Цены на овощи в России могут упасть на 20% в ближайшие три года.

Российские овощи могут подешеветь на 20% в течение ближайших трех лет, считают в Минсельхозе, пишут "Известия". 

Этого удастся добиться за счет строительства сети оптово-распределительных центров и снижения числа посредников на пути от огородов к прилавку. 
Сейчас, как отмечают производители, в России слишком мало мест для хранения овощей, поэтому невозможно сделать запасы до следующего урожая. Из-за этого зимой-весной в продажу поступает большое количество импортной продукции.

В письме Минсельхоза в Ассоциацию производителей плодов, ягод и посадочного материала говорится, что создание и развитие сети оптово-распределительных центров обеспечит снижение конечной цены на сельхозпродукцию отечественных сельхозпроизводителей за счет оптимизации товаропроводящей цепочки и уменьшения количества посредников.
По информации Минсельхоза, оптовые и розничные надбавки в данный момент составляют до 60,5% от конечной цены на овощи открытого грунта, 54% - на картофель и 36,8% - на тепличные овощи.
Как отметили в ведомстве, одобренная кабинетом министров схема размещения оптово-распределительных центров предполагает строительство 60 подобных объектов в 48 российских регионах.

Мой комментарий:

Это пример качественного развития рынка. Когда за счет роста эффективности достигается уменьшение розничной цены. А также за счет развития инфраструктуры, оптово-распределительных центров. В этом кроются возможности для импортозамещения и в других товарных группах. 

Рост конкуренции толкает бизнес развиваться более качественно и эффективно, снижать издержки. В случае овощей это еще и противодействие сезонности. 

Были ранее новости о том, что "Магнит" практически полностью себя обеспечивает огурцами и помидорами. Получается ритейл сам стал заниматься выращивание овощей. Убрал оптовых посредников, дополнительные расходы. Рынок продолжит развиваться в этом направлении. Ритейл станет сотрудничать с сельхозпроизводителями напрямую. Размещать заказы, объемы  необходимой сельхозпродукции заранее. 

В конкурентной борьбе очень важно дать цену как можно ниже. За счет чего? Снижать расходы, выходить на большие объемы. Если раньше теплицы были построены по старому типу, то сейчас уже по современным технологиям. Более масштабно. За счет этого снижается себестоимость и можно предложить потребителю цену ниже, чем на импортный аналогичный товар.

Тут я хочу отметить очень важную тенденцию: рост конкуренции и эффективности бизнеса влечет за собой снижение цены. Повысить стоимость товара раньше, в 90-е например, было намного проще. Сейчас же это приведет к потере рынка. Ужесточается ценовой демпинг. Кто выстраивает работу более грамотно, тот дает рынку более низкую цену, увеличивает долю на рынке. Это всё в совокупности приводит к снижению стоимости на отдельные группы товаров. 

Поэтому я ожидаю снижение инфляции ниже 4% в ближайшее время. 

Ранее основные инвестиции притягивал сырьевой сектор. В 2000-е. Сейчас цена нефти в рублях снижается. Если же её еще скорректировать на инфляцию за последние 10 лет, то получится, что стоимость нефти в рубля сейчас ниже 2007 года. Инфляция составила 143% с января 2007 года. Сейчас цена нефти в рублях 2740, а в 2007 была 1750. Но с корректировкой на 143% инфляции в ценах сегодняшних вышло бы 4250руб\баррель.

С учетом этого выходит, что сырьевой сектор потерял привлекательность инвестиций. Становится выгоднее импортозамещение, сельское хозяйство. Поэтому ожидаю изменение ситуации в ближайшие годы. Нас ждет динамичный рост отраслей, которые смогут развивать и строить бизнес более качественно, работая на повышением эффективности.