Хруст французской булки

Аватар пользователя nackb

    Устоявшийся мем-обозначающий старый , отживший мир, в котором эта самая булка еда дворянчиков . купчишек и прочих эльфов и недоступная простому люду. И с наступлением новой эры  этим дворянчикам и прочим остается только тосковать. А пролетариату , вся эта буржуазная роскошь даром не нужна!

  Французская булка -знакомьтесь

   Данный вид хлеба относится к так называемой берлинской сдобе - пшеничный хлеб , но вместе с тем не считался белым.

  Хлебный ассортимент Москвы на начало ХХ века

     В 1910—1914 годах основными сортами считались: французская булка (65%), булочная мелочь (1%), весовой ситный (12%), московские калачи (10%), баранки (8%), сдоба и сухари (2,5%), мучные кондитерские изделия (0,5%), парижские, берлинские и другие (2%). Всего 300 наименований.

   А что же в государстве победившего социализма? Отряхнул ли пролетариат "прах прошлого от своих ног"?

  Ничего подобного !

  Открываем вот эту книгу, под названием "Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства"  1936 года издания, на стр.115 , гл. "булочное

https://нэб.рф/catalog/000199_000009_005317215/ 

и читаем: «Как приготовляются французские булки» состав: мука, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, масло животное (его добавляли в муку 75- и 35-процентного помола). Способ приготовления теста - опарный. Основные операции: развешивание теста на куски (50, 100 и 200 г), подкатка, роспуск булок, укладка на доски для расстойки и роспуск булки"

Боле того, французские булки изготавливали и потребляли стахановскими темпами

Фото: © Jsulib.ru

 

    В книге 1949 года «Сборник технологических инструкций по хлебобулочным изделиям» наша булка живее всех живых. Рецепт тот же. Только масло животное заменили маргарином.

    А дальше из рецептур французская булка исчезает. Началась борьба с космополитизмом. Товарища Жданова травили еврейские врачи, генетика -лженаука , Лысенко-советский гений ,голкипер стал вратарем, салат оливье-столичным , эскимо-мороженое "Пионер", венское пиво-жигулевским, а французская булка -городской .

И вот уже Александр Яковлевич поет:

https://www.youtube.com/watch?v=hxyKWNIu3zI

А "городская" - семь копеек,
И шестнадцать - круглый хлеб

Оказывается пресловутая городская/французская булка дешевый хлеб

P.S.  В том же руководстве 1936 г., присутствуют английские булочки , арнаутские ( то бишь албанские булочки)

 

 

Авторство: 
Авторская работа / переводика

Комментарии

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Надо же! И с хрустом французской булки коммуняки вели народ в заблуждение! Обзывают тех, кто уважает Российскую империю, булкохрустами. И комбайнов у коммуняк в 80-х было почти с семь раз больше, чем сегодня у наших буржуев. Странные они, какие-то.

///////Оказывается пресловутая городская/французская булка дешевый хлеб//////

У юнкеров денег было не много.

Аватар пользователя nackb
nackb(7 лет 3 недели)

Вместе с переименованием французской булки , в тот же период проходили другие вещи

-Ввели отмененную смертную казнь и казнили группу лиц, которая

-по своему происхождению была рабоче-крестьянской

-доказала делом свою преданность партии Ленина-Сталина. И в мирное время и в годы войны

-занимала высокие посты. Одного из них Сталин называл своим преемником

-И все они были русскими

Ленинградское дело.

Так питерцы не пришли во власть . Пришел Никита Сергееевич

 

Аватар пользователя Олег Попович

С питерцами и расстрелами до сих пор не освещённая история. У нас институт им. Н Вознесенского, Расстрелян он был, если я не ошибаюсь в 47 году, Кто зачем и почему, ...

Аватар пользователя nackb
nackb(7 лет 3 недели)

28 октября 1950 г.

Реабилитирован в 1954

Что не отменяет факта, что все расстрелянные -русские по национальности. Т.е. это до мозга костей советские , но сохранившие в себе частицу русского

Соловьева расстреляли. Того самого,который организовал в блокадном Ленинграде "дорогу жизни". На момент расстрела первый секретарь крымского обкома

Аватар пользователя Олег Попович

Как это всё могло произойти не понятно,. И какой то безграмотный полудурок Хрущёв приходит к власти, и пускает всю империю в тар тарары, Мрак.

Аватар пользователя Aijy01
Aijy01(11 лет 8 месяцев)

Видимо, набралась критическая масса тварей и жополизов, выдвинувших во власть близкого им полудурка и устроившая безумие. Отсутствие альтернативных КПСС социальных лифтов и закостенение идеологии - вот и результат.

Аватар пользователя Олег Попович

"Системный кризис". Уважуха! Я опасался, что Вы приплетёте каких нибудь "евреев, амеров" и тп... А вот на сегодня приятно посмотреть, как Путин и Кириенко усиленно готовят смену управленцев на молодёжь, Видимо, История всё таки, чему то, хоть кого то учит, системному подходу..

Аватар пользователя NewsAnalizer
NewsAnalizer(9 лет 5 месяцев)

Элементарно.проигрыш в глобальной игре в "мафию". В то время как капитализм это изначально мафия и поэтому в капстранах играли и играют в другую игру - в царя горы. Мафия против мафии, кто хитрее .

Аватар пользователя DOKS
DOKS(6 лет 4 месяца)

Компартии РФ не было в природе. А компартия Украины была. Поэтому и перестреляли русских и захватили управление

Аватар пользователя Олег Попович

Слышал, что кто то из немногочисленно оставшихся в руководстве русских настаивал на вложения в Нечерноземье, вместо Целины. Деревни были ещё живые, вот МТС, давай удобрения и немножко на дороги, И вот тебе мясо масло с Вологды, хлеб с Ярославля , Владимира, Тулы , Воронежа, Липецка, Саратова и тд. Но Вы правы украинской Компартии, сделать русскому хорошо, поперёк горла встанет. Так и померли деревни.........

Аватар пользователя DOKS
DOKS(6 лет 4 месяца)

Так и было все.

Аватар пользователя Олег Попович

Добавим "укрупнение деревень", когда людям в маленьких деревнях обрезали электрические провода, при живых то людях! И ни автобуса ни автолавки, ни света,.. На погибель оставляли людей. Знакомый из СВР вернувшись после 30 лет резидентуры видел в родной деревеньке весь это ужас, "Манал я ваше СССР, сделаем всё что бы его больше не было",

Аватар пользователя Кабан
Кабан(11 лет 10 месяцев)

> Обзывают тех, кто уважает Российскую империю, булкохрустами.

Правильно обзывают. Дебильные фантазии о "России, которую мы потеряли", это именно фантазии про хранцузскую булку из глупой песенки.

Комментарий администрации:  
*** Современная Россия - червяк в навозе (с) ***
Аватар пользователя mr.Iceman
mr.Iceman(12 лет 3 месяца)

Топик-стартер вырос вне рамок русского культурного кода,  поэтому глупую песенку не слышал.

Ждем от топик-стартера этимологический разбор детского выражения "жадина-говядина".

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Эта реально глупая песенка совершила титанический сдвиг в сознании россиян. После ее тиражирования, уважающие Российскую империю начали доминировать над коммуняками. Прежде всего, морально и нравственно. 

Аватар пользователя Veritas
Veritas(8 лет 1 неделя)

"морально и нравственно" они стали доминировать лишь в нужниках на своих плечах.

 

Комментарий администрации:  
*** Отключен (дезинформация, невменяемое общение) ***
Аватар пользователя Деревянный ШтативЪ

Да ладно))

Комментарий администрации:  
*** Отключен (маты с отягчающими, уличен в клевете и низкопробных методах дискуссии) ***
Аватар пользователя MindTaker
MindTaker(12 лет 3 месяца)

Ахах, как омерзительно в России по утрам)) Какой феерический бред )

Аватар пользователя maxvlad
maxvlad(12 лет 4 месяца)

Наличие большого количества производных свидетельствует о точном попадании оригинала. Хоть голову о стенку разбей, а из сознания не уберёшь. Только и остаётся, что рычать в ответ "Да я", "да мы", "да они вообще".  А "хруст французской будки" вообще выворачивает.

Метко и талантливо. Наглухо перекрыло и поручика Голицына, и институтку - дочь камергера. Щёлк - и они отправились вслед за СССР.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Прорывной характер песни "Как упоительны ..." первым отметил once. Это подтверждается и реакцией на нее коммуняк.

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

....реакцией на нее коммуняк.

 
Этих штоль?

 

Аватар пользователя PersonaNonGrata
PersonaNonGrata(10 лет 2 месяца)

А мем «хруст французской булки» точно коммунисты придумали ? Я почемуто считал, что он появился несколько позже - в лихие 90-е (и был стремительно растиражирован) ... 

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Вы путаете коммунистов и коммуняк. Коммуняки с 80-х годов. Сегодня это позиция поотношению к современной России. 

Мем «хруст французской булки» появился после соответствующей песни. Несколько позднее, именно коммуняки начали пользоваться обзывалкой "булкохрусты".

Аватар пользователя PersonaNonGrata
PersonaNonGrata(10 лет 2 месяца)
Вы путаете коммунистов и коммуняк

Намек понял.

Аватар пользователя Veritas
Veritas(8 лет 1 неделя)

Ты смотри, какой антюр грамотный манипулятор (нет). Берем неприятное, но точно передающее суть ушлепков, дрочящих на РИ, выражение и определяем, что оказывается его используют неправильные коммунисты и зовут их коммуняки. А если ты правильный, то не смей так называть выродков от РИ, они же морально и духовно выше всех вас, быдло необразованное, и вообще богоподобные!
Подобные высеры-выкрутасы тут не прокатывают. Своему дружку или клону ниатиму это задвигай.
А вообще - я смотрю казахские боты активизировались. Прям с самого утречка срать начали дружно.

Комментарий администрации:  
*** Отключен (дезинформация, невменяемое общение) ***
Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Еще раз. Революцию сделали большевики. Их уничтожили сталинские коммунистты. Они провели индустриализацию и победили в ВОВ. Потом комунисты переродились в коммуняк. С 80-х годов - 100% коммуняки. Коммуняки и сегодня.

Настоятельно необходимо различать коммунистов и коммуняк. Но некоторые идейные коммуняки считают себя наследниками сталинских коммунистов. По глупости, конечно.

Аватар пользователя vm
vm(11 лет 8 месяцев)

С 80-х годов - 100% коммуняки. Коммуняки и сегодня.

Когда же они уже закончатся, коммуняки эти проклятые? Когда уже заживем наконец? Всхрустнем, так сказать, полной грудью

Аватар пользователя bossjak
bossjak(11 лет 8 месяцев)

Коммуняки не закончатся. То же самое окомунячивание происходит в либеральном лагере. Либераст и коммуняка - это братья близнецы. Они как орки из Ворхаммера возникают практически из ничего и набегают толпами на всё что плохо приколочено. 

Поэтому расслабьтесь и хрустите себе спокойно булкой... городской ;)

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

//////То же самое окомунячивание происходит в либеральном лагере. Либераст и коммуняка - это братья близнецы. //////

Это непонятное, но крайне интересное явление. Например, коммуняки в 90-х и нулевых драли глотку за фермеров. Уму не постижимо. Коммуняки перерождаются в либерастов. 

И сегодня, именно коммуняки дерут глотку "С\х производителям катастрофически не хватает комбайнов!!!!" И сопли по лицу размазывают. А ведь наши с\х производителя - буржуи рафинированные.

Ничего не понимаю!

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Такая задача не ставится. Все нацелено на то, чтобы коммуняки сами себя поместили в ментальную резервацию. И в ней страдали от успехов современной России. И не лезли на благородные форумы типа АШ. У них в резервации должны быть свои форумы.

Аватар пользователя avdicius
avdicius(11 лет 2 месяца)

Точно. Вот Путин как раз из тех коммуняк переродившихся.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Не путайте идейных коммуняк и членов КПСС.

Аватар пользователя avdicius
avdicius(11 лет 2 месяца)

Понял вас. То есть идейные это и есть перерожденцы. А поступивше в КПСС еще студентами, что было редкостью, очевидно только ради быстрейшей карьеры, это вовсе не перерожденцы, это нормальные коммунисты.

Аватар пользователя maxvlad
maxvlad(12 лет 4 месяца)

Простите, если система сама убрала все и всяческие альтернативы, при этом в КПСС состояли в массе своей достойнейшие люди, ветераны войны и труда - для человека рядового,  с внутренней кухней не знакомого, было честью вступить в такую организацию.

Кроме того, сами коммунисты за время пребывания у власти столько раз меняли курс, что при желании любой советский человек мог найти в их идеях что-то своё. Так что было вполне реально вступить в партию. не становясь лицемером. И даже если кто-то был не согласен с её текущей политикой - и что с того? Она - партия - творение гениев революции, её надо спасать от присосавшихся карьеристов - а как это делать снаружи?

Аватар пользователя Деревянный ШтативЪ

Да не было никогда их-идейных-то. Идейные-были-Христос разве что. Ну или Мухаммад. Да же Фома Аквинский или Франциск Ассизский. И то- я сомневаюсь. Франциск-просто умалишенный, проповедовавший птицам. А Фома...ну-малость карьерист.

Комментарий администрации:  
*** Отключен (маты с отягчающими, уличен в клевете и низкопробных методах дискуссии) ***
Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Сегодняшние коммуняки вполне идейные. Они не принимают современную Россию такой, ккая она есть. Считают, что должна быть другой, такой, какая нужна им. И сталинские коммунисты были идейными - считали, что индустриализация нам нужна любой ценой.

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Не путайте идейных коммуняк и членов КПСС.

Т.е. при Сталине были безыдейные, а идейные появились только в 80-х?

И какие же у них были идеи?

Ув. учоный, Вы сами не путаете? 

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Сталинские коммунисты были идейными. Главная идея - интересы страны при горизонте планирования на десятилетия вперед.

Коммуняки тоже были идейными. До начала 90-х главная идея - ничего не менять. После - не принимать измененную Россию. 

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Сталинские коммунисты были идейными.

Коммуняки тоже были идейными.

Вы уж приведите свою полную и окончательную классификацию. Ну путаются же люди.

Я ж Вам говорил: термины и определения - наше фсё.

В конце концов, Вы учоный, или где? 

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Все все понимают. Коммуняки включили дурку.

Аватар пользователя kolos
kolos(5 лет 6 месяцев)

Коммуняки включили дурку.

Вот теперь все понятно. Сразу бы так.

Одно слово - учоный.

В закладки   laugh 

Аватар пользователя Skygoo
Skygoo(9 лет 9 месяцев)

И с хрустом французской булки коммуняки вели народ в заблуждение!

А причем здесь коммуняки? Или в группе Белый орел коммунисты окопались??

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Коммуняки создали вот это:

////// Устоявшийся мем-обозначающий старый , отживший мир, в котором эта самая булка еда дворянчиков . купчишек и прочих эльфов и недоступная простому люду. И с наступлением новой эры  этим дворянчикам и прочим остается только тосковать. А пролетариату , вся эта буржуазная роскошь даром не нужна!//////

Аватар пользователя Skygoo
Skygoo(9 лет 9 месяцев)

Устоявшийся мем-обозначающий старый

Что-то я не помню при СССР такого "устоявшегося мема". Сдается мне вы всё врете. Этот мем придумали в 90-х.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

А где написано, что этот мем из СССР?

Аватар пользователя Ayl
Ayl(8 лет 9 месяцев)

А может, это высмеивание тех, кто считает, что-де в РИ французская булка похрустывала, а в "поганом совке" таковой не было?

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Если это так, то и упоительных вечеров в "поганом совке" не имелось.

Аватар пользователя Ayl
Ayl(8 лет 9 месяцев)

Зато были "Подмосковные вечера" (в изначальном тексте - ленинградские)

Аватар пользователя Леонид Мешалкин

А советский батон за 25 коп - тоже плагиат? Или всё же оригинал?

Кстати, а сколько он весил? Забыл...

Аватар пользователя выхухоль
выхухоль(9 лет 3 месяца)

В 60-х самый вкусный белый хлеб , который я ел за всю мою жизнь

Страницы