Ещё в школе на уроках истории нам говорили, что фермеры США уничтожают урожай, чтобы не падали цены. Позже, уже в университете, начав изучать экономику и складывать 2+2, у меня никак не получался искомый ответ.
С одной стороны - в США традиционно много (а сейчас особенно много) людей, которые находятся за той чертой нищеты, где они вообще никак не участвуют в товарообороте и никем не рассматриваются, как потребители. У них нет денег купить условный литр молока ни за 10 долларов, ни за один. То есть делай с ценами что хочешь, они всё равно останутся за бортом рынка.
И в то же время именно эти люди - самый главный источник постоянных рисков краж продуктов с полей, складов, магазинов. Казалось бы, что проще - соедини их потребность утолить голод с желанием фермера "не пропадать же добру!" и с самаритянскими поступками, высоко котирующимися в США. Получишь если не материальное, то хоть моральное возмещение. Что может быть проще?
Почему нельзя просто раздать еду "рыночным изгоям"? Повторяю - никакого влияния на ценообразование они всё равно не окажут. С экономической точки зрения - что выбросить, что им скормить - монопенисулаьно. Зато во втором случае - зачётная благотворительность и чмоки-чмоки от всех персон с повышенной эмпатией. И вот на простейшем вопросе "почему не так?" ломаются все просвещённые и умудрённые.
То есть сам факт слива продуктов в канализацию имеет совершенно другую, не рыночную, внеэкономическую природу. А какую?
Вот сейчас опять под яростное кивание в сторону вируса в США опять начинается геноцид продуктов питания.
Правда USDA молчит как рыба об лёд о том, что команду на уничтожение продуктов фермеры получают от специализированных кооперативов, которые в свою очередь получают команду от... да-да именно от USDA...- (информация получена во время конференц-связи тут: https://www.facebook.com/group...)
Если уж доехали до молока, то в мусорник полетели и все остальные продукты:
И это на фоне многокилометровых очередей за бесплатным супом и жалобных воплей о том, что у огромного количества американцев кончаются и сами продукты, и деньги на то, чтобы их купить даже по самой скромной цене. Спрос на бесплатные продуктовые наборы. За последние недели, по данным газеты Guardian, он вырос в восемь раз. Очереди за продуктовыми наборами растягиваются буквально на километры. Более трети людей, пришедших за едой, обращаются за такой помощью впервые.
И кто-то меня сейчас сможет убедить, что весь этот продуктовый геноцид - исключительно ради поддержания высокого уровня цен? Не верю!...
А вот в план по принудительному переформатированию психологии урбанизированного населения и уменьшению численности непроизводительного - верю сразу и охотно.
Ещё будучи кандидатом в президенты, Дональд Трамп озвучил интересную цифру, почему-то не попадавшую в официальную статистику. Трудоспособное население США насчитывало тогда 159 миллионов человек. Из них на 2017 год 96 миллионов не занимались трудовой деятельностью. При этом они не регистрировались на биржах труда, не получали пособия, а жили бог знает чем – нелегальным бизнесом, криминалом, проституцией.
Если вычесть этих людей из трудоспособного населения и считать официально зарегистрированных безработных от тех, кто останется, то реальный процент безработицы в США выглядел куда драматичнее. По словам Трампа, «реальные цифры могут приближаться к 42%».
Теперь ещё "смешнее". Только по официальным подсчетам министерства труда, за последние две недели в США потеряли работу больше 10 миллионов человек. За три недели за пособиями обратилось уже почти 17 млн человек. Казалось бы, местное сельское хозяйство является идеальным средством спасения для американских безработных. Там всегда сотни тысяч вакансий для желающих собирать клубнику или растить кукурузу.
Проблема, однако, в том, что потерявшие работу креативные менеджеры и стилисты психологически совершенно не готовы выходить на поля. Американские власти не раз пытались стимулировать фермеров к тому, чтобы они нанимали на полевые работы местных жителей вместо мигрантов. Однако каждый раз эта инициатива проваливалась.
И фермеры были совершенно не готовы к тому, чтобы нанимать не привычных к тяжелой физической работе людей. И сами горожане совершенно не рвались трудиться на пашнях, хотя 10 с половиной долларов в час не такая уж плохая зарплата – помощники учителей в младших школах получают примерно столько же.
«Они просто взяли все и ушли», – вспоминал свой первый опыт найма местных жителей в 2011 году фермер из Колорадо Джон Харольд. «Шесть часов проработали и сразу ушли. Большинство вообще ничего не сказало. Человек двадцать пять сказали, что слишком тяжело», – жаловался он журналистам «Нью-Йорк Таймс». В Северной Каролине в разгар безработицы, связанной с Великой рецессией 2008 года, из почти полумиллиона безработных жителей штата только 268 человек согласились отправиться работать в сельское хозяйство. Остальные предпочли сидеть на пособии. (Источник)
Вот мне почему то кажется, что нынешний фермерский демарш носит вполне рукотворный централизованный характер, не завязан ни на какие рыночные цены, которых после включения бешеного принтера, думаю, вообще не осталось, а является первой частью "мерлезонского балета" под названием "воспитание голодом".
В Европе, кстати, происходят аналогичные процессы и, предполагаю - с аналогичными целями. Хотя сам лично собственноручно выращенные продукты выбрасывать не буду ни в коем случае, даже по приказу - рука не поднимется... На крайняк имеется давняя русская технология перевода скоропортящихся овощей и фруктов в неподверженную старению и пользующуюся стабильным спросом, субстанцию.
И да, приму на трудовое перевоспитание любое количество брокеров и менеджеров. Свежий воздух и социальное дистанцирование 10 и более метров гарантирую.
Сергей Васильев. Фермер.
Комментарии
То, что бомж не влияет на спрос-предложение и его можно было бы накормить тем, что уничтожается - это факт. Но это как расстрел проштрафившегося перед строем, чтобы остальные впахивали за свою копейку на капиталиста и не сваливались бы в бомжи. Думается, как-то так. Хотя, уверен, что в США обеспечить 2500 калорий в день бесплатно всем желающим, сколько бы их не было, плюс простейшие штаны и ботинки - бюджет и не заметил бы.
Это так. Когда что-то происходит, искать причины этого надо рядом, в тени этих процессов. Так как всё познаётся в сравнении, низшие слои в обществе крайне необходимы как контрольная группа. Так же, как верхние слои напыщенных элит, от которых у середины тоже должна быть изжога. Крайности берегут центр.
а кризис откуда ?
Ну, я надеюсь, Вы не будете в ответ на обсуждение принципов существования жизни спрашивать "А смерть откуда"? А если будете, то ответ простой. Цикличность всего во вселенной и цикличность вселенных.
Ёклмн! Большинство захотят стать такими бомжами! Жрачь есть, штаны есть - что еще человеку для жизни надо? А пахать как папа Карло кто будет? А кредиты брать? А толстожопым строить рай на Земле? Ну что вы прям, как дети.
Страх и Голод правят этим миром.... ну и Жадность тоже.
Кто-то , глядишь, и стряхнет пыль с томика Капитала.
В раздаче продуктов питания за так просматривается отсутсвие стимула что-то менять в своем поведении: ведь если мне дали еду ни за что, то зачем напрягаться вообще. В итоге возникнет конфликт между теми, кто работает и есть, и теми, кто не работают и ест. В силу того, что последние будут рассматривать первых, как терпилами и недоумками.
И тут внезапно вспоминаем вертолетные деньги, которые верхи готовятся раздать низам. Неважно сколько там их будет, хоть тысяча баксов хоть две, главное что это против описываемой идеологии.
Так это уже истерика. Новый миропорядок запущен...
Неправильный бутерброд. То, что бомж не платит за еду не означает, что он ничего не ест. Что-то он таки ест. И кто-то за эту еду платит. Даже если она с помойки
Процессы консервирования в Америке неизвестны? Молоко в масло не переработать, чтобы на склад положить? Яму выкопать, "пенкой" стены покрыть, сверху крышу приделать и сухим льдом засыпать.
Ну вы злодей! Оно же тогда не испортится.
Да ну, бред какой-то.
Чтобы не сорганизовать таких закопок, чисто на всякий случай - стоит копейки, есть не просит. Мало ли коньюктура поменяется, или баш на баш. Тех же сезонных рабочих кормить, чем плохо? Или самогонщикам сбагрить.
Запас карман не тянет. С нынешними техническими возможностями могли бы порешать подобные проблемы. И никакие кооперативы тут не указ, о продаже речи нет.
Вы не обратили внимания на частичку "не".
Это был едкий сарказм, по сути вашего высказывания полностью согласен, но они делают "вот так", значит это кому-то нужно.
Я понимаю, что у кого-то есть свои резоны. Я фермеров не понимаю.
Согласитесь, для человека с руками сделать подобного рода хранилище - дело если и не плёвое, то уж точно не шибко напряжное. А реднеки считать себя руко...опами оснований не давали. Ну - или у меня некие романтические представления об американской глубинке, где люди не склонны тратить деньги попусту.
Я ЧСХ тоже, это же их труд, пот и кровь и чтоб вот так позорно слить? Может они продотрядов боятся?
Вот да. Даже на моей памяти убивали и за меньшее. Что в соседнем совхозе в конце 90-х частная охрана на картофельном поле бомжа забила. Что дачники с ворами насмерть схлёстывались.
А тут, за здорово живёшь - и урожай под плуг. До меня только дошло - я такое видел году в 86-м, когда осенью школьников в совхоз отправляли. Там поле турнепса культиваторами перемалывали, уж не знаю, по какой причине. Мы по соседству убирали точно такой же, вручную. Было очень непонятно и неприятно. В Америке приключился социализм времён застоя? Или уже перестройка вовсю идёт? Бред какой-то.
Вы оригинальную новость про фермеров не читали, там эти кооперативы, которые собирают молоко у фермеров и толкают его дальше (на заводы или куда ещё) платят за незабранное молоко и рекомендуют его сливать в канализацию.
Я прочитал про кооперативы. Вот нюанс про оплату выливаемого молока проскочил. Интересно, той оплаты хватает, чтобы расходы отбить?
Всё равно фигня какая-то. Казеин делали бы, что ли.
Это потом никуда не продать - хранение таким образом не прописано, не согласовано на многих уровнях и не одобрено FDA.
Я уже писал здесь, что местные привыкли жить в мире. Всё зарегулировано.
Насколько я понимаю, самогонщики далеки от соблюдения утверждённых норм ;) А сырьё для работы им требуется.
Думаю, спустя время мы узнаем много офигительных историй об изворотливости местных простых предпринимателей в такое нестандартное для них время :)
А потом приедет надзирающий орган и впаяет тебе за эту джамшутину, не подпадающую под госты и нормативки такой штраф.... что лучше от греха вылить это молочко в канализацию.
Для того что бы сейчас перерабатывать излишки молока в масло и сыр, нужно было заранее вложиться в сертифицированное оборудование и площади для этого производства. Причем до нынешнего момента оно бы тупо простаивало, отнимая деньги.
Я х.з. Там ведь про перепроизводство базар идёт уже давно. Не можешь продать молоко - вложись в переработку и продавай масло в Индию и Китай. Насколько я могу понять из разговоров про изобилие пальмового масла, масло сливочное может найти своего покупателя. Сухое молоко, опять же.
Да,я понимаю, тамошние санитарные требования нифига не в пользу фермеров. Но если продукт выливается в канаву - это, почитай, бесплатное сырьё. Ну не в жизнь не поверю, что его нельзя с прибылью утилизировать.
Ну так оптимизация затрат - все работают с колёс (чем у тебя меньше склад, тем выгоднее). Есть среднее потребление молока, его сразу забирают в переработку, из него делают среднее количество масла, это среднее количество масла развозится по магазинам, в магазинах за день раскупают среднее количество масла, и так на следующий день. И у всех оборудования ровно на производство среднего количества, в магазине полок на продажу среднего количества. А когда идет затык где-то в цепочке, то весь процесс разваливается - перекрыли границу в Канаде где с маслобойни на магазин возили, то сразу маслобойня встала потому что склада нет, а на то, чтобы его построить нужны деньги и время, и молочники встали, потому что маслобойни не принимают, а корове не скажешь стоп - вот и сливают пока всё не наладится.
Джаст ин тайм, ага.
Однако в неспособность построить склад, где хранилось бы масло, верится с трудом. Понимаю, когда с молоком могут быть напряги, там требования выше. Но маслу вроде ничего специфического, кроме холода, не требуется.
Ну так для того, чтобы построить склад нужна земля, нужны материалы, нужно подключить хотя бы электричество, нужно холодильное оборудование, нужны погрузчики и упаковка, нужно чтобы всякие санитарные инспекции проверили. И главное нужно объяснить банку, что всё это нужно и окупится - обещали же, что на Пасху всё будет как прежде и зачем тогда склад?
Вот последнее - натуральный жесткач. При том, что им деньги девать некуда и ищут, куда бы вложиться.
Ну да, а учитывая, что в марте уже пошла дефляция 0,5%, то вечер перестает быть томным - кредит даже под 0% не отдаётся.
Mолоко состоит из небольшого количества жиров и и большого количества белков . Mасло то можно сделать , а белки куда девать ?
Я бы ещё добавил . Каждый занимается тем делом которое знает . И в незнакомые дебри не лезет .
Ещё проще - масло гхи, то бишь - топлёное, делать. В Индии, читал, ценится на ряду с золотом, срок хранения - "вам по пояс будет".
Если приглашаете в гости, то я ЗА! Тем более в Латвии давно не был =)) Пилу, лопату и топор держать умею =))) А искусству менеджмента у Вас бы поучился :)
Однако, Вызов! Я как раз сижу, обдумываю, как бы половчее соорудить легкий навес для дров, которых в этом году заготовил лишку кубов пятнадцать...
С навесами осторожнее у нас. Мне пришлось регестрировать, иначе самострой.
Сейчас без согласования даже теплицу строить нельзя.
Вы серьезно, или оно у вас именно так ?
От куда в европе аккуратные строения и участки? Думаете все само так получилось? Строгие регламенты на высоту забора (у нас 1.4м, а я бы 1м поставил), на высоту строений, площадь застройки и внешний вид. В городе могут не дать согласовать дом выделяющийся от других - бревенчатый, круглый и т.д.
У нас ненужно согласовывать сезонные строения до 20м, на остальное нужен эскизный проект, дома свыше 60м только через полноценный проект с подписями архитектора, конструктора, и проходом инстанций - латвийские дороги, мелиорация, природоохранные зоны, латвэенерно и т.д. а по окончании аудит. Сделали недавно поблажку на дома до 60м, насколько я понял на готовые, заводские домокомплекты, их можно согласовать эскизным проектом т е. Внешний вид и расположение.
Самострой могут снести через суд, могут налогами задавить, скажем вместо 200 евро будет 900 евро за участок
Спасибо за информацию. К нам тихонько доходит
Если большой и красивой Ж в моей отрасли не будет, я на недельку в прибалтику выбрался бы. Т.е. предлагаю обсудить практическую реализацию в начале мая.
Ничего нового. В великую депрессию так же уничтожались продукты, а народ массово голодал и мёр.
Может, тут ещё и психология? Лучше отожму эту похлёбку чем буду горбатиться за неё. Потомки пипиратов, блин. Чем-то на воров в законе похожи, которые тоже спину гнуть не будут.
Ага, ситуация вроде бы такая же.
Но тогда американских фермеров наоборот раскулачивали. Банки.
И народ работал за миску похлёбки...
ПС. Запутывает всех Васильев, в т.ч. и себя...
Там дело не только в том, что местных плохо работают на полях. Я уверен, если бы им платили нормально, они бы все-таки работали. Но, во-первых, им платят мало, а во-вторых, сельхозработы имеют сезонный характер, работники нужны всего пару месяцев в году, и остальное время они не нужны. То есть, 10 месяцев в году им придется платить пособия по безработице. Поэтому выгоднее нанять мексиканцев а потом по окончании урожая отправить их назад в Мексику.
Доброго дня...С вашим мнением согласится практически любой осознанный человек...осознанный,вы понимаете о чем пишу. Шаблоны ЭГО жестко структурируют внутреннюю реальность человека заставляя жить в иллюзии голубого экрана. Именно поэтому,подобные трагедии повторялись,повторяются и будут повторяться...
Мне кажется, что все дело в большом расстоянии между голодающими в больших городах и с\х производителями. Они просто не могут встретиться, нет денег на поездку друг ко другу.
А начать работать на поле, человеку никогда не работавшему физически, действительно, очень тяжело. Пройдет немало времени, чтобы он втянулся, а хозяину это не интересно финансово. Да и психологически перестроиться тяжело - признаться себе, что ты работаешь за еду.
Хозяину нужно готовое к 12 часовому употреблению говорящее орудие, которое по окончании сезона можно выбросить.
Вопрос только в качестве питания. В обмен на работу, например, можно выбрать продукты на свой вкус, просто так - только кукурузная похлебка. Вот вам и цветовая дифференциация штанов. И это работает! Для тех, кому это важно, это стимул к работе. Кому пофиг - это вариант не склеить ласты. В итоге в обществе все тихо и спокойно. Никаких голодных бунтов и наличие стимулов к труду для наиболее мотивированных. Чем не вариант?
Сергей, вот тут вы не правы. В силу вступает психология покупателей. Да, вроде бы те, кто не покупает, они и не влияют. Но! Прямо над ними располагаются те, кто пусть и с трудом, рвя жилы, но обеспечивает себя чуть лучше, чем не получающие ничего. Вот как только вы начнете раздавать бесплатно страждущим, то они тоже бросят работу и пойдут на бесплатную еду. Сразу в этом месте возникнет дефицит рабочей силы. И те кто еще чуть выше начнут получать так, как получали до того самые мало получающие. И так далее. Количество ничего не делающих и получающих бесплатную еду и все остальное для жизни в результате вырастет кратно. У тех кто остался работать резко туда вниз на освободившиеся этажи уровень провалится.
Это то, что касается трудового ресурса. Ну а дальше за собой это тянет и ценообразование. В простейшем варианте "Хочу поесть, ВЫНУЖДЕН оплатить и купить булочку на 10 рублей" после начала раздач "Хочу поесть, могу и бесплатно, но просто ХОЧУ булочку и СОГЛАСЕН после долгих уговоров дать за нее 1 рубль". И далее по цепочке.
Решить эту проблему можно только принуждением к работе. Будет это мягкий советский вариант наказания за тунеядство или вполне себе американское рабство - как карта ляжет и местные традиции подскажут.
Так что выливание молока в канаву при дефиците еды и голодающих детях - то еще людоедство, но фермер (сообщество фермеров) думает о СВОИХ детях.
там камент повыше о качестве бесплатно предоставленной еды.
Хочешь есть бесплатно - вот заячий помет.
Готов немного поработать - вот тебе вареная полба
Выполнил мин. норму - кулеш из сала и крупы
готов поработать нормально - плюс жареная куриная ляжка
но в конце - учет, учет и еще раз учет.
а вот вариант - я на маленьком острове в Тихом океане, мне достаточно кокосов и омаров из плетеной ловушки. Или: я на очень удаленной заимке в Якутии и меня жрут гнус и комары, но полно грибов и рыбы, или бесплатно только попить, или поесть снегу когда нет гнуса и комаров
Тут Макаренко вспоминать надо..
Это только кажется, что бомж не участвует в экономической жизни. На самом деле редкий бомж может найти продукты просто так, обычно они собирают банки, бутылки, металлы, мукулатуру и т.д. Казалось бы ерунда, но раздай им еду просто так, и они бросят эту деятельность. А это немало. Действительно немало, хотя и мало кому видно.
Я в тёплое время года езжу на велике на работу, езжу очень рано, порой выхожу из дома в 4, чаще в 5 с небольшим. Неторопливо качу, наслаждаюсь утренним спокойствием и отсутствием пробок. Так вот в это время бомжи тащат в скупки то, что они заработали за прошлый день. А в некоторых скупках очереди выстраиваются. Днём их не видно, а в 5 утра мало кто выйдет посмотреть на их экономическую деятельность.
Страницы