Сегодня автор АШ Sekutor разместил на сайте блистательный аналитический материал под названием "Грозит ли России дефицит курятины". Уровень проработки материала и количество конкретики в нём вызывает неподдельное уважение (потому привожу материал полностью, без купюр):
Вскрытый Sekutor-ом фактаж позволил ему впаcть в заполошное кликушество с элементами истерики и безосновательных обвинений подвести неутешительные итоги и дать разгромную характеристику власти, поставившей страну на грань дефицита курятины...
Действительно, глядя на колоссальный взлёт производства мяса птицы на более чем миллион тонн за 7 лет, впору вслед за Секутором гневно вопрошать руководство страны: "Разве на ТАКОЙ вот результат оно рассчитывало?"
Очевидно, что аналитик имел все основания для столь серьёзных обвинений в адрес власть имущих из Минсельхоза и бездумно понастроивших фабрик нуворишей от птицеводства. Ведь в 1990-ые и 2000-ые примерно те же самые персонажи народ видел проблему в дефиците на прилавках самОй отечественной курятины, как таковой. Дефицит самого мяса. Теперь же (с выходом России на свой исторический максимум по производству мяса птицы) задача троллей представителей народного контроля несколько осложнилась. Так сказать, передний бастион обороны пал, но борцы не сдались и отошли на второй рубеж. Теперь уже свидетельство Развала Отрасли предлагается видеть в том, что курятины теперь хоть и стало завались (успех, тоже мне!), но птенцы те из импортных инкубационных яиц вылуплялись.
Смерть кощеева мясного изобилия, да и всего антинародного режима, отныне - в инкубационном яйце!
Прилавки, заваленные доступной отечественной курятиной, не должны отныне нас смущать и вводить в заблуждение. Дефицит - близко!
Аргументы в пользу критичности проблемы с яйцом аналитик привёл весьма веские, подкреплённые конкретными фактами, как то, цитирую:
-В европейской части России почти нет маточных цехов на птицефабриках...
- ...есть в Бугульме, но там яйцо поганого качества, и если из него и вылупляется цыплёнок, то живёт он недолго. Брать продукцию такого качества, не хочет никто, деньги на ветер.
-О том, что яйцо для инкубаторов возят из-за кордона, я узнал случайно, никогда не интересовался просто
-Сама фабрика в долгах, руководство сменили, с их слов становится ясно, что большинство из новых птицефабрик в таком же положении, все они,закупают яйцо за границей.
В глазах аж зарябило от убедительных цифр! Раздавленный этим обзором гигантской отрасли всей России на основе ОДНОГО предприятия в Самарской области и подавленный блистательным ОТСУТСТВИЕМ цифр в разбираемой статье, я решил найти дополнительные свидетельства грядущей драмы. Которая, очевидно, неизбежна, вследствие бездумной халатности и бездействия "непонятно чем думавших" строителей фабрик и "господ из Минсельхоза".
Вот небольшая подборка конкретных информационных сообщений по теме инкубационного яйца за последние несколько месяцев:
-29 июня 2020 Российские птицефабрики, специализирующиеся на выращивании бройлеров, зависимы от импортного инкубационного яйца. Тамбовские птицеводческие предприятия завозят 143 млн штук инкубационного яйца, причем третья часть — по импорту: из Чехии, Нидерландов, Бельгии. Собственных цехов по производству инкубационного яйца на Тамбовщине нет. (Это как же понимать, а "оставшиеся" две трети (!) инкубационных яиц, то есть почти 100 миллионов штук, птицеводы тамбовщины закупают .. не по импорту, у отечественных производителей что ли?! Что за наглый саботаж Упадка, они что, аналитику не читают?)
- 23 июля 2020 Экспорт российской продукции АПК в Турцию вырос на 40% Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергей Левин и заместитель Министра сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики Акиф Озкалды в формате видеоконференцсвязи провели 3-е заседание Исполнительного комитета по сельскому хозяйству между Россией и Турцией. Участники мероприятия обсудили увеличение взаимного товарооборота сельхозпродукциии и продовольствия, а также актуальные вопросы ветеринарного и фитосанитарного надзора.
Сергей Левин отметил динамичное развитие внешней торговли продукцией АПК между Россией и Турцией. ....Кроме того, Сергей Левин остановился на необходимости согласования ветеринарных требований на поставки в Турцию птицеводческой и рыбной продукции, инкубационного яйца, мелкого и крупного рогатого скота, а также мяса МРС, включая баранину. (Рассмотрение возможности...поставки российского инкубационных яиц на экспорт?! Эти господа из Минсельхоза собрались поставлять на экспорт то чего почти уже нет? А может они грузовики с европейскими яйцами транзитом через Самару под видом русских пустить хотят? А может скинуть никому не нужные бугульминские яйца с птенцами-нежильцами? Они, на пару с Минсельхозом Турции, что, смеются над нами?)
- 3 декабря 2020 За 9 месяцев 2020 года «Ярославский бройлер» поставил в Китай почти 2,6 тысячи тонн продукции, а к началу 2021 года, согласно плану продаж, эта цифра возрастет на 27 % и составит 3,3 тысячи тонн.
Кроме этого, являясь крупнейшим региональным предприятием по производству и переработке мяса цыплят-бройлеров, компания «Ярославский бройлер» снабжает своей продукцией центральную и северную часть России. Тщательно разработанный ассортимент рассчитан на все категории потребителей.
В структуре компании - репродуктор 2-го порядка, инкубаторий, производственные площадки по выращиванию бройлеров, цех по убою и переработке бройлеров, складской логистический комплекс. Мощность репродуктора 2-го порядка – производство 38 млн. штук яиц. (Ещё один несуществующий в Европейской России производитель...)
- 10 декабря 2020 Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов осмотрел инвестиционную площадку по реконструкции и модернизации птицефабрики «Симбирск Бройлер», расположенной в Мелекесском районе. По словам исполняющей обязанности Министра АПК и развития сельских территорий Ульяновской области Натальи Снежинской, новое производство даст рабочие места для жителей, чтобы они не уезжали из региона в поиске работы.
«Хотелось, чтобы местные жители могли работать и зарабатывать. Наша главная цель – поддержать их и помогать развивать производство. На первом этапе планируется организовать выпуск порядка 18 млн штук инкубационных яиц в год. При выходе на полную производственную мощность показатели планируют увеличить в два раза и довести до 36 млн штук яиц в год», – отметила Наталья Снежинская.
Ну ладно, это всё мелочи (впрочем, вполне сопоставимые с потребностями тех регионов где они уже функционируют либо строятся). Да и подборка "на коленке" сделана. А как же гиганты, крупный бизнес? Там то точно патриотизмом и дальновидностью не страдают. Посмотрим новости уже старые...
- 05.11.2014 В МАРИЙ ЭЛ ЗАПУЩЕН КРУПНЕЙШИЙ В РОССИИ РЕПРОДУКТОР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИНКУБАЦИОННОГО ЯЙЦА.
В Республике Марий Эл состоялось открытие репродуктора по производству инкубационного яйца, мощность которого составляет 158,7 млн. штук инкубационного яйца в год.
На церемонии открытия было отмечено, что новое производство позволит сократить издержки, что в конечном итоге положительно отразится на ценовой ситуации на рынке мяса птицы. Но главное – российские птицеводы получат прямой доступ к поставщику инкубационного яйца с качественными техническими показателями по более низким ценам, чем импортного производства. А это особенно важно, так как вопросы продовольственной безопасности россиян и реализация государственной программы развития сельского хозяйства находятся под личным контролем руководства страны. (Ну это уже ни в какие рамки, я считаю, они что не знали что аналитику Sekutor спустя 6 лет придётся материал о гибели яйца писать, не могли подождать с вводом мега-предприятия годиков семь?!)
Может мясной гигант "Черкизово" хоть порадует бездумностью и бездействием?
- 16.10.2018 Группа «Черкизово», договорившаяся о покупке «Алтайского бройлера» у холдинга «Приосколье», хочет приобрести у него еще несколько площадок мощностью до 80 млн инкубационных яиц в год. Сумма сделки может составить около 1 млрд руб. и позволит «Черкизово» увеличить выпуск этой продукции на 30%. «Приосколье» же, полагают эксперты, вскоре может полностью «раствориться в других компаниях». На конец 2017 года птицеводческий дивизион «Черкизово», по данным отчетности компании, был обеспечен собственным инкубационным яйцом на 95%. По словам господина Давлеева, высокий уровень самообеспеченности снижает риски, к примеру, от гриппа птиц, когда покупка инкубационных яиц у сторонних поставщиков невозможна, а заселять птичники необходимо. Также, добавляет он, сделка усилит позиции Cobb в России и поможет ей конкурировать с американской Aviagen, у которой есть репродукторы первого порядка в Тульской и Ленинградской областях.
6 СЕНТЯБРЯ 2016 Группа «Черкизово» (LSE: CHE; MOEX: GCHE), крупнейший в России вертикально интегрированный производитель мясной продукции и комбикормов, открыла первый кластер нового птицеводческого комплекса в Липецкой области. Цех ремонтного молодняка (ЦРМ) станет серьезным шагом в реализации программы импортозамещения и в перспективе полностью закроет потребности Группы в инкубационном яйце. .... Производительность двух построенных кластеров – до 64 млн инкубационных яиц бройлеров в год, ранее инкубационное яйцо приходилось завозить из-за рубежа. Теперь собственное родительское стадо, принадлежащее «Черкизово» сможет на 90% удовлетворять нужды компании. "
Что ж, пожалуй, достаточно.
Ответ очевиден- дефицита дешёвых набросов и новых Свидетельств Упадка России нам ждать не стоит. Ведь если пал первый рубеж (выросло производство бройлеров), падает второй (развивается производство инкубационных яиц бройлеров), то всегда можно будет отступить на третий рубеж и начать говорить Страшную Правду уже о самом происхождении кроссов (изначального племенного стада). Оно то ведь действительно пока сплошь импортное. Российский новый кросс "Смена-9", по сути, ещё в разработке, на опытной стадии. А если придётся сдавать и третий рубеж - не беда. Можно будет найти свидетельство Грядущего Дефицита курятины в ....ну наши кликуши ребята бойкие, что-нибудь да придумают.
Комментарии
Бугульма- это Татарстан. Там Алсу родилась.
Причём тут Самарская область?
Вы это у меня спрашиваете? И про самарскую фабрику как зеркало ВСЕЙ отрасли и про поганое бугульминское яйцо написал автор разбираемого текста.
PS спасибо, что сообщили жителю Татарстана, что "Бугульма наш")))) Эдак и до Казани с Челнами дойдём)
Похоже, я недостаточно внимательно читал исходный текст...
Очень, очень похоже)
На севере много кого из Бугульмы встречал.
Ввиду того, что сам обитаю в Самарской области, и достаточно наслышан про данную птицефабрику, расположенную в пос. Курумоч.
Собственно её немного загнобил товарищ Меркушкин, который чудесным образом снял региональные дотации на поддержку местного сектора и умудрился присобачить их к своей птицефабрики из Мордовии (собственно из Саранска его перевели в Самару губернатором). Но это другая история, и "Член Верховного Совета Партии Единая Россия" (как он подписывал все свои обращения) собственно до сих пор под следствием и варианты с какими-то мутными переназначениями, когда регион угробил и скрыть это было никак.
Так теперь по сабжу, видимо автор предыдущей статьи не вдавался в детали, что есть птицефабрики по выращиванию куриц на мясо, есть для производства яиц, а есть где производят оплодотворённые яйца для инкубаторов и это разные совершенно производства.
Аналогично с коровами - есть породы для молока, есть для мяса, а есть кто специализируются на выращивание племенного скота на реализацию. Это равносильно, почему угольная шахта не занимается производством гравия, они же работают с породой )
Собственно фабрика работающая под брендом "Присколье" занимается именно производством мяса куриного. И про импорт яиц - это тоже нормальное явление, так как не зря же в Марии Эл сделали огромный инкубационный комплекс, именно из-за дефицита яиц - всё же рост производства в России идёт опережающими темпами.
Похоже что наброс синхронизирован с темой подорожания продуктов.
Это для разгона волны от дочерей птичниц.
Вам спасибо за разбор.
Багульма это татарский бальзам . Кстати спирт был плохой .
А яйца у нас в магазинах продаются нулевка - это разве не плодоносное яйцо ? Там еще и единичка есть ..
0 и 1 это категории (сорта). 0 - высшая категория, 1 - соответственно первая.
В Дикси, где я обычно покупаю яйца, они имеют маркировку С0, С1 и С2. Не знаю как там сорта (качество), но по размеру отличаются. С0 - побольше, С1 меньше чем С0, но больше, чем С2. Соответственно, С0 дороже.
Вот почему то путают 0 и О. Там буква а не цифра.
В соответствии с ГОСТом есть биение по категориям яиц, определяется исходя из веса яйца:
И первая буква, это категория
С - Столовые, бывают ещё Д - Диетические
Для реализации категории типа М - мытые быть не могут, по этому только эти две можно встретить в маркировке.
Следовательно если видишь СО, то значит яйцо столовое весом от 65 до 74,9 гр
Спасибо за развёрнутое объяснение. Даже не подозревал таких подробностей :о)
Интересно, а двухжелтковые (говорят от бройлеров) к какой категории относятся? Большущщие такие...
..C₂H₅OH....))))
А формула спирта тут причём? Если Вы таких не видели и про них не слышали, это не значит, что таких не бывает. Я такие ел ещё во времена СССР.
это был йумор в связи с буквами СО , СН...)))) а такие и у нас есть ...сам удивился недавно...
Яйца, те что с фабрик - они не оплодотворённе. Их в инкубатор засовывать бесполезно.
Фактически - это куриные менструации. Размеры ("калибр") яиц при этом тоже не имеют значения.
Для оплодотворения ещё самец требуется, точнее его семенной материал, который и должен попасть в яйцо на этапе его формирования.
Деревенские яйца обычно оплодотворённые - одного петуха на курятник для этого хватает, а вот на фабриках думаю процесс более технологичен.
...Там Алсу родилась...
Срочно переименовать в Алсульму!
Тоже взоржал. Надо же, аж Сама Алсу!
А по теме Счетоводу очередной плюс в карму)
Ёпта сама Алсу? А это хто?
Неужто вы не знаете, кто такая алсу??? Я, правда, тоже, но мне хоть за это стыдно :)
Тихо в лесу, только не спит Алсу...
)))) Поржал знатно.
Присоединяюсь. Предлагаю свой вариант - У него яйца не той системы - сказал вставая и отряхиваясь. (Белое солнце пустыни)
Цыплята вообще очень чахлые птицы. Помню в советские времена на рынке продавали суточных, по 5 копеек штука. Выклянчил у родителей, купили мне 10 штук. Пока до дачи довезли в корзинке (полчаса где-то) 3 уже лапки откинули.
Счетовод
Спасибо, счетовод, за работу! Очень наглядно :)
Ну, зная как устроен бизнес в России, не исключаю, что оставшиеся две трети покупаются у прокладок, также импортирующих яйцо.
Вас, идиотов, если слушать, то тронуться можно!
Кучинская юбилейная от куда взялась?
Её в прорытым под землей тоннеле гиперлупом завозят?
Что было раньше, яйцо или курица?
Пока не ответишь на этот вопрос, сюда не заглядывай!
Идиотство - ждать краха Омериги и идти тем же путём.
А ставить под сомнение информацию без доказательств - называется иначе, чем идиотство.
Верить правительству нас отучило само правительство.
А кто тебе, тупоголовому, сказал, что я кому то верю?
Насчет веры, это тебе в церковь!
И с чего ты взял, что мне есть дело до Омерики или Европки?
Мне на них с большой колокольни!
З.Ы. Ну а тебе, явно к доктору!
"Зная, как устроен бизнес в России", предположу, что закупка импортного яйца одна из схем вывода и отмывки денег. Что гендир не пытался сначала наладить поставки отечественных оплодотворенных яиц, верю с трудом.
Но глядя на случаи фейкового импортозамещения для отчетности, в прокладки тоже легко верится.
стало быть ты таксист или даже грузчик.
вера, камрад, категория нравственная, а здесь работают с цифрами и фактами. с верой тебе не сюда ;)
Тут недавно ещё одна статья про импортные яйца была, такая же всепропальская.
На беду автора - явился человек в теме и всю малину ему испортил..
**
Вот эта статья: ht tps://m.aftershock.news/?q=node/918365
Попала в ахтунг.
О, и не одна. А так, как подобные "заметки" я встречал и на других ресурсах, вплоть до твиттера, то, следовательно, это целенаправленная акция, как говорят "по методичке".
как можно случайно узнать про яйцы из Бугульмы?
только собрался статью писать про проблемы курятины,а здесь ,бац, в очереди, в магните, пенсы как раз бугульнинские яйцы обсуждают
Ну, строго говоря, ему могли пожаловаться в разговоре сотрудники конкретной этой самарской фабрики на продукцию конкретно бугульминской фабрики. Которая им вполне может действительно не нравится.
Вопрос в другом- каким х..ром на этом основании (2 небольшие фабрики, 1 поставщик, 1 клиент) обобщения про всю отрасль (!), кликушество в заголовке статьи и форменная митинговая истерика в "комментарии автора" ....
Как-то по телеку был репортаж, пару лет назад, о завозе племенного КРС вместе с иностранным предпринимателем, контрабанда так сказать. Но для чистоты дела скрещивают, хотя все эти "авторские" мутки тот ещё геморой. Зажимают по всем фронтам буржуины Западные.((
Представляешь, после Второй мировой, на Укру тувинцы отдали 60 000 голов КРС!
Ты когда нить слышал о поставках КРС в Туву? Они там с неба валятся, о как!
особенное устройство головы, из которого проистекает устройство характера.
если человек
не дебилчто-нибудь понимал в школьной программе, первая же мысль у него будет - а как там на других птичниках? в целом по стране?если же человек наоборот, то ему достаточно внутренних переживаний, и естественного гуманитарного приема "слепое ощупывание слона".
в данной случае человек нащупал яйцо!
"а здесь ,бац, в очереди, в магните, пенсы как раз бугульнинские яйцы обсуждают"
речь про ИНКУБАЦИОННЫЕ яйца. Пенсы в магазине и не могли их обсуждать.
Есть тут проблема. Завозим из репродукторов 1 го порядка (племенные) в репродукторы 2 го порядка до 95%. А для птицефабрик уже поставляют репродукторы 2 го порядка. Так что Вы не правы. Маточных завозят две транснациональные компании. Если перестанут, рухнет производство по цепочке. Другое дело, что они на этом зарабатывают. А в прошлом году принята программа в России на 5 млрд руб по репродукторам 1 го порядка.
Еще один секутор!
Я прекрасно помню, как в прошлой статье о "ФсиоПропало!" появился спец из отрасли и доказал, что никакого "рухнет по цепочке" не будет!
Успокойтесь!
Даже здесь (а вы уже по сути перешли на "третий рубеж обороны") не всё так однозначно:
"На конец 2017 года птицеводческий дивизион «Черкизово», по данным отчетности компании, был обеспечен собственным инкубационным яйцом на 95%. По словам господина Давлеева, высокий уровень самообеспеченности снижает риски, к примеру, от гриппа птиц, когда покупка инкубационных яиц у сторонних поставщиков невозможна, а заселять птичники необходимо. Также, добавляет он, сделка усилит позиции Cobb в России и поможет ей конкурировать с американской Aviagen, у которой есть репродукторы первого порядка в Тульской и Ленинградской областях"
Предлагаю увидеть грядущую Катастрофу в том, что и репродукторы 1 порядка в России тоже есть, но зато собственник то иностранный. Ну а через несколько лет можно будет перейти и на 4-й рубеж. Не привыкать же.
Какая, к чёрту, оборона? Проблема есть, проблема решается. Черкизово производит яйцо 2 порядка. Это факт. Маточных мало. Тоже факт. С чем Вы спорите? Китайская Хуавей тоже всех давила. Запрет партнёров на малюсенькие запчасти, и раком встали. И нет у нас никакой катастрофы. Есть проблема. Я о сути первой заметки. Пусть коряво, пусть без цифр, пусть в виде наброса, но автор ведь не врёт. Ваш ответ читаешь - всё прекрасно. Как в Бауманке с майкрософт.
Но если глубже копнуть, весь мир сейчас как одна большая фабрика. И зависимость поставщиков и потребителей взаимная. Одни продают, чтоб заработать. Другие покупают с той же целью. При отказе от сотрудничества плохеет всем.
Вот статья, как оно решается, с какими проблемами сталкивается, и как обстоят дела в реальности - https://aftershock.news/?q=node/918449
Это просто невозможные сравнения.... Курятина и Хуавей.
1) Хуавей обрезали доступ к деталям, которые ей непосредственно нужны. Нет процессора - нет телефона - нечего продавать. В нашем случае, там максимум обрежут доступ к станкам, которые производят станки для производства кур( ~процессоров ). Это неприятно, да. Но временной лаг - очень большой.
В переложении назад на телефоны, это как если бы TSMC уже был в Китае, но Запад отказался "апгрейдить" TSMC на условные 3нм. На ближайшие года два этого бы вообще никто не заметил. Через два года началось бы медленное сползание из премиум-сегмента в середнячки. И лет через 5-10 - в дешёвку. А за 5 лет можно много чего успеть.
2) Хуавей работает на экспорт. Задача Запада - отжать рынок телефонов (деньги западных же покупателей) у Хуавей. Это больно да, но это и близко не сравнимо с выживанием китайского народа. А про курятину - крики что вот прям скоро мы тут начнём голодать и вымирать.
Это вообще несравнимо.
Страницы