Bloomberg: Нищая Рос­сия на 2 месте в мире (после США) по по­треб­ле­нию шо­ко­ла­да

Быст­ро­рас­ту­щее по­треб­ле­ние шо­ко­ла­да в Рос­сии по­мо­га­ет уве­ли­чить гло­баль­ный спрос на какао - по­ла­га­ют швей­цар­ские про­из­во­ди­те­ли, от­ме­чая, что вот уже два года на шо­ко­лад­ном рынке пред­ло­же­ние пре­вы­ша­ет спрос.

По­треб­ле­ние шо­ко­ла­да в Рос­сии - вто­ром по объ­е­му рынке сла­до­стей после США - за­мет­но уве­ли­чи­лось в про­шлом году, после ста­би­ли­за­ции рубля, - от­ме­ти­ла Е.Ни­ки­ти­на, ди­рек­тор Цен­тра ис­сле­до­ва­ний кон­ди­тер­ско­го рынка (ЦИКР).

При этом Рос­сия все еще от­ста­ет от неко­то­рых стран по по­треб­ле­нию шо­ко­ла­да на душу на­се­ле­ния:

Пре­зи­дент швей­цар­ской кон­ди­тер­ской кор­по­ра­ции Barry Callebaut (круп­ней­ший ми­ро­вой про­из­во­ди­тель, кста­ти) М.Га­ра­ва­лья за­явил: "Мы ожи­да­ем даль­ней­ше­го роста шо­ко­лад­но­го рынка в Рос­сии. Этот про­цесс ра­ди­каль­но уве­ли­чи­ва­ет спрос на какао-​бобы в мире". С ап­ре­ля по­треб­ле­ние шо­ко­ла­да в Рос­сии вы­рос­ло на 9,2%, при том что гло­баль­ный спрос уве­ли­чил­ся лишь на 2,5%.

В новом се­зоне на рынке какао, по оцен­кам Блум­берг, ве­ро­ят­но, воз­ник­нет неболь­шой де­фи­цит в раз­ме­ре около 50 тыс. мет­ри­че­ских тонн (что типа хо­ро­шо).

Тем вре­ме­нем Barry Callebaut при­нял ре­ше­ние о при­об­ре­те­нии ком­па­нии «ИН­ФО­РУМ ПРОМ» - круп­ней­ше­го в Рос­сии про­из­во­ди­те­ля ин­ду­стри­аль­но­го шо­ко­ла­да - с целью рас­ши­ре­ния сво­е­го при­сут­ствия в РФ.