Обычно в исследованиях по психологии приема пищи, потребительскому поведению и маркетингу внимание сосредоточено на количестве приготовляемой, а не потребляемой. Работа, проведенная специалистами из Корнеллского университета (США), восполняет этот пробел.
В исследовании приняли участие 1179 человек из США, Канады, Франции, Тайваня, Южной Кореи, Финляндии и Нидерландов. Оказалось, что независимо от гендерных или национальных различий человек съедает 91,7% приготовленной им пищи, правда, в случае закусок показатель снижается до 76,1%. Сосредоточившись на еде, человек может съесть 97,1% того, что лежит на тарелке, а если его что-то отвлекает, только 88,8%.
Для детей не старше 18 лет средний показатель составляет 59%, так что родителям не стоит огорчаться, если их ребенок оставляет на тарелке чуть меньше половины того, что лежало на ней.
Авторы уверены, что их исследование найдет применение при решении проблемы переедания.
Комментарии
Знаю по себе - первый раз в пятизвёздочном "оллинклюзиве" 2 дня жрал непонятно зачем. Потом - полегчало, пошёл беговую дорожку искать...испытание самоконтроля прошёл на "удовлетворительно".
Вспомнился никдот. На тусовке мужик спрашивает второго, чё не жрёшь, халява ведь. Тот отвечает, ем только когда голодный. Первый в ответ:"Ну, ты прям, как животное!"
То же считаю, что привычка всё сжирать больше присуща мерикосам.
Половина населения земного шарика с недоумением прислушиваются к термину "переедание".
Что-то мне подсказывает, что далекооо не половина...
6/7
2,2 миллиарда людей живут за чертой или у черты бедности.
Сосредоточившись на еде, человек может съесть 97,1% того, что лежит на тарелке, а если его что-то отвлекает, только 88,8%.
ИМХО глупость. Как раз наоборот: отвлекающий фактор обычно УВЕЛИЧИВАЕТ количество съедаемого. Пример - зомбоящик. И да, может авторы не в курсе, но количество еды в тарелке тоже можно регулировать... например, сосредотачиванием))
Меня с детства запрограммировали: "Хлеба к обеду в меру бери, хлеб дорогой им не сори".
Съедаю все. Считаю, что выбрасывать пищу нельзя. Просто в тарелку накладываю немного и при желании добавляю.
P.S. Заголовок считаю неверным. Это не обязательно жадность.
Поддерживаю. Съесть всё, что лежит на тарелке - это не жадность, а проявление уважения к чужому труду.
Проявление жадности - это класть на тарелку больше, чем можешь сожрать. Ну, или заказывать больше, чем тебе нужно.
Это не обязательно жадность.
Когда ты берешь еду в столовой, ресторане, или дома тебе в тарелку наливает жена, то ты сам определяешь объем потребляемой пищи.
Редкие случаи, когда кто-то тебя пригласил и поставил гору каши перед тобой - это очень редкий случай. Он не в счет. :)
За что уплочено, - должно быть проглочено, - если чО ! ;-)
А чтобы налитое и положенное в тарелку не показалось лишним - жрать надо реже...
Жадность - это жрать когда захотелось. А выбрасывать когда расхотелось - это расточительство, возникающее исключительно от переизбытка. Проходит по греху - Лихва.
Приучен к порядку, всё зачищать. И да, что останется придется же выбрасывать-нерационально.