Сити-фермерство на отдельно взятом балконе

Хочу поделиться своим случайным опытом выращивания овощей на балконе. Примерно таких:

 

Вполне возможно, кто-то захочет повторить опыт, который оказался крайне удачным. Это интересно, приятно, незатратно, просто, а для детей вообще праздник. К тому же эти овощи таки имеют вкус овощей.

В следующем году я точно повторю, сделав выводы из ошибок, из-за которых была потеряна, наверное, треть урожая.

Началось с того, что несколько штук рассады помидоров отказывалось жить. Но мне их было жалко, и я решила дать им второй шанс - попробовать вырастить их на балконе. Посадила 4 сантиметровых дохлика в ведра, и внезапно все 4 жить захотело до такой степени, что вымахало до 3 метров и превратило балкон в теплицу.

1 штука томатов-черри неизвестного сорта.

2 штуки снэков (это продолговатые черри) сорта "Балконное чудо".

1 штука среднеплодная неизвестного сорта.

Пока эти ребята подрастали, мне в шутку подарили еще 2 крепенькие рассадины перца. Никто ни во что не верил, включая меня.

Вот они теперь:

Посмотрим. Что у них внутри:

Чтобы понять урожайность-целесообразность: на сегодняшний день с 2 растений съедено 10 штук, 11 штук на подходе (см по 5-6 сейчас), много завязи и цветов (но тут не знаю, сколько успеют дойти до кондиции).

Получается, что больше чем по 10 штук с куста.

Снимаем перцы, когда они 8-10 см в длину. Вот такие:

Вкус наисочнейший. Едим как яблоки.

По среднеплодному томату. Куст попался компактный, максимум вырос до 1,5 метров. Агротехника обычная - пасынки удалять, верхушки подрезать, плоды образуются практически вдоль ствола. Съедено 2 штуки, 9 зрелых висят ждут очереди, 2 мелких зеленых, подрастут вряд ли, но вполне дозреют снятыми. Итого:: 11 с лишним штук с куста.

По черри-снэкам. Судя по тому, что черри в магазине стоят раза в 3 больше, чем обычные помидоры, а снэки еще дороже, вся эта мелочь должна плохо расти и давать маленький урожай, поэтому такая цена. Нифига. Цена в магазинах маркетинговая, просто за моду.

По урожайности сложно сказать точно - растут и вызревают не одномоментно, взвесить и посчитать общее кол-во никак. Сейчас обсчитала один куст - после месяца объедания и обрывания в миску для облегчения куста висит 19 штук разной спелости. По-моему, нормальная урожайность, хотя именно с томатной мелочью я сделала 2 ошибки, на которых потеряла значительную долю урожая.

Миска-самобранка. Сюда обрывали зеленые, поскольку листьев было меньше, чем плодов. Сейчас уже зеленые не снимаем, все дозревает на корню. Кстати, снэки очень плохо дозревают вне растения, поэтому сколько бы их ни высыпало, лучше пусть зреют естественным образом.

Зеленых сейчас на кустах всееще больше, чем красных.

Почему так мало листьев?

Оборвано 5 мусорных мешков. Осень на дворе. Фитофтора или как ее там. Были, конечно, джунгли.

Теперь немного об агротехнике (гыгы) для тех, кто пожелает попробовать.

1. У меня 5-литровые емкости. Этого вполне достаточно.

2. В связи с чем должна быть подставка, которая выдерживает вес и дает растению полный доступ к свету, с корней.

3. Грунт магазинный + сверху песок. Но несоленый! Я мульчировала, поскольку корни имеют свойство обнажаться. Мульчировала я все лето букетами цветов, которые при увядании резала в емкости с растениями. Можно нарвать во дворе и порезать травы. Порезанная свежая зелень не должна соприкасаться с растением - обжигает при усушке.

4. Поливать нужно каждый день. Не как на даче. При холодных температурах можно воду слегка (!) подогреть - томаты это очень любят. Изначально в горшках должно оставаться 2-3 см свободных для полива. Сосут они жадно с пузырями и громким хлюпаньем. Дети любят смотреть. Обязательно должны стоять емкости с водой (они у меня между ведрами) для испарения. Нынче лето было холодным, чем жарче, тем больше этой воды должно быть для микроклимата.

Видна свободная кромка для полива и вариант подвязки растений:

5. Подвязывать обязательно. Чем меньше сил растение тратит на удерживание вертикального положения, тем больше оно отдает этих сил урожаю. Подвязку с ростом растения нужно дополнять.

6. С перцев нужно постоянно удалять все отростки до вилки.

7. При цветении каждое утро нужно растения встряхивать щелчком по стволу для опыления.

8. Томатная мелочь - вроде лианы и длинная. У меня уперлась в потолок и продолжила рост. Поэтому ее нужно изначально (потом из-за массива веток это исправить нельзя) подвязывать не вертикально, как я, а направлять горизонтально на разных уровнях. И пасынки не удалять, на них прекрасно появляются дополнительные ветки с помидорками. 

9. Подкормка в условиях балкона обязательна. Фактически каждый день вместе с поливом. Я чередовала: удобрение для томатов и перцев в пакетике (оно так и называется), слабый раствор борной кислоты (при плодоношении) и вот эту штуку, которая несильно, но пахнет тухлыми яйцами. На всю рассаду весной + все лето 6 взрослых растений на балконе хватило половины бутылки. Ее любят и комнатные цветы.

10. Фитофторные листья (коричневеющие края) обрывать сразу, не дожидаясь перитонита. Это болезнь. Иногда коричневеют и сами помидоры - удалять. За лето удалила таких 2 штуки. Остальные не заразились. Так что без паники.

Итого. Самое трудозатратное - это приготовить горшки, землю, обработать семена и придумать подвязку в соответствии с вашими условиями. Летом остается выходить утром поливать из одного кувшина, подкармливать из другого, срывать плоды и иногда удалять ветки-листья и дополнительно подвязывать отросшие ветки. И любовацца. На этом крестьянские работы в городе исчерпываются.

Умники, естественно, спросят меня за экологию. Я бы, конечно, не стала выращивать помидоры напротив Савеловского вокзала. Но я бы и жить там не стала. Но вообще найдите сайты про настоящее сити-фермерство (это там, где про микро-зелень), там лучше про экологию.