Финский сыр "Oltermanni"- ограничение. Русские не сдаются!

Аватар пользователя Seppo

Акция! 1500руб/кг. Доставка.Звонить -  в бубен. Скидки для АШ.

Корона-вирус он такой! Бьет иногда с такой стороны, что и не просчитаешь.

Почему в Финляндии магазины Prisma не продает сыры русским?

Сначала немного истории и фактов.

[большие фото]

основной виновник

В Финляндии, кто не знает, есть популярный у россиян сыр, причем в нескольких вариантах исполнения. Это сыр "Oltermanni" от компании Valio. Ассортимент сыров в Финляндии и конкретно Valio конечно больше и они даже импортируются  из других стран, но в основном именно этим сыром привлекали россиян в магазины сети PRISMA.

Цены в магазинах Prisma, на эти сыры по всей Финляндии были одинаковыми и самые низкие, за счет минимальной торговой наценки и закупочной цены.

В других сетях {(CitiMarket и др.), + в том числе и сети Prisma (S-Ruhma / бизнес), но под другим брендом (S-Market)} есть небольшое отличие цен - чем дальше на север, тем немного дороже. Короче, если не понятно (возьмите функцию от производных в фигурных скобках), то сыр Oltermanni в Prisma самый дешёвый.  

 

Суть заключалась в том, чтобы россияне покупали этот сыр в магазинах Prisma и к нему докупали другие продукты и товары, которые часто можно было купить дешевле в других сетях. Потому и цена была на пределе рентабельности. Это позволяло продавать больше товаров других наименований и не обязательно продуктовые. Почему нельзя было заехать во все магазины, где что-то дешевле – это не ко мне, видимо время и один день поездки.

Откуда я эту кухню знаю – рыбалка. Там кого только не встретишь :) Как нибудь расскажу, как восточные немцы филе трески тоннами вывозят из Норвегии - ещё раз, восточные!! немцы. Менталитет"s. :) C Prisma вообще интересно всё – покупателей немного, средний чек небольшой у финнов, в отличии от россиян. А кроме Prisma, там еще приграничные большие магазины есть, но там своя кухня.

Сыры эти везли в Россию, кто на продажу, кто себе и родственникам – пути были разные. Поток был большим. Продажи сыра в приграничных районах превышали объёмы продаж всех остальных регионов Финляндии. 

С этими сырами случались и раньше проблемы. К примеру,  молочная “война” Valio – Arla (Финляндия – Швеция) в 2012 году и т.н. называемый “Сыр от Путина” в 2014 году. Тогда были объявлены ответные санкции Евросоюзу и канал сбыта сыра был перекрыт.

Компании Valio пришлось закрыть производственные линии, работающие на экспорт в Россию. А заводы в России расширять. Сыр резко упал в цене в Финляндии. Так как складские запасы были велики, по всем СМИ Финляндии пошла информация о том, что сыры совершенно спокойно переносят заморозку-разморозку (Карл!) и рекомендации, как это лучше сделать :) Типа берите в запас. Финны назвали этот период – сыр “Подарок от Путина”. Самое интересное, что один наш рыбачек попробовал этот совет, сказал что потянет для этого сыра.

К чему я это всё пишу. Что бы было понятно, почему россиянам ограничили кол-во продаваемых сыров в одни руки – не более 11шт на один чек. Продавать этот сыр перекупщикам, при том, что они больше ничего, кроме сыра не покупают- не рентабельно. Кто бы мне такое пару лет назад сказал: продавать больше - не рентабельно.

Наступает время охренительных историй!

 

 

Теперь по прессе:

Из статьи на yle.fi - ссылка

вопрос:

Почему Prisma не продает сыры русским?

- Неоправданно продавать сырным перекупщикам такой низкорентабельный и трудоемкий продукт, когда других покупок нет. «Это не поддерживает другие виды торговли», - говорит Пунккинен из Lappeenranta Prisma.

Он так же объясняет ограничение продаж сыра тем, что для больших по кол-ву  покупок сыра, требуется постоянное добавление продукта на полки в торговом зале. Обслуживание россиян в магазинах также занимает больше времени, чем финнов. Пунккинен говорит, что операции с наличными при покупках, не облагаемых налогом, полностью отличаются от обычной оплаты покупок финнами.

- Это часто включает в себя оплату продуктов наличными, проверку паспортов, печать квитанций и запечатывание покупок, после того, как  покупатель упаковал их после оплаты. Это занимает значительно больше рабочего времени по сравнению с обычной покупкой с банковской картой.

 

Начальник финской таможни Кукконен немного удивлен ограничениями Prisma по продаже сыров. Он говорит, что в последнее время декларации на экспорт продуктов питания на границах Юго-Восточной Финляндии не делались. Если вы перевозите через границу больше продуктов питания, чем разрешенное количество, необходимо подавать экспортную декларацию на таможню. Во время короны не было зафиксировано и крупных изъятий.

на русской таможне

Главный по финской таможне прав к стати.

Перевожу с дипломатического:

Эти русские  вообще беспредельничают, они даже НДС по инвойсам не возвращают.  Они их просто не оформляют. Налом платят (разрешено). Мало этого, они еще и прибалтов подключили к перевозкам. А мы без инвойса вывоза не видим, значит его нет :) а контрабандой вывоз сыра не является и заявлять его, если НДС с государства не хочешь получать, смысла нет. Понятно, если фуру тащишь, а так... в Европе с вывозом за пределы полегче.

-

Вот такой историко-финансовый опус!  

Точно надо писать статью, как восточные немцы филе трески тоннами вывозят из Норвегии. Причем абсолютно без криминала. Там рыба из моря - лицензий не надо, ограничений на лов нет Одна беда вывозить нельзя больше 10кг +  1 призовую. Что-то это мне напоминает. smile3.gif

-

Бонус из СССР

 

P.S. Про Zsar (Outlet Village) :

 

-

P.P.S. Если думаете, что Финляндия - всё! То это не так. Это финские парни напоминают о себе, да и скучно как то без россиян.

Готовьте визы, господа :)

 

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

А что? Этот сыр нельзя в России производить больше? [просто спросил]

Или у белорусов покупать. ... Упс. Понял-понял.  :) Интересно. Надо будет позже мысль засветить.

Ryssän pelko on viisauden alku.

Комментарии

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

.

Аватар пользователя Афоня
Афоня(3 года 10 месяцев)

Какое-то рваное повествование, и не вполне уловил смысл.

Комментарий администрации:  
*** Отключен (уличен в межнациональном розжиге) ***
Аватар пользователя Harsky
Harsky(12 лет 2 месяца)

Это вы еще молодец. Я вот вообще посыла не уловил от статьи, наверное кофе не действует

Аватар пользователя Биткоган
Биткоган(4 года 5 месяцев)

Смысл в рекламе сыров Валио же, типа цена качество супер и если че покупайте в Призме Пятерочке их

ну и админам копеечка прилетела наверняка

Комментарий администрации:  
*** Отключен (систематический флуд, срач, оскорбления) ***
Аватар пользователя rahmetov
rahmetov(9 лет 4 месяца)

Там не совсем точно.

Сыр Ольтермани  он не дешовый, он наиболее рациональный по цене-качеству, и в РФ у него есть репутация. А так то, его цена там около 700 р/кг. Но там есть и дешевле, по цене 500р/кг., но это уже "голимая пальма", у нас в РФ такое "г"  идет по цене 250р./кг. и оно никому не нужно.

Но это ценники при курсе ойро =70р, сейчас же  эти сыры вообще никому не нужны здесь за эти деньги.

Аватар пользователя nopasaran
nopasaran(12 лет 5 месяцев)

Смысл всегда один: опять бизнесмены поганые барыги попытались кого-то обдурить, и это бесит grinning-face_1f600.png

Аватар пользователя Читающий
Читающий(5 лет 6 месяцев)

Одно и то же дважды?

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Это для тех, до кого с первого раза не дошло.

Для Афони, вон.

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Там рыба из моря - лицензий не надо, ограничений на лов нет....

А Директорат рыболовства об этом знает?

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

ТС просто забыл добавить, что ограничений нет только на треску и ловить можно исключительно на удочку. А директорат в курсе. 

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

И немчики потом на берегу ее шкерят и тоннами филе режут?

Трудолюбивые немчики.

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Нее, они берут на прокат катер с рефрижератором в трюме, треску филируют прямо в процессе лова - в морозилку её, всю хрень за борт и домой уже везут чистое филе. Обычно, такой тур не больше пары суток длится. Но ловят кстати вполне ощутимое колличество. 

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Это уже промпроизводство.

Директорат явно недосматривает.

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Эээээ не, они Норвежских правил не нарушают - ловят на удочку. А на удочку в Норвегии никаких ограничений нема. Директорат скрипит зубами, но молчит(пока). 

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Не в курсе, какие глубины и размерный ряд?

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Если про рыбу, то глубина лучше за 100м - катер побольше арендовать, из шхер подальше. Средний вес 4-10кг

Племяшка,  рыбачка - мужикам фору даст. Тоже с даунригером c мотором на 60кг :)

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

100-200 метров врукопашную, тонны замучаешься таскать.

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Удочка smile3.gif У меня даунригер на 90 кг (но в принципе удочка), а так конечно  прав - пикчу еще можно, сайду и по мелочи, но кому она нужна. Призовой не считается. Я как то палтуса на 18 кг вез в морозильнике, целый но пополам сложенный - на выезде на трассу - нормально всё.  Кстати, в июле выезжали через Хаапаранту - шведов на границе нет ни таможни, ни пограничников и будка закрыта- на финской 8 человек в ряд, проверяют всех на ID карту наличие.  В маске на АВС зашел - от меня аж шарахнулись все. Не носят ни там, ни там. Эстонцы говорили, что с сентября заменят карантин, на бесплатный тест вроде. Везли много в прицепах. В Хельсинки на пароме потрясли их немного, но пропустили. Треска почти вся с личинкой/

Аватар пользователя Pogran1970
Pogran1970(7 лет 8 месяцев)

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Откуда у тебя наши фото со снастями?

Аватар пользователя advisor
advisor(12 лет 5 месяцев)

Какие ваши? Это наши. Справа - портной Тахво Кеннонен, в середине брат Ихолайнена, а справа какой-то балбес приблудный.

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Обидно - справа я.

Аватар пользователя advisor
advisor(12 лет 5 месяцев)

не ври. Тахво из Липери, это такая жопа, а ты из Франции долбишься.

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Кеннонен похож однако. . . smile1.gif

Аватар пользователя LTRG
LTRG(12 лет 5 месяцев)

Да кому нужен этот сыр, прям контрабанда сыра. Без сыра от валио, ну никак не прожить.

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Российские туристы ещё не могут не купить в Суоми "фейри" и чёрную икру из кошерных Финских осетров. 

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Я брал как то черную от местного развода. Завод в районе Иматры вроде. Есть можно. А вот Lemberg в Европах продают, там не угадешь. Зависит откуда сырье берут наверно.

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Варакус городишко называется. Это в Саво. . . 

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Это в Саво. Городишко называется Варакус. 

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

No niin :) 

Varkaudessa sijaitsevat Carelian Caviarin tuotantolaitokset 

ja myymälä Imatrаlla:

Vain jos hänelle (BlackHand) :))

 

-

А это, что бы парни не подумали чего :)

Hei rakas - Rita BEHM

:)

Прикинь  без понтов и побрякушек на кухне ривитало - без миллионного бюджета

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Ну эту хрень можно купить и в "дисас" и в "лапландии", раз уж до Иматры добрались. . . В "лаппе", кстати, дешевле и ценники на Русском )))

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Это рыба вырощена в Финляндии. Причем здесь, где купить? 

https://www.careliancaviar.com/

Варакус - не знаю такого города -  minun viestini:

Varkaudessa sijaitsevat Carelian Caviarin tuotantolaitokset.

Ymmärrätkö? меня

https://visit.alvaraalto.fi/fi/kohteet/varkaus-teollista-historiaa-saimaan-vesisto-ja-kaviaaria/

 

Аватар пользователя felixsir
felixsir(8 лет 4 месяца)

Тоже наблюдал, необъяснимое чудо))

Аватар пользователя advisor
advisor(12 лет 5 месяцев)

в европах продают по 45 евро банку на распродажах. разводят на севере Германии. но она совсем не такая, как осетровая. вкус похож, но не тот ))

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Лемберг немцы и есть, В финляндии тоже продают. Но у лемберг есть завод на сахалине - там красная ничего так. Я к стати икру вообще редко потребляю, красную даже своего улова - сейчас через месяц пойдёт. Один рыбачок собирает иногда - хаски подкармливает. Сига и его икру шведские рыбачки вообще выкидывают всего или выпускают, если до 8 метров глубины пойман. Считают бросовой рыбой :) А сиги у них до 3 кг не редкость. Везти его домой тяжело. Я солю филеечки сразу. Морозить нельзя - пропадет от жира.

Аватар пользователя kippi8
kippi8(8 лет 7 месяцев)

У нас года 2-3 назад Лемберг еще был таки "кошерным" - сама частенько позволяла себе и на подарки.
А теперь от него поставщики отказываются - продукт неоднородный, жидклватый и более соленый стал. Активно переходим на других.
 

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

Вау! Надеюсь на Варакус переходите? Огорчу, осетры в Суоми как сроду не водились, та и по сию пору их можно увидеть в Финляндии исключительно по телеку, или в Хлк аквариуме. Сырьё для своей продукции, Финские икромёты закупают именно у этоого самооого Лемберга, подозреваю что и другие"производители" чёрной икры" поступают точно таким же образом. 

Аватар пользователя felixsir
felixsir(8 лет 4 месяца)

Вот вы всё про чёрную икру, будто фетиш какой. А с Фэйри что делать? Должно же быть объяснение)))

А челноки они такие, у них на знамени "чтоб всё как у людей" огненными буквами написано. А перед ними Хельсинки, набитый северным модерном под завязочку. Полный восторг, но им неведомо.

Аватар пользователя BlackHand
BlackHand(6 лет 4 месяца)

феномен "фейри" объяснить не могу, ибо сам не понимаю смысла. Самая внемяемя версия - это то, что Финский "фейри" на пару порядков мощнее его Российского аналога. На самом деле - в Финскую хрень добавляют на 2% хрени, которая растворяет жир (триполифосфат натрия) и если эта фигня моет посуду лучше чем её Российский аналог, то только на 2%. Стоит пузырь такой хрени в "Лапландии"(в других магазах дороже) почти 2€. В Питере такой пузырёк обойдётся рубликов в 60. Стоит это 2% усиления? 

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Вот вы всё про чёрную икру, будто фетиш какой. А с Фэйри что делать?

Про икру не бери в голову, это так. А вот по фейри жену сейчас пытал.

Она говорит, что лучше Finnish 3in1, если в Финляндии или Швеции  покупать Запах меньше. Если что-то в ручную, то фейри в пене - не знаю как называется, с белым носом. А вообще надо смотреть, где больше ПАВ в составе, это Поверхностно Активные Вещества. Eще сказала, что любой P&G кроме Fairy - поелику зело вонюч  :)  она соображает в теме. А так фейри это для проф моечных. В ресторанах, на кораблях используют. Ну и для дома фасуют. Я для  фото из ее каморки взял, этот для поcуды очень редко пользует. Совсем если на грани отмыть тире проще выбросить :) с Finish коробки нет, т.к  таблетки лучше в банке хранить. Её бесплатно иногда дают. Сейчас фото с ней согласую выложу. Так, что Фейри это тоже типа про икру :) 

-

Аватар пользователя rahmetov
rahmetov(9 лет 4 месяца)

Уже лет 10 в Финляндии покупаю только жареный сыр, морошковое варенье, и коньяки в Алко, как гарантию качества,  и еще кофе Нестле, но это чисто бзик у жены.

Особенно на подарки , на "ура"идет жареный сыр лепешками и морошковое варенье, у норгов этого нет. Это экзотика и народ просит только это.  Иногда приходится специально мотануться туда-обратно из Мурманска через Лотту до Ивало, только ради 10 лепешек и 10-и банок варенья и что бы не зря ехать  600 км, по тундре, набираешь еще всякую хрень..Хотя всё можно купить у нас дешевле и выбор больше.))) психология блин)))

Аватар пользователя kippi8
kippi8(8 лет 7 месяцев)

"жареный сыр, морошковое варенье" - прям заинтересовали :)
посмотрела в нет как это выглядит.
У нас сыр для жарки и мангала - Халлуми - вкуснятина, очень "полюбляю" на завтрак - быстро и вкусно. 
Ну и морошковое варенье тоже есть, но не очень популярно, как оказалось, может потому что финского не пробовали :)  

Аватар пользователя rahmetov
rahmetov(9 лет 4 месяца)

Это такие лепешки уже жаренные, диаметром около 20 см, их разогреваешь в микроволновке, сверху морошковое варенье  и на завтрак, на ура! Плохо, то что  у них срок годности около недели..(((

Аватар пользователя kippi8
kippi8(8 лет 7 месяцев)

ну все, как карантин закончится - сразу в Суоми мотанем - пробовать жаренные сырные лепешки с морошковым вареньем :)

Аватар пользователя kippi8
kippi8(8 лет 7 месяцев)

да нет, поставки с востока :)
так называемые "североамериканские" сейчас не в почете, хотя они некоторых берут ценой - а когда ОНО дешевле, то сами понимаете... :)

Аватар пользователя Another_jim
Another_jim(9 лет 2 месяца)

Особенности рынка.

Для увеличения производства в России нужны мощности, логистика, штат сотрудников, дорого и не факт, что оправдается. Спрос выше в одном регионе, а производство в другом. Добавится логистика.

А тут предприимчивые граждане сыр скупают, где он дешевле, привозят, где дороже. Объемы могут быть недостаточны для интереса производителя.

Аватар пользователя Hieronimus
Hieronimus(6 лет 4 месяца)

smile37.gifИз повествования понял- наши хитрят с сыром, а немцы с рыбой..... Да и шут с ними...

Аватар пользователя Kasapius
Kasapius(4 года 5 месяцев)

Расскажу немного историю. Друган с детства страдает лактозной непереносимостью. То есть ничего молочного ему нельзя, проблемы сразу и очень не приятные. Единственное безлактозное производство есть только у Валио, это и сыры, сметана, творог и прочее Они оказались монополистами в ноу хау этого  дела. В России, кстати, 10% населения имеют непереносимость лактозы. Так вот, молоко фины ещё поставляют такое, но не все остальные безлактозные продукты. Вместе с ним звонили в представительство Валио, там ответ один, санкции российские не дают завозить. На вопрос почему не делаете весь ассортимент в России, ответ один - не рассматриваем это. 

Хотя на сколько я помню, хозяин Валио, бывший россиянин. 

 

Аватар пользователя Seppo
Seppo(3 года 10 месяцев)

Laktoositon на верхней картинке - это оно. А так-то в финляндии почти весь сыр или безлактозы или с малым содержанием её. Кто хозяин валио -  не знаю. Вроде кооперативная контора.

Аватар пользователя Kasapius
Kasapius(4 года 5 месяцев)

Вы правы, практически все твердые сорта сыра имеют низкое содержание лактозы. Но тут надо говорить обо всём ассортименте, сметана, масло, творог и прочее. Есть у Валио спец технология, мембранная, которая эту лактозу удаляет. 

Страницы