслан(5 лет 7 месяцев)(14:17:51 / 19-10-2014)

Естественно, ведь в пакеты кладут пыль и прочие отходы, а не нормальный лист. Да еще вкус самого пакетика примешивается. Чай из бумаги. 

Аватар пользователя Нумминорих Кута

Но даже такой - гораздо лучше гранулированной какашки. Вот интересно, что туда клали? Помнится, когда меня с гранулированного в конце концов элементарно стошнило, я его больше уже не пил. Всё, что было, после этого просто выкинул нафиг.

Аватар пользователя Нумминорих Кута

Вот человек беззастенчиво издевается! :D

Аватар пользователя ephor
ephor(5 лет 2 месяца)(14:51:13 / 19-10-2014)

А как же чабрец и мелисса?

Аватар пользователя tokomak
tokomak(6 лет 7 месяцев)(19:50:35 / 19-10-2014)

Ещё в плюс, к сказанному нужно добавить шиповник и душицу...

Аватар пользователя sgerr
sgerr(6 лет 6 месяцев)(13:53:33 / 19-10-2014)

"чай не водка, много не выпьешь" (Народная мудрость)

хехе...

Аватар пользователя Старичок
Старичок(4 года 11 месяцев)(14:03:36 / 19-10-2014)

А я смешиваю. В заварной чайник сыплю полложки чёрного, полложки зелёного и добавляю чабреца с мелиссой. 1,5-2 литра в день.

Аватар пользователя arma
arma(6 лет 5 месяцев)(15:10:03 / 19-10-2014)

Тоже смешиваю. От зелёного чая хоть какой-то аромат, а чёрный - для крепости. Мелисса - неплохо, но её можно долькой лимона заменить. Чабрец не использую.

Аватар пользователя Cat-Advocate
Cat-Advocate(4 года 6 месяцев)(14:06:05 / 19-10-2014)

Для себя - по настроению, то в чайнике завариваю, то в бокале с "ситечком".

Для гостей: редко, по их желанию, с китайскими церемониями, из любимых - сорт "сердце дракона"; кипятком омывается не только чайник, но и чашки (фарфор желательно тонкий, костяной). Если делать по всем канонам, то чай - офигенно как хорош, БЕЗ САХАРА!

После хорошего ужина с водовкой/вином его хочется пить и пить. А потом - песни петь :))

Аватар пользователя Нумминорих Кута

Странное наблюдение я "наблюл" в Индии.

Мы привыкли пить чай чуть ли не поллитрушками. Когда я увидел, какими "грамульками" пьют чай там, я крайне удивился. Чуть ли не стограммовыми напёрстками. Индийцы же, напротив, удивлялись тому, какие количества чаю мы (из России) пьём.

Там, кстати, берут не листовой, а чайную пыль (видимо, дешевле), и часто покупают чайные смеси. Нам там нравился так называемый "шоколадный" чай - смесь со вкусом шоколада.

Аватар пользователя Ё-member
Ё-member(4 года 10 месяцев)(14:10:16 / 19-10-2014)

"Чай пьешь - орел летаешь, водка пьешь - свинья лежишь!"  (ц) народное


Люблю кофе, чай пью редко, алкоголь вообще не пью

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(14:13:05 / 19-10-2014)

В России появился в продаже индийский "Дарджилинг" от самих индийцев, "Ассам" есть уже несколько лет. В инете китайцы продают свой чай из Китая. Какие пакетики!

Аватар пользователя arma
arma(6 лет 5 месяцев)(14:26:00 / 19-10-2014)

Дарджилинг - это всеми любимый советский чай "со слоником".

Нынче такой купить сложно, его используют, похоже, при внедрении на рынок новой марки чая, а потом в тех же коробках продают что попало.

Подарили мне года два назад большую банку чая "Птицы Цейлона", пили с удовольствие. Закончилась банка - купила такую же, но чай оказался уже не "торт".

На фоне того барахла, что продаётся под видом дорогих сортов чая, неплохо стал выглядеть краснодарский - да, не очень крепок, но натурален и чуть сладковат.

Чая пью много - но и кофе обожаю всеми фибрами. Арабика из кофемашины или из турочки, чуть сливочек, корица-ммм...

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(14:40:26 / 19-10-2014)

Дарджилинг - это всеми любимый советский чай "со слоником".

Неа. Со слоником - Ассам. Но и он проигрывает по вкусу, запаху и воздействию Ассаму, правильно упакованному непосредственно в Индии.

Дарджилинг - высокогорный чай и даже внешне отличается сильно, не спутаешь. Реальный Дарджилинг можно приобрести только у самих индийцев. Его и в Индии, как они уверяют, купить непросто. То, что у нас продают в элитных чайных магазинах - не Дарджилинг. Я проверял это лично. Если нет непосредственного выхода на индийцев, лучше покупать Ассам - его, хотя бы, не подделывают. И - в индийской двойной упаковке прямо по месту сбора.

Аватар пользователя arma
arma(6 лет 5 месяцев)(15:16:11 / 19-10-2014)

Твайнинг в красной коробочке - неплохой чай.

А ещё - кенийским недавно угощалась, привезённым из бриташки. Крепкий чаёк, резковатый. Но не поддельный.

Пи.Си. В Индию за чаем, пожалуй, не соберусь. Придётся довольствоваться образцами из местных лавок.

Про дарджилинг и чай со слоником - слышала ещё при старых властях от работников рязанской чаеразвесочной фабрики, слоников-то там фасовали, сорта смешивали.

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(15:58:28 / 19-10-2014)

Ага, горный кенийский мне тоже нравится.

Индийцы сейчас постепенно выходят на рынок России. Свой чай и специи уже продают и будут продавать. Они везут товар морем - 3-4 месяца получается, как жалуются. Ассам в их домашнем исполнении уже реально найти.

А Дарджилинг растёт в горах при 17-18 градусах С. Лист мелкий, плотный с широкой палитрой вкуса и запаха, но не такой яркой и бросающейся, как у Ассама. Ассам - фигуристая энергичная девушка на дискотеке, Дарджилинг - уверенная в себе барышня на балу. По всей видимости, работники чаеразвесочной фабрики ошиблись. Сами индийцы дарджилинг ни с чем не смешивают и на сорта не делят. Они говорят просто - Дарджилинг. Этим, как они считают, всё сказано. И я с ними согласен. Ассам - да, имеет градации. Я видел и гранулированный. Возможно, неизбежные при сушке обломки листьев дарджилинга куда-то добавляют, но я тогда не совсем понимаю смысл - запах и вкус Ассама резче, в смеси убьёт дарджилинг. Впрочем, конечно, исключать такие коммерческие варианты напрочь нельзя.

Аватар пользователя Cobold
Cobold(5 лет 9 месяцев)(14:14:36 / 19-10-2014)

На работе пью чай  "бичевский", заваренный прямо в кружке с сахаром, без него не думается. Самый смак - отжать потом ложечкой заварку и выцедить горько-терпко-сладкие остатки. 4-5 чашек в день. Дома завариваю в чайнике, без сахара, под разговор или киношку какую-нибудь. Летом можно и зеленого, что-нибудь вроде "жемчужин" или "пороха". Или улун. С гостями под настроение - пуэр, под вискарик замечательно идёт. 

Аватар пользователя Тракторист

Предпочитаю зеленый-я узбек?

Аватар пользователя arma
arma(6 лет 5 месяцев)(14:27:40 / 19-10-2014)

Нет, Вы в тренде моды. Наши дети тоже на зелёный перешли.

По мне - так трава-травой, но о вкусах не спорят.

Аватар пользователя Тракторист

Если быть честно это не так давно, жена подсадила, сейчас подружка из Китая возит, очень понравился молочный улун. 

Аватар пользователя alexvlad7
alexvlad7(5 лет 9 месяцев)(15:29:43 / 19-10-2014)

как говорил старче: "евреи, сыпьте больше заварки!".

    Пью зеленый крупнолистовой, в чайнике, заваренный под толстой "чайной" шапкой, обычной 100гр.пачки хватает макс. на 5 заварок, чаще на 4, редко 3.

  по итогу: в белой чашке дна не видно - и крепость и аромат и вкус detected.

Аватар пользователя arma
arma(6 лет 5 месяцев)(15:39:10 / 19-10-2014)

Никогда не экономила заварку - но зелёный в меня плохо входит, наверное-дело привычки. В смеси с чёрным лучше идёт.

Аватар пользователя Igoris
Igoris(4 года 7 месяцев)(19:01:55 / 19-10-2014)

Только китайский (из Китая) зеленый чай с жасмином.

Наиболее оптимальный вариант у меня.

При простуде можно добавить имбирь - согревает )

Аватар пользователя Алекс
Алекс(5 лет 10 месяцев)(14:20:24 / 19-10-2014)

Чай кончился году в 76-78. Тот чай имел вкус и ЗАПАХ.  Индийский, 30 копеек 1 сорт и 38 высший. Потом Чай пропал. В перестройку появился, сейчас его просто завались.Но -запаха у него нет, да и вкус белибердинский.

Аватар пользователя Руслан
Руслан(5 лет 7 месяцев)(14:21:17 / 19-10-2014)

Если завариваешь только для себя, одну чашку, то удобно специальное ситечко: две полусферы соединенные пружинной ручкой. Удобно как с пакетиком, а вкус, естественно, листового.

Аватар пользователя Federal
Federal(6 лет 6 месяцев)(14:34:19 / 19-10-2014)

Я улуны в основном пью, в том числе жареные и копченые, красный улун Большой Красный Халат в том числе. Чисто зеленый слишком травянистый как по мне. Ассам и Дарджилинг это из черных мне нравятся и Нувара Элия очень ароматная из недозрелых. Ну и Джин Джун Мей из китайских черных с почками. Вот мой обычный набор. 

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(14:49:03 / 19-10-2014)

Где покупаете, если не секрет?

Аватар пользователя Federal
Federal(6 лет 6 месяцев)(15:11:48 / 19-10-2014)

С ебэя тащу потихоньку. Уже знаю, что мне нужно, так что быстро нахожу и покупаю. За пару недель доезжает. 

 

Кое-что беру здесь.

 

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(15:21:17 / 19-10-2014)

Понял. Спасибо.

Мне посоветовали покупать у китайцев в инете и получать на почте. Но пока лично не пробовал - рекомендовать не буду.

Аватар пользователя Federal
Federal(6 лет 6 месяцев)(15:31:11 / 19-10-2014)

Я на почте получаю, пока всё доходило, а даже если и не дойдёт - продавцу делаешь нагибайтунг и он возвращает деньги. Пока посылка не получена, она принадлежит продавцу. На тао-бао, это чисто китайский магаз, еще дешевле чай, но там только через посредника.

Аватар пользователя arma
arma(6 лет 5 месяцев)(15:36:53 / 19-10-2014)

Спасибо за подсказку - попробую заказать на е-бее чаёк.

Аватар пользователя Federal
Federal(6 лет 6 месяцев)(15:42:48 / 19-10-2014)

Если что-то непонятно будет - в личке отвечу.

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(16:03:02 / 19-10-2014)

Ага! Пойду гляну на этот тао-бао. Спасибо.

Аватар пользователя Агреман
Агреман(4 года 3 месяца)(15:13:15 / 19-10-2014)

Знатоки и любители, не расходимся! Оцените вот эту штуку "Одноразовое сито для заваривания чая с отжимом." http://simpler.pro/

Можно заказать тестовый образец.

Комментарий администрации:  
*** Отключен (лидер бан-рейтинга, систематические оскорбления России и президента) ***
Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 8 месяцев)(15:24:48 / 19-10-2014)

Кощунство. Только глиняные кружки, укомплектованные глиняной вставкой-ситом и глиняной крышкой. Только хардкор! Никакой синтетики, никакого металла.

Страницы

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...