Американская компания Trident Seafoods - один из мировых лидеров в рыбной отрасли - активизировала проведение рекламной кампании, преподносящей произведенное ею филе из выловленного на Аляске минтая в качестве натуральной альтернативы филе двойной заморозки, сделанному из российского минтая, которое, по утверждению американцев, как китайские, так и российские производители накачивают полифосфатами и водой для удержания влаги.
Недавно базирующаяся в Сиэтле компания Trident Seafoods в рамках кампании по продвижению на рынке продукции из «аляскинского минтая» разместила на YouTube видеоролик, в котором продукция компании сравнивается с продукцией, произведенной из российского минтая в РФ и КНР и отличающейся от американской «нечеткой текстурой и отсутствием вкуса». В ролике отмечается, что настоящим минтаем является только минтай, пойманный на Аляске. Он вылавливается американскими рыбаками, сразу перерабатывается и замораживается без добавления каких-либо полифосфатов и воды.
После этого в ролике демонстрируются две рыбы с метками «Россия» и «Китай», в которые шприцами впрыскиваются фосфаты и вода. При этом поясняется, что противоположностью американскому минтаю является минтай, маркированный как «российский» или «китайский», который выловлен в России и переработан в Китае. Как утверждается в ролике, это, как правило, дважды замороженная продукция с добавлением полифосфатов и воды для удержания влаги и снижения издержек, что приводит к кашеобразной структуре и утрате вкусовых качеств.
Как отметил генеральный директор Trident Seafoods Джо Бандрент, данные действия являются частью предпринимаемых компанией усилий по повышению осведомленности потребителей о качестве минтая, выловленного в США. Основной миссией Trident Seafoods он обозначил достижение цели, чтобы «все больше людей все чаще ели больше аляскинского минтая однократной заморозки».
По мнению представителей Дальневосточного центра региональных исследований, данные действия Trident Seafoods можно считать ярким показателем недобросовестной конкуренции. В данном ролике американцы ставят знак равенства между продукцией, произведенной из минтая в России, и продукцией, выпущенной китайскими переработчиками, обвиняя российских производителей в том, что они производят филе двойной заморозки и накачивают его фосфатами и водой, тогда как в действительности российская продукция, выпускаемая в море, отличается очень высоким качеством и ничем не уступает американской. Подобные утверждения, между тем, явно рассчитаны не только на американских потребителей, но и на европейцев. Так, стоит учитывать, что Trident Seafoods недавно купила в Европе ранее принадлежавший обанкротившемуся переработчику Pickenpack Holding Germany завод The Seafood Traders factory и, судя по всему, всерьез планирует поработать на европейском рынке. Учитывая, что российские производители филе минтая в последнее время стали постепенно восстанавливать свои позиции в Европе, предлагая продукцию, превосходящую китайское блочное филе двойной заморозки и не уступающую американскому филе минтая, представители Trident Seafoods, судя по всему, рассматривают российских минтайщиков как своих прямых конкурентов и стремится любыми способами их дискредитировать.
Между тем, стоит вспомнить, что когда-то в 2008 году Trident Seafoods Corporation заключила договор с компанией Polar Bear Seafoods Inc - дочерней фирмой Gidrostroy Holding Co – на поставки в США добываемого в России минтая. При этом поставки, согласно договору, шли через Китай: российские компании отправляли минтай на китайские перерабатывающие предприятия, после чего произведенное там замороженное филе отправлялось американскому покупателю в лице Trident Seafoods Corporation для реализации под брендом «Russian Certi Fish». Примечательно, кстати, что по этому соглашению Trident Seafoods должна была обеспечивать контроль качества российского минтая, идущего на переработку в Китай и получала права выступать эксклюзивным продавцом произведенного из него блочного филе. То есть, восемь лет назад Trident Seafoods считала эту продукцию высококачественной, зарабатывая на ее продаже на американском рынке, а теперь вдруг резко изменила свою точку зрения на прямо противоположную.
На самом деле, действия Trident Seafoods это еще «цветочки», скоро за ними последуют и «ягодки». 15 августа 2016 года Национальная администрация океанов и атмосферы США (NOAA) опубликовала решение, которое определяет применение требований закона о защите морских млекопитающих (Marime Mammal Protection Act) для импортируемых на рынок США водных биологических ресурсов. Согласно этому нововведению, промысел водных биоресурсов, поставляемых на американский рынок, должен соответствовать требованиям по защите морских млекопитающих, установленных природоохранным актом США для национальных промыслов.
Теперь доступ на американский рынок можно будет получить только подтвердив, что промысел водных биоресурсов соответствует требованиям закона США. Для этого американцы будут проводить оценку программ регулирования рыбного промысла и снижения прилова морских млекопитающих, применяемых в странах – поставщиках. Новые правила вступают в силу с 2017 года, при этом устанавливается 5-летний переходный период, в течение которого страны-экспортеры должны разработать и внедрить программы защиты морских млекопитающих в соответствии с критериями США.
По сути – новый способ введения нетарифных барьеров и одновременно - инструмент экономического давления на неугодные страны по политическим мотивам.
Комментарии
пиндосская рыба радиоактивная
Ну и слава богу - чем меньше будут покупать российский минтай за границей, тем больше его (хорошего, глубоководного) будет у нас. Вместо этой мелкой прибрежной дряни, которая сейчас в магазинах.
Треску брать надо. Только за нее тоже иногда минтай выдают )))
Так то оно так, но есть проблема - объемы вылова минтая в России намного превосходят потребности внутреннего рынка. Поэтому без экспорта обойтись не получится. Другой вопрос - что экспортировать: филе напрямую потребителям или сырье в Китай для последующей переработки китайцами в филе и отправки уже ими на экспорт.
Есть проблема - что я пикшу нашу, российскую, не могу в России купить. Есть проблема, что по остаточному принципу рыба в Россию идёт, после экспорта, потому что рыбная мафия зажралась совсем, в три горла потребляет, и давно ей кислород перекрыть надо. А оправдание, что объемы вылова минтая, превосходят потребности России - они только потому превосходят, что народ говно, которое на внутренний рынок по завышенным ценам поставляют, брать не хочет. Был бы минтай экспортный по нынешней цене - народ бы вместо курицы рыбой питался.
Именно так. Раз наши власти не чушет репу, так пусть на наше благо хоть америкосы поработают.
Вообще должен сказать, что экспорт еды для условий России - это уже само по себе что-то вроде преступление против народа.
Потребность, ТМБ, определяется ценами, ТМБ. Кому он, мороженный минтай, на ТМБ уперся по 250-300 руб/кг? Когда филе грудки бройлера охлажденное можно купить по 200-220 руб/кг. "Рыба не должна быть дешевле мяса"(с). Ну-ну. Мороженная рыба должна быть дешевле охлажденного мясного филе. ИМХО, дебилизация страны начинается с йододефицита.
Я вас умоляю. При таком раскладе минтай у нас должен быть в каждом сельпо по разумным ценам. Ни того, ни другого не наблюдается. Потребности потребностями, а возможности возможностями.
Угу, тоже сразу об этом подумал. Хорошо бы вообще Запад свои рынки закрыл.
А у них в рыбе плодожорка!
Судя по тому как производители рыбы не жалеют местное население, можно легко поверить и в то что в США гонят химию с водой, но мухлюют чуть поменьше чем на внутренний рынок.
Вы не в теме, совсем не в теме. Фосфаты денег стоят, и никто не заморачивается с таким высокотехнологичным процессом. Просто нам, русским, в русском море выловленную рыбу не продают - нам весь брак, старьё, некондицию сплавляют. Водой обольют эти облезлой кошки хвосты, глазирнут, и всё - зачем накачивать химией этот брак?
Ок, верю вам как человеку в теме. Но с рыбой какой-то пиТБМец, санкции и показательные расстрелы бы не помешали.
Это правда. И рыбакам выгоднее сдавать рыбу и морепродукты в Японию, Корею и Китай, т.к. они валютой платят(доллары и иены) и цену хорошую дают.
который год мороженое филе минтая в кирпичах беру - ничо не инектированое.
будут они рассказывать.
у кого в названии или ещё где тризуб - не может не соврать
Да, замечательное филе в кирпичах - фишблоки ресторанные. Только в магазинах вокруг меня оно отсутствует - появлялось пару-тройку раз, и всё.
1. Компанию под суд.
2. Правительство США туда же - на предмет соответствия требования ВТО упомянутого акта. Хотя по большому счёту продавать им рыбу за нечто ПОКА похожее на деньги...
хищьный улов, теперь только...
25 - 50 грамм
тЭст
Ну, собственно, ответкой будет запрет на доступ в Охотское море.
правильно будет marine.
Все, в чем нас ложно обвиняют пиндосы, они делают сами.
Не знаю, как там с видеороликом, но 75-85-летние дворовые бабушки в один голос говорят, что рыбу есть невозможно, какая она стала отвратительная